ราคาข้าววันนี้ 27/05/2568 : ราคาข้าวทรงตัว ข้าวเปลือกผันผวน ส่งออกพุ่งเพราะอินเดีย

ราคาข้าวในปัจจุบัน 27 พฤษภาคม 2568 : ราคาข้าวในพื้นที่ส่วนใหญ่คงที่ แต่ราคาข้าวในบางพื้นที่มีการผันผวน

ราคาข้าวในประเทศ

ในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดและคลังสินค้ายังคงต่ำ และธุรกรรมการซื้อขายกำลังเกิดขึ้นอย่างล่าช้า พันธุ์ข้าวเช่น 50404 และ OM 380 มีจำนวนจำกัด โกดังซื้อไว้ประหยัด และราคาคงที่ โดยเฉพาะใน An Giang แหล่งที่มาอยู่ต่ำ ธุรกรรมการซื้อและการขายมีเสถียรภาพ และราคามีเสถียรภาพ

ในอำเภอลับโว ( ด่งท้าป ) ปริมาณข้าวที่นำเข้ามีน้อย แต่ราคาข้าวทุกชนิดยังคงทรงตัว ในทำนองเดียวกัน ในเขตซาเด็ค (ด่งท้าป) ราคาข้าวสารทุกชนิดยังคงทรงตัว และการซื้อขายก็ยังคงซบเซา ในเขตอันกู๋ (ไก๋เบ้ เตี๊ยนซาง) สินค้าเข้ามาช้า ข้าวสารดีๆ ก็มีน้อย โกดังซื้อช้า และราคาก็ผันผวนเล็กน้อย

ตามบันทึกในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ราคาข้าวสารดิบในปัจจุบันโดยทั่วไปมีเสถียรภาพเมื่อเทียบกับสุดสัปดาห์ที่แล้ว ข้าวสารดิบ OM 380 มีราคาอยู่ที่ 8,100 - 8,200 VND/กก. ในขณะที่ข้าวสารดิบ OM 5451 มีราคาตั้งแต่ 9,300 - 9,500 VND/กก. ราคาข้าวสาร IR 504 ยังคงอยู่ที่ 8,250 - 8,350 ดอง/กก. ราคาข้าวสาร CL 555 ปัจจุบันอยู่ที่ 8,600 - 8,800 ดอง/กก. ราคาข้าวสาร OM 18 อยู่ที่ 10,200 - 10,400 ดอง/กก. และข้าวหอมมะลิปัจจุบันอยู่ที่ 17,000 - 18,000 ดอง/กก.

ในตลาดค้าปลีกราคาข้าวไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก ข้าวหอมมะลิแดงที่นิยมจำหน่ายมีราคาตั้งแต่ 18,000 - 22,000 บาท/กก. ส่วนข้าวธรรมดาจะอยู่ที่ 15,000 - 16,000 บาท/กก. ประเภทข้าวทั่วไปเช่น ข้าวหอมไทยมีราคาอยู่ที่ 20,000 - 22,000 ดอง/กก. และข้าวหอมมะลิมีราคา 22,000 ดอง/กก. ข้าวนางเฮือน ยังคงมีราคาสูงที่สุดที่ 28,000 ดอง/กก.

ส่วนตลาดข้าวเหนียวปัจจุบันก็ยังคงราคาทรงตัว ข้าวเหนียว IR 4625 (ตากแห้ง) มีราคาอยู่ในช่วง 9,700 - 9,900 บาท/กก. ส่วนข้าวเหนียวพันธุ์สดและตากแห้งอื่นๆ มีราคาอยู่ในช่วง 7,700 - 8,000 บาท/กก.

สำหรับผลิตภัณฑ์พลอยได้ เช่น ข้าวหัก รำข้าว และแกลบ ราคาก็ไม่ได้มีความผันผวนแต่อย่างใด ราคาข้าวหัก OM 5451 อยู่ที่ 7,500 - 7,600 บาท/กก. ราคารำ 7,900 - 8,300 บาท/กก. และราคาแกลบยังคงอยู่สูงที่ 1,000 - 1,150 บาท/กก.

ในส่วนของราคาข้าวภายในประเทศ ปริมาณข้าวในช่วงต้นฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงในหลายพื้นที่ยังคงน้อย ช่วยให้ราคาสามารถทรงตัวได้ ในเมืองเกียนซาง การเก็บเกี่ยวข้าวช่วงต้นฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงจะน้อย พ่อค้าจะซื้อไม่ต่อเนื่อง ราคาก็คงที่ ใน เมืองกานโธ และด่งท้าป ความต้องการข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงมีน้อย การซื้อขายล่าช้า และราคาคงที่

ในอานซาง การเก็บเกี่ยวข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงเป็นไปอย่างช้าๆ การซื้อขายก็ล่าช้า และราคาก็ค่อนข้างคงที่ อย่างไรก็ตาม ตามข้อมูลอัปเดตจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดอานซาง ราคาข้าวในปัจจุบันมีการผันผวนทั้งในปัจจุบัน โดยเฉพาะราคารับซื้อข้าวสาร IR 50404 (สด) ถูกพ่อค้าปรับเพิ่มกก.ละ 100 บาท เป็น 5,300 - 5,500 บาท/กก.

ในทางกลับกัน ข้าว OM 380 (สด) บันทึกลดลง 100 ดอง/กก. ลงมาอยู่ที่ 5,200 - 5,400 ดอง/กก. ส่วนข้าวพันธุ์อื่นๆ ยังคงมีราคาคงที่ ได้แก่ ข้าวพันธุ์ Dai Thom 8 (สด) และข้าวพันธุ์ OM 18 (สด) อยู่ที่ 6,800 ดอง/กก. ข้าวพันธุ์ Nang Hoa 9 มีราคาผันผวนระหว่าง 6,650 - 6,750 ดอง/กก. และราคาข้าวพันธุ์ OM 5451 มีราคารับซื้อที่ 6,000 - 6,200 ดอง/กก.

ราคาข้าวส่งออก

ในตลาดส่งออก สมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) รายงานว่าราคาข้าวหัก 5% ของเวียดนามยังคงอยู่ที่ 397 เหรียญสหรัฐต่อตัน ไม่เปลี่ยนแปลงจากสัปดาห์ที่แล้ว ราคานี้ต่ำกว่าข้าวหัก 5% ของไทย 6 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน แต่สูงกว่าข้าวของอินเดีย 15 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และสูงกว่าข้าวของปากีสถาน 5 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ขณะนี้ความสนใจจากนานาชาติที่ใหญ่ที่สุดอยู่ที่อินเดีย ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) อินเดียมีแผนส่งออกข้าว 24 ล้านตันในปีการเพาะปลูก 2025–2026 ซึ่งถือเป็นตัวเลขที่สูงมากเทียบเท่ากับประมาณร้อยละ 40 ของส่วนแบ่งตลาดโลก เพียงพอที่จะสร้าง "คลื่นการส่งออกใหม่" และพลิกโฉมภูมิทัศน์การค้าระหว่างประเทศ

“การเปลี่ยนแปลง” นี้เกิดขึ้นหลังจากที่อินเดียได้เข้มงวดการส่งออกมาเป็นเวลานานนับตั้งแต่ปี 2565 โดยมีเป้าหมายเพื่อรักษาเสถียรภาพราคาในประเทศ ข้อจำกัดต่าง ๆ รวมทั้งการห้ามส่งออกข้าวขาวที่ไม่ใช่ข้าวบาสมาติ ภาษีข้าวนึ่ง 20% ราคาขั้นต่ำของข้าวบาสมาติ และการหยุดส่งออกข้าวหักโดยสมบูรณ์ ได้รับการยกเลิกไปทีละน้อยตั้งแต่เดือนกันยายน พ.ศ. 2567 หลังการเลือกตั้งทั่วไป

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ภายในเดือนมีนาคม 2568 อินเดียจะ “ปลดโซ่” ข้าวหัก 100% อย่างเป็นทางการ ซึ่งเป็นข้าวชนิดหนึ่งที่ส่งออกไป 3.9 ล้านตันในปี 2565 โดยส่วนใหญ่ส่งออกไปยังจีนและแอฟริกา

นอกจากจะมีข้อได้เปรียบด้านนโยบายแล้ว อินเดียยังมีปริมาณสำรองธัญพืชถึง 66.16 ล้านตัน สูงกว่าความต้องการภายในประเทศสำหรับระบบการกระจายสินค้าของภาครัฐที่ 60 ล้านตันมาก

พยากรณ์อากาศเชิงบวกจากกรมอุตุนิยมวิทยาอินเดียยังส่งสัญญาณถึงฤดูกาลที่เอื้ออำนวย โดยการผลิตข้าวเปลือกฤดูฝนในปี 2567-2568 ประมาณการไว้ที่ 121 ล้านตัน เพิ่มขึ้นเกือบ 7% จากปีก่อน

ด้วยผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ราคาที่แข่งขันได้ และนโยบายการค้าที่เปิดกว้างมากขึ้น อินเดียกำลังสร้างแรงกดดันด้านอุปทานมหาศาล ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อประเทศอื่นๆ ในเอเชีย โดยเฉพาะเวียดนามและไทย การวิเคราะห์ของ USDA บ่งชี้ว่าแรงกดดันด้านอุปทานจากอินเดียอาจลดความต้องการข้าวเวียดนามซึ่งมีราคาสูงกว่าคู่แข่งและพึ่งพาตลาดแบบดั้งเดิมเป็นอย่างมาก

ในบริบทที่มีการแข่งขันรุนแรงนี้ การรักษาคุณภาพ การรักษาเสถียรภาพของผลผลิต และการขยายตลาดได้กลายเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนาม เวียดนามจำเป็นต้องเน้นส่งเสริมสายข้าวคุณภาพสูง เสริมสร้างความเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภค และขยายไปยังตลาดที่มีศักยภาพนอกเอเชีย เช่น ยุโรป ตะวันออกกลาง และแอฟริกา

การแข่งขันเพื่อส่วนแบ่งการตลาดมีความเข้มข้นมากกว่าที่เคย ด้วยแผนนำข้าว 24 ล้านตันเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ อินเดียไม่เพียงแค่เสริมสร้างสถานะของตนในฐานะ “ยักษ์ใหญ่” ในอุตสาหกรรมข้าวอย่างมั่นคงเท่านั้น แต่ยังสร้างความท้าทายใหม่ที่สำคัญสำหรับเวียดนามในการวางกลยุทธ์เพื่อรักษาบทบาทสำคัญในห่วงโซ่มูลค่าข้าวโลกอีกด้วย

โฆษณา การ โฆษณา

ที่มา: https://baonghean.vn/gia-lua-gao-hom-nay-27-5-2025-gia-gao-on-dinh-lua-bien-dong-xuat-khau-day-song-vi-an-do-10298302.html