เมื่อกลับเวียดนามเป็นครั้งที่สาม คุณอินัม อาห์หมัด เซีย อาห์หมัด ผู้นำเข้าจากตะวันออกกลาง ยังคงประทับใจกับความทันสมัยของโรงงานผลิตนมของวินามิลค์ ไม่เพียงแต่โรงงานแห่งนี้จะมีมาตรฐานฮาลาล ซึ่งเป็นมาตรฐานบังคับสำหรับการส่งออกไปยังประเทศมุสลิมเท่านั้น แต่ยังมีมาตรฐานระดับโลก อย่าง Global GAP, Organic EU, FDA, ISO 9001, FSSC 22000... เพียงพอที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์ของ “ยักษ์ใหญ่” ในอุตสาหกรรมนมแห่งนี้สามารถวางจำหน่ายในตลาดที่มีความต้องการสูงได้

คุณ Zia Ahmad ทราบเกี่ยวกับ Vinamilk ในงานแสดงสินค้านานาชาติเมื่อกว่า 10 ปีก่อน จึงตัดสินใจร่วมมือจัดจำหน่ายนมผงเด็กเวียดนามสู่ตลาดอัฟกานิสถาน

“ไม่เพียงแต่พวกเขามีผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานฮาลาลอย่างครบถ้วนเท่านั้น แต่ยังมีบริการระดับมืออาชีพที่คอยสนับสนุนเราในการเข้าถึงผู้บริโภค ดำเนินโครงการส่งเสริมการขายหรือสัมมนาด้านสุขภาพและโภชนาการสำหรับลูกค้า นอกจากนมผงสำหรับทารกแล้ว เรายังกำลังขยายไลน์ผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ อีกมากมายเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น” คุณเซีย อาหมัด กล่าวเสริม

วินมิลค์ 1.jpg
คุณอินัม อาห์หมัด เซีย อาห์หมัด ได้มาเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตที่โรงงานวินามิลค์โดยตรง ภาพ: วินามิลค์

ด้วยรายได้ที่เพิ่มขึ้นหลายเท่าตัวหลังจากการเจาะตลาดมานานกว่า 10 ปี แบรนด์ Alpha ของ Vinamilk จึงเป็นที่รู้จักและแพร่หลายไปทั่วโลก... ไม่เพียงแต่ในอัฟกานิสถานเท่านั้น ตลาดฮาลาลยังมีส่วนแบ่งเกือบ 80% ของรายได้จากการส่งออกของ Vinamilk อีกด้วย ในบรรดาตลาดเหล่านี้ มีกลุ่มตลาดที่มีการเติบโตสูงทั้งในด้านการมีส่วนร่วมและมูลค่า โดยบางตลาดมีอัตราการเติบโตที่คาดการณ์ไว้สูงกว่า 80% ในปี 2567

ตลาดมูลค่าล้านล้านเหรียญได้เปิดกว้างขึ้นแล้ว

ด้วยจำนวนผู้บริโภคราว 2 พันล้านคนกระจุกตัวอยู่ในตะวันออกกลาง เอเชียใต้ แอฟริกา และบางประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตลาดสินค้าฮาลาลจึงถือเป็น “ดินแดนทองคำ” สำหรับผู้ประกอบการส่งออก โดยสินค้าเกษตรคุณภาพสูง โดยเฉพาะสินค้าเกษตรอินทรีย์ที่สะอาดและได้รับการรับรองฮาลาล มีสัดส่วนสูง

ในมุมมองทางธุรกิจ คุณโว จุง เฮียว ผู้อำนวยการฝ่ายธุรกิจระหว่างประเทศของ Vinamilk กล่าวว่า “ตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลมีศักยภาพสูง ไม่เพียงแต่ชุมชนมุสลิมเท่านั้น แต่ผู้บริโภคในประเทศที่พัฒนาแล้ว เช่น สหรัฐอเมริกา รัสเซีย สหภาพยุโรป... ก็ให้ความสนใจในมาตรฐานนี้เป็นอย่างมาก เนื่องจากความปลอดภัย คุณภาพ และความยั่งยืน การขยายข้อตกลงการค้าเสรีของเวียดนามเมื่อเร็วๆ นี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้อตกลง CEPA (ข้อตกลงหุ้นส่วน ทางเศรษฐกิจ ที่ครอบคลุมระหว่างเวียดนามและสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์) กำลังสร้างโอกาสอันยิ่งใหญ่สำหรับผู้ประกอบการภายในประเทศในการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าขนาดใหญ่กลุ่มนี้”

สำหรับทิศทางของ Vinamilk ต่อกลุ่มตลาดนี้ คุณ Hieu เปิดเผยว่า บริษัทตั้งเป้าที่จะรักษาอัตราการเติบโตของผลผลิตในตลาดดั้งเดิมไว้ที่ 5-10% ขณะเดียวกัน บริษัทกำลังค้นคว้าผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อขยายตลาดไปยังตลาดขนาดใหญ่ เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย เป็นต้น โดยมุ่งหวังที่จะตอบสนองความต้องการของชุมชนมุสลิมในภูมิภาคนี้

วินามิลค์ 2.jpg
ไม่เพียงแต่มุ่งเป้าไปที่ประเทศมุสลิมเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาลยังช่วยขยายฐานลูกค้าในประเทศแถบเอเชียอีกด้วย ภาพ: Vinamilk

โอกาสเป็นของคนส่วนใหญ่ใช่ไหม?

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ แม้ว่าจะเป็นตลาดขนาดใหญ่และมีศักยภาพพร้อมทำเลที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่เอื้ออำนวย แต่สินค้าเวียดนามโดยทั่วไป รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำโดยเฉพาะที่เข้าสู่ตลาดฮาลาลนั้น ยังอยู่ในขั้นเริ่มต้นของการสำรวจเท่านั้น

เพื่อ “ปลดล็อก” ศักยภาพทางการตลาดของประเทศที่บริโภคเฉพาะผลิตภัณฑ์ฮาลาล ผู้ประกอบการจำเป็นต้องใส่ใจและปฏิบัติตามขั้นตอนการรับรองและการคัดเลือกองค์กรรับรองที่มีชื่อเสียง ด้วยประสบการณ์ ตัวแทนจาก Vinamilk เสริมว่าหน่วยงานส่งออกจำเป็นต้องหารือกับพันธมิตรเพื่อทำความเข้าใจกฎระเบียบเฉพาะของแต่ละตลาดให้ชัดเจน

ที่ Vinamilk การวิจัยและการปฏิบัติตามมาตรฐานนี้เริ่มต้นตั้งแต่เนิ่นๆ แม้ในสมัยที่เวียดนามยังไม่มีหน่วยงานรับรองอย่างเป็นทางการ ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ส่งออกของหน่วยนี้ทั้งหมด 387 รายการ ได้มาตรฐานฮาลาล ซึ่งรวมถึงนมผง นมข้นหวาน ผงโภชนาการ โยเกิร์ต โยเกิร์ตพร้อมดื่ม และอื่นๆ

วินามิลค์ 3.jpg
โลโก้ฮาลาลบนผลิตภัณฑ์คือความมุ่งมั่นของผู้ผลิตที่มีต่อผู้บริโภค ภาพ: Vinamilk

สำหรับวินามิลค์ การบรรลุมาตรฐานฮาลาลไม่ใช่เรื่องยาก เพราะเรามีประสบการณ์และมั่นใจในกระบวนการจัดการคุณภาพตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการขนส่ง อย่างไรก็ตาม เราเชื่อว่าโลโก้ฮาลาลบนผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่เป็นการรับรองเท่านั้น แต่ยังเป็นพันธสัญญาจากผู้ผลิตถึงผู้บริโภคอีกด้วย พันธสัญญานี้ครอบคลุมหลายปัจจัย ตั้งแต่การค้นหาผลิตภัณฑ์และรสชาติที่เหมาะสม การรับประกันวิธีการผลิตตามมาตรฐานฮาลาล ไปจนถึงโปรแกรมหลังการขาย การออกแบบบรรจุภัณฑ์...ให้เหมาะสมกับลักษณะเฉพาะของตลาด” ตัวแทนวินามิลค์อธิบายเพิ่มเติม

นอกจากการรับรองมาตรฐานแล้ว ความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นกับพันธมิตรยังเป็นหนึ่งใน “เคล็ดลับ” สำคัญที่ช่วยให้ธุรกิจ “หยั่งราก” ในตลาดได้นาน 10-20 ปี Vinamilk ระบุว่า ผู้ส่งออกรายนี้สามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับความต้องการของผู้บริโภค รวมถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การโฆษณา ภาพลักษณ์ของแบรนด์ และอื่นๆ ที่เหมาะสมกับวัฒนธรรมและรสนิยมของแต่ละตลาดผ่านพันธมิตรท้องถิ่น ซึ่งยิ่งมีความสำคัญมากขึ้นสำหรับประเทศมุสลิม

วินามิลค์ 4.jpg
วินามิลค์เซ็นสัญญามูลค่าหลายล้านดอลลาร์กับลูกค้าจากตลาดฮาลาลเป็นประจำในงาน Gulfood International Fair ที่ดูไบ ภาพ: วินามิลค์

นอกจากนี้ ตัวแทนของ Vinamilk ยังเปิดเผยว่า การเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการค้าอย่างแข็งขัน เช่น งานแสดงสินค้า นิทรรศการ การสร้างเครือข่าย ฯลฯ ถือเป็นช่องทางที่มีประสิทธิภาพในการขยายตลาดส่งออก ไม่ใช่แค่เฉพาะสินค้าฮาลาลเท่านั้น ในปี 2567 บริษัทได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้า นิทรรศการ และกิจกรรมส่งเสริมการค้าเกือบ 20 งาน ซึ่งได้ลงนามในสัญญามูลค่าหลายล้านดอลลาร์

ในช่วงต้นปี 2568 ผู้ส่งออกรายนี้จะยังคงเข้าร่วมงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกอย่าง Gulfood ในดูไบ ซึ่งถือเป็นประตูสู่ตลาดฮาลาล เช่น ตะวันออกกลาง แอฟริกา และเอเชียตะวันตกเฉียงใต้

ตู่ อุเยน