ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวมะลิมิ้นต์

ชาเขียวจัสมินและมิ้นต์เป็นการผสมผสานสมุนไพร 2 ชนิดที่รู้จักกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่ ชาเขียวจัสมินและมิ้นต์

การผสมผสานทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันจะทำให้ได้เครื่องดื่มที่ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้นแต่ยังมีประโยชน์อีกมากมาย โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนที่มีอากาศร้อนอบอ้าว

ชาเขียวมะลิมีรสชาติกลมกล่อมและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ในขณะที่มิ้นต์ช่วยบรรเทาความเครียด ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร และเพิ่มประสิทธิภาพการหายใจ

นอกจากนี้ การดื่มชาเขียวมะลิและมิ้นต์เป็นประจำจะช่วยต่อต้านการเกิดออกซิเดชันได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยสารคาเทชินที่มีอยู่ภายใน สารอาหารนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง และโรคเบาหวานอีกด้วย

สำหรับโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร มินต์ในชาเขียวมะลิจะช่วยกระตุ้น ลดอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อยในกระเพาะอาหาร ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ บรรเทาอาการไม่สบาย และลดอาการไม่สบายท้อง

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือการเตรียมชาเขียวมะลินั้นทำอย่างถูกต้องเพื่อเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับผู้ใช้ ส่วนผสมประกอบด้วยใบชาเขียวมะลิ 10 กรัม (หรือถุงชาเขียวมะลิ) ใบสะระแหน่สด 5-7 ใบ (หรือใบสะระแหน่แห้ง 5 กรัม) น้ำกรอง 500 มิลลิลิตร น้ำผึ้ง 5-10 มิลลิลิตร และมะนาวสด 1 ชิ้น

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว ให้ต้มน้ำ 500 มล. แล้วพักไว้ให้เย็นลงที่อุณหภูมิประมาณ 80-85 องศาเซลเซียส อุณหภูมินี้เหมาะสำหรับการชงชาเขียวมะลิโดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติตามธรรมชาติ

ใส่ใบชาเขียวมะลิลงในกาน้ำชาหรือถ้วยชา เติมน้ำร้อน (80-85°C) ลงในกาน้ำชาแล้วแช่ทิ้งไว้ 2-3 นาที ระวังอย่าแช่นานเกินไป เพราะจะทำให้ชามีรสขมมากขึ้น

ระหว่างที่ชงชา ให้ล้างใบมิ้นต์สดแล้วใส่ลงในกาน้ำชา แช่ต่ออีก 1-2 นาที เพื่อให้ใบมิ้นต์ซึมซาบเข้าสู่ชา ทำให้เกิดรสชาติที่สดชื่น จากนั้นกรองใบชาและใบมิ้นต์ออก เทชาลงในถ้วยเพื่อดื่มด่ำ

ถ้าชอบหวานขึ้นอีกนิด สามารถเติมน้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา แล้วคนให้เข้ากัน หรือจะเติมมะนาวฝานสดสักชิ้นก็ได้ ถ้าอยากเพิ่มรสชาติและวิตามินซี

ที่มา: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/loi-ich-cua-luc-tra-lai-bac-ha-doi-voi-suc-khoe-1365844.ldo