การฟื้นฟูงานหัตถกรรมดั้งเดิมเปิดโอกาสใหม่ๆ ในการหลุดพ้นจากความยากจนในจังหวัดบิ่ญเลียว

TPO - เริ่มต้นจากโรงงานผลิตเส้นหมี่ที่พึ่งพาเงินกู้ยืมเพียง 200 ล้านดง โฮอังได้พัฒนาให้เป็นสหกรณ์ สร้างงานประจำให้กับคนงานชาวซานชีประมาณ 20 คน โดยมีรายได้ที่มั่นคง 10-15 ล้านดงต่อเดือน ที่สำคัญกว่านั้น โมเดลนี้กำลังจุดประกายการเคลื่อนไหวในการปลูกมันสำปะหลังในพื้นที่ประมาณ 10 เฮกตาร์ ช่วยให้ครัวเรือนหลายสิบครัวเรือนมีช่องทางการตลาดที่มั่นคง และช่วยให้หลายครอบครัวหลุดพ้นจากความยากจนได้อย่างยั่งยืน

ฮ็อกดงในช่วงฤดูทำวุ้นเส้น

ในเรื่องราวการพัฒนาคุณภาพชีวิตในเขตชายแดนจังหวัดกวางนิง จังหวัดบิ่ญเลียวมักถูกกล่าวถึงว่าเป็นดินแดนที่อุดมไปด้วยศักยภาพในการผลิต สินค้าเกษตร เฉพาะทาง แต่ก็เป็นดินแดนที่ยากลำบากเนื่องจากภูมิประเทศที่ลาดชัน อากาศหนาวเย็น และขาดสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการผลิตอย่างเป็นระบบ หลายปีมาแล้ว ชาวซานชีในที่ราบสูงแห่งนี้ต้องดิ้นรนตลอดทั้งปี โดยพึ่งพาการทำไร่เลื่อนลอยและการใช้ทรัพยากรธรรมชาติ แต่กระแสใหม่ได้เกิดขึ้นอย่างเงียบๆ จากคนหนุ่มสาวที่เลือกกลับมายังหมู่บ้านของตน โดยผสมผสานทรัพยากรท้องถิ่นเข้ากับนโยบายลดความยากจนอย่างยั่งยืนของท้องถิ่น

เรื่องราวของ Tran Van Hoang (เกิดปี 1989) ชาวเผ่าซานชีจากหมู่บ้าน Huc Dong ตำบล Binh Lieu เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการก้าวพ้นความยากจนด้วยการพึ่งพาตนเอง นวัตกรรมที่กล้าหาญ และความสามัคคีของชุมชน เริ่มต้นจากโรงงานทำเส้นหมี่ที่สร้างขึ้นด้วยเงินกู้เพียง 200 ล้านดง Hoang ได้เปลี่ยนมันให้กลายเป็นสหกรณ์การเกษตร ป่าไม้ และบริการ Huc Dong ซึ่งให้การจ้างงานประจำแก่คนงานชาวซานชีประมาณ 20 คน โดยมีรายได้ที่มั่นคง 10-15 ล้านดงต่อเดือน ที่สำคัญกว่านั้น โมเดลนี้กำลังจุดประกายการเคลื่อนไหวในการปลูกมันสำปะหลังในพื้นที่ประมาณ 10 เฮกตาร์ ช่วยให้ครัวเรือนหลายสิบครัวเรือนมีตลาดที่มั่นคง และช่วยให้หลายครอบครัวหลุดพ้นจากความยากจนได้อย่างยั่งยืน

ในภาพรวม จังหวัดบิ่ญเลียว กำลังเข้าสู่ช่วง "การพัฒนา เศรษฐกิจ อย่างก้าวกระโดด สร้างแรงผลักดันสู่ยุคใหม่" โดยคาดการณ์อัตราการเติบโตของมูลค่าผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศอยู่ที่ 15.1% ในปี 2025 โครงสร้างเศรษฐกิจกำลังเปลี่ยนไปสู่การค้าและบริการ อุตสาหกรรม และการก่อสร้างที่เพิ่มมากขึ้น แต่เกษตรกรรมและป่าไม้ยังคงเป็นเสาหลักที่สำคัญของภูมิภาคชายแดนแห่งนี้

หลุดพ้นจากความยากจนด้วยเส้นหมี่มันสำปะหลังในจังหวัดบิ่ญเลียว

หลังจากจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยธุรกิจและเทคโนโลยี ฮานอย ฮวางทำงานในเมืองหลวงเป็นเวลาสองปี รายได้ของเขาไม่น้อย แต่ค่าครองชีพที่สูงและความกังวลเกี่ยวกับการเริ่มต้นธุรกิจของตัวเองก็คอยรบกวนจิตใจเขาอยู่เสมอ “เมืองนี้ไม่ใช่ที่ที่ผมควรอยู่ แต่ที่บ้านเกิดของผม งานฝีมือการทำเส้นหมี่ที่สืบทอดมาจากปู่ย่าตายายมีมาหลายร้อยปีแล้ว ทำไมไม่ลองดูสักครั้งล่ะ” ฮวางอธิบาย

ในปี 2021 เขาตัดสินใจกลับไปยังหมู่บ้านของตนและเริ่มต้นโรงงานผลิตวุ้นเส้นด้วยเงินเพียง 200 ล้านดองที่ยืมมาจากญาติ ในเวลานั้น หลายคนบอกเขาว่าเขากำลังเสี่ยง วุ้นเส้นบิ่ญเลียวมีชื่อเสียง แต่การผลิตมีขนาดเล็ก ใช้แรงงานคน และกระจัดกระจาย กลุ่มคน 4-5 คนทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยทั้งวันสามารถแปรรูปแป้งได้เพียงประมาณ 120 กิโลกรัมเท่านั้น รายได้ไม่เพียงพอต่อการดำรงชีวิต คนหนุ่มสาวละทิ้งงานฝีมือไปทำงานในโรงงาน และหลายครอบครัวต้องฝากความหวังไว้กับการเดินทางไกลเพื่อหาเลี้ยงชีพ

หวางดูแลเส้นหมี่แต่ละเส้นอย่างระมัดระวังก่อนบรรจุลงบรรจุภัณฑ์

แต่หวงมองต่างออกไป: “แรงงานท้องถิ่นมีความชำนาญและทุ่มเทให้กับงานฝีมือมาก พวกเขาขาดเพียงเครื่องจักรและระบบการจัดการการผลิต” เขาเลือกที่จะเริ่มต้นด้วยสิ่งที่มีอยู่: ประสบการณ์ดั้งเดิมของครอบครัว ความไว้วางใจจากชาวบ้าน และการสนับสนุนจากโครงการสินเชื่อพิเศษสำหรับการผลิตและการสร้างงานในพื้นที่

จากรายงานของคณะกรรมการประชาชนตำบลบิ่ญเลียว ณ เดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2568 ตำบลบิ่ญเลียวมีครัวเรือนกู้ยืมเงินจำนวน 2,348 ครัวเรือน โดยมีหนี้คงค้างรวมกว่า 160.6 พันล้านดง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงการสนับสนุนการสร้างงาน การรักษางาน และการขยายงาน ได้ให้สินเชื่อแก่แรงงาน 1,286 คน โดยมีหนี้คงค้างกว่า 95 พันล้านดง

ตัวเลขเหล่านั้นแสดงให้เห็นว่า การตัดสินใจที่ "กล้าหาญ" ของโฮอังไม่ใช่เหตุการณ์โดดเดี่ยว แต่เป็นส่วนหนึ่งของแนวโน้มที่ใหญ่กว่า นั่นคือ สินเชื่อตามนโยบายกำลังเข้าถึงทุกครัวเรือนและทุกรูปแบบการผลิตในพื้นที่ชายแดนอย่างแท้จริง

สหกรณ์ฮุกดงได้สร้างงานให้กับคนงาน 20 คน และมอบรายได้ที่มั่นคงให้กับพวกเขา

ด้วยเล็งเห็นถึงศักยภาพในการขยายการผลิต โดยเริ่มต้นจากเงินทุนที่มีอยู่ 200 ล้านดองเวียดนาม ฮวางจึงยื่นขอสินเชื่ออย่างกล้าหาญกว่า 700 ล้านดองเวียดนามจากกองทุนสนับสนุนเกษตรกร เพื่อลงทุนในสายการผลิตแบบใช้เครื่องจักร ได้แก่ เครื่องบด เครื่องกรอง เครื่องรีด และระบบอบแห้งกึ่งอัตโนมัติ เขาคำนวณว่า "ถ้าเรายังทำทุกอย่างด้วยมือเหมือนเดิม แม้จะมีทักษะที่ดีที่สุด เราก็จะได้แค่พอเลี้ยงชีพเท่านั้น เพื่อดึงดูดเกษตรกรรายอื่น เราต้องพิสูจน์ให้เห็นว่าอาชีพนี้สามารถทำได้ในระดับที่ใหญ่ขึ้น"

การลงทุนครั้งนี้สร้างจุดเปลี่ยนสำคัญในทันที ด้วยจำนวนพนักงานเท่าเดิม 4-5 คน โรงงานสามารถแปรรูปแป้ง 1 ตันได้ในเวลาเพียง 3-5 ชั่วโมง (ตั้งแต่ตี 4 ถึง 9 โมงเช้า) ในวันที่ดี ผลผลิตอาจสูงถึงเกือบ 2 ตันต่อวัน อัตราการเพิ่มขึ้นของผลผลิตนี้เป็นสิ่งที่ไม่มีใครกล้าจินตนาการมาก่อน

เบื้องหลังตัวเลขเหล่านั้นคือตรรกะแบบ "บิ่ญเลียว" อย่างแท้จริง: ท้องถิ่นกำลังดำเนินกลยุทธ์โดยใช้การสนับสนุนด้านเงินทุน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และโครงสร้างพื้นฐาน เพื่อ "ดึงดูด" ผู้คนเข้าสู่ห่วงโซ่การผลิตอย่างเป็นระบบ ในด้านการเกษตร ตำบลได้ปลูกพืชเกือบ 1,800 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตธัญพืชมากกว่า 4,385 ตัน มูลค่าของภาคเกษตรกรรม ป่าไม้ และประมงตลอดทั้งปีอยู่ที่ประมาณ 168.3 พันล้านดอง ซึ่งบรรลุเป้าหมาย 100% ของแผน

โดยเฉลี่ยแล้ว โรงงานผลิตเส้นหมี่มีรายได้ประมาณ 10-15 ล้านดองต่อเดือน

โมเดลอย่างโรงงานทำเส้นหมี่ของโฮอัง เป็น "ขั้นตอนการแปรรูป" ที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรก้าวข้ามจากการเป็นเพียง "สินค้าบริโภคที่เพียงพอ" ไปสู่สินค้าที่มีมูลค่าสูงขึ้น

ด้วยขนาดการผลิตที่ใหญ่ ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอ คงไว้ซึ่งความใส ความเหนียวนุ่ม และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเส้นหมี่บิ่ญเหลียว โรงงานของหวงจึงสามารถสร้างฐานที่มั่นในตลาดเทศกาลตรุษจีน ซึ่งเป็นช่วงพีคของการบริโภคเส้นหมี่แบบดั้งเดิมได้อย่างรวดเร็ว ผู้จัดจำหน่ายหลายรายสั่งซื้อสินค้าล่วงหน้าอย่างกระตือรือร้น ช่วยให้สหกรณ์วางแผนการผลิต จัดหาวัตถุดิบ และจัดตารางงานให้กับพนักงานได้เป็นอย่างดี

คุณภาพของเหง้าขิงขึ้นอยู่กับแหล่งน้ำเป็นอย่างมาก

ปัจจัยนำเข้าเป็นตัวกำหนดคุณภาพของเส้นหมี่ ดังนั้น ตั้งแต่เริ่มเปิดโรงงาน ฮวางจึงกำหนดว่าการผลิตต้องเชื่อมโยงกับแหล่งที่มาของวัตถุดิบ เขาจึงไปขอคำแนะนำจากสถาบันพืชหัว สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งเวียดนาม เพื่อเรียนรู้กระบวนการปลูก การดูแล การป้องกันโรค และการติดตามการเจริญเติบโตของมันสำปะหลัง

ต่อมา หว่างได้เปิดชั้นเรียนฝึกอบรมขนาดเล็กในหมู่บ้าน โดยให้คำแนะนำชาวบ้านด้วยตนเอง ตั้งแต่การเลือกเมล็ดพันธุ์ การเพาะเมล็ด การใส่ปุ๋ย และการจัดการธาตุอาหาร ไปจนถึงการระบุแหล่งน้ำที่ดีสำหรับหัวมันสำปะหลัง เขาจัดหาเมล็ดพันธุ์และปุ๋ยให้ล่วงหน้าโดยจะชำระคืนในภายหลัง และให้คำมั่นว่าจะรับซื้อผลผลิตทั้งหมดในราคาที่คงที่

ต้นมันสำปะหลังใช้เวลาประมาณ 9 เดือนในการเจริญเติบโต ตั้งแต่หลังเทศกาลตรุษจีนจนถึงเดือนตุลาคม ก่อนเก็บเกี่ยว จากนั้นในช่วงฤดูแล้งเพียง 2-3 เดือน จะมีการผลิตเส้นหมี่มันสำปะหลังอย่างเข้มข้นเพื่อรองรับตลาดเทศกาลตรุษจีน ส่วนที่เหลือจะจำหน่ายตลอดทั้งปี ด้วยความพยายามอย่างไม่ย่อท้อของโฮอัง ปัจจุบันพื้นที่ฮุกดงมีพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังประมาณ 10 เฮกตาร์ ซึ่งปลูกโดยชาวบ้านผ่านระบบสหกรณ์ ทุกปีโรงงานจะซื้อหัวมันสำปะหลังมากกว่า 400 ตัน ทำให้มีการผลิตอย่างต่อเนื่องและสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับครัวเรือนหลายสิบครัวเรือน

ภายในสิ้นปี 2025 ตำบลบิ่ญเลียวจะไม่มีครัวเรือนยากจนหรือใกล้ยากจนอีกต่อไปตามมาตรฐานทั้งระดับชาติและระดับจังหวัดกวางนิง แต่จะมีครัวเรือนที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ป่าไม้ และประมง จำนวน 59 ครัวเรือน ซึ่งได้รับการระบุว่ามีมาตรฐานการครองชีพโดยเฉลี่ยและต้องการการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันการกลับไปสู่ความยากจน

ในภาพนั้น อุตสาหกรรมการผลิตเส้นหมี่ในหมู่บ้านฮุกดงเป็น "แรงขับเคลื่อนหลัก" เพราะเป็นแหล่งที่ดินสำหรับการเพาะปลูก สร้างตลาดที่มั่นคงสำหรับผลผลิต และสร้างงานในท้องถิ่น เมื่อรวมรายได้จากการปลูกมันสำปะหลังและค่าจ้างจากงานในโรงงานแล้ว หลายครอบครัวจึงหลุดพ้นจากความยากจนและค่อยๆ ก้าวเข้าสู่กลุ่ม "ฐานะปานกลางถึงดี" ด้วยความพยายามของตนเอง

คุณภาพของเส้นหมี่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับเครื่องจักรเพียงอย่างเดียว สิ่งที่ทำให้เส้นหมี่บิ่ญเลียวมีความพิเศษคือแหล่งน้ำจากต้นน้ำ มันสำปะหลังที่ปลูกในบริเวณนี้ด้วยน้ำเย็นใสสะอาดและอุดมไปด้วยแร่ธาตุ ทำให้ได้หัวสีขาวที่มีปริมาณแป้งสูง

ขั้นตอนการแปรรูปก็ซับซ้อนเช่นกัน: หัวมันสำปะหลังต้องล้างให้สะอาดหลายครั้ง จากนั้นจึงบด กรอง และพักให้ตกตะกอน “เพื่อให้ได้แป้งที่มีคุณภาพตามมาตรฐาน ผมต้องกรองอย่างน้อยหกครั้ง จึงจะได้แป้งที่เนียน ขาว และไม่แตกเป็นผงเมื่อปรุงสุก” ฮวางกล่าว แป้งคุณภาพสูงจะทำให้ได้เส้นหมี่ที่มีลักษณะโปร่งใส เหนียวนุ่ม และคงกลิ่นหอมเฉพาะตัวเมื่อนำไปใช้

ด้วยความใส่ใจอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิต ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ฮุกดงจึงได้รับการสั่งซื้อล่วงหน้าจากผู้จัดจำหน่ายจำนวนมากทั้งในและนอกจังหวัดในช่วงเทศกาลตรุษจีนทุกปี และเพื่อเป็นการยกระดับผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ เส้นหมี่มันสำปะหลังบิ่ญเลียวก็ค่อยๆ กลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์สำคัญที่ได้รับการส่งเสริมในงานแสดงสินค้าและกิจกรรมต่างๆ ในท้องถิ่น ในปี 2025 ตำบลบิ่ญเลียวจะจัดงานแสดงสินค้าอุปโภคบริโภคที่จัตุรัส 25/12 โดยมีสหกรณ์เข้าร่วม 5 แห่ง และมีบูธจัดแสดง 6 บูธ โดยเน้นการแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเฉพาะทาง รวมถึงเส้นหมี่มันสำปะหลังด้วย

“ผมหวังว่าอาชีพทำเส้นหมี่จะคงอยู่ไปนานๆ และจะไม่มีใครในหมู่บ้านยากจนอีกต่อไป ถ้าเราสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่ดีและมีแบรนด์ที่แข็งแกร่งได้ ชีวิตในเขตชายแดนแห่งนี้ก็จะเปลี่ยนไป” ฮวางกล่าว

ที่โรงงานทำเส้นหมี่ของโฮอัง มีคนงานประจำ 20 คน ส่วนใหญ่เป็นผู้หญิงชาวซานจี ก่อนหน้านี้พวกเธอทำงานในไร่นาและเก็บฟืน รายได้ไม่แน่นอนและขึ้นอยู่กับฤดูกาล แต่ตอนนี้พวกเธอทำงานในหมู่บ้านและมีรายได้ 10-15 ล้านดองต่อเดือน บางคนกลายเป็นเสาหลักของครอบครัว หลายครอบครัวในหมู่บ้านหลุดพ้นจากความยากจนได้ด้วยการขายเส้นหมี่ให้กับสหกรณ์และทำงานพิเศษที่โรงงาน

“มันไม่ใช่แค่เรื่องการเพิ่มรายได้เท่านั้น ที่สำคัญกว่านั้นคือ มันทำให้ผู้คนมีสันติสุขและรู้สึกผูกพันกับบ้านเกิดของตนเอง คนหนุ่มสาวไม่ต้องออกจากหมู่บ้านไปทำงานที่อื่น ผู้หญิงมีรายได้มากขึ้น และเด็กๆ ได้รับการดูแลที่ดีขึ้น” ฮว่างกล่าว

จากรายงานด้านเศรษฐกิจและสังคมประจำปี 2025 ระบุว่า ภายในสิ้นปีนี้ ตำบลบิ่ญเลียวจะไม่มีครัวเรือนยากจนและไม่มีครัวเรือนที่ใกล้ยากจนตามมาตรฐานความยากจนแบบหลายมิติ สัดส่วนของครัวเรือนที่เข้าถึงบริการด้านสุขภาพ การศึกษา และโครงสร้างพื้นฐานขั้นพื้นฐานจะเพิ่มขึ้น และสัดส่วนของผู้ที่เข้าร่วมประกันสุขภาพจะสูงถึง 98.67%

ในทางทฤษฎี คำว่า "ครัวเรือนยากจน 0 หลัง ครัวเรือนใกล้ยากจน 0 หลัง" แสดงถึงความสำเร็จครั้งสำคัญ ซึ่งไม่เพียงแต่บ่งบอกถึงการบรรลุเป้าหมายเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงกระบวนการต่อเนื่องในการลดจำนวนครัวเรือนและกลุ่มผู้ด้อยโอกาสอีกด้วย

แต่เบื้องหลังตัวเลข 0% มักมีคำถามเกี่ยวกับความยั่งยืนซ่อนอยู่เสมอ นั่นเป็นเหตุผลที่จังหวัดบิ่ญเลียวไม่ได้หยุดอยู่แค่การ "กำจัด" ความยากจน แต่ยังคงตรวจสอบครัวเรือน 59 ครัวเรือนที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ป่าไม้ และประมง ซึ่งมีมาตรฐานการครองชีพปานกลาง เพื่อจัดประเภทครัวเรือนเหล่านั้นว่าเป็นกลุ่มเปราะบางและต้องการความช่วยเหลือ

โครงการสินเชื่อพิเศษ การสนับสนุนการดำรงชีพ การฝึกอบรมวิชาชีพ และโครงการพัฒนาชนบทขั้นสูง ถูกออกแบบมาเพื่อป้องกันไม่ให้กลุ่มคนเหล่านี้กลับไปสู่ความยากจนอีกครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาวะที่เผชิญกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โรคระบาด และความผันผวนของตลาดแรงงาน

ในระดับรากหญ้า ชุมชนได้ดำเนินการตามโครงการพัฒนาชนบทใหม่ขั้นสูงและโครงการพัฒนาชนบทใหม่ต้นแบบอย่างประสานงานกัน โดยรักษาระดับไว้ได้ 18 จาก 19 เกณฑ์ และ 73 จาก 74 ตัวชี้วัด ส่วนตัวชี้วัดที่เหลือเกี่ยวข้องกับคุณภาพของสภาพแวดล้อมในการอยู่อาศัย ห้องสุขา ห้องน้ำ และน้ำดื่มที่ปลอดภัย

กล่าวอีกนัยหนึ่ง การอภิปรายเรื่องความยากจนและความไม่ยากจนในปัจจุบันไม่ได้หมายถึงแค่รายได้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพชีวิต สภาพแวดล้อม และวัฒนธรรมด้วย ดังนั้นแบบจำลองการทำเส้นหมี่ของโฮอังจึงถูกนำเสนอในบริบทใหม่ที่สะอาดกว่า เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่า และสอดคล้องกับชีวิตในชุมชนมากขึ้น

ตะกร้าใส่เส้นหมี่มันสำปะหลังถูกวางกระจายอยู่ทั่วทุ่งนาในจังหวัดบิ่ญเลียว

การฟื้นฟูงานฝีมือการทำเส้นหมี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของภาพรวมที่ใหญ่กว่าของการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตในบิ่ญเลียว ควบคู่ไปกับสิ่งนี้ ชุมชนยังส่งเสริมการท่องเที่ยว บริการ และการค้าที่เน้นชุมชนเป็นหลัก ซึ่งเชื่อมโยงกับเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ซานชี ไต และดาว ภายในปี 2025 เทศบาลตั้งเป้าที่จะต้อนรับนักท่องเที่ยว 27,770 คน สร้างรายได้จากการท่องเที่ยวมากกว่า 25 พันล้านดอง โดยสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ เช่น น้ำตกเขหวาน ตลาดกลาง และหมู่บ้านบนที่สูง กำลังดึงดูดนักท่องเที่ยวเพิ่มมากขึ้น

ผลิตภัณฑ์บางอย่างของ OCOP รวมถึงเส้นหมี่มันสำปะหลัง ถูกนำไปจัดแสดงในโชว์รูม งานแสดงสินค้า และโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยว นอกจากนี้ ชุมชนยังได้นำรูปแบบ "ตลาด 4.0 - การชำระเงินแบบไร้เงินสด" มาใช้ จัดตั้งทีมเทคโนโลยีดิจิทัลชุมชน ส่งเสริมบริการสาธารณะออนไลน์ และสนับสนุนให้ประชาชนเข้าถึงทักษะดิจิทัลขั้นพื้นฐาน

ในพื้นที่ชายแดน การที่ผู้คนใช้โทรศัพท์มือถือในการขายสินค้า รับคำสั่งซื้อ และโปรโมตสินค้าบนโซเชียลมีเดีย ถือเป็นรูปแบบหนึ่งของ "หนทางใหม่ในการหลุดพ้นจากความยากจน" โดยที่เทคโนโลยีแทรกซึมเข้าสู่หมู่บ้านอย่างเป็นธรรมชาติผ่านความต้องการทางธุรกิจ

ในบริบทนี้ สหกรณ์ฮุกดงไม่เพียงแต่เป็นสถานที่แปรรูปเส้นหมี่เท่านั้น แต่ยังเป็นศูนย์กลางที่เชื่อมโยงหลักสูตรฝึกอบรมและแบ่งปันประสบการณ์ด้านการพัฒนาเศรษฐกิจมากมาย ตั้งแต่การคัดเลือกพันธุ์มันสำปะหลังและการคำนวณต้นทุนการผลิต ไปจนถึงการบรรจุหีบห่อ การติดฉลาก และการใช้สื่อสังคมออนไลน์เพื่อหาลูกค้า ทักษะเหล่านี้ เมื่อพิจารณาแยกกันแล้ว อาจดูเหมือนเป็นรายละเอียดเล็กน้อย แต่เมื่อรวมกันแล้ว จะสร้างศักยภาพใหม่ให้กับเกษตรกรชายแดนในระบบเศรษฐกิจแบบตลาด

รูปแบบการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าของเส้นหมี่มันสำปะหลัง พื้นที่วัตถุดิบ สินเชื่อพิเศษ และการฝึกอบรมวิชาชีพ ยังช่วยให้ท้องถิ่นสามารถดำเนินการตามมติเกี่ยวกับการพัฒนาพื้นที่ชนกลุ่มน้อยได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกันก็สร้างความมั่นใจในการป้องกันและรักษาความมั่นคงของชาติ เมื่อประชาชนมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดี ก็จะมีคนจำนวนน้อยที่ต้องการข้ามพรมแดนอย่างผิดกฎหมายเพื่อหางานทำ และก็จะมีคนจำนวนน้อยที่คิดถึงการใช้ประโยชน์จากป่ามากเกินไป หรือการพึ่งพาเงินอุดหนุนเพียงอย่างเดียว

จังหวัดบิ่ญเลียว กำลังดำเนินการอย่างจริงจังเพื่อเปลี่ยนภาคเกษตรกรรมเฉพาะทางให้เป็นแรงขับเคลื่อนที่ยั่งยืนสำหรับการลดความยากจน

เรื่องราวในหมู่บ้านฮุกดงแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงประสิทธิภาพของรูปแบบการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า: ธุรกิจ เกษตรกร นักวิทยาศาสตร์ และการสนับสนุนด้านเงินทุน ชายหนุ่มในท้องถิ่นกล้าที่จะคิดนอกกรอบ งานฝีมือดั้งเดิมได้รับการ "ปรับปรุงให้ทันสมัย" พื้นที่จัดหาวัตถุดิบได้รับการจัดระเบียบอย่างเป็นระบบ และครัวเรือนจำนวนมากหลุดพ้นจากความยากจน

ในบริบทที่จังหวัดบิ่ญเลียวส่งเสริมผลิตภัณฑ์สหกรณ์ พัฒนาการเกษตรเฉพาะทาง และเพิ่มรายได้ให้กับชุมชนกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ นั้น แบบจำลองของหวงถือเป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยม ซึ่งช่วยให้ท้องถิ่นสามารถนำเอาเป้าหมายเชิงกลยุทธ์ทั้งสามประการที่วางไว้มาใช้ได้อย่างเป็นรูปธรรม ได้แก่ โครงสร้างพื้นฐาน ทรัพยากรมนุษย์ และการปรับปรุงสภาพแวดล้อมการลงทุนและธุรกิจ

จากเงินกู้ 200 ล้านดง สู่พื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบ 10 เฮกตาร์ จากการผลิตแป้งด้วยมือวันละ 120 กิโลกรัม สู่การผลิตแป้งด้วยเครื่องจักร 2 ตันในเวลาไม่กี่ชั่วโมง จากครัวเรือนยากจนสู่สหกรณ์ที่สร้างรายได้ให้แก่ครอบครัวนับสิบครอบครัว การเดินทางนี้ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงความพยายามของบุคคลคนเดียว แต่ยังแสดงถึงเส้นทางที่จังหวัดบิ่ญเลียวจะเปลี่ยนแปลงตัวเองในเชิงกลยุทธ์การลดความยากจนแบบหลายมิติอีกด้วย

เมื่อผมได้พบกับหวง เขายิ้มเมื่อถูกถามถึงความฝันของเขา “ผมหวังเพียงว่าอาชีพทำเส้นหมี่จะคงอยู่ไปนานๆ และจะไม่มีใครในหมู่บ้านยากจนอีกต่อไป ถ้าเราสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่ดีมีแบรนด์ที่แข็งแกร่งได้ ชีวิตในเขตชายแดนแห่งนี้ก็จะเปลี่ยนไป”

จากความมุ่งมั่นของเยาวชนชนกลุ่มน้อยซานชี ไปจนถึงการฟื้นฟูงานฝีมือการทำเส้นหมี่ที่สืบทอดกันมานับร้อยปี จังหวัดบิ่ญเลียวได้ก้าวไปข้างหน้าอย่างมั่นคงเพื่อเปลี่ยนเกษตรกรรมเฉพาะทางให้เป็นกลไกลดความยากจนที่ยั่งยืน และท่ามกลางถนนชายแดนที่ลมพัดแรง เรื่องราวเล็กๆ ในหมู่บ้านฮุกดงยิ่งจุดประกายความเชื่อที่ว่า หากคนหนุ่มสาวกลับมาและชุมชนร่วมมือกัน ที่ราบสูงก็จะสามารถหาทางออกจากความยากจนได้จากสิ่งต่างๆ ที่คุ้นเคยที่สุดเสมอ

ที่มา: https://tienphong.vn/hoi-sinh-nghe-cu-mo-loi-thoat-ngheo-moi-o-binh-lieu-post1803440.tpo