การทำสวนสำหรับคนรุ่นใหม่ที่ใช้ชีวิตในโลกเสมือนจริง เกษตรกร “นับเงินจนมือล้า”

ปัจจุบันไร่องุ่นของนายเล วัน ถั่น (อายุ 42 ปี หมู่บ้านฮูกัน ตำบลเต๋อลอย อำเภอหนองกง จังหวัด ทัญฮว้า ) กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดใจให้นักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชม ถ่ายรูป และสัมผัสประสบการณ์การเก็บองุ่น

การปลูกองุ่นทำกำไรได้มากกว่าไม้ผลอื่นๆ ถึง 20 เท่า จากองุ่นแบล็คซัมเมอร์เกือบ 1 เฮกตาร์ ผมเก็บเกี่ยวได้ปีละ 6 ตัน ราคาขายอยู่ที่ 70,000-100,000 ดอง/กิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว ผมมีกำไรเกือบ 300 ล้านดอง ไร่องุ่นแห่งนี้ยังสร้างงานตามฤดูกาลให้กับคนงานท้องถิ่นอีก 20 คนอีกด้วย" ถั่นห์เล่า

ก่อนที่จะมาสู่ เกษตรกรรม ไฮเทค สวนของครอบครัวคุณ Thanh มีพื้นที่เกือบ 1 เฮกตาร์ปลูกต้นไม้ผลไม้ เช่น แตงโม ฝรั่ง ซาโปดิลลา เกรปฟรุต... อย่างไรก็ตาม แม้จะดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี แต่รายได้ก็ยังไม่มาก

คุณ Thanh เกษตรกรสมัครเล่นที่ประสบความสำเร็จมีรายได้เกือบ 300 ล้านดองต่อปีจากไร่องุ่นของเขา (ภาพถ่าย: Hanh Linh)

ในปี 2565 ขณะที่คุณ Thanh ไปเยี่ยมชมรูปแบบการปลูกองุ่นในจังหวัด วิญฟุก กับหน่วยงานท้องถิ่น คุณ Thanh ประทับใจกับความสวยงามของไร่องุ่นและจำนวนนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาเยี่ยมชมและถ่ายรูป

นอกจากจะได้กำไรจากการขายองุ่นแล้ว เจ้าของสวนยังสร้างแหล่งรายได้เสริมด้วยการให้นักท่องเที่ยวถ่ายรูปในสวนด้วย ผมสนใจว่าไร่องุ่น "สร้างรายได้" ได้อย่างไร ผมจึงเกิดไอเดียปลูกต้นไม้ชนิดนี้ขึ้นมา" ถั่นเล่า

คุณถั่นห์ไม่รีบร้อน จึงติดต่อวิศวกรจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้บั๊กซาง เพื่อเรียนรู้เทคนิคการปลูกพืช หลังจากเชี่ยวชาญวิธีการดูแล เขาได้กู้ยืมเงินมากกว่า 1 พันล้านดอง เพื่อปรับปรุงดิน ซื้อเมล็ดพันธุ์ และลงทุนในระบบเรือนกระจก

คุณถั่นกล่าวว่า ต้นองุ่นถือเป็น "พืชของคนรวย" เลี้ยงยาก มีแมลงและโรคพืชมากมาย และเกษตรกรต้องปฏิบัติตามเทคนิคการดูแลอย่างเคร่งครัด เพื่อช่วยให้ต้นองุ่นเจริญเติบโตได้ดี คุณถั่นจึงใช้ปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ยให้กับต้นองุ่น

ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม พวงองุ่นดำที่อวบอิ่มก็เริ่มสุกแล้ว (ภาพ: Hanh Linh)

“ต้นองุ่นไม่ชอบน้ำขัง แต่ยังคงต้องการความชื้นเพื่อการเจริญเติบโต โดยเฉลี่ยแล้ว ทุกๆ 2 วัน ผมจะรดน้ำต้นองุ่นแต่ละต้นประมาณ 2 ลิตร และผสมน้ำเพื่อให้สารอาหารแก่ต้นองุ่นสัปดาห์ละสองครั้ง วิธีนี้ช่วยให้ต้นองุ่นดูดซึมสารอาหารได้อย่างเต็มที่โดยไม่สูญเสียสารอาหารมากเกินไป” คุณถั่น เปิดเผย

เพื่อยืดระยะเวลาการเก็บเกี่ยวและให้ผู้เยี่ยมชมเข้ามาที่สวนนานขึ้น คุณ Thanh จึงแบ่งไร่องุ่นออกเป็นหลายพื้นที่และใช้กฎการตัดส่วนยอด

“ทุกครั้งที่กิ่งองุ่นแตกใบอ่อนออกมา 3 ใบ ผมตัดยอดออกทันที เพื่อให้ต้นองุ่นสามารถรวมสารอาหารไปบำรุงลำต้นได้ ดังนั้น ในไร่องุ่นของผมจึงมีบางช่วงที่องุ่นสุก บางช่วงที่ผลยังเขียวอยู่ และบางช่วงที่ต้นกำลังออกดอก ซึ่งทำให้ที่นี่ดึงดูดนักท่องเที่ยว” ถั่นกล่าว

องุ่นดำฤดูร้อนให้ผลกลมโตและอุดมสมบูรณ์ เมื่อสุกผลจะมีสีดำ หนา ไม่มีเมล็ด มีกลิ่นหอม และหวาน องุ่นจะสุกและเก็บเกี่ยวได้ในปริมาณมากในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมตามปฏิทินจันทรคติ

นักท่องเที่ยวมาถ่ายรูปที่ไร่องุ่นของนายถัน (ภาพ: มีตัวละครให้)

โดยเฉลี่ยแล้ว ไร่องุ่นของครอบครัวคุณถั่นต้อนรับนักท่องเที่ยวประมาณ 100 คนทุกวันเพื่อมาถ่ายรูปและสัมผัสประสบการณ์การเก็บองุ่น ในช่วงวันหยุดและเทศกาลตรุษเต๊ต จำนวนนักท่องเที่ยวจะเพิ่มขึ้นเป็นหลายพันคน สร้างรายได้ 20 ล้านดองต่อวัน

นายเหงียน วัน เชียน รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอหนองกง กล่าวว่า รูปแบบการปลูกองุ่นควบคู่ไปกับการเที่ยวชมและสั่งสมประสบการณ์ของนายถันห์นั้นมีประสิทธิผลอย่างมาก โดยสร้างรายได้ให้กับครอบครัวของเขาและคนงานในท้องถิ่นอีกจำนวนมาก

“เรากำลังพิจารณาและประเมินการจำลองแบบจำลองนี้ เนื่องจากองุ่นเป็นพืชผลใหม่ในเขตนี้ จำเป็นต้องมีกระบวนการทางเทคนิคขั้นสูงในการปลูกและดูแล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่ร้อนจัดในปัจจุบันของจังหวัดแท็งฮวา” คุณเชียนกล่าว

ที่มา: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/lam-vuon-cho-gioi-tre-song-ao-nong-dan-dem-tien-moi-tay-20240621102955009.htm