ผลไม้สีดำที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักช่วยทำให้สร่างเมา ปกป้องตับ และรักษากระดูกติดคอ

ผลไม้ชนิดนี้ปลูกกันตามพื้นที่ภูเขาหลายแห่งในภาคกลางและตอนเหนือของภาคกลาง เนื่องจากมีฤดูกาลเดียวในแต่ละปี จึงไม่เป็นที่รู้จักของใครหลายคน อย่างไรก็ตาม ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

คานาเรียมเป็นไม้พื้นเมืองที่ขึ้นเองตามธรรมชาติหรือปลูกในพื้นที่ภูเขาและพื้นที่ตอนกลางหลายแห่ง มักพบในเขตภูเขาตอนกลางและตอนเหนือ คานาเรียมมีสองชนิด ได้แก่ คานาเรียมสีขาวและคานาเรียมสีดำ ในบทความนี้ เราจะแนะนำคานาเรียมสีดำและการใช้งาน

เดือนตุลาคมถึงธันวาคมของทุกปีเป็นฤดูเก็บเกี่ยวปลาคานาเรียม

ในอดีต ต้นคานาเรียมเติบโตในป่า ผู้คนนำลำต้นมาทำไม้ และนำผลมาทำเป็นอาหาร น้ำมันหอมระเหย และยา ปัจจุบัน ต้นคานาเรียมมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายพื้นที่ และเป็นพืช เศรษฐกิจ ที่มีมูลค่าสูง เดือนตุลาคมถึงธันวาคมของทุกปีเป็นฤดูเก็บเกี่ยวผลคานาเรียม  

มะกอกดำไม่ได้เป็นพิษอย่างที่ลือกัน

มะกอกดำมีรูปร่างค่อนข้างคล้ายกับมะกอก ดังนั้นชื่อภาษาอังกฤษของมะกอกดำจึงคือ Chinese black olive

ในอดีต ต้นคานาเรียมดำเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ในป่า ต้นคานาเรียมถูกนำมาใช้ประโยชน์เป็นไม้สร้างบ้านและก่อสร้าง ผลคานาเรียมถูกนำมาใช้เป็นอาหารและยาในตำรับยาแผนโบราณหลายชนิด สรรพคุณและประโยชน์ของผลคานาเรียมดำยังคงเป็นที่ยอมรับทั้งในทางการแพทย์แผนโบราณและการแพทย์แผนปัจจุบัน

มะกอกดำอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และใยอาหาร มะกอกดำยังมีวิตามินอี วิตามินบี และวิตามินพี มากมาย รวมถึงแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย (ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม และสังกะสี)

ตามตำรายาแผนโบราณ พุทราจีนดำมีรสกลางๆ เปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย ขมเล็กน้อย แพทย์แผนตะวันออกใช้พุทราจีนดำเป็นยาแก้ร้อนใน ขับพิษ ขับเสมหะ และบำรุงปอด... พุทราจีนมีสรรพคุณมากมายในการรักษาอาการไอ หวัด บิด พิษ... ซึ่งสืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน

การแพทย์สมัยใหม่พบว่ามะกอกดำมีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์

มะกอกดำอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และใยอาหาร ผลไม้ชนิดนี้ยังมีวิตามินหลายชนิด (กลุ่มอี บี พี) และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย (ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม สังกะสี) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มะกอกดำไม่มีพิษอย่างที่หลายคนกล่าวอ้าง

มะเฟืองดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีสรรพคุณทางยา

สรรพคุณทางยาของมะกอกดำ

นอกจากจะนำมาใช้เป็นอาหารแล้ว แบล็กคานาเรียมยังเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในตำรับยาแผนตะวันออกหลายชนิด แบล็กคานาเรียมมีฤทธิ์ช่วยรักษาโรคทั่วไปหรือปัญหาสุขภาพบางชนิด เช่น

ช่วยรักษาอาการเสียงแหบและเจ็บคอ

ผู้ที่มีอาการคอหอยอักเสบเฉียบพลันและเสียงแหบสามารถใช้วิธีรักษาต่อไปนี้โดยไม่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะ: ใช้ผลพุทราจีนดำ 60 กรัม ต้มกับน้ำให้เดือด เมื่อน้ำข้นแล้วให้เติมน้ำตาลกรวด 30 กรัม หากน้ำข้นเกินไป ให้รับประทานวันละ 9 กรัม ครั้งละ 3 กรัม

สนับสนุนการรักษาโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง

ผู้ป่วยโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง รวมถึงเด็ก สามารถรักษาได้ดังนี้: ต้มลูกพลัมดำ 6 กรัมในน้ำ 5 นาที จากนั้นเติมชาเขียว 6 กรัม ต้มต่ออีก 15 นาที หลังจากต้มแล้ว ให้กรองน้ำ พักไว้ให้เย็นลง แล้วเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาก่อนดื่ม ผู้ป่วยควรแบ่งยาเป็น 3 ครั้ง ดื่มขณะอุ่น และดื่มระหว่างวัน

พลัมดำช่วยให้สร่างเมาและปกป้องตับ

เพื่อให้สร่างเมา คุณสามารถรับประทานลูกพลัมดำดิบและสารส้มเล็กน้อยได้ คุณยังสามารถใช้ลูกพลัมดำ 12 ลูกและสารส้ม 1.5 กรัมทำเป็นเครื่องดื่มได้ ควรต้มน้ำลูกพลัมดำและสารส้มจนเดือดจนเป็นน้ำเชื่อม ครอบครัวสามารถเตรียมน้ำนี้ไว้ล่วงหน้าเพื่อใช้ในภายหลังได้ ทุกครั้งที่คุณดื่มแอลกอฮอล์ ให้ใช้ประมาณ 2 ช้อนชาเพื่อช่วยให้สร่างเมา ลดผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อตับ และปกป้องเซลล์ตับ

ลูกพลัมดำใช้ได้ทั้งเป็นอาหารและยา

ลดอาการแพ้ท้องสำหรับสตรีมีครรภ์

สตรีมีครรภ์มีความเสี่ยงต่ออาการแพ้ท้อง โดยอาการที่พบบ่อยที่สุดคือ คลื่นไส้ อาเจียน เพื่อบรรเทาอาการนี้ สตรีมีครรภ์ใช้ลูกพลัมดำ 12 กรัม และเปลือกส้มแมนดาริน 9 กรัม นึ่ง เมื่อสุกแล้ว สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานได้ทั้งผลและน้ำลูกพลัม คุณค่าทางโภชนาการในลูกพลัมดำยังมีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์เป็นอย่างมาก

แก้ปวดฟัน ฟันผุ

เพื่อบรรเทาอาการปวดฟันหรือฟันผุ คุณสามารถนำผลคานาเรียมดำไปคั่วจนกลายเป็นถ่าน บดถ่านให้เป็นผงละเอียดแล้วผสมกับ มัสก์ คุณสามารถทาส่วนผสมผงนี้ลงบนบริเวณที่ปวดหรือลึกได้โดยตรง หากทาอย่างต่อเนื่อง อาการปวดจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด

แก้บิด ถ่ายอุจจาระเป็นเลือด

เพื่อรักษาอาการท้องเสียเป็นเลือดและโรคบิด ผู้ป่วยจะใช้ผลพุทราจีนสดต้มน้ำแล้วแบ่งรับประทานวันละ 3 ครั้ง เพื่อรักษาโรคได้อย่างรวดเร็ว ขณะรับประทานยา ผู้ป่วยควรงดอาหารดิบ เช่น ไข่ขาว อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ ฯลฯ

แก้ท้องอืด ปวดท้องจากหวัด

เพื่อรักษา ปวดท้อง ท้องอืดเนื่องจากหวัด ผู้ป่วยใช้พุทราจีนสด 60 กรัม (เอาเมล็ดออกแล้ว) ขิงสด 10 กรัม พริกขี้หนู 10 กรัม หัวหอมสด 15 กรัม และน้ำ 1.2 ลิตร ต้มยาจนน้ำลดลงเหลือครึ่งลิตร แล้วหยุด เติมเกลือเล็กน้อย คนให้ละลาย จากนั้นกรองยาออกและดื่มขณะที่ยังอุ่นอยู่

หากมีก้างปลาติดคอ ให้นำเนื้อมะกอกดำมาเคี้ยวในปากแล้วกลืนช้าๆ ส่วนผสมในมะกอกจะช่วยให้ก้างปลานิ่มลงและผ่านเข้าสู่กระเพาะอาหารได้ง่ายขึ้น

แก้ก้างปลาติดคอด้วยยาคาเนเรียมดำ

หากมีก้างปลาติดคอ ให้นำเนื้อพุทราจีนดำมาเคี้ยวในปากแล้วค่อยๆ กลืนลงไป ส่วนผสมในพุทราจีนจะช่วยให้ก้างปลานิ่มลงและเคลื่อนผ่านกระเพาะอาหารได้ง่ายขึ้น วิธีนี้ได้ผลดีกับกระดูกอ่อนและกระดูกชิ้นเล็ก หากคุณมีกระดูกแข็งขนาดใหญ่ติดคอ ควรไปพบ แพทย์ เพื่อนำออก

ข้างต้นเป็นข้อมูลเกี่ยวกับลักษณะและผลกระทบของ มะกอกดำ ฤดูกาลของมะกอกมักจะเริ่มต้นในช่วงต้นเดือนสิงหาคมและสิ้นสุดในเดือนธันวาคมของทุกปี หากคุณชอบรสชาติของมะกอก คุณสามารถซื้อผลไม้ชนิดนี้มาทำอาหารเลี้ยงครอบครัวได้

ข้าวเหนียวดำผลไม้แคนนาเรียมเป็นอาหารพิเศษ ของกาวบางที่ มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้แคนนาเรียม

บ๊วยดำนำมาผัดกับเนื้อสัตว์ จนได้เนื้อตุ๋นบ๊วยดำ รสชาติมันๆ ของหมูสามชั้น และรสชาติถั่วของบ๊วยดำ จะเป็นเมนูพิเศษที่เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ปลาตุ๋นบ๊วยดำ ข้าวเหนียวบ๊วยดำ... ทานในฤดูหนาวจะได้สัมผัสกลิ่นหอมถั่วๆ

ข้อควรทราบเล็กน้อยในการตุ๋นปลาคานาเรียมคือต้มน้ำร้อนให้เดือดประมาณ 80 องศา จากนั้นใส่ปลาคานาเรียมลงไปแล้วปิดเตา แช่ไว้ในหม้อประมาณ 20 นาที ปลาคานาเรียมจะนุ่ม อร่อย และเปลือกนอกจะปอกเปลือกได้ง่าย

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-mau-den-it-nguoi-biet-giup-giai-ruou-bao-ve-gan-chua-hoc-xuong-192241205133838534.htm