ดั๊กนง ยันพริกปนเปื้อนสารเคมี

นายดงกล่าวเพิ่มเติมว่าเมื่อเร็วๆ นี้ ตามข้อมูลเตือนจาก กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม พบว่าพริกบางรายการที่ส่งออกจากเวียดนามมีการปนเปื้อนซูดานเรด เป็นสีอุตสาหกรรมที่ถูกห้ามใช้ในอาหาร

จากการตรวจสอบเบื้องต้น สาเหตุหลักคือบางคนถนอมพริกไทยในบรรจุภัณฑ์สี ใช้ผ้าใบกันแห้งสีคุณภาพต่ำ และไม่เป็นไปตามมาตรฐานอาหารในระหว่างการเก็บเกี่ยว

จากการตรวจสอบเบื้องต้น พบว่าสาเหตุหลักเกิดจากบางคนถนอมพริกในบรรจุภัณฑ์สี ใช้ผ้าใบกันสีคุณภาพต่ำ และไม่เป็นไปตามมาตรฐานอาหารระหว่างการเก็บเกี่ยว ทำให้มีการปนเปื้อนของสีในผลิตภัณฑ์

เหตุการณ์ดังกล่าวเป็นเพียงการระบาดเล็ก ๆ ของการขนส่งเพียงไม่กี่รายการ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากซูดานแดงเป็นสารเคมีในอุตสาหกรรมที่ไม่ได้ใช้ในอาหาร จึงจำเป็นต้องมีคำแนะนำที่ทันท่วงทีเพื่อป้องกันความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

องค์กรและบุคคลจำนวนมากในดั๊กนงได้ใช้บรรจุภัณฑ์สีขาวมาตรฐานในการถนอมอาหารพริกไทย

กรมเกษตรกำลังประสานงานอย่างแข็งขันกับสมาคมเกษตรกร สหภาพสหกรณ์ สมาคมผู้ประกอบการจังหวัด และระดับและภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้ข้อมูลและโฆษณาชวนเชื่อเพื่อควบคุมและป้องกันความเสี่ยงของการติดเชื้อซูดานแดงในการผลิตพริก

Dak Nong มุ่งมั่นที่จะปรับปรุงคุณภาพความปลอดภัยอาหารของผลิตภัณฑ์พริกไทย มีส่วนช่วยปกป้องชื่อเสียงของอุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามในตลาด

ปัจจุบันจังหวัดดั๊กนงมีพื้นที่ปลูกพริกไทย 33,230 ไร่ มีผลผลิตพริกไทย 72,000 ตันในปี 2567 พื้นที่ปลูกพริกไทย ผลผลิต และคุณภาพพริกไทยของจังหวัดอยู่ในอันดับต้นๆ ของประเทศ และได้รับการรับรองให้เป็นเครื่องหมายทางภูมิศาสตร์ “พริกไทย ดั๊กนง ”

ที่มา: https://baodaknong.vn/แชทสดช่อง3.html