อบรมเจ้าของฟาร์มกุ้งภาคตะวันตกสู่การเป็นผู้เลี้ยงกุ้งมืออาชีพ

เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในภาคตะวันตกมีความรู้เชิงลึก - ภาพ: NGOC THO

ระหว่างวันที่ 22 ถึง 24 พฤศจิกายน ที่ เมืองซอกตรัง มหาวิทยาลัยกานเทอประสานงานกับกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดซอกตรังเพื่อจัดหลักสูตรฝึกอบรมความรู้ให้กับนักศึกษาที่เป็นตัวแทนสหกรณ์และครัวเรือนผู้เลี้ยงกุ้งจากจังหวัดทางภาคตะวันตกจำนวนกว่า 50 คน เพื่อให้ก้าวขึ้นเป็นผู้เลี้ยงกุ้งมืออาชีพ

รอง ศาสตราจารย์ ดร. Tran Ngoc Hai รองอธิการบดี มหาวิทยาลัย Can Tho กล่าวว่าในระหว่างการฝึกอบรม 3 วัน อาจารย์ของมหาวิทยาลัยได้ถ่ายทอดเนื้อหาหลักๆ รวมถึงประเด็นต่างๆ เกี่ยวกับหลักการเพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง ปัญหาสิ่งแวดล้อม โภชนาการและสุขภาพของกุ้ง การวิจัยเกี่ยวกับปัญหาพลังงานสีเขียว การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล เศรษฐกิจ หมุนเวียน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศทางการเกษตรและทางน้ำ หลักการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

นางสาว Quach Thi Thanh Binh รองผู้อำนวยการกรม เกษตร และพัฒนาชนบทจังหวัด Soc Trang กล่าวว่า หน่วยงานได้จัดการฝึกอบรมเทคนิคการเลี้ยงกุ้งเป็นประจำและต่อเนื่อง แต่เป็นครั้งแรกที่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในภาคตะวันตกได้รับการอบรมให้มีความรู้เชิงลึกจนสามารถเป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งมืออาชีพได้

นางสาวบิ่ญ กล่าวว่า พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งของซ็อกจางไม่ได้กว้างขวางนัก เพียงประมาณ 50,000 เฮกตาร์เท่านั้น แต่ด้วยการลงทุนทำฟาร์มอย่างเข้มข้นและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ทำให้ผลผลิตค่อนข้างสูง คือ มากกว่า 200,000 ตันต่อปี

“ผลผลิตที่บรรลุผลและแหล่งกุ้งดิบที่มั่นคง ช่วยให้โรงงานแปรรูปสามารถดำเนินงานเชิงรุกได้มากขึ้น คาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกกุ้งของซ็อกจรังในปีนี้จะยังคงสูงกว่า 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็นประมาณ 25% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของประเทศ” คุณบิญกล่าว

นางสาวบิ่ญ กล่าวว่า การพัฒนาอาชีพให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในซ็อกตรังโดยเฉพาะและจังหวัดต่างๆ ในภูมิภาคโดยทั่วไป จะช่วยให้พวกเขาได้รับประสบการณ์จริงมากขึ้น ซึ่งเหมาะสมกับบริบทใหม่

“เมื่อมีความเป็นมืออาชีพ จะช่วยให้ผู้คนพัฒนาศักยภาพและมีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงกุ้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ ณ เวลานั้น มูลค่าการส่งออกกุ้งอาจสูงขึ้น ไม่ใช่แค่ 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐเหมือนในปัจจุบัน” คุณบิญกล่าว

ที่มา: https://tuoitre.vn/huan-luyen-cac-chu-vuong-tom-mien-tay-thanh-nguoi-nuoi-tom-chuyen-nghiep-20241124144837451.htm