ดร.จูลี สก็อตต์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโลหิตวิทยาในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า คาเฟอีนจะออกฤทธิ์สูงสุดในกระแสเลือดหลังจากเข้าสู่ร่างกายประมาณหนึ่งชั่วโมง โดยปกติแล้วฤทธิ์ของคาเฟอีนจะคงอยู่ประมาณ 4-6 ชั่วโมงก่อนที่จะค่อยๆ ลดลง
การกำจัดคาเฟอีนออกจากร่างกายอย่างสมบูรณ์นั้นใช้เวลานานกว่า เพราะร่างกายจะย่อยสลายคาเฟอีนเป็นขั้นตอนผ่านทางตับ

คาเฟอีนจะมีระดับสูงสุดในกระแสเลือดประมาณ 1 ชั่วโมงหลังจากการบริโภค
ภาพ: AI
ขึ้นอยู่กับอัตราการเผาผลาญของแต่ละบุคคล บางคนอาจรู้สึกถึงผลของคาเฟอีนได้นานกว่า บางคนอาจนานถึง 12 ชั่วโมง
นี่คือคำอธิบายว่าทำไมจึงนอนไม่หลับหลังจากดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนในช่วงบ่าย ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Verywell Health
ปัจจัยที่มีผลต่อกระบวนการสลายคาเฟอีน
ตับมีหน้าที่ในการประมวลผลและกำจัดคาเฟอีนออกจากร่างกาย ระยะเวลาในการสลายตัวแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ครึ่งชีวิต (ระยะเวลาที่ร่างกายใช้ในการกำจัดคาเฟอีนออกไป 50%) ของคาเฟอีนมีตั้งแต่ 2 ถึง 12 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับสรีรวิทยาของแต่ละบุคคล
ปัจจัยทางพันธุกรรมมีอิทธิพลอย่างมากต่ออัตราการเผาผลาญคาเฟอีน บางคนมีโครงสร้างทางพันธุกรรมที่ทำให้ร่างกายย่อยสลายได้เร็ว ในขณะที่บางคนไม่มี โดยทั่วไปแล้ว เด็กและผู้สูงอายุจะเผาผลาญคาเฟอีนได้ช้ากว่าผู้ใหญ่
นอกจากนี้ ความเสียหายของตับยังสามารถทำให้กระบวนการย่อยสลายคาเฟอีนช้าลงได้ สตรีมีครรภ์ โดยเฉพาะในช่วงท้ายของการตั้งครรภ์ มักใช้เวลานานกว่าในการกำจัดคาเฟอีนออกจากร่างกาย
สัญญาณที่บ่งบอกว่าคาเฟอีนเริ่มหมดฤทธิ์แล้ว
เมื่อระดับคาเฟอีนในร่างกายลดลง ร่างกายอาจรู้สึกเหนื่อยล้า ปวดหัว สมาธิสั้น และหงุดหงิด นี่เป็นปฏิกิริยาปกติที่ร่างกายกำลังปรับตัวเข้าสู่สภาวะสมดุล
ผู้ที่ดื่มกาแฟหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเป็นประจำทุกวัน อาจมีอาการต่างๆ หากหยุดดื่มกะทันหัน อาการเหล่านี้ได้แก่ ปวดหัว อ่อนเพลีย อารมณ์ไม่ดี และมีสมาธิยาก อาการมักเริ่มปรากฏภายใน 12-24 ชั่วโมงหลังจากการดื่มครั้งสุดท้าย และอาจคงอยู่หลายวัน
ผลกระทบของคาเฟอีนต่อการทำงานของร่างกาย
คาเฟอีนส่งผลโดยตรงต่อระบบประสาทส่วนกลาง การส่งสัญญาณระหว่างสมองและร่างกายจะเร็วขึ้น ทำให้ผู้ใช้รู้สึกตื่นตัว มีสมาธิ และกระปรี้กระเปร่า
ผลกระทบระยะยาวของคาเฟอีน ได้แก่ นอนไม่หลับ นอนหลับไม่สนิท หรือตื่นกลางดึก บางคนอาจรู้สึกวิตกกังวลหรือกระสับกระส่ายเมื่อบริโภคในปริมาณมาก
คาเฟอีนยังทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้นและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ส่งผลให้ต้องปัสสาวะบ่อยขึ้น การปัสสาวะบ่อยนี้จะดำเนินต่อไปจนกว่าฤทธิ์ของคาเฟอีนจะหมดไป
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า การบริโภคคาเฟอีนประมาณ 400 มิลลิกรัมต่อวันนั้นเหมาะสมสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี นี่เป็นปริมาณทั่วไปที่ช่วยให้รู้สึกตื่นตัวโดยไม่กระตุ้นมากเกินไป
ที่มา: https://thanhnien.vn/caffeine-ton-tai-trong-co-the-bao-lau-bac-si-giai-dap-185251211093053481.htm






การแสดงความคิดเห็น (0)