ส่งเสริมการผลิต ธุรกิจ และขยายตลาด

(Baothanhhoa.vn) - เพื่อขยายตลาดผู้บริโภค โดยเฉพาะในช่วงเดือนสุดท้ายของปี สหกรณ์หลายแห่งในจังหวัดจึงมุ่งเน้นที่การกระตุ้นการผลิต ขณะเดียวกันก็ให้ความสำคัญกับการปรับปรุง สร้างสรรค์การออกแบบ และเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

พื้นที่ปลูกชาดิบของสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้จังหวัดบิ่ญเซิน

เพื่อบรรลุเป้าหมายการเติบโตของรายได้ที่น่าประทับใจและสร้างงานให้แก่แรงงานท้องถิ่นมากขึ้น สหกรณ์แมคาเดเมียแทงพัท ตำบลเถืองนิง ได้ดำเนินการจัดซื้อและแปรรูปวัตถุดิบอย่างต่อเนื่อง รวมถึงส่งเสริมกิจกรรมทางการตลาดเพื่อขยายตลาดผู้บริโภค ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์แมคาเดเมียอบแห้ง 3 ดาว (ทั้งแบบเมล็ดและแบบปอกเปลือก) ของสหกรณ์แทงพัท มีจำหน่ายในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2568 สหกรณ์แมคาเดเมียแทงพัทได้จัดซื้อและแปรรูปผลไม้เกือบ 20 ตัน โดยประมาณ 13 ตันเป็นผลผลิตของสหกรณ์เอง และอีกกว่า 7 ตันเป็นการซื้อจากพื้นที่ผลิตในท้องถิ่น ผู้อำนวยการสหกรณ์ โด ตรอง ฮ็อก กล่าวว่า “กลยุทธ์การผลิตและธุรกิจของสหกรณ์มาจากการใช้ศักยภาพและความแข็งแกร่งในท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์สูงสุด โดยมีเป้าหมายในการสร้างเครือข่ายและกระจายแหล่งรายได้ เพื่อให้การผลิตมีเสถียรภาพ สหกรณ์ได้ร่วมมือกับเกษตรกรผู้ปลูกแมคคาเดเมียในท้องถิ่นเพื่อให้สามารถพึ่งพาตนเองและควบคุมพื้นที่วัตถุดิบในท้องถิ่น นอกจากนี้ สหกรณ์ยังหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนในการเชื่อมโยงและจัดตั้งพื้นที่วัตถุดิบมาตรฐานสำหรับการผลิตที่ยั่งยืนโดยไม่หยุดชะงัก และมีกำลังการผลิตเพียงพอที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์ในปริมาณมากเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด”

สหกรณ์ การเกษตร ฮากา กรีน ในกลุ่มที่อยู่อาศัยดงถัง เขตง็อกซอน เชี่ยวชาญในการผลิตสินค้า เช่น ถั่งเช่าสด ถั่งเช่าแห้งแบบแช่แข็ง ถั่งเช่าทั้งดอก รังนกตุ๋นถั่งเช่า ไวน์ถั่งเช่า และน้ำผึ้งถั่งเช่าผสมหญ้าฝรั่น สหกรณ์มีสินค้า 3 ชนิดที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว ได้แก่ ถั่งเช่าแห้ง ถั่งเช่าทั้งดอก และแคปซูลถั่งเช่า นางตรินห์ ถิ มินห์ ตัม ผู้อำนวยการสหกรณ์กล่าวว่า "หลังจากได้รับการสนับสนุนให้พัฒนาเป็นสินค้า OCOP ระดับ 4 ดาว การติดตราประทับตรวจสอบย้อนกลับ และการเข้าร่วมโครงการส่งเสริมการค้า มูลค่าของสินค้าสหกรณ์ก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก การได้รับการรับรองช่วยให้สินค้ากลายเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงในตลาด นอกจากนี้ยังรับประกันได้ว่าสินค้ามีคุณภาพคงที่ มีแหล่งที่มาถูกต้อง และได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย"

ณ ต้นเดือนกันยายน พ.ศ. 2568 จังหวัดทั้งจังหวัดมีสหกรณ์ทั้งหมด 1,364 แห่ง ประกอบด้วย สหกรณ์การเกษตร 857 แห่ง สหกรณ์อุตสาหกรรมและหัตถกรรม 188 แห่ง สหกรณ์การค้าและบริการ 132 แห่ง สหกรณ์ก่อสร้าง 21 แห่ง สหกรณ์คมนาคม 28 แห่ง กองทุนสินเชื่อประชาชน 67 แห่ง สหกรณ์สิ่งแวดล้อม 29 แห่ง และสหกรณ์อื่นๆ อีก 42 แห่ง เพื่อขยายตลาดผู้บริโภค สหกรณ์หลายแห่งได้จัดตั้งกิจกรรมการผลิตและการค้าบริการอย่างดี ตัวอย่างเช่น สหกรณ์บริการการเกษตรเถียวฮุง ตำบลเถียวฮวา ได้ร่วมมือกับบริษัทอ้อยลำซอน จำกัด ลงทุนสร้างเรือนกระจกและโรงเรือนตาข่ายบนพื้นที่กว่า 4 เฮกตาร์ เพื่อปลูกแตงคิมฮวางเฮา (ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว) และสร้างพื้นที่ปลูกผัก 20 เฮกตาร์ตามมาตรฐาน VietGAP พร้อมฉลากตรวจสอบแหล่งที่มาของสินค้า สร้างรายได้ 26,000 ล้านดองต่อปี โมเดลสหกรณ์หัตถกรรมตันโถ ตำบลจุงจิ๋น ผลิตไม้ไผ่และหวาย มีรายได้มากกว่า 4.5 พันล้านดงต่อปี สร้างงานให้คนงานกว่า 500 คน โดยมีรายได้เฉลี่ย 4-5 ล้านดงต่อคนต่อเดือน และโมเดลที่เชื่อมโยงสมาชิกและครัวเรือนเกษตรกรเพื่อปลูกชาในพื้นที่ 30 เฮกตาร์ และผลิตผลิตภัณฑ์ชาคุณภาพสูงภายใต้แบรนด์ OCOP มีรายได้ 2.5 พันล้านดงต่อปี ของสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้จังหวัดบิ่ญเซิน

กล่าวได้ว่าสหกรณ์เป็นรูปแบบองค์กร ทางเศรษฐกิจ ที่เหมาะสม ซึ่งมีส่วนช่วยในการแก้ไขข้อจำกัดหลายประการของเศรษฐกิจครัวเรือน สร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับแรงงานในท้องถิ่น ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์หลักของแต่ละท้องถิ่นและจังหวัด ในขณะเดียวกัน สหกรณ์เป็นตัวแทนของสมาชิกในการทำสัญญากับสถานประกอบการเพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ จัดการการผลิต ปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคตามคำสั่งของสถานประกอบการเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร จากนั้นจึงส่งเสริมบทบาทเชิงบวกของสหกรณ์ในการลดต้นทุนการผลิต – การบริโภคที่มั่นคงและการขยายขนาด ปรับปรุงผลิตภาพ ความสามารถในการแข่งขัน ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต ธุรกิจการเกษตร และรายได้ของครัวเรือนสมาชิก การดำเนินโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) สหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์เป็นปัจจัยที่กระตือรือร้นที่สุดในแต่ละท้องถิ่น ซึ่งมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเศรษฐกิจชนบท โดยการนำเกณฑ์ด้านการผลิต รายได้ และครัวเรือนยากจนมาใช้ในชุดเกณฑ์สำหรับการสร้างชนบทใหม่ที่ก้าวหน้า

รองประธานสหกรณ์จังหวัด เลอ หงไห่ กล่าวว่า จากยุทธศาสตร์การพัฒนาสินค้าและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่หลากหลายตามความต้องการของตลาด สหกรณ์หลายแห่งได้มีบทบาทสนับสนุนที่ดีในการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ของครัวเรือนสมาชิก จากนั้นจึงส่งเสริมการจัดตั้งรูปแบบสหกรณ์ที่ผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์หลักในวงกว้างและครอบคลุม ซึ่งมีส่วนช่วยในการเติบโตทางเศรษฐกิจและสังคมของจังหวัดอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น อย่างไรก็ตาม เพื่อรักษาสถานะของตน สหกรณ์จำเป็นต้องส่งเสริมจุดแข็งของพื้นที่วัตถุดิบทางการเกษตรที่มีคุณภาพที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปเบื้องต้นอย่างต่อเนื่อง เพื่อจัดหาวัตถุดิบให้แก่ผู้ประกอบการที่ซื้อไปแปรรูป ในขณะเดียวกันก็สร้างเงื่อนไขให้ครัวเรือนผู้ผลิตทางการเกษตรสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมการพัฒนาการผลิต และนำพาเศรษฐกิจครัวเรือนไปสู่เส้นทางการบูรณาการอย่างมั่นคง

บทความและภาพถ่าย: มินห์ ฮา

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/day-manh-san-xuat-kinh-doanh-nbsp-mo-rong-thi-truong-260483.htm