เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้สอดคล้องกับแนวโน้มของตลาด

ด้วยความพยายามอย่างมากมายในการพัฒนาแบรนด์สินค้าท้องถิ่น ปัจจุบัน จังหวัดดักหลัก มีสินค้า OCOP (หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) จำนวน 237 รายการ รวมถึงสินค้า 3 ดาว 223 รายการ และสินค้า 4 ดาว 14 รายการ ในปี 2567 สภา OCOP จังหวัดจะประเมินและจัดประเภทเอกสารผลิตภัณฑ์ 4 ดาวที่มีศักยภาพจำนวน 44 รายการที่ส่งมาจากท้องถิ่นต่างๆ

สินค้าคุณภาพมากมาย

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากจากจังหวัดดักลักกำลังถูกส่งออกไปต่างประเทศ โดยอาศัยวัตถุดิบทางการเกษตรที่อุดมสมบูรณ์ ธุรกิจต่างๆ ได้นำวัตถุดิบเหล่านั้นมาแปรรูปอย่างครบวงจรเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับผู้บริโภค

ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ของ 8 หน่วยงานที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับอำเภอ (ระดับ 3 ดาว) ในปี 2023 ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการจากคณะกรรมการประชาชนอำเภอครองนัง ซึ่งได้แก่ กาแฟคาบี โรบัสต้า-อาราบิก้าแท้ จากบริษัท หวางหาน ผลิตภัณฑ์เกษตร จำกัด; ถั่วแมคคาเดเมียอันหนี่ จากครัวเรือนอันหนี่; กาแฟคั่วบดแท้ จากครัวเรือนหนี่นัง; ถั่วแมคคาเดเมียอบแห้งและซีเรียลกราโนลา จากครัวเรือนเลอถิเกียวหลาน; ถั่วแมคคาเดเมีย จากครัวเรือนเหงียนถิดุง; กาแฟพิเศษ จากสหกรณ์บริการการเกษตรและ การท่องเที่ยว ROFC; ถั่วแมคคาเดเมียคั่ว จากสหกรณ์การเกษตรแมคคาเดเมียตันดิง; น้ำมันถั่วแมคคาเดเมีย จากบริษัท ดามาคา เหงียนเฟิง จำกัด (มหาชน)...

ตัวอย่างเช่น อำเภอครองอานาขึ้นชื่อเรื่องการปลูกข้าว จากพื้นที่ปลูกข้าวขนาดใหญ่ในตำบลบิ่ญฮวา กว่างเดียน ดุรกมัล และเมืองบัวนตรัป รัฐบาลท้องถิ่นให้ความสำคัญเป็นพิเศษและวางแผนระยะยาวเพื่อสร้างแบรนด์ข้าวครองอานาให้เป็นที่รู้จัก

ข้าวญัตมินห์ ซึ่งผลิตโดยสหกรณ์บริการการเกษตรญัตมินห์ ได้รับการรับรองคุณภาพระดับ 4 ดาวจากโครงการ OCOP นอกจากนี้ยังเป็นหน่วยงานแรกในพื้นที่ที่จดทะเบียนและใช้ตราสินค้า "ข้าวครองอานา" เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีเช่นนี้ สหกรณ์ได้ร่วมมือกับเกษตรกรที่มีประเพณีการปลูกข้าวนาปีมายาวนาน สร้างห่วงโซ่การผลิตแบบครบวงจรครอบคลุมพื้นที่กว่า 356 เฮกเตอร์ ด้วยการสนับสนุนจากนโยบายด้านกลไก การตลาด และการส่งเสริมการขายจากโครงการ OCOP ข้าวญัตมินห์จึงค่อยๆ สร้างแบรนด์ของตนเองขึ้นมา สะท้อนถึงเอกลักษณ์เฉพาะของพื้นที่ปลูกข้าวนาปีริมแม่น้ำครองอานา

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลายชนิดได้รับการปรับปรุงและมีมูลค่าเพิ่มขึ้น

โปรโมชั่นเพิ่มพลัง

เพื่อส่งเสริมการค้าและการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้สั่งการให้กรมอุตสาหกรรมและการค้าเป็นหน่วยงานหลักในการจัดงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์ OCOP จังหวัดดักลัก ปี 2024 โดยงานดังกล่าวจะมีบูธจัดแสดงสินค้า 250 บูธ จากผู้ประกอบการและธุรกิจกว่า 100 ราย นำเสนอผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไป ผลิตภัณฑ์ OCOP สินค้าพื้นเมืองและสินค้าท้องถิ่น สินค้าอุตสาหกรรม หัตถกรรม ผลิตภัณฑ์พื้นบ้าน ศิลปะและหัตถกรรม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหาร และอื่นๆ

นางสาว Tran Nu Hoang Oanh รองหัวหน้าชมรมพัฒนาการเกษตรอำเภอครองปัก (Dak Lak) กล่าวว่า จากผลิตภัณฑ์ทั้งหมด 40 รายการที่จัดแสดงในบูธร่วมของอำเภอ ชมรมของเธอได้ส่งผลิตภัณฑ์เข้าร่วมถึง 25 รายการ ปัจจุบันชมรมมีสมาชิก 39 คน และมีรหัสผลิตภัณฑ์ 285 รายการ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์จากสหกรณ์การเกษตรและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นที่มีศักยภาพอีกมากมาย

ตามข้อมูลจากกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดดักลัก งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมและการค้าดักลัก 2024 และผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นโอกาสสำหรับจังหวัดในการส่งเสริมภาพลักษณ์ ความสำเร็จด้านการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ตลอดจนศักยภาพและจุดแข็งของจังหวัด นอกจากนี้ยังเป็นงานส่งเสริมการค้าที่สำคัญ สร้างเงื่อนไขให้ธุรกิจจากจังหวัดและเมืองต่างๆ ได้ส่งเสริมแบรนด์ ผลิตภัณฑ์ และบริการของตน ตลอดจนสร้างเครือข่าย เรียนรู้ซึ่งกันและกัน แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และแสวงหาโอกาสความร่วมมือด้านการลงทุนเพื่อขยายตลาดธุรกิจและบรรลุการพัฒนาอย่างยั่งยืนในบริบทของการบูรณาการ

ในขณะเดียวกัน นายเหงียน ตวน ฮา รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดประจำจังหวัด ได้เน้นย้ำว่า จังหวัดดักลัก ด้วยศักยภาพและข้อได้เปรียบด้านการเกษตร ผนวกกับความขยันหมั่นเพียรและความพยายามของภาคธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร ได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์สหกรณ์และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูงมากมาย ซึ่งมีมูลค่าสูงและสอดคล้องกับแนวโน้มของตลาด งานแสดงสินค้าครั้งนี้เป็นกิจกรรมส่งเสริมการค้าเชิงปฏิบัติที่ช่วยแนะนำศักยภาพ จุดแข็ง ความสำเร็จในการพัฒนา และอนาคตของท้องถิ่น

จังหวัดดักลักหวังว่างานแสดงสินค้าครั้งนี้จะช่วยส่งเสริมการค้าและดึงดูดการลงทุน ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการผลิต สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีมูลค่าสูงด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง ขยายตลาดภายในประเทศ และก้าวสู่ตลาดต่างประเทศมากยิ่งขึ้น ส่งผลให้เศรษฐกิจท้องถิ่นพัฒนาอย่างยั่งยืน สร้างงานที่มั่นคง และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร

ที่มา: https://thoibaonganhang.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-phu-hop-voi-xu-the-thi-truong-158344.html