การสร้างแบรนด์ข้าวเหนียวลุงกาโครว์

หากเอ่ยถึงชุมชนบนภูเขาของหมู่บ้านมีลุง หมู่บ้านมีลุง และหมู่บ้านเลืองเซิน ในอำเภอเอียนลาป (ปัจจุบันได้รวมเข้ากับตำบลเซินเลือง จังหวัดฟู้โถ) ทุกคนคงรู้จักผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีชื่อเสียง นั่นคือ ข้าวเหนียว ในปี พ.ศ. 2553 ผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวกาโครของตำบลมีลุงได้รับการยอมรับให้เป็นเครื่องหมายการค้ารวม นับแต่นั้นมา ชนเผ่าพื้นเมืองที่นี่ก็มุ่งมั่นที่จะอนุรักษ์และสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอันทรงคุณค่านี้มาโดยตลอด

บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ผลิตข้าวเหนียวไก่ลุง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รัฐบาลท้องถิ่นได้สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการจัดตั้งสหกรณ์เพื่อผลิตข้าวเหนียวมู่หลาน เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและพัฒนาตราสินค้าเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด ปัจจุบัน สหกรณ์ได้ส่งเสริมการประชาสัมพันธ์ผ่านช่องทางออนไลน์ เช่น เฟซบุ๊ก ซาโล และการค้นหาตลาดสำหรับผู้บริโภคสินค้า ขณะเดียวกัน ยังได้จัดให้มีการอบรม ถ่ายทอดความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เยี่ยมชม และเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการผลิตทั้งภายในและภายนอกจังหวัด ในปี พ.ศ. 2562 ข้าวเหนียวมู่หลานได้รับรางวัลถ้วยรางวัลทองคำสำหรับผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทระดับจังหวัด ในปี พ.ศ. 2564 ผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวมู่หลานได้รับการอนุมัติจาก กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ให้เป็นรายการภารกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับชาติภายใต้โครงการพัฒนาทรัพย์สินทางปัญญา ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2565 เป็นต้นไป ภายใต้หัวข้อ "การสร้าง บริหารจัดการ และพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวมู่หลาน จังหวัดฟู้เถาะ"

นายคุก หง็อก ตุง ผู้อำนวยการสหกรณ์ข้าวเหนียวหม่าหลุงกา โครว์ กล่าวว่า “ในฐานะศูนย์กลางการจัดหาเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และสินค้าอุปโภคบริโภคให้กับประชาชน สหกรณ์ได้ส่งเสริมความร่วมมือ เชื่อมโยงการบริโภคสินค้า และจัดซื้อเครื่องจักรเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับสมาชิกและประชาชนในท้องถิ่น นอกจากนี้ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในตลาด ผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวหม่าหลุงกา โครว์ยังได้รับการบรรจุโดยสหกรณ์ในบรรจุภัณฑ์ขนาด 1 กิโลกรัม/ถุง 2 กิโลกรัม/ถุง และ 5 กิโลกรัม/ถุง พร้อมพิมพ์ 6 สี พร้อมโลโก้ ถ้วยทอง และใบรับรองผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทระดับจังหวัด พร้อมคำแนะนำการใช้งาน ที่อยู่ หน่วยผลิตบรรจุภัณฑ์ และบาร์โค้ดเพื่อติดตามแหล่งที่มา”

ข้าวเหนียวลุงกากูของฉันในปัจจุบันไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด ปัจจุบัน เทศบาลเซินเลืองมีครัวเรือนมากกว่า 280 ครัวเรือนที่ปลูกข้าวเหนียวกากู บนพื้นที่กว่า 100 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตเฉลี่ย 140-150 กิโลกรัม/ซาว หรือประมาณ 3-4 ตัน/เฮกตาร์ ราคาขายเฉลี่ยของข้าวเหนียวกากูอยู่ที่ 50,000-70,000 ดอง/กิโลกรัม รายได้เฉลี่ยมากกว่า 90 ล้านดอง/เฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าการปลูกข้าวพันธุ์อื่นๆ ถึง 3 เท่า แม้ว่าข้าวเหนียวกากูจะมีศักยภาพในการพัฒนา เศรษฐกิจ ท้องถิ่น แต่การผลิตยังมีขนาดเล็กและไม่คุ้มค่าต่อแบรนด์ เพื่อพัฒนาและขยายพื้นที่การผลิตข้าวเหนียวกากูอย่างต่อเนื่อง ภาคการเกษตรฝูเถาะจึงได้ดำเนินการหลายแนวทางเพื่ออนุรักษ์และพัฒนาพันธุ์ข้าวนี้ ในปี 2010 ผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวมูลลุงก้าได้รับการจดทะเบียนเพื่อคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญาในรูปแบบเครื่องหมายการค้าร่วม และในปี 2022 ได้รับการยอมรับว่าได้รับสถานะ OCOP ระดับ 4 ดาว

เพื่อให้แบรนด์ข้าวเหนียวกาโครเป็นที่รู้จักของคนจำนวนมาก ท้องถิ่นจึงมีนโยบายสนับสนุนและส่งเสริมการต่อยอดรูปแบบการผลิตข้าวเหนียวกาโครไปในทิศทางอินทรีย์ ควบคู่ไปกับการสร้างห่วงโซ่การผลิตและการค้นหาตลาดบริโภคที่มั่นคง

คานห์ ธี

ที่มา: https://baophutho.vn/xay-dung-thuong-hieu-nep-ga-gay-my-lung-235771.htm