สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์
เทศกาลไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมมักจะจัดขึ้นในวันที่ 15 เดือน 8 ตามจันทรคติ (วันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 ตามจันทรคติ) ถือเป็นเทศกาลดั้งเดิมของเวียดนามและบางประเทศในเอเชียตะวันออก ดังนั้นการบูชาในวันที่ 15 เดือน 8 จึงมีความหมายที่ดีหลายประการ แสดงถึงความกตัญญูและความเคารพต่อบรรพบุรุษ
นี่เป็นโอกาสที่ครอบครัวจะมารวมตัวกันและถวายเครื่องบูชาแด่บรรพบุรุษเพื่อขอพรให้สันติภาพ สุขภาพ โชคลาภ ความสุข ความเจริญรุ่งเรือง... ในชีวิต ดังนั้น วันที่ 15 เดือน 8 ตามจันทรคติ จึงถูกเรียกว่า "เทศกาลรวมญาติ" หรือ "เทศกาลดูพระจันทร์"
นอกจากนี้ เทศกาลไหว้พระจันทร์ยังเป็นโอกาสที่คนโบราณจะมองดวงจันทร์เพื่อทำนายการเก็บเกี่ยวและชะตากรรมของประเทศชาติ ตามตำนานเล่าว่า หากดวงจันทร์ในฤดูใบไม้ร่วงเป็นสีเหลือง ปีนั้นจะเก็บเกี่ยวหนอนไหมได้ดี หากดวงจันทร์ในฤดูใบไม้ร่วงเป็นสีน้ำเงินหรือสีเขียว ปีนั้นจะเกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติ หากดวงจันทร์ในฤดูใบไม้ร่วงเป็นสีส้มสดใส ประเทศชาติจะเจริญรุ่งเรือง...
ถาดใส่ของถวายวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 ของทุกปี ไม่ได้มีความศักดิ์สิทธิ์อะไร แต่ควรจัดวางให้เรียบร้อย ต้องมีขนมไหว้พระจันทร์ติดไม้ติดมือ และที่สำคัญที่สุดคือต้องมีความจริงใจ ภาพจากอินเทอร์เน็ต
พิธีทำบุญวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8
ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ทุกครอบครัวจะเตรียมอาหารเลี้ยงบรรพบุรุษอย่างเคารพนับถือ จากนั้นลูกหลานจะมารวมตัวกัน แบ่งปันความยากลำบากในชีวิตประจำวัน... ผูกพันและรักกันมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม สำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ (วันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8) และวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 อื่นๆ เจ้าของบ้านสามารถเลือกที่จะนมัสการล่วงหน้าได้ตามความเหมาะสมของแต่ละครอบครัว และสามารถเตรียมเครื่องบูชาล่วงหน้าได้ในวันที่ 14 ค่ำ เดือน 8
ถาดใส่ของถวายในเทศกาลไหว้พระจันทร์ในเดือนสิงหาคมไม่จำเป็นต้องดูเคร่งขรึมเหมือนเทศกาลเต๊ต แต่ต้องสะอาด เรียบร้อย และที่สำคัญที่สุดคือต้องจริงใจ คุณสามารถเลือกถวายอาหารคาวหรืออาหารมังสวิรัติในเทศกาลไหว้พระจันทร์ในเดือนสิงหาคมได้ ขึ้นอยู่กับแต่ละครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถาดใส่ของถวายในเทศกาลไหว้พระจันทร์ในเดือนสิงหาคมจะต้องประกอบด้วยขนมไหว้พระจันทร์ ขนมข้าวเหนียว ผลไม้ ธูป ดอกไม้ และเทียน... (หากเป็นไปได้ ควรถวายกล่องขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้นอย่างประณีตและศักดิ์สิทธิ์บนแท่นบูชา)
พร้อมเตรียมเครื่องเซ่นเพิ่มเติมได้ เช่น ไก่ต้ม ข้าวเหนียว แกงจืดเห็ด ข้าวเหนียวถั่วเขียว เนื้อผัด ปอเปี๊ยะสด... ตามฤดูกาล จัดเตรียมอาหารให้ถูกใจคนในครอบครัวได้
โดยทั่วไปแล้วไม่มีมาตรฐานสำหรับการบูชาในวันที่ 15 เดือน 8 ตามจันทรคติ คุณสามารถเตรียมเครื่องบูชาได้ตามต้องการ ตราบใดที่สอดคล้องกับความเชื่อและประเพณีของแต่ละครอบครัว หลายครอบครัวจะเตรียมเครื่องบูชาแบบง่ายๆ เช่น ขนมไหว้พระจันทร์ ผลไม้ หมากพลู หมากฝรั่ง ไวน์และชา เป็นต้น จากนั้นจุดธูป สวดมนต์ภาวนาต่อเทพเจ้า แล้วจึงบูชาบรรพบุรุษ
ผู้เชี่ยวชาญด้านฮวงจุ้ยแนะนำให้ใช้ธูปสมุนไพรที่ผลิตโดยบริษัทฮวงจุ้ยเพื่อเชื่อมโยงกับโลก แห่งจิตวิญญาณ เนื่องจากรับประกันคุณภาพว่าเป็นธูปที่สะอาด ช่วยให้พิธีการถวายธูปเป็นไปอย่างมีจิตวิญญาณ ต้อนรับโชคลาภ มีกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ ดีต่อจิตวิญญาณของผู้บูชาและสมาชิกในครอบครัว
หลายคนสงสัยว่าทำไมคนโบราณต้องดื่มชาตอนกินขนมไหว้พระจันทร์ ภาพจากอินเทอร์เน็ต
วันที่ 15 เดือน 8 รับประทานขนมไหว้พระจันทร์และดื่มด่ำกับแสงจันทร์ ดังนั้นจึงดื่มชา
ทุกปีเมื่อพระจันทร์ขึ้น ชาวบ้านจะตีกลอง และกลุ่มเด็กๆ จะถือโคมลอยไปทุกหนทุกแห่ง ผู้ใหญ่จะมารวมตัวกันดื่มชาเขียว (หรือชาดำ) กินเค้ก ชมพระจันทร์ จัดแสดงผลไม้และขนมให้เด็กๆ เล่น ถือโคมลอย เต้นรำกับสิงโต และชมพระจันทร์กลับคืนมา จากนั้นก็ร่วมกันฉลองอย่างมีความสุข... (ในปี 2567 ทางภาคเหนือเพิ่งประสบอุทกภัยครั้งใหญ่ หลายตำบลและหลายเมืองจึงไม่ได้จัดให้มีการตีกลองให้เด็กๆ ถือโคมลอยเหมือนปีก่อนๆ)
แต่ครอบครัวต่างๆ ก็ยังคงเฉลิมฉลองเทศกาลนี้ด้วยการรับประทานขนมไหว้พระจันทร์และดื่มชาเพื่อดื่มด่ำกับบรรยากาศของดวงจันทร์ หลายคนสงสัยว่าทำไมคนสมัยก่อนจึงต้องดื่มชาขณะรับประทานขนมไหว้พระจันทร์ แล้วคนที่ป่วยและต้องงดรับประทานขนมไหว้พระจันทร์จะทำอย่างไร?
ประเด็นนี้ได้รับคำตอบจากคุณหมอธู ฮัง (ศูนย์วิจัยพืชสมุนไพรและยาแผนโบราณบนเว็บไซต์ Kienthuc.net) ด้วยแนวคิดทั่วไปดังนี้: วิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดคือการเลือกเค้กที่มีปริมาณน้ำตาลและไขมันต่ำ ควรหยุดที่ระดับการชิมรสชาติเพื่อควบคุมปริมาณน้ำตาลที่เข้าสู่ร่างกาย
สำหรับคนทั่วไป โดยเฉพาะผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เมื่อรับประทานขนมไหว้พระจันทร์ ควรลดปริมาณข้าวและไขมันในอาหาร และเพิ่มการออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญแคลอรี ส่วนเมื่อรับประทานขนมไหว้พระจันทร์ ควรดื่มชา เพราะเครื่องดื่มพิเศษชนิดนี้มีกรดอะซิติกสูง ซึ่งช่วยสลายไขมัน
มีขนมไหว้พระจันทร์สำหรับผู้ป่วยเบาหวานหลายประเภทวางจำหน่ายในท้องตลาด บางชนิดมีความหวานน้อยลงเนื่องจากใช้น้ำตาลธรรมชาติที่มีความหวานอ่อนๆ แทนน้ำตาลซูโครส ขณะเดียวกัน การเพิ่มปริมาณถั่วต่างๆ เช่น อัลมอนด์ เมล็ดแตงโม เมล็ดฟักทอง และเมล็ดงา ไม่เพียงแต่ช่วยลดความหวานเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารอีกด้วย
ในวันที่ 15 เดือน 8 ของทุกปี ควรรับประทานขนมไหว้พระจันทร์คู่กับชา เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและช่วยเผาผลาญพลังงานบางส่วนที่ร่างกายได้รับไป ภาพจากอินเทอร์เน็ต
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ong-ba-ta-khi-an-banh-trung-thu-la-giam-com-va-uong-kem-thu-nuoc-nay-thao-nao-khong-ai-len-can-172240916192901551.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)