ผลไม้สีดำที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักช่วยทำให้เมา ปกป้องตับ และรักษาอาการกระดูกติดคอ

ผลไม้ชนิดนี้ปลูกกันตามพื้นที่ภูเขาหลายแห่งในภาคกลางและตอนเหนือของภาคกลาง เนื่องจากมีฤดูกาลเดียวต่อปี จึงทำให้ไม่ค่อยมีใครรู้จักผลไม้ชนิดนี้ อย่างไรก็ตาม ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

Canarium เป็นต้นไม้พื้นเมืองที่ขึ้นเองตามธรรมชาติหรือปลูกในพื้นที่ภูเขาและพื้นที่ตอนกลาง มักพบในพื้นที่ภูเขาตอนกลางและตอนเหนือ Canarium มีสองประเภท ได้แก่ Canarium สีขาวและ Canarium สีดำ ในบทความนี้ เราจะแนะนำ Canarium สีดำและการใช้งานของมัน

เดือนตุลาคมถึงธันวาคมของทุกปีเป็นช่วงฤดูเก็บเกี่ยวผลไม้คานาเรียม

ในอดีต ต้นคานาเรียมเติบโตในป่าและผู้คนใช้ประโยชน์จากลำต้นของต้นคานาเรียมเพื่อแปรรูปเป็นไม้ ผลของมันใช้เป็นอาหาร น้ำมันหอมระเหย และยา ปัจจุบัน ต้นคานาเรียมปลูกกันในหลายพื้นที่ และเป็นพืชผลที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ทุกปีตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคมจะเป็นฤดูกาลเก็บเกี่ยวผลคานาเรียม  

พลัมดำไม่ได้เป็นพิษอย่างที่ลือกัน

มะกอกดำมีรูปร่างค่อนข้างคล้ายกับมะกอก ดังนั้นชื่อภาษาอังกฤษของมะกอกดำจึงคือ Chinese black olive

ในอดีต ต้นคานาเรียมดำเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ในป่า ต้นคานาเรียมถูกนำไปใช้ประโยชน์เป็นไม้สร้างบ้านและก่อสร้าง ผลคานาเรียมถูกนำมาใช้เป็นอาหารและเป็นส่วนผสมยาในยาตะวันออกหลายชนิด การใช้และประโยชน์ของผลคานาเรียมดำยังคงได้รับการยอมรับทั้งในทางการแพทย์ตะวันออกและทางการแพทย์สมัยใหม่

พลัมดำมีคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และใยอาหารสำหรับร่างกาย ผลไม้ชนิดนี้ยังมีวิตามิน (กลุ่มอี บี พี) และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย (ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม สังกะสี) อยู่มาก

ตามตำรายาแผนโบราณ พลัมดำมีรสกลางๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ ขมๆ เล็กน้อย ตำรายาแผนตะวันออกใช้พลัมดำเป็นยาขับความร้อน ขับพิษ ขับเสมหะ บำรุงปอด... พลัมดำมีสรรพคุณรักษาอาการไอ หวัด บิด พิษ และอาการอื่นๆ มากมาย ซึ่งยังคงสืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน

การแพทย์แผนปัจจุบันพบว่าพลัมดำมีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์

พลัมดำมีคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และใยอาหารสำหรับร่างกาย ผลไม้ชนิดนี้ยังมีวิตามินหลายชนิด (กลุ่มอี บี พี) และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย (ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม สังกะสี) โดยเฉพาะอย่างยิ่งพลัมดำไม่มีพิษตามข่าวลือ

พลัมดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีสรรพคุณทางยา

สรรพคุณทางยาของมะกอกดำ

นอกจากจะใช้เป็นอาหารแล้ว พลัมดำยังเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในตำรับยาตะวันออกหลายชนิด พลัมดำมีฤทธิ์ช่วยรักษาโรคทั่วไปหรือปัญหาสุขภาพบางอย่าง เช่น:

ช่วยรักษาอาการเสียงแหบ เจ็บคอ

ผู้ที่มีอาการคออักเสบเฉียบพลันและเสียงแหบสามารถใช้ยาต่อไปนี้เพื่อรักษาโดยไม่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะ: ใช้ลูกพลัมดำ 60 กรัม เคี่ยวกับน้ำให้สุก เมื่อน้ำเริ่มข้นให้เติมน้ำตาลกรวด 30 กรัม หากเป็นเนื้อเหนียวข้น ใช้ 9 กรัมต่อวัน ครั้งละ 3 กรัม

รองรับการรักษาโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง

ผู้ป่วยโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรังรวมทั้งเด็กสามารถใช้ยาต่อไปนี้: ต้มลูกพลัมดำ 6 กรัมกับน้ำเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเติมชาเขียว 6 กรัมและต้มเป็นเวลา 15 นาที เมื่อเดือดแล้วกรองน้ำออก ปล่อยให้เย็นลง จากนั้นเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา ก่อนดื่ม ผู้ป่วยควรแบ่งยาเป็น 3 ครั้ง ดื่มขณะที่ยังอุ่นอยู่และดื่มระหว่างวัน

มะระดำช่วยทำให้เมาและปกป้องตับ

หากต้องการให้เมา ให้กินพลัมดำดิบและสารส้มเล็กน้อย หรือจะใช้พลัมดำ 12 ลูกและสารส้ม 1.5 กรัมต้มน้ำดื่มก็ได้ ควรต้มพลัมดำและน้ำสารส้มจนมีลักษณะเป็นน้ำเชื่อม ครอบครัวสามารถปรุงน้ำนี้ไว้ล่วงหน้าเพื่อใช้ในภายหลังได้ ทุกครั้งที่คุณดื่มแอลกอฮอล์ ให้ใช้ประมาณ 2 ช้อนชาเพื่อช่วยให้เมา ลดผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อตับ และปกป้องเซลล์ตับ

พลัมดำใช้ทั้งเป็นอาหารและยา

ลดอาการแพ้ท้องสำหรับสตรีมีครรภ์

สตรีมีครรภ์มีโอกาสเกิดอาการแพ้ท้องได้ง่าย โดยอาการที่พบบ่อยที่สุดคือ อาการคลื่นไส้ อาเจียน เพื่อลดอาการดังกล่าว สตรีมีครรภ์ควรใช้ลูกพลับดำ 12 กรัม และเปลือกส้มเขียวหวาน 9 กรัม แล้วนึ่ง เมื่อสุกแล้ว สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานทั้งผลและน้ำลูกพลับได้ สารอาหารที่มีอยู่ในลูกพลับดำยังมีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์อีกด้วย

แก้ปวดฟัน ฟันผุ

เพื่อรักษาอาการปวดฟันหรือฟันผุ คุณสามารถนำพลัมดำไปคั่วจนกลายเป็นถ่าน บดถ่านให้เป็นผงละเอียดแล้วผสมกับน้ำเล็กน้อย มัสก์ คุณสามารถทาส่วนผสมผงนี้ลงบนบริเวณที่ปวดหรือบริเวณลึกได้โดยตรง หากทาอย่างต่อเนื่อง อาการปวดจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด

แก้บิด ถ่ายเป็นเลือด

เพื่อรักษาอาการท้องเสียเป็นเลือดและโรคบิด ผู้ป่วยจะใช้ผลพุทราจีนสดต้มน้ำแล้วแบ่งดื่ม 3 ครั้งระหว่างวัน เพื่อรักษาโรคได้อย่างรวดเร็ว ขณะรับประทานยา ผู้ป่วยควรงดอาหารดิบ เช่น ไข่ขาว อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ เป็นต้น

แก้ท้องอืด ปวดท้องจากหวัด

เพื่อรักษา ปวดท้อง ท้องอืดเพราะหนาว ให้นำผลพุทราจีนสดที่เอาเมล็ดออกแล้ว 60 กรัม ขิงสด 10 กรัม โหระพา 10 กรัม หัวหอมสด 15 กรัม ต้มกับน้ำ 1.2 ลิตร ต้มยาจนน้ำยาลดลงเหลือครึ่งลิตร แล้วหยุดต้ม เติมเกลือเล็กน้อย คนให้ละลาย จากนั้นกรองยาออกแล้วดื่มขณะที่ยังอุ่นอยู่

หากมีก้างปลาติดคอ ให้นำเนื้อของลูกพลัมดำมาเคี้ยวในปากแล้วกลืนช้าๆ ส่วนผสมในลูกพลัมจะทำให้ก้างปลานิ่มลงและเคลื่อนตัวเข้าสู่กระเพาะอาหารได้ง่ายขึ้น

แก้ก้างปลาติดคอด้วยมะเฟืองดำ

หากมีก้างปลาติดคอ ให้นำเนื้อของลูกพลับมาเคี้ยวในปากแล้วค่อยๆ กลืนลงไป ส่วนผสมในลูกพลับจะช่วยทำให้ก้างปลานิ่มลงและเคลื่อนลงสู่กระเพาะอาหารได้ง่ายขึ้น วิธีนี้ได้ผลดีในกรณีที่มีกระดูกอ่อนเล็กๆ ติดคอ แต่ถ้ามีกระดูกแข็งขนาดใหญ่ติดคอ ให้ไปพบ แพทย์ เพื่อเอาออก

ข้างบนนี้เป็นข้อมูลเกี่ยวกับลักษณะและผลกระทบของ พลัมดำ ฤดูกาลของพลัมมักจะเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมและสิ้นสุดในเดือนธันวาคมของทุกปี หากคุณชื่นชอบรสชาติที่เข้มข้นของพลัม คุณสามารถซื้อผลไม้ชนิดนี้เพื่อเตรียมอาหารสำหรับเลี้ยงครอบครัวของคุณได้

ข้าวเหนียวดำผสมผลคานาเรียมเป็นอาหารพิเศษ ของกาวบาง ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นเฉพาะตัวของผลคานาเรียม

บ๊วยดำผสมเนื้อหมูสับทำเป็นเมนูเนื้อตุ๋นกับบ๊วยดำ รสชาติมันๆ ของหมูสามชั้นและรสชาติมันๆ ของบ๊วยดำ จะเป็นเมนูแปลกๆ ทานคู่กับข้าวสวย ปลานึ่งบ๊วย ข้าวเหนียวบ๊วย...กินหน้าหนาวจะได้สัมผัสกลิ่นหอมถั่วๆ

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ในการตุ๋นลูกพลัม คือต้มน้ำร้อนให้ได้ประมาณ 80 องศา แล้วใส่ลูกพลัมลงไป ปิดเตา แช่ไว้ในหม้อประมาณ 20 นาที ลูกพลัมจะนิ่ม อร่อย และปอกเปลือกได้ง่ายมาก

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-mau-den-it-nguoi-biet-giup-giai-ruou-bao-ve-gan-chua-hoc-xuong-192241205133838534.htm