ร้านขายอาหารขนาดใหญ่หลายแห่งถูกปรับเนื่องจากละเมิดความปลอดภัยของอาหาร

กรมตรวจสอบ สุขภาพ กรุงฮานอยเพิ่งประกาศปรับทางปกครองเป็นเงิน 130 ล้านดองสำหรับสถานประกอบการ 7 แห่งที่ละเมิดความปลอดภัยด้านอาหาร

ร้านขายอาหารขนาดใหญ่หลายแห่งถูกปรับเนื่องจากละเมิดความปลอดภัยของอาหาร

กรมตรวจสอบสุขภาพ กรุงฮานอย เพิ่งประกาศปรับทางปกครองเป็นเงิน 130 ล้านดองสำหรับสถานประกอบการ 7 แห่งที่ละเมิดความปลอดภัยด้านอาหาร

ด้วยเหตุนี้ บริษัท Bigstar Vietnam Joint Stock Company (เลขที่ 42 ถนน Nguyen Hong, แขวง Lang Ha, เขต Dong Da) จึงถูกปรับเป็นเงิน 4 ล้านดอง เนื่องจากไม่มีเครื่องมือเพียงพอสำหรับการแปรรูป ถนอมอาหาร และใช้อุปกรณ์แยกกันสำหรับอาหารสดและอาหารแปรรูป

ภาพประกอบภาพถ่าย

เจ้าของธุรกิจ Vu Le Hang - หม้อไฟเนื้อราดน้ำส้มสายชู 555 (138A ต. Giang Vo อ. Ba Dinh); เจ้าของธุรกิจ Muong Hoa (อพาร์ตเมนต์ 402 HH1B Linh Dam ต. Hoang Liet อ. Hoang Mai) ทั้งคู่ถูกปรับเงิน 12.5 ล้านดองเนื่องจากให้บริการอาหารโดยไม่มีใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร

จากการละเมิดเดียวกันนี้ บริษัท Five Spices Joint Stock Company (เลขที่ 374 ถนน Huyen เมือง Quoc Oai เขต Quoc Oai); บริษัท Greensky International Company Limited (เลขที่ 10E ซอย 145/5 ถนน Phuc Loi เขต Phuc Loi เขต Long Bien) ถูกปรับเป็นเงิน 25 ล้านดอง

บริษัทเวิลด์ ออฟ อาหารทะเล อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด (เลขที่ 06/H1 เขตเมืองใหม่เยนฮวา - เกาจิเอย์ แขวงเยนฮวา เขตเกาจิเอย์) ไม่ปฏิบัติตามกฎหมายว่าด้วยระเบียบการตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน ไม่ปฏิบัติตามกฎหมายว่าด้วยการจัดเก็บตัวอย่างอาหาร และถูกปรับเป็นเงิน 16 ล้านดอง

บริษัท Thanh Oai Clean Water and Environment Investment จำกัด (ที่อยู่: หมู่บ้าน Cat Dong เมือง Kim Bai อำเภอ Thanh Oai) ถูกปรับเงิน 35 ล้านดอง ฐานจ่ายน้ำเพื่อการอุปโภคบริโภคโดยไม่ผ่านขั้นตอนทางเทคนิคเกี่ยวกับคุณภาพของน้ำสะอาดเพื่อการอุปโภคบริโภค

นายดัง ทันห์ ฟอง หัวหน้าแผนกความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารของกรุงฮานอย กล่าวว่า ปัจจุบันเมืองนี้มีสถานประกอบการผลิต การค้า และการแปรรูปอาหารมากกว่า 72,000 แห่ง โดยภาคสาธารณสุขดูแลสถานประกอบการประมาณ 39,000 แห่ง

เพื่อปกป้องสุขภาพของประชาชน เมื่อเร็วๆ นี้ ทางการฮานอยได้เพิ่มการตรวจสอบ การกำกับดูแล และการตรวจสอบภายหลังเกี่ยวกับสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารในสถานที่ผลิตและค้าอาหาร บริการจัดเลี้ยง อาหารริมทาง และโรงครัวส่วนรวม...

โดยเฉพาะคณะกรรมการประชาชนฮานอยได้ออกแผนฉบับที่ 302/KH-UBND เกี่ยวกับจุดสูงสุดของการสื่อสารเรื่องความปลอดภัยด้านอาหารในฮานอยในช่วงปี 2024 - 2025

แผนการสื่อสารความปลอดภัยด้านอาหารของฮานอยในช่วงปี 2567-2568 ได้รับการเผยแพร่เพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในด้านความตระหนักรู้และการดำเนินการของบุคคลต่างๆ รวมถึงผู้บริโภค ผู้จัดการ ผู้ผลิต ผู้แปรรูป และผู้ค้าอาหาร

Dang Thanh Phong หัวหน้าแผนกความปลอดภัยด้านอาหารของฮานอย กล่าวว่า ตั้งแต่นี้จนถึงสิ้นปี การบริหารจัดการด้านความปลอดภัยด้านอาหารจะยังคงแข็งแกร่งต่อไป โดยเมืองจะเน้นที่การนำหัวข้อ "การเสริมสร้างการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารภายในและรอบๆ ประตูโรงเรียนในฮานอย" ไปใช้กับสถาบันการศึกษา

ฮานอยจะตรวจสอบและนับสถานศึกษา โรงครัวรวม และโรงอาหารโรงเรียนในพื้นที่ที่อยู่ภายใต้การบริหารจัดการ ขณะเดียวกัน ทางการจะตรวจสอบ ทบทวน และอัปเดตสถานประกอบการอาหาร ร้านอาหารริมทาง และร้านขายของชำที่จำหน่ายอาหารบรรจุหีบห่อและอาหารแปรรูปพร้อมรับประทานเป็นประจำ โดยพิจารณาจากอุตสาหกรรมและประเภทอาหารรอบประตูโรงเรียน

นอกจากนี้ เมืองยังดำเนินการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารอย่างสอดประสาน เข้มงวด และมีประสิทธิภาพในและรอบๆ ประตูโรงเรียน โดยเน้นที่กลุ่มอาหารที่มีความเสี่ยงสูง อาหารพร้อมรับประทานและเครื่องดื่ม และสถานประกอบการที่ให้บริการอาหารพร้อมรับประทาน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การตรวจสอบ ติดตาม และสืบหาแหล่งที่มาของอาหารในและรอบประตูโรงเรียนได้รับการดำเนินการอย่างจริงจัง สม่ำเสมอ และต่อเนื่อง มีการจัดการองค์กรและบุคคลที่ละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเข้มงวด และมีการเผยแพร่ข้อมูลผ่านสื่อมวลชนอย่างกว้างขวาง

ตามคำแนะนำของแพทย์ การใช้อาหารที่ไม่ทราบแหล่งที่มาและไม่ปลอดภัยอาจทำให้เกิดอาการเฉียบพลัน เช่น ปวดท้อง ท้องเสีย ระบบย่อยอาหารผิดปกติ อาหารเป็นพิษ...

โดยเฉพาะถ้ารับประทานเป็นเวลานานจะส่งผลต่อระบบเผาผลาญของร่างกาย ทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ เบาหวาน โรคอ้วนได้

การใช้สารเคมี ยาฆ่าแมลง และสารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ตกค้างอยู่ในอาหารจะซึมเข้าสู่ร่างกาย สะสม และก่อให้เกิดมะเร็ง

ที่มา: https://baodautu.vn/nhieu-cua-hang-thuc-pham-lon-bi-xu-phat-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229017.html