การตรวจสอบความปลอดภัยอาหารในอำเภอเอียเฮลีโอ

18:40 น. 16/01/2024

เมื่อวันที่ 16 มกราคม คณะตรวจสอบสหวิชาชีพชุดที่ 3 ด้านความปลอดภัยอาหารของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด นำโดยผู้ตรวจการจากกรมอุตสาหกรรมและการค้า ได้เข้าตรวจสอบในเขตอำเภอเอียเฮลีโอ

ด้วยเหตุนี้ คณะผู้แทนจึงทำงานร่วมกับคณะกรรมการกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารของเขต Ea H'leo พร้อมกันนี้ ให้ดำเนินการตรวจสอบสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหารจำนวนหนึ่งในพื้นที่ในเรื่องเอกสารทางกฎหมาย เงื่อนไขทั่วไปในการประกันความปลอดภัยอาหารในกระบวนการผลิตและการค้าอาหาร

โดยเน้นสินค้าที่มักใช้กันในช่วงตรุษจีน เช่น เค้ก ขนมหวาน แยม เมล็ดแตงโม แฮม ไวน์ เบียร์ น้ำอัดลม... นอกจากนี้คณะยังได้สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารจำนวน 2 ตัวอย่างเพื่อส่งไปตรวจสอบคุณภาพด้านความปลอดภัยของอาหารอีกด้วย

ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพตรวจสอบสถานประกอบการในอำเภอเอียหลัว

ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพเข้าตรวจสอบสถานประกอบการในเขตอำเภอเอียเฮลีโอ

จากกระบวนการตรวจสอบพบว่าธุรกิจอาหารปฏิบัติตามกฎระเบียบโดยหลัก อย่างไรก็ตาม ยังมีสถานประกอบการบางแห่งที่ละเมิดเงื่อนไขในการดำเนินธุรกิจอาหาร โดยเฉพาะการละเมิดคือพื้นที่เก็บอาหารไม่มีชั้นวางตามที่กำหนดไว้ คณะได้เชิญเจ้าของสถานที่เข้ามาดำเนินการและดำเนินการให้เป็นไปตามระเบียบ สำหรับตัวอย่างการทดสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารที่ดำเนินการ ณ โรงงาน หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนด คณะผู้แทนจะใช้ผลการทดสอบนั้นเป็นหลักในการดำเนินการตามที่กฎหมายกำหนด

นอกเหนือจากการตรวจสอบและกำกับดูแลเพื่อเสริมสร้างความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารแล้ว ทีมตรวจสอบสหสาขาวิชาชีพยังได้ให้คำแนะนำ เผยแพร่ และเผยแพร่กฎหมายข้อบังคับเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารในขั้นตอนการผลิต การแปรรูป และการดำเนินธุรกิจ เพื่อให้เจ้าของโรงงานปฏิบัติตามกฎหมายเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค

เป็นที่ทราบกันดีว่าเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหารในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2567 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้จัดตั้งทีมตรวจสอบสหวิชาชีพ 3 ทีมเพื่อดำเนินการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารในท้องถิ่นต่างๆ รวมทั้งในเมืองด้วย บวนมาทวด และ อ.มะดราก, เอียเลโอ, กรงอานา, กรองบง, หลัก, กรองบุก, กรงนาง

วัน อันห์

แหล่งที่มา