เข้าใจอาหารเพื่อสุขภาพอย่างถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาจากการโฆษณา

(แดน ทรี) - อาหารเพื่อสุขภาพสามารถให้วิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน กรดไขมัน โพรไบโอติกส์ และเอนไซม์ที่จำเป็นแก่ร่างกายได้ อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้ไม่ใช่ยา

แยกแยะระหว่างอาหารเพื่อสุขภาพและยาอย่างชัดเจน

การแชร์ในการสนทนาออนไลน์เรื่อง "อาหารฟังก์ชัน - เข้าใจถูกต้องใช้ถูก" รองศาสตราจารย์ นายแพทย์ เภสัชกร Nguyen Tuan Dung อดีตหัวหน้าภาควิชาเภสัชกรรมคลินิก มหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ ที่ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญระบบเภสัชกรรม Long Chau กล่าวว่า ยาและอาหารฟังก์ชันเป็นแนวคิดที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

อาหารฟังก์ชันคืออาหารปกติที่ได้รับการเสริมด้วยสารที่อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงวิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน กรดไขมัน เอนไซม์ ยีสต์ หรือแบคทีเรียที่มีประโยชน์ (โปรไบโอติกและพรีไบโอติก)

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องได้รับการประกาศอย่างถูกต้องตามกฎหมายจากกรมความปลอดภัยอาหาร ( กระทรวงสาธารณสุข ) ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ต้องเป็นไปตามมาตรฐานและข้อบังคับปัจจุบันอย่างครบถ้วน ผ่านการทดสอบ และประเมินผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์โดยหน่วยงานวิจัยทางการแพทย์ที่มีอำนาจ ในกรณีของผลิตภัณฑ์ที่โฆษณาว่าเป็นการรักษาเสริม การวิจัยและการทดสอบจะต้องดำเนินการที่โรงพยาบาลประจำจังหวัดหรือสูงกว่า

“อาหารฟังก์ชันไม่ใช่ยาและไม่มีผลในการรักษาโรค บนฉลากผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องระบุส่วนผสม “ไม่มี” อย่างชัดเจนสองรายการ ประการแรก ต้องไม่ระบุกลไกการออกฤทธิ์ ประการที่สอง ต้องระบุข้อความ “ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่ยาและไม่มีผลในการทดแทนยา” ให้ชัดเจน” รองศาสตราจารย์ดุงกล่าวเน้นย้ำ

รองศาสตราจารย์ ดร. หงวน ตวน ซุง อดีตหัวหน้าภาควิชาเภสัชกรรมคลินิก มหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ ที่ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญระบบเภสัชกรรมลองเจิว และนายแพทย์ เดา จ่อง ถั่น รองหัวหน้าภาควิชาตรวจ B โรงพยาบาลมิตรภาพ ร่วมแบ่งปันในงานสัมมนา

ดร. เดา จ่อง ถั่น รองหัวหน้าแผนกตรวจร่างกาย B โรงพยาบาลเฟรนด์ชิพ มีมุมมองเดียวกัน กล่าวเสริมว่า ในทางวิทยาศาสตร์แล้ว อาหารเพื่อสุขภาพสามารถให้วิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน กรดไขมัน โพรไบโอติกส์ และเอนไซม์ที่จำเป็นแก่ร่างกายได้ อย่างไรก็ตาม ควรเน้นย้ำว่านี่ไม่ใช่ยา

“ผลของวิตามินเหล่านี้มีเพียงแค่ควบคุมและสนับสนุนการเจริญเติบโตและการเผาผลาญของร่างกายตามปกติเท่านั้น แต่ไม่มีผลทางการรักษาใดๆ วิตามินในอาหารเพื่อสุขภาพทำหน้าที่เป็นเพียงตัวเริ่มต้น มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญเท่านั้น แต่ไม่มีผลยับยั้งหรือฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาเฉพาะเจาะจงเหมือนยา” ดร. ถั่น กล่าว

ยกตัวอย่างเช่น เขากล่าวว่า ในกลไกของยาบางชนิดมีกลไกที่กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยเสริมสร้างการตอบสนองการป้องกัน ในทางกลับกัน ยาบางชนิดมีฤทธิ์ยับยั้งปฏิกิริยาการอักเสบ จึงช่วยจำกัดปฏิกิริยาการอักเสบของเซลล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างกระบวนการชราภาพหรือการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง

สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างอย่างชัดเจนระหว่างอาหารเพื่อสุขภาพและยา ยามีฤทธิ์ทางการรักษา โดยเข้าไปแทรกแซงกลไกทางพยาธิวิทยา ในขณะที่อาหารเพื่อสุขภาพเพียงแต่ช่วยสนับสนุนให้ร่างกายรักษาสมดุลและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อย่างไรก็ตาม ตลาดอาหารเสริมในปัจจุบันก็มีความเสี่ยงมากมายเช่นกัน รองศาสตราจารย์ดุงเปรียบเทียบสถานการณ์ทั่วไปนี้กับคำกล่าวที่ว่า “แอปเปิลเน่าหนึ่งลูกก็ทำให้ทั้งถังเสีย” ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถูกเข้าใจผิดและก่อให้เกิดผลกระทบมากมาย

เขากล่าวว่าปัญหาการโฆษณาเกินจริงเป็นความจริงที่น่ากังวล หลายแห่งไม่ลังเลที่จะใช้คำที่ทำให้เข้าใจผิด เช่น "ทำความสะอาดหลอดเลือดแดง" แทนที่จะใช้ศัพท์ทางการแพทย์ที่ถูกต้องว่า "ลดความผิดปกติของไขมันในเลือด"

เพราะ “ไขมัน” เป็นเพียงชื่อเรียกเมื่ออยู่ภายนอกร่างกาย เช่น บนจานอาหาร แต่เมื่อเข้าสู่ร่างกายแล้ว ไขมันจะอยู่ในรูปของคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งในจำนวนนี้มีทั้งชนิดที่ต้องเพิ่ม (HDL – “คอเลสเตอรอลดี”) และชนิดที่ต้องลด (LDL – “คอเลสเตอรอลไม่ดี”)

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากภาษาโฆษณาที่เกินจริง เช่น “ล้างเส้นเลือด” “ทิ้งอดีตผอมๆ ไว้ข้างหลัง” หรือ “ยาลดน้ำหนักมหัศจรรย์” ทำให้หลายคนถูกดึงดูดด้วยคำสัญญาที่ไม่สมจริง และเชื่อว่านี่เป็นทางเลือกแทนการรักษาทางการแพทย์

อีกประเด็นหนึ่งคือแหล่งที่มาและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าจะเป็นสินค้านำเข้าหรือผลิตในประเทศ ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดต้องมีเอกสารรับรองแหล่งที่มาที่ถูกต้องตามกฎหมาย ผ่านการทดสอบทางการแพทย์จากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องหรือโรงพยาบาลระดับจังหวัดขึ้นไป และเมื่อออกสู่ตลาดต้องเป็นไปตามมาตรฐานของสถาบันโภชนาการแห่งชาติ อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง ยังมีผลิตภัณฑ์ลอยน้ำอีกจำนวนมากที่ไม่ทราบแหล่งที่มา วางจำหน่ายในท้องตลาดด้วยดีไซน์ที่สะดุดตา ราคาถูก แต่ไม่ได้รับประกันคุณภาพ

สาเหตุที่แท้จริงคือกำไรของตลาดอาหารฟังก์ชันสูงเกินไป เนื่องจากผู้ผลิตไม่จำเป็นต้องลงทุนในการวิจัยและการทดลองทางคลินิก ต้นทุนจึงต่ำแต่กำไรกลับสูง ด้วยเหตุนี้ สินค้าลอกเลียนแบบจึงแทรกซึมเข้าสู่ตลาดได้ง่าย ส่งผลให้ขาดการควบคุมและสูญเสียความไว้วางใจ

วิธีการระบุอาหารเพื่อสุขภาพปลอมคุณภาพต่ำ

รองศาสตราจารย์ Dung ชี้ให้เห็นข้อเท็จจริงที่ว่าผู้ซื้อมักเข้าใจผิด แต่ผู้ขายไม่เคย “ผิด” ผู้ขายรู้ดีว่ากำลังขายอะไร ปัญหาคือผู้บริโภคต้องรู้วิธีเลือกสถานที่ที่มีชื่อเสียงเพื่อปกป้องตนเอง

ก่อนอื่น ให้เลือกสถานประกอบการที่มีแหล่งที่มาชัดเจนและมีใบอนุญาตอย่างเป็นทางการ กฎง่ายๆ คือ หากเป็นเพียงพ่อค้าแม่ค้าริมถนนที่นำสินค้ามาวางขายริมถนน หากมีปัญหาเกิดขึ้น พวกเขาสามารถหายตัวไปได้ทันที

สำหรับหน่วยการลงทุนที่จริงจังซึ่งมีที่อยู่ แบรนด์ และใบอนุญาตการดำเนินการจากทางการ พวกเขาจะไม่แลกอาชีพทั้งหมดของตนเพื่อยาเพียงขวดเดียวหรืออาหารเพื่อสุขภาพหนึ่งกล่องเท่านั้น

ดังนั้น ผู้บริโภคจึงจำเป็นต้องตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์มี “วีซ่า” หรือไม่ ซึ่งก็คือใบรับรองผลิตภัณฑ์ที่ออกโดยกรมความปลอดภัยอาหาร (กระทรวง สาธารณสุข ) นี่เป็นเพียงสัญลักษณ์ทางกฎหมายเดียวที่บ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นได้รับการเผยแพร่อย่างเป็นทางการในท้องตลาด

เขากล่าวว่าในความเป็นจริง แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ก็ยังแยกแยะผลิตภัณฑ์จริงและปลอมได้ยากด้วยตาเปล่า ผลิตภัณฑ์ปลอมถูกผลิตอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่สี กลิ่น ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ ดังนั้น คุณภาพที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์จึงสามารถพิสูจน์ได้ผ่านการทดสอบและการรับรองจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเท่านั้น

ผู้ซื้อมักจะเข้าใจผิด แต่ผู้ขายไม่เคย "ผิด" ผู้ขายรู้ดีว่ากำลังขายอะไร ปัญหาคือผู้บริโภคต้องรู้วิธีเลือกสถานที่ที่เชื่อถือได้เพื่อปกป้องตนเอง

รองศาสตราจารย์ เภสัชศาสตร์ ดร.เหงียน ตวน ดุง อดีตหัวหน้าภาควิชาเภสัชกรรมคลินิก มหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ ที่ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญระบบเภสัชกรรมลองเชา

ดังนั้น สิ่งสำคัญที่สุดเมื่อเลือกซื้ออาหารเพื่อสุขภาพคือการตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์นั้นมี “วีซ่า” ที่ออกโดยกรมความปลอดภัยอาหารหรือไม่ ซึ่งก็คือ “หนังสือเดินทาง” ที่ช่วยรับประกันความน่าเชื่อถือ ช่วยให้ผู้บริโภคหลีกเลี่ยงการตกหลุมพรางของผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ

ดร. ถั่นห์ กล่าวถึงสัญญาณบางอย่างที่ค่อนข้างชัดเจน

ประการแรก หากมีการโฆษณายาหรืออาหารเพื่อสุขภาพอย่างโจ่งแจ้งและเกินจริง ปรากฏอย่างมากมายในเครือข่ายสังคมออนไลน์ด้วยคำเช่น "ยาอัศจรรย์" "รักษาโรคได้ทุกชนิด" "ทดแทนยาที่ใช้รักษา" และยังได้รับการโปรโมตโดยคนดังหรือผู้มีอิทธิพลในโซเชียลมีเดีย ก็จะต้องมีเครื่องหมายคำถามเกิดขึ้นอย่างแน่นอน

ผลิตภัณฑ์ที่ดีอย่างแท้จริงไม่จำเป็นต้องมีการโฆษณาที่ดังเกินไป โดยเฉพาะในด้านการแพทย์ซึ่งต้องมีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ที่ชัดเจน

ประการที่สอง หากผลิตภัณฑ์ถูกขายง่ายเกินไป ผ่านช่องทางขายตรง พ่อค้าแม่ค้าริมถนน ไลฟ์สตรีมส่วนตัว หรือขายแพร่หลายเหมือน "ยาปลุกอารมณ์ทางเพศในตลาดนัด" ก่อนหน้านี้ แหล่งที่มาของยาก็น่าสงสัยอย่างมาก ไม่อาจกล่าวได้ว่ายาที่ขายในลักษณะดังกล่าวเป็นของปลอมทั้งหมด แต่ผลิตภัณฑ์ที่ออกฤทธิ์เกินจริง ขายโดยไม่มีการควบคุม และไม่ทราบแหล่งที่มา มักมีความเสี่ยงสูงต่อคุณภาพและความปลอดภัย

ประการที่สาม ปัจจุบันประชาชนสามารถเข้าถึงบริการด้านสุขภาพได้มากขึ้นกว่าแต่ก่อน หากมีอาการไม่รุนแรง เช่น มีไข้ ก็สามารถไปพบแพทย์ได้ในวันเดียวกัน และรับการตรวจวินิจฉัยหาสาเหตุทันที เช่น ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ A ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ B หรือไข้เลือดออก อย่างไรก็ตาม ข้อเสียของความสะดวกสบายนี้คือประชาชนสามารถซื้อยาหรืออาหารเพื่อสุขภาพคุณภาพต่ำได้ง่าย

นายกรัฐมนตรี กล่าวว่า ผู้บริโภคต้องตื่นตัว ควรใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาชัดเจน มีใบอนุญาตจำหน่ายจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือกรมควบคุมโรค (กระทรวงสาธารณสุข) และควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนใช้ยาหรืออาหารเพื่อสุขภาพใดๆ

สรุปก็คือ:

- ยาที่แท้จริงไม่จำเป็นต้องถูก “ยกย่องเป็นเทพ”

- ยาที่ปลอดภัยไม่ได้ขายง่ายนัก

- ยาที่เชื่อถือได้ต้องมีใบรับรองและแหล่งที่มาที่ชัดเจน

การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างไม่ถูกต้อง - “ดาบสองคม”

ในระหว่างการรักษาที่โรงพยาบาล ดร. ถันห์ เองก็ต้องเผชิญกับผู้ป่วยจำนวนมากที่เข้าใจผิดคิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพเป็นยา ส่งผลให้ลดขนาดยาโดยพลการหรือหยุดการรักษา ส่งผลให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ตามมา

กรณีทั่วไปคือผู้ป่วยหญิงอายุประมาณ 70 ปี เป็นโรคเบาหวานมานานหลายปี ระดับน้ำตาลในเลือดของเธอได้รับการควบคุมให้คงที่ด้วยยาแผนปัจจุบัน

อย่างไรก็ตาม เมื่อไม่นานมานี้ เธอเริ่มใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น จิมเนมา ซิลเวสเตร และชามะระขี้นกป่า แทนยาตามคำแนะนำของคนรู้จักคนหนึ่ง หลังจากนั้นเพียงหนึ่งเดือน ระดับน้ำตาลในเลือดของเธอก็พุ่งสูงขึ้น ทำให้เธอต้องเข้ารับการรักษาตัวในโรงพยาบาลฉุกเฉิน

อีกกรณีหนึ่งคือผู้ป่วยหลังการผ่าตัดเปลี่ยนลิ้นหัวใจ โดยรับประทานยาต้านการแข็งตัวของเลือดซินโทรม ซึ่งเป็นยาที่แพทย์จะต้องปรับขนาดยาเป็นประจำทุกเดือนเพื่อรักษาระดับยาให้คงที่

อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยรายนี้ใช้อาหารเสริมเพื่อสุขภาพเพิ่มเติมอย่างไม่ตั้งใจ เช่น แปะก๊วย (สารสกัดจากแปะก๊วย) และน้ำกระเทียมและขิง โดยคิดว่าจะช่วยลดไขมันในเลือด หลังจากนั้นประมาณหนึ่งเดือน ผู้ป่วยมีอาการเลือดออกตามไรฟันและเลือดออกใต้ผิวหนัง และต้องกลับมาตรวจสุขภาพที่โรงพยาบาลอีกครั้ง

“อาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้มีปฏิกิริยากับสารต้านการแข็งตัวของเลือด ทำให้ฤทธิ์ของยาเพิ่มขึ้น นำไปสู่ความเสี่ยงต่อภาวะเลือดออกรุนแรง กรณีเช่นนี้แสดงให้เห็นว่าถึงแม้จะถูกเรียกว่า “อาหารเพื่อสุขภาพ” แต่หากใช้อย่างไม่ถูกต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับยาที่ใช้ในการรักษา ก็อาจก่อให้เกิดปฏิกิริยาที่เป็นอันตรายต่อผู้ป่วยได้” ดร. ถั่นห์ วิเคราะห์

เขาย้ำอีกครั้งว่าอาหารเพื่อสุขภาพไม่สามารถทดแทนยาได้ และการใช้โดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์อาจทำให้โรคแย่ลงหรือเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ เมื่อคุณเป็นโรค คุณจำเป็นต้องได้รับการรักษาด้วยยา และอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเพียงอาหารเสริมและปัจจัยสนับสนุนเท่านั้น

บทบาทของอาหารเพื่อสุขภาพในกระแสการเปลี่ยนจากการรักษาไปสู่การป้องกัน

ดร. ธานห์ กล่าวว่า เขาเห็นชัดเจนว่าควบคู่ไปกับการพัฒนาของสังคมในด้านเศรษฐกิจ การเมือง และการใช้ชีวิต ความตระหนักรู้และพฤติกรรมการดูแลสุขภาพของผู้คนก็เปลี่ยนแปลงไปอย่างมากเช่นกัน

หากในอดีตผู้ป่วยจะไปโรงพยาบาลเฉพาะเมื่ออาการป่วยรุนแรงหรือมีอาการชัดเจน บางคนมีไข้เป็นสัปดาห์หรือปวดท้องเป็นเดือนก่อนที่จะไปพบแพทย์ แต่ปัจจุบันผู้ป่วยเพียงแค่รู้สึกเหนื่อยหรือมีอาการผิดปกติเพียงไม่กี่วันหรือเพียงไม่กี่ชั่วโมงก็สามารถไปพบแพทย์เพื่อรับการตรวจได้ทันที

สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าความพร้อมและความสะดวกสบายของระบบการดูแลสุขภาพในปัจจุบัน ควบคู่ไปกับชีวิตทางเศรษฐกิจและสังคมที่ดีขึ้น ได้ช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนจากการคิดรักษาแบบเฉยๆ มาเป็นการดูแลสุขภาพเชิงรุก

แม้แต่ในเรื่องของอาหารเพื่อสุขภาพ เราก็มองเห็นด้านบวกของการเปลี่ยนแปลงนี้ได้อย่างชัดเจน หลายคนตระหนักถึงการป้องกันโรคตั้งแต่ระยะเริ่มต้นหรือการปรับปรุงสุขภาพเพื่อลดความเสี่ยงของโรคมากขึ้น

หากในอดีตแทบไม่มีแนวคิดเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ ผู้คนรู้จักเพียงอาหารเสริมแคลเซียมและวิตามินเอสำหรับเด็กตามที่หน่วยงานสาธารณสุขกำหนดเท่านั้น แต่ปัจจุบันพวกเขารู้วิธีค้นคว้าและเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายและความต้องการของตนเองแล้ว” ดร. ทันห์ กล่าว

สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ เราจำเป็นต้องใช้มันตามขั้นตอน โดยพิจารณาจากความต้องการและสภาพร่างกายที่แท้จริงของผู้ป่วยแต่ละราย ความต้องการนี้ถูกกำหนดโดยการตรวจ ทดสอบ และการประเมินทางคลินิก ไม่ใช่จากความรู้สึก

BSCKII Dao Trong Thanh รองหัวหน้าแผนกตรวจ B โรงพยาบาลมิตรภาพ

สิ่งนี้ยังเพิ่มความต้องการด้านการจัดการคุณภาพและข้อมูลอย่างเป็นทางการให้สูงขึ้น แต่ในด้านบวก ถือเป็นพัฒนาการที่น่ายินดีอย่างยิ่ง เพราะการเปลี่ยนนิสัยจาก “รอให้โรคหายก่อน” มาเป็น “ป้องกันได้ตั้งแต่เนิ่นๆ” ถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างความตระหนักรู้ให้กับสาธารณชน

ในฐานะผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ เขาชื่นชมการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้เป็นอย่างยิ่ง ทั้งในความคิดและการกระทำของผู้คน เพราะแสดงให้เห็นว่าสังคมเวียดนามกำลังก้าวเข้าใกล้รูปแบบการดูแลสุขภาพเชิงรุก ยั่งยืน และทันสมัยมากขึ้น

สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ เขาแนะนำให้ใช้เป็นขั้นตอนตามความต้องการและสภาพร่างกายที่แท้จริงของผู้ป่วยแต่ละราย ความต้องการนี้ถูกกำหนดโดยการตรวจร่างกาย การทดสอบ และการประเมินทางคลินิก ไม่ใช่จากความรู้สึก

ตัวอย่างเช่น เด็กในระยะพัฒนากระดูกสามารถเสริมแคลเซียมได้ สตรีมีครรภ์หรือผู้สูงอายุที่มีภาวะโลหิตจางจำเป็นต้องเสริมกรดโฟลิกและวิตามินบี 12 ผู้สูงอายุที่มีภาวะกระดูกพรุนควรได้รับแคลเซียมและวิตามินดีเสริม อาหารเสริมเหล่านี้ทั้งหมดต้องมีหลักฐานทางการแพทย์ที่ชัดเจน

อย่างไรก็ตาม ในผู้สูงอายุที่รับประทานยาหลายชนิด การเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่นๆ อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาระหว่างยาได้

ไม่ว่าจะเป็นวิตามินหรือแร่ธาตุ เมื่อเข้าสู่ร่างกาย จะต้องผ่านกระบวนการดูดซึม เผาผลาญ และขับถ่ายผ่านทางตับ ไต และผิวหนัง หากระบบเผาผลาญนี้รับยามากเกินไปอยู่แล้ว การเสริมอาหารเพื่อสุขภาพอาจส่งผลต่อการทำงานของยาได้

“ยาและอาหารฟังก์ชันต่างก็มีบทบาทของตัวเอง แต่ต้องใช้ตามใบสั่งแพทย์ ในปริมาณที่ถูกต้อง ในเวลาที่เหมาะสม และอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์ อาหารฟังก์ชันไม่สามารถทดแทนยาได้ และเมื่อใช้อย่างไม่ถูกต้องอาจก่อให้เกิดอันตรายมากกว่าประโยชน์” ดร. ถั่น กล่าว

ภาพโดย: เตี่ยนตวน

ที่มา: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hieu-dung-ve-thuc-pham-chuc-nang-de-tranh-ruoc-hoa-vi-tin-quang-cao-20251022105024745.htm