โรคไขมันพอกตับเป็นปัญหาสาธารณสุขที่เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะพัฒนาเป็นโรคตับแข็งและภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงอื่นๆ ของตับได้ ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าววิจัย Research Gate
ดังนั้นการตรวจหาและจัดการปัจจัยเสี่ยงต่อโรคตับแข็งเพื่อป้องกันโรคจึงเป็นสิ่งสำคัญ
การดื่มกาแฟวันละ 2 แก้วสามารถช่วยให้ผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับลดความเสี่ยงต่อการเกิดตับแข็งได้อย่างมาก
แม้ว่ากาแฟจะมีฤทธิ์ปกป้องตับได้ แต่ก็มีหลักฐานเพียงเล็กน้อยว่าควรดื่มกาแฟมากเพียงใดจึงจะป้องกันการลุกลามของโรคตับแข็งในผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับได้
ดังนั้น นักวิทยาศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยอึลจีและมหาวิทยาลัยฮันยาง (ประเทศเกาหลี) จึงต้องการค้นหาปริมาณการบริโภคกาแฟที่ดีที่สุดเพื่อช่วยให้ผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับจำกัดความเสียหายของตับ
พวกเขาศึกษาผลกระทบของการบริโภคกาแฟต่อภาวะไขมันพอกตับและภาวะตับแข็งขั้นรุนแรงในผู้ป่วย 1,326 รายที่มีภาวะไขมันพอกตับและผู้เข้าร่วม 5,266 รายที่ไม่มีภาวะไขมันพอกตับ อายุระหว่าง 40 ถึง 69 ปีในช่วงเริ่มต้นการศึกษา
ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งประเภทตามปริมาณการดื่มกาแฟ ดังนี้ ไม่ดื่มกาแฟ ดื่มกาแฟแต่ไม่เกิน 1 ถ้วยต่อวัน ดื่มกาแฟ 1 ถ้วยแต่ไม่เกิน 2 ถ้วยต่อวัน ดื่มกาแฟ 2 ถ้วยต่อวัน
โรคไขมันพอกตับอาจลุกลามกลายเป็นตับแข็งและภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงอื่นๆ ของตับได้
จากการติดตามผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับเฉลี่ย 11.6 ปี และผู้ป่วยโรคตับแข็งระยะลุกลาม 15.7 ปี พบว่ามีผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับรายใหม่ 2,298 ราย ขณะเดียวกัน ผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับมีผู้ป่วยโรคตับแข็งระยะลุกลาม 207 ราย
ผลปรากฏว่าการดื่มกาแฟช่วยให้ผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับป้องกันการลุกลามเป็นโรคตับแข็งได้
ที่น่าสังเกตคือ นักวิจัยพบว่าการดื่มกาแฟวันละ 2 แก้วดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดตับแข็งในระยะลุกลามได้อย่างมาก ตามข้อมูลของ Research Gate
ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นถึงศักยภาพในการปกป้องตับของกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการป้องกันการลุกลามของโรคตับแข็งในผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับ ผลการวิจัยนี้ชี้ให้เห็นว่าการดื่มกาแฟอาจเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการช่วยให้ผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับลดความเสี่ยงของการลุกลามของโรคตับแข็ง
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)