หมู่บ้านดอกไม้ไตตุ๋ยกำลังยุ่งอยู่กับการเตรียมตัวต้อนรับเทศกาลตรุษจีน รอให้สภาพอากาศเอื้ออำนวย

หมู่บ้านดอกไม้ไตตุว (Tay Tuu Flower Village) ตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมือง ฮานอย ไปทางตะวันตกประมาณ 20 กิโลเมตร มีประเพณีการปลูกดอกไม้มายาวนาน ด้วยพื้นที่กว่า 200 เฮกตาร์ ปัจจุบันที่นี่ปลูกและจำหน่ายดอกไม้นานาชนิดให้แก่คนในตัวเมือง เช่น เบญจมาศ กุหลาบ ดาเลีย ฯลฯ

นอกจากนี้ เพื่อขยายพื้นที่ปลูกดอกไม้ให้เพียงพอกับความต้องการในช่วงฤดูเพาะปลูกสูงสุด ผู้คนยังเช่าที่ดินเพิ่มขึ้นในพื้นที่ใกล้เคียง เช่น ทุ่งโม่ ทุ่งห่าโม่ ทุ่งก๊าตเกว๋น ทุ่งเซืองลิ่ว และแม้แต่ทุ่งเซินเตยด้วย

ผู้คนกำลังตัดดอกและตัดแต่งใบเพื่อช่วยให้ดอกไม้เจริญเติบโต ภาพโดย Thu Thuy

ทุกปี ในเดือน 10 และ 11 ตามจันทรคติ ชาวไตตูจะยุ่งอยู่กับการหว่านเมล็ด ตัดแต่งดอกตูม และรดน้ำดอกไม้ โดยคาดหวังว่าจะได้ผลผลิตดอกไม้เทศกาลเต๊ตที่ดี ซึ่งจะมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง

นายเหงียน วัน บิ่ญ (อายุ 43 ปี จากอำเภอบั๊กตู่เลียม) มีประสบการณ์ปลูกเบญจมาศมายาวนานหลายปี บอกว่าแปลงดอกไม้ที่บานเร็วจะถูกนำไปใช้ปลูกในวันปีใหม่ ส่วนเมล็ดพันธุ์ที่เพิ่งปลูกใหม่จะต้องรอจนถึงวันตรุษจีนจึงจะเก็บเกี่ยวได้

คุณบิญ กล่าวว่า ในช่วงเทศกาลเต๊ด ราคาดอกเบญจมาศจะสูงกว่าปกติเนื่องจากความต้องการที่สูง โดยราคาขายส่งสำหรับพ่อค้าแม่ค้าจะอยู่ที่ประมาณ 80,000 - 100,000 ดองต่อดอก 50 ดอก ในขณะที่ราคาในตลาดดอกไม้แบบดั้งเดิมจะอยู่ที่ประมาณ 2,000 - 4,000 ดองต่อดอก

สวนดอกเบญจมาศพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว ลำต้นสูงประมาณ 50-70 ซม. ภาพโดย Thu Thuy

เมื่อแบ่งปันเกี่ยวกับกระบวนการดูแลพันธุ์ดอกไม้นี้ เจ้าของสวน Nguyen Van Binh กล่าวว่า "นอกเหนือจากปัจจัยทางเทคนิคในการหว่านเมล็ดและการตัดแต่งตาแล้ว ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อผลผลิตดอกไม้ได้ดีหรือแย่ก็คือสภาพอากาศ

แม้ว่าแต่ละแปลงจะปูด้วยผ้าปูที่นอน แต่ฝนตกหนักก็อาจทำให้ดอกไม้เปียกน้ำและตายได้ ดังนั้น นอกจากเทคนิคการปลูกและการดูแลแล้ว ปัจจัยสำคัญที่สุดก็คือสภาพอากาศ หากอากาศดี มีแดด อบอุ่น และชื้น ดอกไม้ก็จะบานได้ง่ายขึ้น

ขณะเดียวกัน คุณเหงียน ถิ ฮัง (เกิดปี พ.ศ. 2525 เจ้าของสวนเบญจมาศในหมู่บ้านเตยตุ) กล่าวเสริมว่า “เพื่อนำผลผลิตคุณภาพสูงออกสู่ตลาด ฉันจึงถือโอกาสตอนเช้าไปตรวจสอบที่สวน เบญจมาศต้นเล็กที่ไม่ได้มาตรฐานต้องเก็บเกี่ยวเพื่อเน้นปลูกดอกใหญ่ที่สวยงาม”

จากการวิจัยพบว่าเกษตรกรผู้ปลูกดอกเบญจมาศใช้เวลาประมาณ 3-4 เดือนจึงจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ การดูแลต้องยืดหยุ่นและเหมาะสมกับสภาพอากาศ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

สำหรับกุหลาบ เกษตรกรบางรายระบุว่าสามารถปลูกได้จนถึงเดือนเมษายนของปีถัดไปเท่านั้น เมื่อดอกใกล้จะบาน เกษตรกรจะห่อดอกไม้ด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์หลายชั้น

เกษตรกรต้องพันกระดาษหนังสือพิมพ์รอบดอกไม้เพื่อช่วยให้ดอกไม้บานสม่ำเสมอและหลีกเลี่ยงปัจจัยภายนอก ภาพ: Thu Thuy

เมื่ออธิบายการกระทำข้างต้น ผู้ปลูกดอกไม้รายหนึ่งกล่าวว่า “การห่อดอกไม้เป็นสิ่งที่จำเป็นมาก ไม่เพียงแต่จะช่วยให้ดอกไม้บานสม่ำเสมอและสวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นความลับในการยืดเวลาการบานอีกด้วย”

กุหลาบแต่ละดอกที่ตรงตามความต้องการจะถูกตัดขายในราคาเพียง 3,000 - 4,000 ดองต่อดอกเท่านั้น ในเวลานี้ ชาวสวนดอกไม้ไตตุ๋ยต่างคาดหวังว่าสภาพอากาศจะเอื้ออำนวยต่อการขายก่อนเทศกาลเต๊ดและจะได้ราคาดี

แหล่งที่มา