ในวันที่ 29 ของเทศกาลตรุษจีน ผลมะเดื่อจะวางขายอย่างมากมายในตลาด ในวันธรรมดา ผลไม้ชนิดนี้มีราคาถูกอย่างเหลือเชื่อ เพียงประมาณ 10,000 ดงต่อกิโลกรัมเท่านั้น ที่จริงแล้ว ในพื้นที่ชนบท ผู้คนถึงกับแจกฟรี เพราะการขายคงไม่ได้เงินมากนัก

อย่างไรก็ตาม เมื่อเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) ใกล้เข้ามา มะเดื่อกลับกลายเป็นของที่มีราคาแพง เพราะหลายคนเลือกซื้อมะเดื่อมาตกแต่งถาดผลไม้ห้าชนิดสำหรับเทศกาลตรุษจีน โดยหวังว่าครอบครัวจะมีความมั่งคั่งตลอดปี ดังเช่นชื่อของผลไม้ชนิดนี้ที่สื่อความหมายไว้

ดังนั้น มะเดื่อที่ตลาดตรุษจีนจึงขายเป็นช่อ ไม่ได้ขายตามน้ำหนักเหมือนผลไม้ชนิดอื่น มะเดื่อหนึ่งช่อมีราคาตั้งแต่ 50,000 ถึง 70,000 ดง หรือประมาณ 200,000-250,000 ดงต่อกิโลกรัม ซึ่งราคานี้สูงกว่าราคาปกติถึง 20-25 เท่า

sung 1.jpg
ผลมะเดื่อเป็นพวงๆ วางขายอย่างมากมายในตลาดเทศกาลตรุษจีนปีมังกร (ภาพ: ผู้ให้สัมภาษณ์เป็นผู้จัดหาให้)

“ถึงอย่างนั้น มะเดื่อก็ยังเป็นที่นิยมมากสำหรับการถวายในเทศกาลตรุษจีน” นางเหงียน ถิ กวี แม่ค้าขายผลไม้ที่ตลาดได๋ตู (หวงมาย ฮานอย ) กล่าว ร้านของเธอเริ่มขายมะเดื่อเป็นพวงสำหรับถวายในเทศกาลตรุษจีนตั้งแต่วันที่ 25 ของเดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติ

คุณกวีกล่าวว่า นอกจากกล้วยและส้มโอแล้ว ครอบครัวต่างๆ มักเลือกผลไม้เช่นมะพร้าว แตงโม มะเดื่อ และมะละกอ ในการถวายผลไม้ห้าชนิด เพราะชื่อของผลไม้เหล่านี้เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรือง เธอขายมะเดื่อในราคา 60,000 ดงต่อพวง น้ำหนักเกือบ 300 กรัม และมีใบติดอยู่ด้วย

“เมื่อวานและเช้านี้ ลูกค้าเกือบทุกคนที่มาซื้อผลไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีนต่างเลือกซื้อลูกฟิก ดังนั้นเมื่อวานนี้วันเดียวฉันขายได้ 400 พวง เช้านี้ลูกฟิกทั้งสามกล่องขายหมดแล้ว เหลืออีกแค่สองกล่องก็จะหมดแล้ว” เธอกล่าว รวมทั้งช่วงเทศกาลตรุษจีนแล้ว คาดว่าขายลูกฟิกได้ประมาณ 1,500 พวง

sung 2.jpg
มะเดื่อพวงหนึ่ง ราคาตั้งแต่ 50,000 ถึง 70,000 ดอง ยังคงเป็นที่ต้องการสูง (ภาพ: ผู้ขายจัดหาให้)

“เราเริ่มรับออเดอร์มะเดื่อตั้งแต่กลางเดือนธันวาคม และส่งมอบให้ลูกค้าตั้งแต่วันที่ 27 ถึง 29 ของเทศกาลตรุษจีน” นางสาวเจิ่น ถิ ห่าว แม่ค้าขายผลไม้ในจุงฮวา (เกาเจย์ ฮานอย) กล่าว เธอเสริมว่าลูกค้าส่วนใหญ่ซื้อ 2-3 หวี ในขณะที่บางคนสั่งเพียง 1 หวี จำนวนหวีมะเดื่อที่สั่งซื้อในปริมาณมาก (5-20 หวี) นั้นไม่มากนัก

อย่างไรก็ตาม หลังจากเก็บรวบรวมคำสั่งซื้อมาเกือบครึ่งเดือน จำนวนมะเดื่อที่ลูกค้าสั่งซื้อก็พุ่งสูงถึงเกือบ 1,000 พวง

“ฉันเลือกมะเดื่อที่สมบูรณ์ ไม่ได้ต่อกิ่ง และไม่ได้มัดด้วยยางรัด มะเดื่อหนึ่งช่อที่มีใบครบ น้ำหนักช่อละ 200-300 กรัม ขายได้ช่อละ 70,000 ดง” เธอกล่าว ปัจจุบัน คุณฮ่าวได้คัดแยกสินค้าที่สั่งซื้อเพื่อส่งให้ลูกค้าเสร็จเรียบร้อยแล้ว ตอนนี้เธอกำลังเตรียมทำความสะอาดร้านเพื่อต้อนรับเทศกาลตรุษจีน

นายเหงียน วัน บาว ผู้ค้าส่งมะเดื่อใน เมืองเกิ่นโถ ให้สัมภาษณ์กับ PV.VietNamNet ว่า มะเดื่อมักมีราคาไม่แพง ส่วนใหญ่คนจะซื้อไปดองอย่างรวดเร็วและใช้เป็นเครื่องเคียงกับหอยทากอบร้อน

sung 3.jpg
ผู้ค้าส่งจำหน่ายมะเดื่อหลายพันพวงต่อวัน (ภาพ: จัดทำโดยผู้ขาย)

ในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติของเวียดนาม) มะเดื่อกลายเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมอย่างมากและมีราคาสูงลิบลิ่ว เนื่องจากชื่อเสียงของมะเดื่อที่สื่อถึงความมั่งคั่ง คุณเปาเป็นผู้ค้าส่งมะเดื่อมาแล้ว 6-7 ปี ก่อนหน้านี้ มะเดื่อที่ใช้เป็นเครื่องบูชาในเทศกาลตรุษจีนนั้นได้รับความนิยมเฉพาะในจังหวัดทางภาคใต้เท่านั้น แต่ตั้งแต่เทศกาลตรุษจีนปี 2023 เป็นต้นมา มีลูกค้าขายส่งจากภาคเหนือ โดยเฉพาะจากฮานอยเพิ่มมากขึ้น

“ลูกค้าขายส่งบางรายซื้อแค่ 1-2 กล่อง แต่บางรายซื้อ 5-10 กล่อง” เขากล่าว ตั้งแต่วันที่ 23 ของเดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติจนถึงปัจจุบัน ปริมาณมะเดื่อที่ขายส่งให้กับลูกค้าในจังหวัดทางภาคเหนือเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน ปริมาณมะเดื่อที่เขาจัดส่งให้ลูกค้าขายส่งนั้นสูงถึง 3,000-4,000 กำต่อวัน

ปัจจุบัน นายเปาได้หยุดขายส่งให้กับลูกค้าทางภาคเหนือแล้ว โดยขายให้กับตัวแทนจำหน่ายเพียงไม่กี่รายทางภาคใต้เท่านั้น เนื่องจากระยะเวลาในการจัดส่งนั้นเพียงพอสำหรับลูกค้าขายส่งทางภาคใต้ที่จะได้รับสินค้าทันเวลาจำหน่ายในเช้าวันที่ 30 ของเทศกาลตรุษจีน (วันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ทางจันทรคติ) เท่านั้น

ส้มโอแท่งทองคำและส้มโอพันธุ์ดี ราคาร่วงลงอย่างรวดเร็ว เนื่องจากผู้ซื้อต้องการระบายความสูญเสียก่อนเทศกาลตรุษจีน ราคาส้มโอแท่งทองคำซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ กลับลดลงอย่างไม่คาดคิด จากที่เคยมีราคาสูงถึงหลายล้านดอง ขณะเดียวกัน ส้มโอพันธุ์ดีกลับมีราคาสูงขึ้นอย่างมากในตลาดช่วงเทศกาลตรุษจีนปีมังกร