เริ่มต้นธุรกิจด้วยปุ๋ยอินทรีย์จากหอย

ด่งท้าป ชายหนุ่มจากจังหวัดลับโว (ด่งท้าป) ตระหนักถึงศักยภาพของขยะ เกษตรกรรม ในท้องถิ่น จึงได้ศึกษาวิจัยและเปิดตัวปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกเกาลัดน้ำ

Anh Nguyễn Trường Anh (ngoài cùng bên phải) giới thiệu phân hữu cơ làm từ vỏ ấu. Ảnh: Nhân vật cung cấp. — คุณเหงียน เจื่อง อันห์ (ขวาสุด) แนะนำปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำจากเปลือกแห้ว ภาพ: *ตัวละคร*

คุณเหงียน เจื่อง อัน เป็นชายหนุ่มในตำบลบิ่ญถั่น (อำเภอหล่าปโว จังหวัด ด่งทาป ) ด้วยความตระหนักว่าการผลิตแบบอินทรีย์และการใช้ผลิตภัณฑ์อินทรีย์กำลังกลายเป็นกระแสหลักในการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน คุณอันจึงได้ใช้เวลาศึกษาเกี่ยวกับของเสียและผลพลอยได้จากการเกษตรในท้องถิ่น รวมถึงเปลือกแห้ว

เมื่อเห็นว่าผลพลอยได้จากเกาลัดน้ำในแลปโวจำนวนมากถูกทิ้งไป ทำให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยประสบการณ์การทำงานด้านเทคโนโลยีชีวภาพ คุณอันจึงเริ่มค้นคว้าวิธีการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกเกาลัดน้ำ

สิ่งที่ยากที่สุดในกระบวนการวิจัยของคุณอันคือการขาดเอกสารเกี่ยวกับแห้วน้ำในภาษาเวียดนาม เขาต้องค้นหาเอกสารจากต่างประเทศ โดยส่วนใหญ่มาจากไต้หวัน ซึ่งเป็นประเทศที่มีการพัฒนาการเพาะปลูกแห้วน้ำอย่างเข้มแข็ง หลังจากการวิจัยและศึกษาเป็นเวลา 2 ปี ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2566 เขาได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกแห้วน้ำชุดแรก

Chất trồng hữu cơ từ vỏ ấu. Ảnh: Phúc An. — วัสดุปลูกอินทรีย์จากเปลือกแห้ว ภาพโดย: *Phuc An*

คุณอัน กล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกแห้วมีคุณสมบัติโดดเด่นกว่าปุ๋ยอินทรีย์ชนิดอื่นๆ (เช่น ปุ๋ยอินทรีย์จากมูลไก่ มูลวัว หรือไส้เดือนดิน ฯลฯ) ตรงที่ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ทั้งในระหว่างกระบวนการผลิตและในผลิตภัณฑ์ อีกทั้งยังช่วยลดมลพิษทางอากาศในระหว่างกระบวนการผลิตและสร้างความรู้สึกที่ดีให้กับผู้บริโภคอีกด้วย”

ผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกเกาลัดน้ำไม่เพียงมีประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่นจากขยะทางการเกษตรอีกด้วย และยังช่วยขยายห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์เกาลัดน้ำในอำเภอลับโวอีกด้วย

หลังจากนำแห้วไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นแล้ว เปลือกที่เหลืออยู่ในป่าจะใช้เวลานานถึง 6 เดือนในการย่อยสลาย ผมจึงไปที่โรงงานแปรรูปในท้องถิ่นเพื่อรวบรวมของเสียเหล่านี้ แล้วนำกลับมาบดและหมักด้วยไตรโคเดอร์มา หลังจากนั้น 1 เดือนครึ่ง ผมก็จะมีปุ๋ยอินทรีย์ใช้” คุณอันกล่าวเสริม

Phân viên nén hữu cơ từ vỏ ấu. Ảnh: Phúc An. — ปุ๋ยอินทรีย์เม็ดจากเปลือกแห้ว ภาพโดย: *Phuc An*

ผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์ของนายอันได้รับการยอมรับ ใช้ และประเมินผลโดยชาวสวนอย่างรวดเร็วว่ามีผลดีต่อไม้ประดับและไม้ผล ช่วยให้ต้นไม้เขียวขจี มีใบหนา เจริญเติบโตอย่างยั่งยืน และให้สารอาหารมากมายแก่ต้นไม้

แม้ว่าชาวสวนบางส่วนจะกังวลว่าปุ๋ยจากเปลือกเกาลัดน้ำอาจไม่ได้ผลเท่ากับปุ๋ยชนิดอื่นๆ ในท้องตลาด แต่คุณอันกลับไม่กังวลใจมากนัก เพราะชาวสวนเหล่านี้คุ้นเคยกับการใช้ปุ๋ยเคมี จึงไม่ได้เข้าถึงข้อมูลเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์และปุ๋ยอินทรีย์อย่างครบถ้วน

เขาเชื่อว่าในอนาคตเมื่อหน่วยงานท้องถิ่นมีนโยบายและกิจกรรมโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์มากขึ้น จิตวิทยาของผู้บริโภคจะค่อยๆ เปลี่ยนไปและยอมรับผลิตภัณฑ์ของเขา รวมถึงปุ๋ยอินทรีย์อื่นๆ ในเชิงบวกมากขึ้น

Xưởng sản xuất phân bón hữu cơ từ vỏ ấu của anh An. Ảnh: Phúc An. — โรงงานผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกแห้วของคุณอัน ภาพโดย: *ฟุก อัน*

ปัจจุบัน คุณอันได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์สองรายการสู่ตลาด ได้แก่ ปุ๋ยอินทรีย์แบบเม็ด และวัสดุปลูกอินทรีย์ โดยส่วนใหญ่จำหน่ายให้กับชาวสวนในหมู่บ้านซาเดค และสวนกล้วยไม้บางส่วนในจังหวัด

ในอนาคตอันใกล้นี้ เขาจะพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องตามความต้องการของลูกค้า และร่วมมือกับช่องทางการจัดจำหน่ายผ่านอีคอมเมิร์ซ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถเข้าถึงลูกค้าจำนวนมากทั่วประเทศ โดยเฉพาะในนครโฮจิมินห์ ขณะเดียวกัน เขาจะร่วมมือกับบริษัทผลิตนมในท้องถิ่นเพื่อซื้อเปลือกนมในปริมาณมาก เพื่อขยายขนาดการผลิต

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html