ผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติอร่อยไม่ว่าจะกินดิบหรือสุกก็ตาม ผู้ป่วยโรคไตและเบาหวานควรรับประทานเพื่อยืดอายุ

ลูกแพร์โดยทั่วไปมีสีเขียวอ่อน น้ำตาล เหลือง เหลืองแดง แต่ที่พบเห็นได้ทั่วไปที่สุดคือลูกแพร์ที่มีผิวสีเหลือง ตามตำรายาแผนโบราณ ลูกแพร์มีรสเย็น เปรี้ยวเล็กน้อย มีฤทธิ์ขับความร้อน ทำให้ปอดชุ่มชื้น ลดเสมหะ และลดอาการไอ การรับประทานลูกแพร์จะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอด ลดความร้อน สร้างของเหลวในร่างกาย บำรุงเลือด รักษาอาการเสียงแหบ เป็นยาระบาย แก้ฝี และทำให้สร่างเมาได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงมาก

นักโภชนาการระบุว่า ลูกแพร์ 100 กรัมโดยเฉลี่ยมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ แคลเซียม ไฟเบอร์ โพแทสเซียม โปรตีน ฟอสฟอรัส และวิตามินจำเป็นอื่นๆ เช่น A, B, C ลูกแพร์ 100 กรัมจะมีธาตุเหล็ก 0.5 มิลลิกรัม น้ำ 86.5 กรัม โปรตีน 0.2 กรัม ไขมัน 0.1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม แคลเซียม 14 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 13 มิลลิกรัม ไฟเบอร์ 1.6 กรัม กรดโฟลิก 1 มิลลิกรัม วิตามิน P, C และเบตาแคโรทีน วิตามิน PP 0.2 กรัม...

ลูกแพร์สามารถแปรรูปเป็นเมนูอร่อยๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ได้มากมาย เช่น รับประทานดิบๆ ทำน้ำผลไม้ ทำสลัด อบลูกแพร์ ทำแซนด์วิชลูกแพร์ ตุ๋นทำเป็นยา...

ภาพประกอบ

ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าประหลาดใจของลูกแพร์

ช่วยปรับปรุงสุขภาพลำไส้

ลูกแพร์เป็นแหล่งอันอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยทั้งที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งช่วยรักษาความสม่ำเสมอของลำไส้และส่งเสริมสุขภาพของระบบย่อยอาหาร

ช่วยต่อต้านการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ลูกแพร์เป็นแหล่งอันอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ซึ่งช่วยต่อต้านการอักเสบและอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคเบาหวาน นอกจากนี้ วิตามินซีและเคที่มีอยู่ในลูกแพร์ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบอีกด้วย

ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน

ยิ่งไปกว่านั้น ไฟเบอร์ในลูกแพร์ยังช่วยชะลอการย่อยอาหาร ทำให้ร่างกายของคุณมีเวลาย่อยสลายและดูดซึมคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น นอกจากนี้ยังอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งอาจช่วยป้องกันและควบคุมโรคเบาหวานได้

ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

สารต้านอนุมูลอิสระโปรไซยานิดินที่พบในลูกแพร์สามารถลดความแข็งของเนื้อเยื่อหัวใจ ลดคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) และเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL (ดี) ยิ่งไปกว่านั้น เปลือกลูกแพร์ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่เรียกว่าเคอร์ซิติน ซึ่งเชื่อว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจโดยช่วยลดการอักเสบและลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ เช่น ความดันโลหิตสูงและระดับคอเลสเตอรอล

ช่วยสนับสนุนการลดน้ำหนัก

ลูกแพร์มีแคลอรี่ต่ำ มีน้ำและไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยให้เราอิ่มนานขึ้น และยังเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย

ฤทธิ์ต้านมะเร็ง

ส่วนประกอบของแอนโธไซยานินและกรดซินนามิกที่พบในลูกแพร์ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง การศึกษาบางกรณีแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีผลไม้เป็นส่วนประกอบมาก รวมทั้งลูกแพร์ อาจช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดได้ เช่น มะเร็งปอด มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ

ภาพประกอบ

6 วิธีรักษาจากลูกแพร์แบบง่ายๆ แต่ได้ผล

รักษาอาการไอแห้ง: นำลูกแพร์ 2-3 ลูก ล้างให้สะอาด เอาเมล็ดออก ปั่นให้ละเอียด เติมน้ำตาลกรวด แล้วนึ่งให้สุกค่อยๆ รับประทาน

รักษาอาการไอมีเสมหะ : นำลูกแพร์ประมาณ 1.5 กิโลกรัม ล้างให้สะอาด เอาเมล็ดออก เคี่ยวจนนิ่ม เติมน้ำผึ้งเล็กน้อย แล้วผสมให้เข้ากัน รอให้ส่วนผสมเย็นลงเทใส่ขวดแก้วหรือหม้อเซรามิกเพื่อใช้ในภายหลัง ทุกครั้งที่รับประทานอาหาร ให้รับประทานครั้งละ 2 ถึง 3 ช้อนชา ผสมกับน้ำเดือด รอจนอุ่นแล้วดื่ม

รักษาอาการไอเรื้อรัง : นำลูกแพร์ 20 ลูก, ป่าสด 0.2 กรัม, จูจูบ 1 กิโลกรัม, รากบัว 1.5 กิโลกรัม สับทั้งหมดและเคี่ยวเพื่อให้ได้น้ำผลไม้เข้มข้น จากนั้นเติมน้ำตาลกรวด 0.25 กก. และน้ำผึ้งเล็กน้อย คนจนส่วนผสมข้นขึ้น รอให้เย็นลงแล้วเทส่วนผสมลงในขวดแก้วหรือหม้อเซรามิกเพื่อเก็บไว้ใช้ต่อไป

ช่วยให้สร่างเมา : ใช้ลูกแพร์สด ปอกเปลือก ล้าง หั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปให้คนเมาทานเพื่อให้สร่างเมา

สำหรับเด็กที่เบื่ออาหาร : นำลูกแพร์ 3 ลูก ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เติมน้ำ 3 ลิตร เคี่ยวจนเหลือน้ำประมาณ 1 ลิตร กรองกากออก ใส่ข้าวสวยและต้มโจ๊กให้เด็กทาน

การรักษาแผลไฟไหม้: ใช้มีดที่สะอาดหั่นลูกแพร์สดเป็นแว่นบางๆ แล้วนำไปวางไว้บริเวณไฟไหม้ เพื่อช่วยลดอาการปวดและป้องกันแผลในผิวหนัง

ภาพประกอบ

ใครบ้างที่ไม่ควรทานลูกแพร์?

แม้ว่าลูกแพร์จะอุดมไปด้วยสารอาหาร แต่คุณไม่ควรทานลูกแพร์หากร่างกายแสดงอาการเหล่านี้: หนาวสั่น อาหารไม่ย่อย ท้องเย็น... เนื่องจากลูกแพร์เป็นอาหารเย็น การทานลูกแพร์ในกรณีดังกล่าวจะทำให้อาการของโรคแย่ลง

นอกจากนี้ สตรีหลังคลอด ผู้ที่ม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ เด็กอายุน้อยกว่า 6 เดือน และผู้ที่มีอาการบาดเจ็บที่ผิวหนัง ไม่ควรรับประทานลูกแพร์ เพราะจะส่งผลต่อม้ามและกระเพาะอาหาร

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-an-song-hay-nau-chin-deu-ngon-ngot-nguoi-benh-than-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172240926133411515.htm