ผู้ประกอบการหญิงจังหวัดเหงะอานปลูกฝังแรงบันดาลใจด้านการเกษตร

บนเนินเขาของเหงียโท ในโรงงานเล็กๆ ในกัวโล หรือกลางหมู่บ้านเอียนถั่น มีผู้หญิงกลุ่มหนึ่งกำลังเริ่มต้นธุรกิจของตนเองอย่างเงียบๆ จากการเกษตรที่สะอาด พวกเธอไม่ได้เลือกเส้นทางที่ง่าย แต่เลือกที่จะหว่านเมล็ดพันธุ์แห่งความปรารถนาที่จะร่ำรวยบนแผ่นดินเกิดของตนเอง

Báo Nghệ An•20/10/2025

หว่านความเขียวขจีจากสายโซ่แห่งการเชื่อมโยง

การปลูกสมุนไพรบนดินบะซอลต์สีแดง ภาพ: T.P — ชาวตำบลงีอาโทปลูกสมุนไพรบนดินบะซอลต์สีแดง ภาพ: TP

ในภูมิทัศน์ ทางการเกษตร สมัยใหม่ ขณะที่กระแสการผลิตแบบออร์แกนิกที่สะอาดกำลังแพร่หลายมากขึ้น ผู้หญิงจำนวนมากจึงเลือกเส้นทางของผู้ประกอบการสีเขียว ซึ่งเป็นเส้นทางที่ยั่งยืนแต่ท้าทาย พวกเธอไม่เพียงแต่เชี่ยวชาญรูปแบบการผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้เชื่อมโยงและสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงจากเกษตรกรสู่ตลาด ตั้งแต่เมล็ดพันธุ์ไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

คุณเหงียน ถิ เชา ผู้อำนวยการสหกรณ์สมุนไพรเหงีย ดาน เป็นหนึ่งในผู้ประกอบการหญิงที่ประสบความสำเร็จในเส้นทางนี้ จากข้าราชการที่ผันตัวมาเป็นผู้ประกอบการ คุณเชาเลือกสมุนไพร ซึ่งเป็นพืชที่ “ปลูกยาก” แต่มีศักยภาพในการส่งเสริมคุณค่าของดินบะซอลต์แดงในบ้านเกิดของเธอ “การทำ ธุรกิจ ไม่เพียงแต่สร้างผลกำไรเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมศักยภาพของผืนดิน สร้างอาชีพให้กับผู้คน และเผยแพร่คุณค่าของเกษตรกรรมธรรมชาติ เกษตรหมุนเวียน และเกษตรกรรมยั่งยืน” เธอกล่าว

bna_v2-da15ec21b4686f1f2527ffd7c839785d(1).jpg — วัตถุดิบในท้องถิ่นถูกนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ ตอบสนองการบริโภคสีเขียว ภาพ: TP

สหกรณ์สมุนไพรเหงียตั้นเริ่มต้นด้วยการปลูกต้นชาโอะ ชาเญิน และวอร์มวูดสีม่วงเพียงไม่กี่เฮกตาร์ในตำบลเหงียโถ สหกรณ์ต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย ทั้งขาดแคลนเงินทุน ขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ และลังเลกับรูปแบบใหม่ คุณเชาและเพื่อนร่วมงานเดินทางไปตามบ้านต่างๆ เพื่อโน้มน้าวให้แต่ละครัวเรือนมีส่วนร่วม และพิสูจน์ให้เห็นอย่างต่อเนื่องว่าพืชสมุนไพรสามารถเป็นอาชีพที่มั่นคงบนพื้นที่ลาดชันได้ เมื่อพืชสมุนไพรเริ่มงอกงาม ศรัทธาก็ค่อยๆ งอกงาม จากครัวเรือนเริ่มต้นเพียงไม่กี่ครัวเรือน ปัจจุบันสหกรณ์ได้เชื่อมโยงคนงานกว่า 100 คน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้หญิง เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ยาจากธรรมชาติมากกว่า 20 ประเภท โดยมีผลิตภัณฑ์ 10 รายการที่ได้มาตรฐาน 3 ดาวของ OCOP

ด้วยเหตุนี้ เศษยาที่สกัดได้จะถูกนำไปหมักเป็นปุ๋ยชีวภาพเพื่อใช้เป็นปุ๋ยแก่พืช ก่อให้เกิดวงจรปิด “ปลูก - แปรรูปเบื้องต้น - สกัด - บริโภค - ฟื้นฟู” วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดต้นทุน แต่ยังช่วยรักษาความอุดมสมบูรณ์ของดินอีกด้วย นอกจากนี้ สหกรณ์ฯ ยังนำเทคโนโลยีการสกัดที่ทันสมัยมาใช้ ลงทุนในระบบสุญญากาศอุณหภูมิต่ำเพื่อรักษาสรรพคุณทางยา ขณะเดียวกันก็นำระบบดิจิทัลมาใช้ในการจัดการและการขาย นำผลิตภัณฑ์เข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และมีจุดจำหน่ายมากกว่า 1,000 แห่งทั่วประเทศ ปัจจุบัน พื้นที่ภูเขาแต่ละเฮกตาร์เป็นโอกาสในการสร้างงานเพิ่มพูน เพิ่มรายได้ และเสริมสร้างโครงสร้างพืชผลในท้องถิ่น

จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ฯ ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์สารสกัดจากธรรมชาติสำเร็จแล้วกว่า 20 ชนิด โดยมีผลิตภัณฑ์ 10 ชนิดที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว วางจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตและตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ ภาพ: T.P — จนถึงปัจจุบัน คุณเชาประสบความสำเร็จในการพัฒนาสารสกัดจากธรรมชาติมากกว่า 20 สายผลิตภัณฑ์ โดยมีผลิตภัณฑ์ 10 ชนิดที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว วางจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตและตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ ภาพ: TP

จากโมเดลสมุนไพร เรื่องราวของสาว 9X ตรัน ถิ วุย ผู้ก่อตั้งบริษัทผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรที่มีทิศทางจากภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพจากธรรมชาติ เธอเกิดในครอบครัวที่สืบทอดศาสตร์การแพทย์แผนตะวันออกในเอียนถั่น วุยได้เริ่มคลุกคลีกับสมุนไพรอย่างรวดเร็ว ระหว่างที่ศึกษาอยู่ที่มหาวิทยาลัย เธอได้รักษาอาการภูมิแพ้ผิวหนังด้วยวิธีธรรมชาติ นับแต่นั้นมา เธอได้บ่มเพาะปณิธานที่จะ "คืนความใกล้ชิดและกลมกลืนกับธรรมชาติให้กับผู้คน" หลังจากการวิจัยอย่างเข้มข้นมาหลายปี เธอได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ 4 กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่สกัดจากสมุนไพร ได้แก่ แชมพู น้ำยาทำความสะอาด น้ำอาบ และลิปสติก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากผู้บริโภค ปูทางไปสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนของแบรนด์สมุนไพรพื้นบ้าน ด้วยเหตุนี้ คุณวุยจึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการเชื่อมโยงวัตถุดิบ โดยมุ่งสู่ห่วงโซ่คุณค่าแบบปิด ตั้งแต่การเพาะปลูก การผลิต ไปจนถึงการบริโภค

คุณดัม ดุย ตู เจ้าของสวนผลไม้ขนาด 10 เฮกตาร์ในตำบลกวี๋ญ ทัม เล่าว่า “ตั้งแต่ปี 2568 เป็นต้นมา ฟาร์มผลไม้ออร์แกนิกของผม บริษัทของคุณหวู่ได้ซื้อผลผลิตพลอยได้ เช่น ดอก ใบ และส้มโออ่อน ระหว่างการตัดแต่งกิ่ง ซึ่งทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก บริษัทกำหนดให้วัตถุดิบต้องได้รับการดูแลอย่างเป็นธรรมชาติ ปราศจากสารเคมี ผมจึงมีแรงจูงใจที่จะมุ่งมั่นผลิตผลออร์แกนิกที่สะอาดมากขึ้น”

คัดลอก-bna_l5-1-.jpg — พื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบจากการเชื่อมโยงระหว่างผู้ประกอบการสตรีและเกษตรกร ภาพ: TP

แนวทางนี้ไม่เพียงแต่เปิดทิศทางใหม่ให้กับเกษตรกรหลายร้อยรายในภูมิภาคเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการสร้างห่วงโซ่คุณค่าสีเขียว ซึ่งทุกการเชื่อมโยงล้วนได้รับประโยชน์ ปัจจุบัน สวนผลไม้ เช่น ส้ม เกรปฟรุต หรือพื้นที่ปลูกเครื่องเทศ เช่น ชะพลู ตะไคร้ ขิง ฯลฯ ของชาวบ้านในเหงียหุ่ง กวิญทัม เยนถั่น ฯลฯ ล้วนปลูกและดูแลแบบออร์แกนิกเพื่อนำเข้าวัตถุดิบให้กับบริษัทสมุนไพรและยา ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้และมูลค่า "ผู้หว่านเมล็ดพันธุ์" อย่างคุณเหงียน ถิ เชา หรือคุณตรัน ถิ วุย กำลังสร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้กับเกษตรกรรม เหงะอาน อย่างเงียบๆ ซึ่งเป็นเกษตรกรรมที่รับผิดชอบต่อผืนดิน ประชาชน และอนาคต

จากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในชนบทสู่ตลาดขนาดใหญ่

ในอดีตผู้หญิงชนบทจำนวนมากผูกพันกับการทำไร่ทำนาเพียงอย่างเดียว แต่ปัจจุบันพวกเธอกลายเป็นผู้ประกอบการและผู้จัดการที่นำผลผลิตทางการเกษตรจากบ้านเกิดไปไกลแสนไกล ไม่ว่าจะเป็นครัวเรือน สหกรณ์ ไปจนถึงบริษัทและสหกรณ์ สินค้ามากมายที่ผู้หญิงเป็นเจ้าของสามารถหาซื้อได้บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ในซูเปอร์มาร์เก็ต และแม้กระทั่งส่งออกไปต่างประเทศ

ปัจจุบัน บริษัทของคุณเหลียนได้สร้างพื้นที่วัตถุดิบเกือบ 300 เฮกตาร์ร่วมกับสหกรณ์ทั้งภายในและภายนอกจังหวัด ก่อให้เกิดห่วงโซ่การผลิตแบบปิดของ "เกษตรกร - โรงงาน - ตลาด" ภาพ: TP

หนึ่งในตัวอย่างที่โดดเด่นคือ คุณฟาน ถิ เหลียน ผู้ก่อตั้งแบรนด์ซีเรียลเพื่อสุขภาพฮาดาลิฟา ในเขตก๊วโล ด้วยความรักในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ คุณเหลียนจึงทุ่มเทอย่างเต็มที่ในการสร้างแบรนด์ซีเรียลเพื่อสุขภาพที่เปี่ยมด้วยจิตวิญญาณของสินค้าเกษตรเวียดนาม ในเวลาเพียง 4 ปี บริษัทของเธอกลายเป็นแบรนด์ที่ได้รับความไว้วางใจ โดยนำเสนอผลิตภัณฑ์ซีเรียลหลากหลายชนิด ตั้งแต่ถั่วธรรมชาติ 25 ชนิด ตั้งแต่ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วดำ ไปจนถึงแมคคาเดเมีย อัลมอนด์ และข้าวโอ๊ต ซึ่งล้วนปลูกตามมาตรฐานเกษตรกรรมสะอาด

ด้วยเหตุนี้ บริษัทจึงได้สร้างพื้นที่เก็บวัตถุดิบขนาด 300 ไร่ที่เชื่อมโยงกับสหกรณ์ภายในและภายนอกจังหวัด สร้างห่วงโซ่การผลิตแบบปิดของ “เกษตรกร-โรงงาน-ตลาด” พร้อมกันนั้นยังสร้างงานที่มั่นคงให้กับพนักงานราชการเกือบ 10 ราย และพนักงานขายหลายร้อยรายทั่วประเทศ

คุณเลียนไม่ได้หยุดอยู่แค่การผลิตเท่านั้น แต่ยังดำเนินการเชิงรุกไปสู่ระบบดิจิทัล วางผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ สร้างระบบระบุตัวตนของแบรนด์และการตรวจสอบย้อนกลับ

ผลิตภัณฑ์ธัญพืชกว่าสิบชนิดจากถั่วธรรมชาติ 25 ชนิด ทั้งถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วหลวง... ได้รับการยกระดับด้วยผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3-4 ดาว เพื่อพิชิตตลาดทั้งในและต่างประเทศ ภาพ: TP

คุณเหงียน ถิ เชา กำลังเดินตามเส้นทางดังกล่าว นั่นคือการทำให้ห่วงโซ่การผลิต การแปรรูป และการบริโภคสมบูรณ์ โดยมุ่งเป้าไปที่การส่งออก ปัจจุบัน สหกรณ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP, HACCP และ ISO และกำลังดำเนินการตามมาตรฐานสากลสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อการปกป้องสุขภาพ โครงการของเธอ "การพัฒนาห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์สีเขียวแบบหมุนเวียนที่เชื่อมโยงกับการรักษาคุณค่าของสมุนไพรอันทรงคุณค่า" ได้รับรางวัลมากมาย ซึ่งตอกย้ำถึงความพยายามอย่างไม่ลดละของสตรีชาวเหงะอานบนเส้นทางสตาร์ทอัพสีเขียว

จากโมเดลเหล่านี้ จะเห็นได้ว่าผู้หญิงไม่เพียงแต่เริ่มต้นธุรกิจด้วยความมุ่งมั่นเท่านั้น แต่ยังมีความคิดสร้างสรรค์อีกด้วย พวกเธอเปลี่ยนจากการผลิตขนาดเล็กไปสู่การแปรรูปเชิงลึก จากการขายผลผลิตทางการเกษตรดิบ ไปสู่การสร้างแบรนด์และสืบหาแหล่งที่มา แนวคิดนี้เองที่ช่วยให้ผลผลิตทางการเกษตรของจังหวัดเหงะอานค่อยๆ ครองตลาด เพิ่มมูลค่า และมีส่วนช่วยพลิกโฉมการเกษตรท้องถิ่นไปสู่ทิศทางที่ทันสมัยและยั่งยืน ตั้งแต่พืชสมุนไพรบนดินแดงเหงะดาน จากธัญพืชในก๊วโล จากขวดน้ำมันหอมระเหยสมุนไพรของหญิงสาวชาวเยนถั่น... ก่อให้เกิด "แบรนด์สีเขียว" ขึ้น ทั้งในด้านมูลค่าทางเศรษฐกิจและการเผยแผ่จิตวิญญาณแห่งการใช้ชีวิตอย่างกลมกลืนกับธรรมชาติ