พื้นที่เกษตรกรรมของเวียดนามไม่อุดมสมบูรณ์จนถึงจุดที่หมดสิ้นไป

ปุ๋ยอนินทรีย์มากเกินไปทำให้ดินเสื่อมโทรม - ภาพโดย: กวางดินห์

นายหวู่ ถัง รองหัวหน้าแผนกการจัดการปุ๋ย (แผนกป้องกันพืช) กล่าวเตือนอย่างกังวลในการประชุมเกี่ยวกับการดำเนินโครงการปรับปรุงสุขภาพดินและจัดการโภชนาการของพืชภายในปี 2573 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2593 ซึ่งจัดโดย กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เมื่อวันที่ 18 ตุลาคมที่ผ่านมา

ปุ๋ยอนินทรีย์มากเกินไป

นายทัง อ้างถึงการสืบสวนของ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ในปี 2564 ซึ่งแสดงให้เห็นว่าที่ดินเสื่อมโทรมลง 11.8 ล้านเฮกตาร์ รวมถึงที่ดินเพื่อการเกษตรมากกว่า 4 ล้านเฮกตาร์

ความเสื่อมโทรมที่มีความเสี่ยงต่อการกลายเป็นทะเลทรายกำลังเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและมีผลกระทบรุนแรงที่สุดในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ที่ราบสูงตอนกลาง และชายฝั่งตอนใต้ตอนกลาง

“คุณภาพของพื้นที่ เกษตรกรรม ในเวียดนามอยู่ในระดับที่น่าตกใจ และสุขภาพของดินก็ถึงจุดเสื่อมโทรม ปริมาณอินทรีย์ในดินเพาะปลูกในหลายพื้นที่ลดลงต่ำกว่า 1% ปริมาณธาตุอาหารหลัก เช่น ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมในดินอยู่ในระดับต่ำ และความเป็นกรดของดินก็เพิ่มขึ้น ดังจะเห็นได้จากค่า pH ของดินที่ผันผวนจากเพียง 4.2 เป็น 5” คุณทังกล่าว

นางสาวทราน ทิ ฮัว รองผู้อำนวยการกรมการผลิตพืช ให้ความเห็นว่าภาวะความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่เพาะปลูกลดลงอย่างรุนแรงในปัจจุบัน เกิดจากปัจจัยส่วนบุคคล เช่น แนวทางปฏิบัติทางการเกษตร การปลูกพืชจำนวนมากต่อปี การใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไป และการใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้อยเกินไป

“ในพื้นที่สูงตอนกลางซึ่งมีการปลูกกาแฟและพริกไทยเป็นจำนวนมาก คุณภาพดินเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ไม่ดี ปริมาณคาร์บอนเฉลี่ยในดินอยู่ที่เพียง 1.2-1.5% ในขณะที่พื้นที่ป่าธรรมชาติอยู่ที่ 5.14% และปริมาณฟอสเฟตและโพแทสเซียมที่ดูดซึมได้ง่ายในดินก็สูงกว่าถึง 7-10 เท่า... สาเหตุมาจากการเพาะปลูกและการใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไปเป็นเวลาหลายปี” คุณฮัวชี้ให้เห็นโดยเฉพาะ

นางสาวฮัวแนะนำว่าในอนาคตอันใกล้นี้ จำเป็นต้องค้นคว้าหาแนวทางในการปกป้องและพัฒนาจุลินทรีย์ที่หลากหลายในดิน เพื่อค้นหาแนวทางปรับปรุงระบบจุลินทรีย์ เพิ่มความพรุน และปรับปรุง "สุขภาพ" ของดินในระยะยาว

วิจัยและพัฒนากระบวนการเกษตรกรรมที่มีเทคโนโลยีสูงให้สมบูรณ์แบบ ประยุกต์ใช้รูปแบบเกษตรกรรมยั่งยืน เช่น การปลูกพืชแซม การหมุนเวียนพืช รวมถึงพืชตระกูลถั่ว เพื่อป้องกันการพังทลาย จำกัดวัชพืชและแมลงศัตรูพืช

การประชุมเรื่องการดำเนินโครงการปรับปรุงสุขภาพดินและการจัดการโภชนาการของพืชภายในปี 2030 วิสัยทัศน์ 2050 - ภาพ: C. TUE

เกษตรกรใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไป

ผู้แทนกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดด่งท้าป กล่าวว่า จังหวัดได้ดำเนินโครงการระดับรัฐมนตรีเกี่ยวกับการจัดทำฐานข้อมูลและแผนที่ธาตุอาหารในดินแล้ว ดังนั้น จังหวัดด่งท้าปจึงหวังว่ากระทรวงจะปรับปรุงข้อมูลนี้ให้ทันสมัยในแผนที่ธาตุอาหารในดิน

“การจัดทำแผนที่ธาตุอาหารสำหรับพื้นที่ปลูกข้าว 1 ล้านเฮกตาร์เพื่อดำเนินโครงการปลูกข้าวคุณภาพดีอย่างมีประสิทธิภาพนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง ดังนั้น ผมจึงหวังว่ากระทรวงฯ จะนำเนื้อหานี้ไปปฏิบัติในเร็วๆ นี้” ตัวแทนจากจังหวัดด่งท้าปกล่าว

คุณฟุง ฮา ประธานสมาคมปุ๋ยเวียดนาม กล่าวว่า ปัจจุบันเกษตรกรใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไปในการผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะในการปลูกข้าว จากผลการวิจัยพบว่า ในพื้นที่ปลูกข้าว 1 เฮกตาร์ ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ใช้ปุ๋ยเคมีประมาณ 700 กิโลกรัม ในขณะที่ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดงใช้ปุ๋ยเคมีประมาณ 600 กิโลกรัม ในขณะที่ในประเทศจีนใช้ปุ๋ยเคมีเพียงประมาณ 290-310 กิโลกรัมเท่านั้น

ภารกิจของอุตสาหกรรมปุ๋ยคือการลดและเพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ อย่างไรก็ตาม นั่นยังไม่เพียงพอ หากใช้ปุ๋ยอนินทรีย์อย่างไม่เหมาะสม จะส่งผลกระทบต่อผลผลิตพืชผล

โครงการนี้ยังกล่าวถึงการใช้ปุ๋ยประสิทธิภาพสูง (ปุ๋ยละลายช้า ปุ๋ยอเนกประสงค์) แต่เรายังไม่เห็นกลไกในการดำเนินการ ในอนาคต หากเราผ่านภาษีมูลค่าเพิ่ม 5% สำหรับผลิตภัณฑ์ปุ๋ย จะทำให้เกิดแรงจูงใจและกระตุ้นให้นักลงทุนลงทุนในโครงการปุ๋ยเทคโนโลยีขั้นสูงและปุ๋ยรุ่นใหม่ๆ” นายฮา กล่าว

นายฮวง จุง รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เน้นย้ำว่าบทบาทของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทและหน่วยงานท้องถิ่นมีความสำคัญอย่างยิ่งในประเด็นสุขภาพของดิน กระทรวงฯ ได้สั่งการให้หน่วยงานเฉพาะทางประสานงานกับผู้เชี่ยวชาญและท้องถิ่นเพื่อดำเนินโครงการนี้

“เป้าหมายของโครงการคือการเพิ่มมูลค่าการใช้ที่ดินและจัดการโภชนาการของพืชอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งจะช่วยสนับสนุนการปรับโครงสร้างของภาคการเกษตรและสร้างพื้นที่ชนบทใหม่” นายตรังกล่าว

ที่มา: https://tuoitre.vn/dat-nong-nghiep-viet-nam-het-phi-nhieu-den-muc-suy-kiet-20241018131314369.htm