อาการน้ำตาลในเลือดสูงในผู้สูงอายุ

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่: ส่วนไหนของไก่ที่ควรจำกัด?; อาหารที่ไม่ควรทานร่วมกับเมล็ดเจีย ; ผักและผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ...

แพทย์ชี้พบสัญญาณผิดปกติของน้ำตาลในเลือดสูงในผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี

เมื่อบริโภคคาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตจะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสเพื่อให้พลังงานแก่เซลล์ นี่คือช่วงที่ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ตับอ่อนจึงเริ่มปล่อยอินซูลินเพื่อส่งสัญญาณให้เซลล์ดูดซับแหล่งพลังงานนี้

เมื่อเราอายุมากขึ้น ตับอ่อนจะทำงานได้น้อยลงในการผลิตและหลั่งอินซูลิน ดังนั้น ผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี อาจต้องใช้เวลานานขึ้นกว่าระดับน้ำตาลในเลือดจะกลับมาเป็นปกติ

อาการผิดปกติของน้ำตาลในเลือดสูงในผู้สูงอายุอาจมีอาการดังต่อไปนี้:

แพทย์แนะนำว่าผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 50 ปีขึ้นไป ควรตรวจสุขภาพประจำปี โดยเฉพาะการตรวจค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดเฉลี่ย HbA1c

อาการอ่อนเพลีย ขาดสมาธิ วิงเวียนศีรษะ และปัสสาวะบ่อย เมื่อตับอ่อนมีประสิทธิภาพในการผลิตและหลั่งอินซูลินลดลง อาจทำให้เกิดอาการที่น่าตกใจ เช่น อ่อนเพลีย ขาดสมาธิ วิงเวียนศีรษะ และ ปัสสาวะ บ่อย ดร. เอมี่ ลี หัวหน้านักโภชนาการของ Nucific (สหรัฐอเมริกา) อธิบาย

อาการใจสั่นและปวดศีรษะ อาการที่พบได้น้อย ได้แก่ อาการใจสั่นและปวดศีรษะ เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดลดลงแล้วจึงเพิ่มขึ้น ดร. เอมี่ ลี กล่าว ผู้สูงอายุอาจคิดว่าอาการเหล่านี้เกิดจากกระบวนการชราภาพโดยทั่วไป แต่โรคเบาหวานชนิดที่ 2 สามารถพัฒนาได้อย่างช้าๆ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้ได้ใน หน้าสุขภาพ ฉบับวันที่ 19 ตุลาคม

อาหารที่ไม่ควรทานคู่กับเมล็ดเจีย

เมล็ดเจียมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก แต่ไม่ใช่ว่าอาหารทุกชนิดที่ผสมเมล็ดเจียจะดีเสมอไป

เมล็ดเจียอุดมไปด้วยไฟเบอร์ กรดไขมันโอเมก้า 3 โปรตีน และสารต้านอนุมูลอิสระ

สารอาหารในเมล็ดเจียสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจ เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

อย่างไรก็ตาม นางสาวอัฟนี คอล นักโภชนาการที่ทำงานในอินเดีย กล่าวว่า คุณควรหลีกเลี่ยงการผสมเมล็ดเจียกับอาหารบางชนิด เนื่องจากอาจส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร การดูดซึมสารอาหาร หรือทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายได้

เมล็ดเจียอุดมไปด้วยไฟเบอร์และกรดไขมันโอเมก้า 3

อาหารที่มีกรดไฟติกสูง กรดไฟติกซึ่งพบในอาหาร เช่น ถั่ว ถั่วเลนทิล ถั่วเปลือกแข็ง และธัญพืชบางชนิด อาจรบกวนการดูดซึมแร่ธาตุ

เมล็ดเจียมีกรดไฟติกสูงอยู่แล้ว ดังนั้นการรับประทานร่วมกับอาหารอื่นๆ ที่มีกรดไฟติกสูงอาจลดการดูดซึมแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น แคลเซียม ธาตุเหล็ก และสังกะสี ซึ่งอาจนำไปสู่การขาดแร่ธาตุในผู้ที่รับประทานมังสวิรัติหรือวีแกนเป็นหลัก

อาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ เมล็ดเจียมีไฟเบอร์ค่อนข้างมาก นิตยสาร Food Science ระบุว่าเมล็ดเจีย 28 กรัมมีไฟเบอร์มากถึง 10 กรัม คิดเป็น 35% ของน้ำหนักเมล็ด

การผสมเมล็ดเจียกับอาหารที่มีไฟเบอร์สูงอื่นๆ เช่น ข้าวโอ๊ต และผลไม้บางชนิด เช่น แอปเปิลและลูกแพร์ อาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป เนื้อหาถัดไปของบทความนี้ จะอยู่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 19 ตุลาคม

ผลไม้และผักที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ

การจะมีหัวใจที่แข็งแรงนั้น การรับประทานอาหารก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน

ตามคำแนะนำของสมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา (AHA) เราจำเป็นต้องรับประทานผักและผลไม้ทุกวันเพื่อปกป้องหัวใจให้แข็งแรง

นี่คือผลไม้บางชนิดที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ

ฟักทอง ฟักทองอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่ช่วยรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ ฟักทองหนึ่งถ้วย (245 กรัม) มีโพแทสเซียมอย่างน้อย 16 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ฟักทองยังอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องหัวใจ นอกจากนี้ วิตามินเอในฟักทองยังช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) อีกด้วย

แอปเปิล แอปเปิลขนาดกลางหนึ่งผล มีไฟเบอร์ประมาณ 5 กรัม ซึ่งคิดเป็นประมาณ 8% ของปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน

แอปเปิลมีเส้นใยทั้งที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดคอเลสเตอรอล แต่ยังช่วยลดน้ำตาลในเลือดอีกด้วย

ในขณะเดียวกันโพลีฟีนอลช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดการอักเสบ และป้องกันการเกิดลิ่มเลือดผิดปกติ

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร American Journal of Clinical Nutrition ในปี 2020 พบว่าการรับประทานแอปเปิลวันละ 2 ผลช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอล LDL สูง เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารสุขภาพ เพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-dau-hieu-duong-huyet-cao-o-nguoi-lon-tuoi-185241018211011048.htm