ฮานอย : หลังจากทานก๋วยเตี๋ยวเสร็จ ลูกค้ารายหนึ่งพบกับวัตถุประหลาด เนื่องจากไม่พอใจกับทัศนคติของพนักงาน

เมื่อเย็นวันที่ 12 พ.ค. เนื่องจากติดงานแถวเขตจัวหลาง ( ฮานอย ) คุณ AN กับเพื่อนจึงไปทานอาหารเย็นที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ ทั้งสองกำลังรับประทานอาหารอย่างมีความสุขจนเกือบจะรับประทานเสร็จ คุณแอนก็ต้องตกตะลึงเมื่อพบ “วัตถุประหลาด” ที่มีลักษณะเหมือนซากแมลงสาบตัวเล็ก ๆ อยู่ตรงกลางชาม

เมื่อลูกค้าเห็นดังนั้นจึงโทรแจ้งพนักงานร้านมาแจ้งเหตุการณ์ อย่างไรก็ตาม ทัศนคติและวิธีที่พนักงานเหล่านี้จัดการสถานการณ์ทำให้แขกทั้งสองประหลาดใจ

นางสาวเอเอ็น เปิดเผยว่า ในตอนแรกเมื่อพนักงานเห็น “วัตถุประหลาด” เขาก็พูดอย่างผิวเผินทันทีว่า “นี่เป็นเพราะความประมาท”

มีวัตถุประหลาดปรากฏในชามก๋วยเตี๋ยวของลูกค้า (ภาพ: ตัวละครให้มา)

หลังจากนั้นลูกค้าได้โทรกลับไปเพื่อขอพบผู้จัดการเพื่อร้องเรียน แต่พนักงานกลับแจ้งว่าเจ้าของร้านไม่อยู่

จากนั้นพนักงานอีกคนก็ออกมาจากครัวเพื่อถามคำถาม เมื่อเห็นสัตว์อยู่ในชามก๋วยเตี๋ยว คนๆ นี้จึงคิดว่าสัตว์ตัวนั้นอาจจะติดอยู่ในผักมาก่อนแล้วจึงหลุดออกมา

ลูกค้าอ้างว่านี่คือ “วัตถุประหลาด” ในหม้อน้ำซุป แต่พนักงานตอบว่า “ผมไม่รู้” ในที่สุดทุกคนก็กลับไปที่ครัวเพื่อทำงานต่อโดยไม่ขอโทษหรือมีท่าทีต่อแขกแต่อย่างใด

นางสาวเอเอ็นโกรธที่ถูกปฏิบัติอย่างไม่เป็นธรรม จึงจ่ายเงินครบถ้วนแล้วลาออกไป หลังจากนั้นโพสต์ของแขกรับเชิญได้รับความสนใจจากชุมชนออนไลน์ด้วยการโต้ตอบเป็นจำนวนมาก

ความคิดเห็นส่วนใหญ่ระบุว่าในอุตสาหกรรมบริการอาหาร เหตุการณ์ที่โชคร้ายเช่น แมลงสาบ หนอน และเส้นผมปรากฏในอาหาร เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือทัศนคติและวิธีที่ร้านอาหารปฏิบัติต่อลูกค้า

“การปฏิบัติต่อลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญมาก ฉันเคยไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่ง พอเห็นผึ้งตายในก๋วยเตี๋ยวชามหนึ่ง ฉันจึงร้องเรียน ผู้จัดการร้านก็รีบมาขอโทษทันที

ที่นี่ไม่คิดเงินค่าอาหารและมีชาไข่มุกให้ด้วย ถึงแม้ฉันจะบอกว่าไม่จำเป็น แต่ทางร้านก็มีวิธีการจัดการที่ดีมาก ทำให้ลูกค้าพึงพอใจ" ลูกค้าคนหนึ่งที่ชื่อ Dy Ly พูดขึ้นมา

ร้านก๋วยเตี๋ยวที่เกิดเหตุ ตั้งอยู่บนถนนฉั่วหลาง (รูป : ตัวละครให้มา)

จากการสอบสวน พบว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ซึ่งเป็นจุดเกิดเหตุ ตั้งอยู่บนถนนฉั่วหลาง (แขวงหลางเทิง เขตด่งดา)

เจ้าของร้านได้ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าว Dan Tri ว่าเหตุการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นในช่วงเย็นของวันที่ 12 พฤษภาคม โดยในขณะนั้น เจ้าของร้านไม่ได้อยู่ที่ร้าน และเพิ่งทราบเรื่องดังกล่าวเมื่อพนักงานได้พูดคุยกับเขา

โดยเจ้าของร้านได้ให้ข้อมูลว่า เมื่อถามว่า “วัตถุประหลาด” ที่ปรากฏอยู่ในชามก๋วยเตี๋ยวของลูกค้าคืออะไร พนักงานก็บอกว่าเป็นดอกไม้ที่ร่วงหล่นจากผักนั่นเอง ทางร้านมีกล้องวงจรปิดติดตั้งไว้ แต่เนื่องจากโต๊ะลูกค้าอยู่ไกลจึงยากที่จะยืนยันได้ชัดเจน

เจ้าของร้านอาหารได้หารือกันว่าเขาได้แก้ไขทัศนคติของพนักงานในการให้บริการลูกค้าแล้ว พนักงานหนึ่งคนถูกไล่ออกหลังจากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น

“หากผมอยู่ที่ร้านอาหารในเวลานั้น ผมคงกล่าวขอโทษลูกค้าและไม่คิดเงินค่าอาหารเพื่อแสดงความเต็มใจที่จะเรียนรู้ เหตุการณ์นี้ถือเป็นเรื่องที่น่าเศร้า และร้านอาหารจะเรียนรู้จากเหตุการณ์นี้และจะไม่ให้เกิดขึ้นอีก นอกจากนี้ เราต้องการติดต่อลูกค้าเพื่อขอโทษด้วย” เจ้าของร้านอาหารกล่าว

ส่วนนางสาวเอเอ็น กล่าวว่า ในการดำเนินธุรกิจร้านอาหาร ย่อมเกิดเหตุการณ์ไม่คาดฝันได้ อย่างไรก็ตาม จุดประสงค์ของเธอคือการช่วยให้ร้านอาหารเรียนรู้จากประสบการณ์เกี่ยวกับวิธีปฏิบัติต่อลูกค้า

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/ha-noi-an-het-ban-bun-moi-thay-vat-la-khach-buc-xuc-vi-thai-do-nhan-vien-20250515121111253.htm