การปลูกข้าวช่วยลดการปล่อยก๊าซมีเทน

(CPV) – เวียดนาม “มุ่งมั่นที่จะลดการปล่อยก๊าซมีเทนทั่วโลก” โดยมีเป้าหมายที่จะมีส่วนสนับสนุนในการลดการปล่อยก๊าซมีเทนทั้งหมดอย่างน้อยร้อยละ 30 ภายในปี 2030 เมื่อเทียบกับระดับในปี 2020 ในด้านการปลูกพืชและปศุสัตว์ การจัดการขยะมูลฝอย การบำบัดน้ำเสีย การขุดเจาะน้ำมันและก๊าซ การทำเหมืองถ่านหิน และการบริโภคเชื้อเพลิงฟอสซิล

เพื่อบรรลุเป้าหมายข้างต้น ชาวนาในด่งนายยังคงพยายามอย่างต่อเนื่องในการเปลี่ยนแปลงวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม นำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาใช้ในการทำฟาร์ม และจำกัดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมจากกิจกรรมการปลูกข้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีเกษตรกรที่ถือว่าเป็น “งานใหญ่” ที่ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้

ในทุ่งนาฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวที่เข้าสู่ระยะออกดอกของตำบลซ่งเรย์ อำเภอกามมี จังหวัด ด่ง นาย นางสาวด่ง ทิ อุเยน กำลังตรวจสอบตอไม้และใบแต่ละใบอย่างขยันขันแข็ง เมื่อปีที่แล้วช่วงนี้เริ่มมีโรคไหม้ในข้าวและโรคเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลเกิดขึ้นและสร้างความเสียหาย แต่ในปีนี้ด้วยการดูแลจัดการและป้องกันโรคที่ดี ข้าว 8 ไร่ของครอบครัวเธอจึงยังคงเขียวขจีอยู่

นางสาวอุ้ยเอนเล่าอย่างตื่นเต้นขณะนั่งริมทุ่งนาว่า “บางทีในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ทุ่งนาอาจได้รับสารอาหารมากขึ้น อากาศก็ไม่เต็มไปด้วยฝุ่นละอองจากการเผาฟางและสารพิษตกค้างจากยาฆ่าแมลงอีกต่อไป ต้นข้าวจึงมีสุขภาพดี เขียวชอุ่ม และต้านทานโรคได้ดีขึ้น” ตามคำกล่าวของนางสาวอัยน์ ผลลัพธ์นี้เกิดขึ้นได้เพราะการเปลี่ยนแปลงความคิดที่กล้าหาญของเธอและสามี สำหรับเธอ นั่นคือ "สิ่งยิ่งใหญ่" ที่เธอทำหลังจากทำงานในทุ่งนามานานหลายปี

ดง ทิ อุยเอน และสามีรู้สึกตื่นเต้นเพราะผลผลิตข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวของปีนี้ดีและคาดว่าจะให้ผลผลิตสูง (ภาพประกอบจากตัวละคร)

เช่นเดียวกับเกษตรกรคนอื่นๆ ในพื้นที่ นางสาวอุ้ยเย็นเคยเผาฟางในทุ่งหลังการเก็บเกี่ยวทุกครั้ง แม้ว่าการเผาฟางจะถือเป็นวิธีการทำความสะอาดทุ่งนาที่รวดเร็ว แต่ก็ส่งผลเสียต่ออากาศและพื้นดินมากมาย

ตั้งแต่ต้นปี 2566 นางสาวอุเยนและผู้คนจำนวนมากในอำเภอกามมี จังหวัดด่งนาย ได้เข้าร่วมการฝึกอบรมทางเทคนิคหลายรายการในหัวข้อ "การประเมินสถานการณ์ปัจจุบันและการเสนอแนวทางแก้ไขเพื่อลดผลกระทบจากการเผาในที่โล่งและการใช้สารกำจัดศัตรูพืชใน ภาคเกษตรกรรม ต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ สุขภาพของมนุษย์ และความหลากหลายทางชีวภาพในเวียดนาม" ในหลักสูตรการฝึกอบรม นักวิเคราะห์จะช่วยให้เกษตรกรตระหนักถึงผลกระทบอันตรายมหาศาลของการเผาฟางข้าวต่อสิ่งแวดล้อม ดิน และสุขภาพของมนุษย์ การเผาฟางไม่เพียงทำลายอินทรียวัตถุและสารอาหารในฟางเท่านั้น แต่ยังทำให้ดินแข็งขึ้น ส่งผลให้ความอุดมสมบูรณ์ของดินลดลงในระยะยาว สิ่งนี้บังคับให้เกษตรกรต้องใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงมากขึ้นเพื่อชดเชย ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้นและความเสี่ยงต่อมลพิษเนื่องจากการใช้สารเคมีในทางที่ผิด

ผู้เชี่ยวชาญแบ่งปันในการฝึกอบรมแก่ผู้คนเกี่ยวกับผลกระทบอันเป็นอันตรายของการเผาฟางต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม (ภาพ: HH)

นอกจากนี้ นางสาวอัวเยนและชาวนาในหมู่บ้านกามหมียังได้รับการอบรมเกี่ยวกับวิธีการแปรรูปฟางหลังการเก็บเกี่ยวในหลากหลายวิธี เช่น การทำปุ๋ยหมักเพื่อทำปุ๋ย ใช้เป็นอาหารสัตว์ หรือการใช้ฟางเป็นวัสดุในการปลูกเห็ด ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำกระบวนการใช้ยาฆ่าแมลงอย่างถูกต้องเพื่อลดผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ

หลังจาก 2 ปี คุณอุ้ยเปลี่ยนทัศนคติเกี่ยวกับการเพาะปลูกทางการเกษตรอย่างกล้าหาญ นี่คือสิ่งที่ไม่ใช่ทุกคนเต็มใจที่จะเปลี่ยนแปลงเนื่องจากอุปสรรคด้านนิสัย ประเพณี และต้นทุนการผลิต บนพื้นที่ปลูกข้าว 8 ไร่ ปีละ 3 ครั้ง เธอได้ประยุกต์ใช้กรรมวิธีบำบัดฟางข้าวโดยตรงในนาด้วยจุลินทรีย์เพื่อให้กลายมาเป็นปุ๋ยช่วยเสริมความอุดมสมบูรณ์โดยไม่ต้องเผา โดยใช้กระบวนการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสานและการปรับสมดุลสารอาหารให้ต้นข้าวด้วยปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ วิธีนี้ช่วยให้ต้นข้าวเจริญเติบโตดีขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณยาฆ่าแมลง

แม้ในตอนแรกหลายคนจะยังไม่มั่นใจถึงประสิทธิภาพของวิธีการนี้ แต่ด้วยความพากเพียรและความมุ่งมั่นของนางสาวอุ้ยแอน ทำให้นาข้าวของครอบครัวเธอได้นำมาซึ่งผลลัพธ์เชิงบวก นั่นคือ ต้นทุนของปุ๋ยและยาฆ่าแมลงลดลง 20-30% สิ่งแวดล้อมไม่ถูกมลพิษจากควันอีกต่อไป และพื้นที่เพาะปลูกได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ข้าวไม่เพียงแต่เขียวชะอุ่มเท่านั้น แต่ผลผลิตยังเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดอีกด้วย ใช้สารสนับสนุนทางชีวภาพแทนยาฆ่าแมลงทางเคมี เพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

นอกจากนี้ รายงานประจำปี 2566 ขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติยังระบุว่า นาข้าวมีส่วนสนับสนุนก๊าซมีเทนที่มนุษย์สร้างขึ้นในชั้นบรรยากาศถึงร้อยละ 8 ของปริมาณทั้งหมด เหตุผลที่การปลูกข้าวก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจกในปริมาณมากนั้น เนื่องมาจากความต้องการน้ำชลประทานในปริมาณมาก หรือการใช้พลังงานที่สูงในระหว่างกระบวนการปลูกข้าว โดยเฉพาะในช่วงการเจริญเติบโตและพัฒนาการของข้าวจะมีการผลิตก๊าซมีเทนออกมา

นายเหงียน เตี๊ยน ไห่ ผู้อำนวยการฝ่ายวิศวกรรม บริษัทที่ปรึกษาเทคโนโลยีใหม่ พลังงานและสิ่งแวดล้อม (VNEEC) ยังกล่าวอีกว่า การปลูกข้าวแบบดั้งเดิมก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจกโดยเฉพาะก๊าซมีเทนเป็นจำนวนมาก ก๊าซมีเทนในนาข้าวเกิดขึ้นจากการสลายตัวแบบไร้อากาศ (น้ำท่วม) และปล่อยออกมาส่วนใหญ่ผ่านทางใบข้าว ดังนั้น เกษตรกรจำเป็นต้องใช้มาตรการทางเทคนิคบางอย่างเพื่อจำกัดการปล่อยก๊าซมีเทน เช่น การท่วมและตากสลับกัน การใช้ปุ๋ยอย่างถูกวิธี และไม่เผาฟาง ฟางจะต้องถูกเก็บรวบรวมและนำไปใช้ร่วมกับจุลินทรีย์เพื่อหมักฟางให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ นอกจากนี้ฟางยังสามารถนำไปทำปุ๋ยหมักเป็นอาหารสัตว์หรือใช้เป็นวัตถุดิบในการเพาะเห็ดได้ นี่คือแนวทางแก้ปัญหาที่เกษตรกรสามารถนำไปประยุกต์ใช้เพื่อลดการปล่อยก๊าซมีเทนระหว่างการทำฟาร์มได้

เวียดนามมุ่งมั่นที่จะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิให้เป็นศูนย์ภายในปี 2593 โดยรัฐบาล กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม กระทรวง ภาคส่วน และท้องถิ่นอื่นๆ ยังได้ออกนโยบายเพื่อสนับสนุนการใช้มาตรการต่างๆ เพื่อส่งเสริมการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การพัฒนาที่ยั่งยืน และการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในภาคส่วนต่างๆ รวมถึงภาคเกษตรกรรมด้วย เรื่องราวของนางสาวดง ทิ แอ่วเยน ที่เปลี่ยนมาใช้การปลูกข้าวแบบลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ถือเป็นทางออกที่มีศักยภาพมากที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับเวียดนามในการบรรลุเป้าหมายในการลดการปล่อยก๊าซมีเทนลงร้อยละ 30 ภายในปี 2030

ที่มา: https://dangcongsan.vn/kinh-te/canh-tac-lua-giam-phat-thai-khi-me-tan-hanh-trinh-thay-doi-cua-nguoi-nong-dan-682953.html