ราคาของดอกไม้ที่มีฤทธิ์สงบประสาทลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้เกษตรกรในอำเภอบิ่ญเฟื้อกต้องสูญเสียรายได้จำนวนมาก

ก่อนหน้านี้ด้วยพื้นที่สวนกว่า 2,000 ตร.ม. ปลูกดอกเสาวรสของครอบครัวนายฮวง วัน ฮุง ในหมู่บ้านตันถวน ตำบลตันเตียน (บูด็อบ บิ่ญเฟื้อก ) สามารถเก็บเกี่ยวดอกเสาวรสได้วันละประมาณ 100 กก. ด้วยราคาขาย 50,000 - 70,000 บาท/กก. ช่วยให้ครอบครัวของเขาสามารถมีรายได้มหาศาล

อย่างไรก็ตามตั้งแต่ต้นปี 2024 สภาพอากาศที่เลวร้าย ความร้อนที่ยาวนาน และฝนตก ทำให้พืชเกิดเชื้อราและออกดอกน้อยลง โดยให้ผลผลิตเพียง 20-30 กิโลกรัมต่อวันเท่านั้น เพื่อหารายได้มาเลี้ยงชีพ คุณหุ่งต้องเปลี่ยนที่ดินบางส่วนมาปลูกสควอช

ในทำนองเดียวกัน สวนเสาวรสขนาด 2,000 ตารางเมตรก็เป็นแหล่งรายได้หลักของครอบครัวของนาง Nong Thi Chanh ในหมู่บ้าน Tan Phuoc ในเขตเทศบาล Tan Tien มาหลายปี ปัจจุบัน สวนเสาวรสของนาง Chanh ยังคงมีผลผลิตที่มั่นคง แต่ราคาลดลงอย่างรวดเร็ว (เพียง 25,000-30,000 ดองต่อกิโลกรัม) ทำให้ครอบครัวของเธอประสบปัญหาต่างๆ มากมาย

สวนผักบุ้งทะเลขนาด 2,000 ตร.ม. ของครอบครัวนายฮวง วัน หุ่ง ในหมู่บ้านเติน ถ่วน ตำบลเติน เตียน (บู ด็อบ บิ่ญ เฟื้อก) มีผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็วในปีนี้

“เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ดอกผักบุ้งจีน 1 กิโลกรัมขายได้ในราคา 60,000 - 70,000 ดอง บางครั้งถึง 90,000 ดอง แต่ปีนี้ราคาต่ำเกินไป ในปี 2566 รายได้จากสวนดอกผักบุ้งจีนสามารถพอเลี้ยงครอบครัวได้สบายๆ แต่ปีนี้ยากลำบากมาก” นางสาวชานกล่าว

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ดอกผักบุ้งเป็นผักที่หลายครัวเรือนในอำเภอบุโดบเลือกปลูกและกลายมาเป็นแหล่งรายได้หลักโดยเฉพาะครัวเรือนที่มีพื้นที่ปลูกน้อย เฉพาะตำบลตานเตียนเพียงแห่งเดียวก็มีครัวเรือนที่ปลูกผักบุ้งมากกว่า 30 ครัวเรือน โดยมีพื้นที่รวมประมาณ 7 ไร่ อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ สวนส่วนใหญ่มีผลผลิตลดลงและราคาตกต่ำอย่างมาก ซึ่งส่งผลกระทบต่อรายได้ของประชาชนอย่างมาก

แม้ว่าผลผลิตและราคาดอกไม้จะลดลงอย่างรวดเร็ว แต่เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงดูแลสวนของตนต่อไป เนื่องจากดอกไม้เป็นพืชผลระยะสั้น ปลูกง่าย ดูแลง่าย และสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี ช่วยให้ผู้คนสามารถปรับปรุงคุณภาพชีวิตของครอบครัวได้

ในความเป็นจริง ครัวเรือนจำนวนมากมีชีวิตที่มั่นคงและหลุดพ้นจากความยากจนได้ด้วยโมเดลนี้ เพื่อรับมือกับผลกระทบจากสภาพอากาศที่เลวร้าย ตลอดจนรับประกันผลผลิตของสวน เกษตรกรจำเป็นต้องมีแนวทางในการลงทุนปรับปรุงที่ดินและนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต

นายฮวง ดึ๊ก คาน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเติ่น เตียน กล่าวว่า “เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ผลผลิตของเสาวรสในปีนี้ลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้าย นอกจากนี้ พืชผลยังปลูกบนดินที่มีลักษณะเป็นไม้ยืนต้น หลังจากฤดูเก็บเกี่ยวหลายฤดูกาล ดินจะค่อยๆ กลายเป็นดินแห้งแล้งและไม่เหมาะสมอีกต่อไป ราคาขายผันผวนไม่แน่นอน ต้นปีราคาจะสูง ปลายปีราคาจะลดลงอย่างรวดเร็ว ปีนี้ราคาลดลง ปีหน้าราคาจะเพิ่มขึ้นอีก ดังนั้น เกษตรกรที่ดูแลสวนของตนจะต้องปรับปรุงดิน ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิต”

ตามตำราแพทย์แผนตะวันออก ดอกของต้นอะคาเซียสามารถใช้เป็นยานอนหลับ ช่วยให้ผู้ป่วยนอนหลับได้ดีขึ้น สำหรับการรักษาโรคนอนไม่หลับ คุณเพียงแค่ใช้ดอกและใบของต้นอะคาเซียอย่างละประมาณ 50 กรัม ปรุงเป็นซุปรับประทานทุกวัน

เสาวรสเป็นอาหารที่มีฤทธิ์เย็น จึงถือเป็นเมนูดีๆ สำหรับคนเป็นโรคริดสีดวงทวารอีกด้วย

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและควบคุมโรคอ้วน ครั้งนี้ดอกเสาวรสคือตัวเลือกที่ดีที่คุณไม่อาจละเลยได้

ที่มา: https://danviet.vn/gia-cua-loai-hoa-co-tac-dung-nhu-thuoc-an-than-giam-sau-nong-dan-mot-huyen-o-binh-phuoc-mat-nguon-thu-dang-ke-20240818173324566.htm