ไก่ห่อข้าวเหนียวและซุปหวานเป็นหนึ่งในเมนูข้าวเหนียวที่ดีที่สุดในโลก

เว็บไซต์ Taste Atlas ได้ประกาศรายชื่อ 36 เมนูข้าวเหนียวที่อร่อยที่สุดใน โลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเวียดนามมี 4 เมนูในรายการนี้ ได้แก่ ซุปหวานสามสี ซุปหวานแกะ ซุปหวานเผือก และไก่ข้าวเหนียว

ซุปหวานสามสีติดอันดับ 4 ถือเป็นของหวานที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักของหวาน ซุปหวานนี้ผสมผสานส่วนผสมมากมาย เช่น ข้าวเหนียว ถั่วแดง ถั่วเขียว เยลลี่ กะทิ... ทำให้เกิดรสชาติที่หลากหลาย ทั้งเข้มข้นและสดชื่น ไม่ว่าจะใช้ส่วนผสมอะไร ซุปหวานมักจะโรยหน้าด้วยกะทิและถั่วลิสงบด

ซุปหวานสามสีมักรับประทานเย็นๆ กับน้ำแข็งใส ช่วยคลายร้อน เหมาะกับอากาศร้อนในฤดูร้อนของเวียดนามเป็นอย่างยิ่ง

ซุปหวานสามสี ถือเป็นหนึ่งในขนมข้าวเหนียวที่ดีที่สุดในโลก ภาพ: Tas

ซุปหวานสามสี ถือเป็นหนึ่งในขนมข้าวเหนียวที่ดีที่สุดในโลก ภาพ: Taste Atlas

ขนมเผือกอยู่ในอันดับที่ 13 ขนมหวานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมพื้นฐาน เช่น เผือกหั่นเต๋า ข้าวเหนียว น้ำใบเตย และน้ำตาล เผือกหั่นเต๋าจะถูกนึ่งจนนิ่ม จากนั้นนำไปผสมกับข้าวเหนียวสุก ใบเตยเล็กน้อย และน้ำตาล

อันดับที่ 23 เชลาม เป็นอาหารว่างที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว ถั่วลิสง ขิง และกากน้ำตาลหรือน้ำตาล

เชลามเป็นที่ชื่นชอบเพราะมีรสหวานผสมกับรสเผ็ดของขิง ภาพ: Van Hoa

เชอแลม (Chè lam) ห่อด้วยแป้งข้าวเจ้าแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ รสชาติหวานและเผ็ดเล็กน้อย มักรับประทานคู่กับชาร้อนและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้สูงอายุ

ไก่ข้าวเหนียวเวียดนามติดอันดับที่ 25 อาหารจานนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากความผสมผสานอันเป็นเอกลักษณ์ของข้าวเหนียวทอดกรอบด้านนอกและเนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำด้านใน ภาพไก่ในชั้นข้าวเหนียวสีทองยังสื่อถึงความอิ่มเอมและโชคลาภ ดังนั้นไก่ข้าวเหนียวจึงมักปรากฏในงานเลี้ยง งานพิธี หรืองานรวมญาติ