นักท่องเที่ยวตะวันตก 'เผย' ร้านเส้นหมี่อร่อยที่สุดในฮานอย ชามเต็มราคาแค่ 35,000 ดอง

Max McFarlin (จากอาร์คันซอ สหรัฐอเมริกา) เป็นบล็อกเกอร์ชื่อดังในชุมชนการท่องเที่ยวทั่วโลก โดยมีช่อง YouTube ที่มีผู้ติดตามเกือบ 600,000 คน

ในช่องส่วนตัวของเขา แม็กซ์มักจะแชร์ วิดีโอ เกี่ยวกับประสบการณ์การเดินทางของเขา โดยเฉพาะการเพลิดเพลินไปกับอาหารริมทางในหลายประเทศ รวมถึงเวียดนามด้วย

ล่าสุด เมื่อแม็กซ์กลับ มายังฮานอย เมื่อต้นเดือนมิถุนายน เขาก็ไปทานก๋วยเตี๋ยวที่ร้านก๋วยเตี๋ยวถนน Lac Trung (เขต Hai Ba Trung) และเพื่อนที่คุ้นเคยอย่างคริส ลูอิสด้วย

ร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่คุ้นเคย ไม่เพียงแต่สำหรับชาวฮานอยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวตะวันตกหลายคนด้วย รวมถึงแม็กซ์และคริส คริสยังมาร้านนี้หลายครั้งเพราะเขาชอบรสชาติของก๋วยเตี๋ยวที่นี่มาก

ร้านก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่บนถนนหลักที่แม็กซ์และคริสไปเยี่ยมชมหลังจากอ่านรีวิวเชิงบวกใน Google (ภาพตัดจากคลิป)

ชายหนุ่มยังเผยอีกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเส้นนี้โด่งดังมากจนได้รับความคิดเห็นใน Google มากกว่า 600 รายการ โดยมีคะแนน 4.5/5 ซึ่งถือเป็นตัวเลขในฝันของร้านอาหารทุกแห่ง

ปัจจุบันทางร้านมีบริการอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวหลายชนิด เช่น ก๋วยเตี๋ยวรวมมิตร ก๋วยเตี๋ยวเนื้อใต้ ก๋วยเตี๋ยวปูไฮฟอง ฯลฯ แต่ที่ได้รับความนิยมและชื่นชอบมากที่สุดยังคงเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำปู

แม็กซ์และคริสมาถึงร้านอาหารก่อนเที่ยงเล็กน้อย แต่ร้านก็เกือบเต็มแล้ว เด็กชายทั้งสองหาที่นั่งลำบาก ท่ามกลางลูกค้าคนอื่นๆ รอรับบริการอยู่มากมาย

ลูกค้าชาวตะวันตก 2 คนแสดงความเห็นว่าถึงแม้ร้านก๋วยเตี๋ยวเส้นนี้จะโด่งดัง แต่แต่ละจานก็ขายในราคาสมเหตุสมผล และยังมีเครื่องเคียงให้เลือกหลากหลายอีกด้วย

เพื่อลิ้มรสชาติอาหารอย่างเต็มที่ แม็กซ์และคริสแสดงให้เห็นว่าพวกเขาเป็น "นักชิม" ไม่แพ้คนท้องถิ่น ด้วยการสั่งอาหารชุดใหญ่พร้อมกะปิ สำหรับแม็กซ์ กะปิเป็นเครื่องปรุงรสที่เขาชื่นชอบมาก แม้ว่านักท่องเที่ยวต่างชาติบางคนอาจไม่กล้าลองเมื่อมาเยือนเวียดนามก็ตาม

พวกเขาสั่งเครื่องดื่มขึ้นชื่อประจำร้านอย่างชาเย็น และต้องประหลาดใจเมื่อพบว่าราคาแก้วละแค่ 3,000 ดอง “ชาเย็นเป็นเครื่องดื่มที่อร่อย ไม่ขม และราคาไม่แพง ที่ร้านอื่นชาเย็นมักจะขายแก้วละ 5,000 ดอง แต่ที่นี่ถูกกว่า” คริสเปรียบเทียบ

แขกชาวตะวันตกท่านนี้ยังเผยอีกว่า อีกหนึ่งจุดเด่นของร้านอาหารที่เขาประทับใจมากคือความกระตือรือร้นและการบริการที่รวดเร็ว แม้ว่าร้านอาหารจะแน่นขนัด แต่ลูกค้าก็ไม่ต้องรอนาน เพราะพนักงานทุกคนที่นี่รับผิดชอบขั้นตอนต่างๆ และทำงานอย่างมืออาชีพ

บล็อกเกอร์ชาวอเมริกันเพลิดเพลินกับซุปเส้นหมี่ปูกับพริกน้ำส้มสายชูกระเทียมและผักสด โดยชื่นชมอย่างต่อเนื่องว่าอร่อย (ภาพตัดจากคลิป)

ตามราคาที่ระบุไว้ ก๋วยเตี๋ยวปูชามเต็มที่นี่ราคา 35,000 ดอง "ผมไม่อยากเชื่อเลยว่าก๋วยเตี๋ยวปูชามใหญ่ๆ ที่มีเต้าหู้ทอด และหูหมูจะราคาแค่ 35,000 ดอง" แม็กซ์กล่าว

เขาไม่สามารถซ่อนความตื่นเต้นของเขาไว้ได้ รีบชิมน้ำซุปคำแรกและอุทานอย่างต่อเนื่องว่ามันอร่อยมาก

บล็อกเกอร์ผู้นี้หลงใหลในเมนูพริก และคิดว่าเจ้าของร้านน่าจะทำเมนูพริกนี้ขาย เขามั่นใจว่าหลายคนคงอยากซื้อเมนูพริกทำมือนี้ไปเป็นของขวัญให้ครอบครัว เพื่อน และญาติๆ

แม็กซ์ชอบน้ำซุปที่ “เข้มข้นและมัน” มาก ถึงขนาดซดหมดชามเลยทีเดียว

หลังจากชิมน้ำซุปแล้ว แม็กซ์ก็ค่อยๆ เพลิดเพลินกับบะหมี่ทั้งชาม เขาให้คะแนนรสชาติของบะหมี่ปูที่นี่ว่า “สมบูรณ์แบบ” หอมเจียวหอมกรุ่น ส่วนผสมเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน

“นี่คือร้านก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ที่ดีที่สุดในฮานอยจริงๆ ครั้งหน้ามีโอกาสมาที่นี่อีกแน่นอน” แม็กซ์ยืนยัน

เมื่อทานอาหารเสร็จ แม็กซ์และคริสจ่ายเงินไป 76,000 ดอง ซึ่งรวมก๋วยเตี๋ยวปู 2 ชามเต็ม ราคา 70,000 ดอง และชาเย็น 2 แก้ว ราคา 6,000 ดอง ทั้งคู่พอใจกับคุณภาพของอาหาร และยังแนะนำให้คนอื่นๆ ได้ลองชิมอีกด้วย

พันดาว

แหล่งที่มา