ลาวไก: ประสิทธิผลจากแบบจำลองการปลูกอบเชยอินทรีย์

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การปลูกอบเชยแบบออร์แกนิกได้นำมาซึ่งผลลัพธ์เชิงบวกมากมาย ส่งผลให้มูลค่าทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้น และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้คนให้ดีขึ้น

เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่ครอบครัวของนายเตรียว เตี๊ยน กิม ในหมู่บ้านเฟืองกง ตำบลเชียงเกน จังหวัดห ล่าวกาย เป็นครัวเรือนที่มีพื้นที่ปลูกอบเชยออร์แกนิกมากที่สุดในตำบล ด้วยพื้นที่กว่า 10 เฮกตาร์ แค่รายได้จากการตัดแต่งกิ่งและขายใบก็สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองในแต่ละปี อีกเพียงไม่กี่ปีข้างหน้า เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวป่าอบเชย การมีเงินหลายพันล้านดองไว้ในมือไม่ใช่เรื่องไกลตัวสำหรับครอบครัวของนายคิม

คุณคิมกล่าวว่า “เมื่อรัฐบาลท้องถิ่นเผยแพร่รูปแบบการปลูกอบเชยอินทรีย์ให้แพร่หลาย ผมเห็นว่ามันสมเหตุสมผลจึงปลูกมัน ปัจจุบัน ป่าอบเชยทั้งหมดของผมไม่ได้ใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารกำจัดวัชพืชที่เป็นพิษ แต่ใช้วิธีตัดและเผาทำลายวัชพืชแบบดั้งเดิมเป็นหลัก”

ข้อดีของการปลูกอบเชยโดยทั่วไปและโดยเฉพาะอบเชยออร์แกนิกก็คือ ทุกปีป่าอบเชยจะยังคงให้ผลผลิตจากการขายใบ ดังนั้นครัวเรือนที่ปลูกอบเชยจึงมีรายได้พิเศษมาชดเชยกับการดูแลและพัฒนาป่าอบเชยของตนที่ดีขึ้น นายคิมกล่าว

ป่าอบเชยอินทรีย์ของครอบครัวนาย Trieu Tien Kim หมู่บ้าน Phuong Coong ชุมชนเชียงเกน จังหวัดลาวกาย

ครอบครัวของนาง Trieu Thi Tach ในหมู่บ้าน Khe Mu ตำบล Bao Thang มีพื้นที่ปลูกต้นอบเชยอายุ 5 ปี จำนวน 7 เฮกตาร์ ด้วยวิธีการเพาะเลี้ยงแบบออร์แกนิก ครอบครัวของนาง Tach จึงไม่ต้องเสียเงินไปกับยาฆ่าแมลง ทุกปี ครอบครัวของเธอมีรายได้เกือบ 100 ล้านดองจากการขายใบอบเชย เงินจำนวนนี้จะถูกนำไปใช้เป็นค่าครองชีพและนำกลับไปลงทุนในการดูแลป่าอบเชยของครอบครัว

ปัจจุบัน ในหมู่บ้านเคอมู ไม่เพียงแต่ครอบครัวของนางทัชเท่านั้นที่ได้พัฒนารูปแบบการปลูกอบเชยแบบออร์แกนิก แต่ยังมีอีกหลายครอบครัวที่ได้นำวิธีการปลูกอบเชยมาใช้เช่นกัน พวกเขาแบ่งปันประสบการณ์การปลูกและดูแลอบเชย และเมื่อถึงเวลากำจัดวัชพืช ตัดแต่งใบ และตัดแต่งกิ่ง ครอบครัวต่างๆ จะเปลี่ยนมาทำงานและแลกเปลี่ยนแรงงานกัน หลังจากสร้างบ้านหลังหนึ่งเสร็จ พวกเขาก็ย้ายไปอยู่บ้านหลังอื่น ซึ่งยังช่วยเสริมสร้างความสามัคคีของชาวบ้านให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น

ศูนย์บริการส่งเสริม การเกษตร และการเกษตรจังหวัดหล่าวกายจัดอบรมเทคนิคการปลูกอบเชยอินทรีย์ให้กับประชาชนเป็นประจำทุกปี กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการส่งเสริมการเกษตรส่วนกลาง ประจำปี พ.ศ. 2567 - 2569 ในหัวข้อ "การสร้างต้นแบบการปลูกอบเชยอินทรีย์ในบางจังหวัดบนภูเขาทางภาคเหนือ"

ผู้เข้าร่วมหลักสูตรการฝึกอบรมได้รับความรู้เกี่ยวกับแนวทางการพัฒนาของอุตสาหกรรมอบเชย วิเคราะห์โอกาสและความท้าทายทางการตลาด ให้คำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการปลูก การดูแล การควบคุมศัตรูพืช และวิธีการจัดทำสมุดบันทึกการผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ (TCVN 11041-1:2017 และ TCVN 11041-2:2017)

อบรมการปลูกอบเชยอินทรีย์ในพื้นที่ตำบลบ๋าวถัง จังหวัดลาวไก

คุณดัง ถิ ตรัง จากหมู่บ้านอันตรา ตำบลบ๋าวถัง กล่าวว่า "หลักสูตรอบรมการปลูกอบเชยอินทรีย์มีประโยชน์มาก มีผู้เข้ารับการอบรมเดินทางมาฝึกอบรมที่ไร่อบเชยโดยตรง เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้ฝึกปลูกและดูแลอบเชย ใครที่ไม่เข้าใจอะไรจะได้รับการตอบกลับอย่างละเอียดจนกว่าจะเข้าใจ พวกเราทุกคนยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้เข้าร่วมหลักสูตรอบรมเหล่านี้ บางครั้งหลักสูตรอบรมจะจัดขึ้นที่ตำบลอื่น แต่เมื่อผู้หญิงทราบเรื่องแล้ว พวกเธอก็ยังคงไปขอเข้าร่วมหลักสูตรอบรมเพื่อพัฒนาทักษะและประสบการณ์ในการปลูกและดูแลอบเชยอินทรีย์ให้ดียิ่งขึ้น"

นอกจากการเรียนทฤษฎีแล้ว นักศึกษาจะได้ฝึกฝนการปลูกอบเชยอินทรีย์ในรูปแบบต่างๆ เพื่อให้เชี่ยวชาญขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่การเตรียมดิน การปลูกต้นกล้า การใส่ปุ๋ย ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวอบเชย

โปรแกรมการฝึกอบรมไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้คนเชี่ยวชาญเทคนิคการผลิตอบเชยอินทรีย์ เพิ่มผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าของผลิตภัณฑ์อบเชยเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการพัฒนาพื้นที่ปลูกอบเชยอีกด้วย โดยให้โอกาสผู้คนในการหลุดพ้นจากความยากจนได้อย่างยั่งยืน

จากสถิติ ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกอบเชยมากกว่า 143,000 เฮกตาร์ คิดเป็นมูลค่าประมาณ 2,500 พันล้านดองต่อปี โดยมีพื้นที่ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์มากกว่า 23,700 เฮกตาร์ ราคาขายเปลือกอบเชยอินทรีย์สูงกว่าเปลือกอบเชยทั่วไป 15-30%

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-20250817114852954.htm