นายอินาม อาหมัด เซีย อาหมัด ผู้นำเข้าจากตะวันออกกลาง เดินทางกลับมาเวียดนามเป็นครั้งที่สาม และยังคงประหลาดใจกับความทันสมัยของโรงงานผลิตนมของวินามิลค์ ไม่เพียงแต่จะผ่านมาตรฐานฮาลาล ซึ่งเป็นข้อบังคับสำหรับการส่งออกไปยังประเทศมุสลิมเท่านั้น แต่ยังมีมาตรฐานชั้นนำระดับ โลกมากมาย เช่น Global GAP, EU Organic, FDA, ISO 9001, FSSC 22000… ซึ่งเพียงพอที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์ของบริษัทผู้ผลิตนมยักษ์ใหญ่แห่งนี้สามารถเข้าสู่ตลาดที่มีความต้องการสูงหลายแห่งได้

เมื่อนายเซีย อาหมัด ได้รู้จักกับวินามิลค์ในงานแสดงสินค้านานาชาติเมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว เขาจึงตัดสินใจร่วมมือเพื่อจัดจำหน่ายนมผงสำหรับเด็กของเวียดนามสู่ตลาดอัฟกานิสถาน

“ผลิตภัณฑ์ของพวกเขานั้นไม่เพียงแต่ตรงตามมาตรฐานฮาลาลอย่างครบถ้วนเท่านั้น แต่ยังให้บริการอย่างมืออาชีพมาก ๆ คอยสนับสนุนเราในการเข้าถึงผู้บริโภค ดำเนินโครงการส่งเสริมการขาย และจัดอบรมเชิงปฏิบัติการด้านสุขภาพและโภชนาการสำหรับลูกค้า นอกจากนมผงสำหรับเด็กแล้ว เรากำลังขยายไปสู่ผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ อีกมากมายเพื่อตอบสนองความต้องการที่สูงขึ้นของตลาด” เซีย อาห์หมัด กล่าวเสริม

Vinamilk 1.jpg
คุณอินาม อาหมัด ซิอา อาหมัด เดินทางมาเรียนรู้เทคโนโลยีการผลิตด้วยตนเองที่โรงงานวินามิลค์ ภาพ: วินามิลค์

หลังจากดำเนินธุรกิจในตลาดมากว่า 10 ปี รายได้ของแบรนด์ Alpha ของ Vinamilk เติบโตขึ้นหลายเท่าตัว จนเป็นที่รู้จักและหาซื้อได้ทั่วไป... ไม่เพียงแต่ในอัฟกานิสถานเท่านั้น แต่ตลาดฮาลาลยังคิดเป็นสัดส่วนเกือบ 80% ของยอดขายส่งออกของ Vinamilk อีกด้วย ในบรรดากลุ่มตลาดเหล่านี้ บางกลุ่มกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วทั้งในด้านส่วนแบ่งการตลาดและมูลค่า โดยบางตลาดคาดว่าจะเติบโตขึ้นกว่า 80% ในปี 2024

ตลาดมูลค่าล้านล้านดอลลาร์ได้เปิดขึ้นแล้ว

ด้วยจำนวนผู้บริโภคประมาณ 2 พันล้านคนซึ่งกระจุกตัวอยู่ในตะวันออกกลาง เอเชียใต้ แอฟริกา และประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หลายประเทศ ตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลจึงถือเป็น "โอกาสทอง" สำหรับธุรกิจส่งออก ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและเป็นอินทรีย์ซึ่งได้รับการรับรองฮาลาล มีสัดส่วนมากในตลาดนี้

ในมุมมองทางธุรกิจ นายโว จุง ฮิ้ว ผู้อำนวยการฝ่ายธุรกิจระหว่างประเทศของวินามิลค์ กล่าวว่า “ตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลมีศักยภาพมหาศาล ไม่เพียงแต่ชุมชนชาวมุสลิมเท่านั้น แต่ผู้บริโภคในประเทศพัฒนาแล้ว เช่น สหรัฐอเมริกา รัสเซีย และสหภาพยุโรป ก็ให้ความสนใจมาตรฐานนี้เป็นอย่างมาก เนื่องจากความปลอดภัย คุณภาพ และความยั่งยืน การขยายข้อตกลงการค้าเสรีของเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้อตกลงความร่วมมือ ทางเศรษฐกิจ อย่างครอบคลุมระหว่างเวียดนามและสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (CEPA) เมื่อเร็วๆ นี้ กำลังสร้างโอกาสที่ดีเยี่ยมสำหรับธุรกิจในประเทศในการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าขนาดใหญ่กลุ่มนี้”

เกี่ยวกับการวางกลยุทธ์ของ Vinamilk สำหรับกลุ่มตลาดนี้ คุณฮิ้วกล่าวว่า บริษัทตั้งเป้าที่จะรักษาระดับการเติบโตของปริมาณการผลิตไว้ที่ 5-10% สำหรับตลาดดั้งเดิม ในขณะเดียวกันก็กำลังวิจัยผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อขยายไปยังตลาดที่ใหญ่กว่า เช่น มาเลเซียและอินโดนีเซีย โดยมุ่งเป้าไปที่ชุมชนมุสลิมในภูมิภาคเหล่านั้น

Vinamilk 2.jpg
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาลไม่เพียงแต่เจาะกลุ่มประเทศมุสลิมเท่านั้น แต่ยังช่วยขยายฐานลูกค้าในประเทศแถบเอเชียอีกด้วย ภาพ: วินามิลค์

โอกาสนี้มีไว้สำหรับคนส่วนใหญ่หรือไม่?

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า แม้ว่าจะเป็นตลาดขนาดใหญ่ที่มีศักยภาพและตั้งอยู่ในทำเลที่เอื้ออำนวย แต่สินค้าเวียดนามโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าเกษตรและสัตว์น้ำ สำหรับตลาดฮาลาลนั้น ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการสำรวจเท่านั้น

เพื่อ "ปลดล็อก" ศักยภาพทางการตลาดของประเทศที่บริโภคเฉพาะผลิตภัณฑ์ฮาลาล ธุรกิจจำเป็นต้องให้ความสนใจและปฏิบัติตามข้อกำหนดสำหรับการรับรอง และเลือกหน่วยงานรับรองที่มีชื่อเสียงและเหมาะสม ตัวแทนจาก Vinamilk กล่าวเสริมจากประสบการณ์ว่า ผู้ส่งออกจำเป็นต้องสื่อสารกับพันธมิตรเพื่อทำความเข้าใจกฎระเบียบเฉพาะของแต่ละตลาด

ที่วินามิลค์ การศึกษาและการปฏิบัติตามมาตรฐานนี้เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่เนิ่นๆ แม้กระทั่งก่อนที่เวียดนามจะมีหน่วยงานรับรองอย่างเป็นทางการ ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ส่งออกทั้งหมด 387 รายการของบริษัทเป็นไปตามมาตรฐานฮาลาล รวมถึงนมผง นมข้นหวาน ผงเสริมอาหาร โยเกิร์ต และโยเกิร์ตพร้อมดื่ม

Vinamilk 3.jpg
เครื่องหมายฮาลาลบนผลิตภัณฑ์แสดงถึงความมุ่งมั่นของผู้ผลิตที่มีต่อผู้บริโภค ภาพ: วินามิลค์

“สำหรับวินามิลค์ การได้รับการรับรองฮาลาลไม่ใช่เรื่องยากเกินไป เพราะเรามีประสบการณ์และความมั่นใจในกระบวนการบริหารจัดการคุณภาพของเรา ตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการขนส่ง อย่างไรก็ตาม เราเชื่อว่าโลโก้ฮาลาลบนผลิตภัณฑ์ของเราไม่ใช่แค่การรับรอง แต่ยังเป็นพันธสัญญาจากผู้ผลิตที่มีต่อผู้บริโภค พันธสัญญานี้ครอบคลุมปัจจัยพื้นฐานหลายประการ ตั้งแต่การจัดหาผลิตภัณฑ์และรสชาติที่เหมาะสม การตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระบวนการผลิตเป็นไปตามมาตรฐานฮาลาล ไปจนถึงโปรแกรมหลังการขายและการออกแบบบรรจุภัณฑ์…ที่ปรับให้เหมาะสมกับตลาดเฉพาะ” ตัวแทนของวินามิลค์กล่าวเพิ่มเติม

นอกจากใบรับรองมาตรฐานแล้ว วินามิลค์เชื่อว่าความร่วมมือที่แข็งแกร่งเป็นหนึ่งใน "เคล็ดลับ" สำคัญในการสร้างฐานที่มั่นคงในตลาดเป็นระยะเวลา 10-20 ปี ด้วยความร่วมมือกับพันธมิตรในท้องถิ่น ผู้ส่งออกรายนี้สามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคอย่างใกล้ชิด รวมถึงออกแบบบรรจุภัณฑ์ โฆษณา และภาพลักษณ์แบรนด์ที่เหมาะสมกับวัฒนธรรมและรสนิยมของแต่ละตลาด ซึ่งสิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับประเทศมุสลิม

Vinamilk 4.jpg
Vinamilk ลงนามในสัญญามูลค่าหลายล้านดอลลาร์กับลูกค้าจากตลาดฮาลาลเป็นประจำที่งานแสดงสินค้านานาชาติกัลฟูดในดูไบ ภาพ: Vinamilk

นอกจากนี้ ตัวแทนจาก Vinamilk ยังเปิดเผยว่า การเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการค้าอย่างแข็งขัน เช่น งานแสดงสินค้า นิทรรศการ และงานพบปะเครือข่าย เป็นช่องทางที่มีประสิทธิภาพในการขยายตลาดส่งออก ไม่ใช่แค่เฉพาะผลิตภัณฑ์ฮาลาลเท่านั้น ในปี 2024 บริษัทได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้า นิทรรศการ และกิจกรรมส่งเสริมการค้าเกือบ 20 งาน ส่งผลให้มีการลงนามในสัญญาหลายฉบับมูลค่าหลายล้านดอลลาร์

ในช่วงต้นปี 2025 ผู้ส่งออกรายนี้จะยังคงเข้าร่วมงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกอย่างงาน Gulfood ในดูไบ ซึ่งถือเป็นประตูสู่ตลาดฮาลาล เช่น ตะวันออกกลาง แอฟริกา และเอเชียตะวันตกเฉียงใต้

ตู่ อุเยน