มูลค่าการส่งออกมันสำปะหลังอยู่ในอันดับต้น ๆ ของสินค้าเกษตรเสมอ

ข้อมูลนี้ได้มาจากการประชุมเกี่ยวกับการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมมันสำปะหลังถึงปี 2030 และวิสัยทัศน์ถึงปี 2050 ซึ่งจัดโดย กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ร่วมกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเตย์นิง เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน ณ จังหวัดเตย์นิง

มูลค่าการส่งออกมันสำปะหลังอยู่ในอันดับต้น ๆ ของสินค้าเกษตรเสมอ

ตามข้อมูลจากกรมการผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) มันสำปะหลังเป็นหนึ่งในพืชผลสำคัญระดับชาติ ซึ่งมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ ภาคเกษตรและชนบท และมีส่วนช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร

ปัจจุบันทั่วประเทศมีจังหวัดและเมืองมากกว่า 40 แห่งที่ปลูกมันสำปะหลัง โดยกระจุกตัวอยู่ใน 5 ภูมิภาคหลัก ได้แก่ ภาคกลางและภูเขาตอนเหนือ ภาคกลางตอนใต้ ชายฝั่งตอนกลาง ที่ราบสูงตอนกลาง และภาคตะวันออกเฉียงใต้ มีพื้นที่ปลูกตั้งแต่ 520,000 ถึง 550,000 เฮกตาร์ ผลผลิตต่อเฮกตาร์อยู่ที่ 19-20 ตัน และผลผลิตหัวมันสำปะหลังสดรวมกว่า 10 ล้านตัน

ในส่วนของการแปรรูป ปัจจุบันประเทศมีโรงงานแปรรูปแป้งมันสำปะหลังมากกว่า 140 แห่ง โดยมีกำลังการผลิตตามแผนรวม 13.4 ล้านตันต่อปี และกำลังการผลิตจริงรวม 9.3 ล้านตันต่อปี โรงงานส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ โดยกว่า 70 แห่งเป็นโรงงานที่ได้รับการลงทุนและกำลังอยู่ในระหว่างการปรับปรุงและพัฒนาเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง

นางเหงียน ถิ ทู ฮวง รองผู้อำนวยการกรมการผลิตพืชผล ประเมินว่า การผลิต การแปรรูป และการบริโภคมันสำปะหลังในปัจจุบันประสบความสำเร็จอย่างน่าทึ่งทั้งในด้านปริมาณผลผลิตและมูลค่าการส่งออก ปัจจุบัน มันสำปะหลังไม่ได้เป็นเพียงพืชสำหรับขจัดความหิวโหยและลดความยากจนเท่านั้น แต่ได้พัฒนาเป็นพืชหลายคุณค่าที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง โดยมีมูลค่าการส่งออกที่คงที่ในระดับ 1-1.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

บทบาทและตำแหน่งของมันสำปะหลังในแผนที่ การเกษตร ของเวียดนามได้รับการกำหนดไว้อย่างชัดเจนแล้ว เพื่อสนับสนุนอุตสาหกรรมมันสำปะหลัง กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทจึงได้อนุมัติโครงการ "การพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมมันสำปะหลังถึงปี 2030 วิสัยทัศน์ถึงปี 2050" เมื่อเร็วๆ นี้

ดังนั้น เป้าหมายภายในปี 2030 คือ ผลผลิตมันสำปะหลังสดของประเทศจะอยู่ที่ประมาณ 11.5 - 12.5 ล้านตัน โดยในจำนวนนี้ ผลผลิตมันสำปะหลังสดที่ใช้ในการแปรรูปขั้นสูงเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ (เช่น แป้ง เอทานอล ผงชูรส เป็นต้น) จะคิดเป็นประมาณ 85% พื้นที่เพาะปลูกมันสำปะหลังโดยใช้พันธุ์ที่มีคุณภาพตามมาตรฐานที่เหมาะสมจะอยู่ที่ 40 - 50% พื้นที่เพาะปลูกมันสำปะหลังโดยใช้วิธีการทำเกษตรแบบยั่งยืนจะอยู่ที่ 50% และมูลค่าการส่งออกมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์จากมันสำปะหลังจะอยู่ที่ 1.8 - 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

คาดการณ์ว่าภายในปี 2050 อุตสาหกรรมมันสำปะหลังของเวียดนามจะยังคงพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยพื้นที่เพาะปลูกมันสำปะหลัง 70-80% จะนำวิธีการทำเกษตรแบบยั่งยืนมาใช้ ผลผลิตมันสำปะหลังสดกว่า 90% จะถูกนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ (เช่น แป้ง เอทานอล ผงชูรส ฯลฯ) และรายได้จากการส่งออกมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์จากมันสำปะหลังจะอยู่ที่ประมาณ 2.3-2.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

นายหวง จุง รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ประเมินว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมมันสำปะหลังประสบความสำเร็จอย่างน่าทึ่งหลายประการ โดยมีมูลค่าการส่งออกสูงที่สุดในบรรดาสินค้าเกษตรเสมอมา ผลผลิตมันสำปะหลังอยู่ในอันดับที่ 5 ในบรรดา 10 ประเทศผู้ผลิตมันสำปะหลังชั้นนำของโลก มีการพัฒนาพันธุ์มันสำปะหลังต้านทานโรคใบด่างในพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังทั่วประเทศ และมีการนำเทคโนโลยีแปรรูปมันสำปะหลังหลายอย่าง เช่น การผลิตแป้งมันสำปะหลังดัดแปลง มาใช้ในโรงงานแปรรูปมันสำปะหลังหลายแห่งในเวียดนาม...

อย่างไรก็ตาม เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมมันสำปะหลังให้สมกับสถานะในอนาคต ยังคงมีปัญหาอีกมากมายที่ต้องแก้ไข การจัดการการผลิตมันสำปะหลังยังไม่ยั่งยืน นโยบายส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมมันสำปะหลังยังขาดแคลน หลายท้องถิ่นยังไม่ได้มีส่วนร่วมอย่างแท้จริง และยังไม่ได้รวมมันสำปะหลังไว้ในแผนพัฒนาและมติระดับท้องถิ่น เพื่อเป็นพื้นฐานสำหรับการลงทุนและการพัฒนาอุตสาหกรรมนี้ ตลาดส่งออกส่วนใหญ่พึ่งพาจีน และยังไม่ได้ขยายไปยังตลาดอื่นๆ ที่มีข้อได้เปรียบด้านการลดหย่อนภาษีมากมาย เช่น ตลาดสหภาพยุโรป...

ดังนั้น นายหวงจุงจึงเสนอแนะให้ทุกระดับ ทุกภาคส่วน หน่วยงานท้องถิ่น องค์กร และสมาคมต่างๆ ร่วมกันดำเนินการตามข้อตกลง ส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมมันสำปะหลังให้มั่นคง มีประสิทธิภาพ และยั่งยืน สร้างความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดระหว่างการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง สนับสนุนการสร้างงาน การขจัดความหิวโหยและการลดความยากจน ปรับปรุงคุณภาพชีวิตของประชาชนในชนบท เพิ่มมูลค่าการส่งออก และปกป้องสิ่งแวดล้อม...

ตามข้อมูลจากกรมการนำเข้าและส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2024 การส่งออกมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์จากมันสำปะหลังมีปริมาณ 1.24 ล้านตัน มูลค่า 562.06 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 8.4% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 6.4% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2023 ราคาเฉลี่ยในการส่งออกมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์จากมันสำปะหลังอยู่ที่ 451.4 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 16.2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2023

ในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2024 การส่งออกมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์จากมันสำปะหลังไปยังบางตลาด ยังคงเติบโตได้ดีทั้งในด้านปริมาณและมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2023 โดยเฉพาะอย่างยิ่งตลาดไต้หวันและมาเลเซีย อย่างไรก็ตาม การส่งออกไปยังจีน เกาหลีใต้ ฟิลิปปินส์ และญี่ปุ่น ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2023

ที่มา: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-san-luon-dung-vao-top-dau-trong-cac-mat-hang-nong-san-328593.html