พ่อค้าก๋วยเตี๋ยวเนื้อกลับมาดีใจอีกแล้ว

ตั้งแต่วันที่ 8 กันยายน นครโฮจิมินห์อนุญาตให้ธุรกิจบริการอาหารและเครื่องดื่ม (ที่มีใบอนุญาตประกอบกิจการ) ดำเนินธุรกิจได้ตั้งแต่เวลา 6.00 น. ถึง 18.00 น. ทุกวัน โดยจำหน่ายอาหารแบบซื้อกลับบ้านผ่านเทคโนโลยีและผู้ให้บริการขนส่ง หลังจากข้อมูลดังกล่าวถูกแชร์ออกไปอย่างกว้างขวางบนโซเชียลมีเดีย ในกลุ่มผู้ขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อ หลายคนได้โพสต์บทความเตรียม "คัมแบ็ก" ด้วยก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่คุ้นเคย ชาวเน็ตหลายคนยังเอ่ยชื่อ "พี่น้องก๋วยเตี๋ยวเนื้อฆ่าตัวตาย" ชื่อดัง ชาวเน็ตหลายคนถึงกับพูดติดตลกว่าพรุ่งนี้จะ "ไปทำงาน" เพราะกังวลเรื่องการสั่งอาหารจานโปรด

คุณเหงียน ฟอง จิ่ง (เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในเขต 8 นครโฮจิมินห์) กล่าวว่า เธอได้ปิดร้านและงดขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นการชั่วคราว นับตั้งแต่นครโฮจิมินห์ได้บังคับใช้มาตรการเว้นระยะห่างทางสังคมตามคำสั่งที่ 16 เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโควิด-19 “ก่อนเกิดโรคระบาด ร้านนี้ขายได้ประมาณ 50 ชามต่อวัน แต่หลังจากขายออนไลน์ ยอดขายก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก บางครั้งขายได้ถึง 200 ชาม ฉันวางแผนที่จะกลับมาขายอีกครั้งในวันที่ 10 กันยายน” เธอกล่าว

ชาวเน็ตโพสต์ว่าพรุ่งนี้ร้านอาหารจะเปิดให้ซื้อกลับบ้านกินอะไร

นางสาวตรินห์ กล่าวว่า เธอได้รับวัคซีนโควิด-19 แล้ว และจะติดตามดำเนินการลงทะเบียนให้ครบถ้วนตามประกาศคณะกรรมการประชาชนจังหวัด เรื่อง อนุญาตให้ประกอบธุรกิจได้ต่อไป

ถึงแม้เธอจะเลิกขายไปแล้ว แต่คุณ Trinh ก็ยังได้รับโทรศัพท์จากลูกค้าประจำหลายสิบสายทุกวันเพื่อขอซื้อก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เธอบอกว่าเธอไม่รับออเดอร์ แต่ยังคงตอบกลับลูกค้าและรอจนกว่าการขายจะกลับมาดำเนินการอีกครั้ง แล้วจึงโพสต์ประกาศขายบนหน้าเพจส่วนตัวของเธอ

คุณ Trinh เผยว่า "ฉันดีใจมากที่ทราบว่าเราสามารถกลับมาขายได้อีกครั้ง เพราะเราปิดกิจการไปนานแล้ว ทุกคนไม่ต้องกังวลเรื่องอาหาร สถานการณ์น่าจะดีขึ้น"

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ข้าวหัก ไก่ทอดไซง่อน...ยังเงียบเหงาในวันแรกของการขายแบบซื้อกลับบ้าน

เพื่อความปลอดภัย คุณตรินห์จึงวางก๋วยเตี๋ยวเนื้อไว้บนโต๊ะแล้วเดินจากไป คนส่งของจะมารับสินค้าแล้ววางเงินไว้บนโต๊ะ หลังจากที่คนส่งของออกไปแล้ว เธอก็มาพ่นยาฆ่าเชื้อแล้วเก็บเงิน ซึ่งนั่นก็เป็นวิธีป้องกันโรคระบาดที่คุณตรินห์เคยใช้ตอนขายของออนไลน์ครั้งก่อนๆ

เช่นเดียวกับคุณ Trinh คุณ Nguyen Uyen (ซึ่งขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อออนไลน์ในเขต Binh Thanh) รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งเมื่อทราบข่าวว่าเธอจะได้รับอนุญาตให้กลับมาทำธุรกิจได้อีกครั้ง คุณ Uyen กล่าวว่า เนื่องจากทางเมืองได้เข้มงวดมาตรการเว้นระยะห่างทางสังคม ครอบครัวของเธอจึงตั้งใจที่จะหยุดขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อ อย่างไรก็ตาม หลังจากทราบข่าวว่าธุรกิจจะกลับมาดำเนินการได้อีกครั้ง เธอจะพิจารณาที่จะขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อต่อไป

“ฉันกับแม่วางแผนว่าจะขายต่อถ้าสถานการณ์ดีขึ้น มันเป็นเรื่องของธุรกิจ ดังนั้นฉันจึงดีใจที่ได้ยินว่าขายได้อีกครั้ง” เธอเล่า

ตามรายงานของ นายถั่น เนียน ระบุว่า ตั้งแต่วันที่ 8 กันยายน นครโฮจิมินห์อนุญาตให้ธุรกิจบริการอาหารและเครื่องดื่ม (ที่มีใบอนุญาตประกอบกิจการ) ดำเนินธุรกิจได้ตั้งแต่เวลา 6.00 น. ถึง 18.00 น. ทุกวัน โดยให้บริการในรูปแบบซื้อกลับบ้าน ธุรกิจที่ดำเนินธุรกิจภายใต้ระบบ "3 ออนไซต์" จะดำเนินธุรกิจผ่านการสั่งอาหารออนไลน์เท่านั้น พนักงานส่งสินค้าคือหน่วยงานที่ให้บริการจัดส่งสินค้าโดยใช้เทคโนโลยี (ผู้ส่งสินค้า) และต้องมั่นใจว่ามีมาตรการความปลอดภัยเพื่อป้องกันและควบคุมการระบาด

สถานประกอบการข้างต้นต้องจดทะเบียนธุรกิจกับเขต อำเภอ และเมือง Thu Duc เพื่อรับใบอนุญาตเดินทางตามประกาศคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ ฉบับที่ 2800 ลงวันที่ 21 สิงหาคม เงื่อนไขประกอบคือ พนักงานต้องได้รับวัคซีนป้องกันโควิด-19 อย่างน้อย 1 โดส และมีผลตรวจโควิด-19 แบบรวดเร็วเป็นลบทุก 2 วัน ตามแบบฟอร์มใบสมัคร หรือกลุ่มตัวอย่างรวม 3 คน ตามคำแนะนำของ กระทรวงสาธารณสุข

ลิงค์ที่มา