ราคาของดอกไม้ที่มีฤทธิ์สงบประสาทลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้เกษตรกรในอำเภอหนึ่งของจังหวัดบิ่ญเฟื้อกสูญเสียรายได้จำนวนมาก

ก่อนหน้านี้ ด้วยพื้นที่สวนกว่า 2,000 ตารางเมตร ปลูกดอกเสาวรสของครอบครัวคุณฮวง วัน ฮุง ในหมู่บ้านเถินถ่วน ตำบลเถินเตียน (บู โดป, บิ่ญเฟื้อก ) สามารถเก็บเกี่ยวดอกได้ประมาณ 100 กิโลกรัมต่อวัน ด้วยราคาขาย 50,000 - 70,000 ดอง/กิโลกรัม ช่วยให้ครอบครัวมีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก

อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2567 สภาพอากาศที่เลวร้าย ความร้อนที่ยาวนาน และฝนตกหนัก ทำให้พืชเกิดเชื้อราและออกดอกน้อยลง โดยให้ผลผลิตเพียง 20-30 กิโลกรัมต่อวัน เพื่อหาเลี้ยงชีพ คุณฮังจึงต้องเปลี่ยนที่ดินบางส่วนมาปลูกสควอช

ในทำนองเดียวกัน สวนเสาวรสขนาด 2,000 ตารางเมตรก็เป็นแหล่งรายได้หลักของครอบครัวคุณนองถิจันห์ ในหมู่บ้านเตินเฟือก ตำบลเตินเตียน มานานหลายปี ปัจจุบัน สวนเสาวรสของคุณนองถิจันห์ยังคงมีผลผลิตคงที่ แต่ราคาลดลงอย่างรวดเร็ว (เพียง 25,000-30,000 ดอง/กก.) ทำให้ชีวิตครอบครัวของเธอลำบาก

สวนขนาด 2,000 ตารางเมตรของครอบครัว Hoang Van Hung ในหมู่บ้าน Tan Thuan ตำบล Tan Tien (Bu Dop, Binh Phuoc) พบว่าผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็วในปีนี้

“เมื่อไม่กี่ปีก่อน ดอกเสาวรส 1 กิโลกรัมขายได้ในราคา 60,000 - 70,000 ดอง บางครั้งขายได้ถึง 90,000 ดอง แต่ปีนี้ราคาต่ำเกินไป ในปี 2566 รายได้จากสวนเสาวรสสามารถเลี้ยงครอบครัวได้อย่างสบาย แต่ปีนี้กลับยากลำบากมาก” คุณจันห์กล่าว

เป็นเวลาหลายปีที่เกษตรกรจำนวนมากในอำเภอบูโดบเลือกปลูกดอกผักบุ้งเพื่อเป็นแหล่งรายได้หลัก โดยเฉพาะครัวเรือนที่มีพื้นที่เพาะปลูกน้อย เฉพาะตำบลตานเตียนมีครัวเรือนที่ปลูกผักบุ้งมากกว่า 30 ครัวเรือน มีพื้นที่ปลูกรวมประมาณ 7 เฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ ผลผลิตของสวนส่วนใหญ่ลดลงและราคาลดลงอย่างมาก ส่งผลกระทบต่อรายได้ของประชาชนอย่างมาก

แม้ว่าผลผลิตและราคาดอกไม้จะลดลงอย่างมาก แต่เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงดูแลรักษาสวนของตน เนื่องจากเสาวรสเป็นพืชผลระยะสั้น ปลูกง่าย ดูแลง่าย และสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี จึงช่วยให้ผู้คนพัฒนาคุณภาพชีวิตของครอบครัว

ในความเป็นจริง หลายครัวเรือนมีชีวิตที่มั่นคงและหลุดพ้นจากความยากจนได้ด้วยโมเดลนี้ เพื่อรับมือกับผลกระทบจากสภาพอากาศเลวร้ายและรับประกันผลผลิตทางการเกษตร เกษตรกรจำเป็นต้องมีแนวทางในการลงทุนปรับปรุงที่ดินและนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคนิคมาใช้ในการผลิต

นายฮวง ดึ๊ก แคน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเติ่นเตียน กล่าวว่า “เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ผลผลิตของเสาวรสลดลงอย่างมากเนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้าย นอกจากนี้ พืชผลยังปลูกบนดินที่มีลักษณะเป็นไม้ยืนต้น หลังจากเก็บเกี่ยวมาหลายฤดูกาล ดินก็ค่อยๆ แห้งแล้งและไม่เหมาะสมอีกต่อไป ราคาขายผันผวนไม่แน่นอน ต้นปีราคาสูง ปลายปีราคาลดลงอย่างรวดเร็ว ปีนี้ราคาลดลง ปีหน้าราคาจะสูงขึ้นอีก... ดังนั้น เกษตรกรที่ดูแลสวนของตนจึงต้องปรับปรุงดินและนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้เพื่อเพิ่มผลผลิต”

ตามตำราแพทย์แผนตะวันออก ดอกของต้นอะคาเซียสามารถใช้เป็นยาระงับประสาท ช่วยให้ผู้ป่วยนอนหลับได้ดีขึ้น สำหรับการรักษาโรคนอนไม่หลับ เพียงใช้ดอกและใบของต้นอะคาเซีย น้ำหนักประมาณ 50 กรัม ต้มเป็นซุปรับประทานทุกวัน

ดอกเสาวรสเป็นอาหารที่มีฤทธิ์เย็นจึงถือเป็นเมนูที่ดีมากๆ สำหรับผู้ที่เป็นโรคริดสีดวงทวารอีกด้วย

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและต่อสู้กับโรคอ้วน ดอกเสาวรสถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่คุณไม่ควรมองข้าม

ที่มา: https://danviet.vn/gia-cua-loai-hoa-co-tac-dung-nhu-thuoc-an-than-giam-sau-nong-dan-mot-huyen-o-binh-phuoc-mat-nguon-thu-dang-ke-20240818173324566.htm