สถานที่สำหรับเชื่อมต่อและขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ภาค เกษตรกรรม ของจังหวัดแทงฮวา กำลังมุ่งสู่การพัฒนาอย่างรอบด้านและเปลี่ยนไปสู่การผลิตสินค้าเกษตรขนาดใหญ่ โดยมีผลผลิตและคุณภาพที่สูงขึ้นเรื่อยๆ พร้อมกับการออกแผนงาน โครงการ กลไก และนโยบายต่างๆ มากมายเพื่อส่งเสริมการผลิตทางการเกษตร จังหวัดแทงฮวายังส่งเสริมกิจกรรมแลกเปลี่ยนและการเชื่อมโยงระหว่างอุปสงค์และอุปทาน เพื่อสร้างช่องทางการบริโภคและการจำหน่ายสินค้าเกษตรที่หลากหลายและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

ผลิตภัณฑ์จากโรงงานผลิตขนมใบบัวบกของจังหวัดวันตรวงถูกนำเสนอต่อลูกค้าที่ตลาดเพื่อจัดแสดง แนะนำ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP และ อาหาร เถื่อในปี 2024 ภาพถ่าย: ตุง ลัม

มีการจัดการ "รอบการซื้อขาย" จำนวนมากอย่างมีประสิทธิภาพ

ตลาดนัดประจำปี 2024 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 21 กรกฎาคม ถึง 3 สิงหาคม ณ เมืองซัมซอน โดยจัดแสดง แนะนำ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์และอาหารจังหวัดแทงในปี 2024 รวบรวมผลิตภัณฑ์หลายร้อยรายการจากวิสาหกิจ สหกรณ์ และผู้ผลิตในจังหวัด นอกจากจะสร้างโอกาสให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้เข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาชัดเจนและคุณภาพดีแล้ว ยังเป็นโอกาสให้ผู้ผลิตได้พบปะและเชื่อมต่อกับผู้จัดจำหน่ายเพื่อสร้างและขยายช่องทางการบริโภคอีกด้วย

โรงงานผลิตขนมใบบัวบกของนายเจื่อง ตรอง (เมืองซัมเซิน) เป็นหนึ่งในหน่วยงานที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการค้าและงานแสดงสินค้าต่างๆ ที่จัดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ นายเจื่อง ดุย วัน เจ้าของโรงงาน กล่าวว่า “จากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมคือขนมใบบัวบก จนถึงปัจจุบัน โรงงานของเราได้เพิ่มเติม ปรับปรุง และคิดค้นสูตรใหม่ๆ เพื่อนำเสนอขนมหลากหลายชนิดที่มีรสชาติแตกต่างกันออกสู่ตลาด เช่น ขนมใบบัวบกผสมรากบัว ขนมใบบัวบกผสมเผือก ขนมใบบัวบกผสมถั่วฝักยาว... ในงานแสดงสินค้า แนะนำ และส่งเสริมการค้า และงานอาหารแทงห์ OCOP 2024 ที่จัดขึ้นในเมืองซัมเซิน นักท่องเที่ยว จำนวนมากได้รู้จักผลิตภัณฑ์ของเราเป็นครั้งแรก หลังจากได้ลิ้มลองและเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แล้ว ลูกค้าจำนวนมากได้ซื้อไปเป็นของฝากให้ญาติ นอกจากนี้เรายังได้ติดต่อกับตัวแทนจำหน่ายในจังหวัดและเมืองอื่นๆ ทั่วประเทศอีกด้วย”

เป็นที่ทราบกันดีว่าในปี 2024 จังหวัดแทงฮวาได้จัดโครงการและกิจกรรมมากมายเพื่อส่งเสริมการเชื่อมโยงทางการค้าของผลิตภัณฑ์ต่างๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์สำคัญหลายรายการในภาคเกษตรกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง: การประชุมเชื่อมโยงวิสาหกิจผู้ผลิต นำเข้า ส่งออก และจำหน่ายผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม หัตถกรรม และเกษตรกรรมของจังหวัดแทงฮวา กับจังหวัดและเมืองต่างๆ ในภาคเหนือในปี 2024; เทศกาลวัฒนธรรมอาหารแทงฮวาในปี 2024 ภายใต้หัวข้อ "เอกลักษณ์ที่โดดเด่น - แก่นแท้ที่เจิดจรัส"; ตลาดอาหารปลอดภัยในอำเภอต่างๆ เช่น อำเภอโถววน อำเภอคัมทุย อำเภอฮว่างฮวา อำเภองาซอน เป็นต้น

ภาคส่วนต่างๆ ในจังหวัดยังได้ระดมและจัดการเพื่อให้วิสาหกิจเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการค้าในระดับภูมิภาคมากมาย เช่น การประชุมเชิงปฏิบัติการความร่วมมือระดับภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดงที่จัดโดยกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า การสนับสนุนวิสาหกิจและสหกรณ์ให้เข้าร่วมงานแสดงสินค้า 10 งานในจังหวัดและเมืองต่างๆ ได้แก่ ฟู้โถ ฮานัม กวางบิ่ญ ฮานอย นิงบิงห์ ตวนกวาง บักกาน บักนิญห์ และงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมและการค้าระดับภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ-เดียนเบียนในปี 2024 เป็นต้น

จังหวัดทัญฮวา มีพื้นที่เพาะปลูกรวมต่อปีมากกว่า 395,000 เฮกตาร์ โดยพื้นที่เพาะปลูกที่เชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคมีมากกว่า 80,000 เฮกตาร์ ทั้งจังหวัดมีห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตร 1,478 ห่วงโซ่ ซึ่งในจำนวนนี้ 1,167 ห่วงโซ่เชื่อมโยงตั้งแต่การผลิต การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภค 269 ห่วงโซ่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่ปลอดภัย 7 ห่วงโซ่การผลิตที่เชื่อมโยงกับการแปรรูปและการบริโภคผลิตภัณฑ์ป่าไม้ปลูก โดยมีพื้นที่ 18,200 เฮกตาร์/4,670 ครัวเรือน และ 24 ห่วงโซ่เชื่อมโยงในด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ในส่วนของผลิตภัณฑ์ OCOP นั้น สำนักงานประสานงานการพัฒนาชนบทใหม่ประจำจังหวัด และหน่วยงานต่างๆ ได้นำผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดแทงห์ฮวาไปจัดแสดงในงานประชุมส่งเสริมการค้า งานแสดงสินค้าในท้องถิ่น และในหลายจังหวัดและเมือง เช่น: บูธแสดงสินค้า OCOP ในงานเทศกาลเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานด้านการเกษตรและการท่องเที่ยวชนบท เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ของไทยเหงียน; บูธแสดงสินค้า OCOP ในงานแถลงข่าวระดับชาติประจำปี 2024 ที่นครโฮจิมินห์; ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดแทงห์ฮวาจัดแสดงในงานเทศกาลวัดเลอฮว่าน และงานสัปดาห์วัฒนธรรม การท่องเที่ยว และอาหารของโถซวน; บูธมาตรฐานในงานประชุมเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ OCOP สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ครั้งที่ 2 ที่จังหวัดเกียนยาง เป็นต้น

ตามที่ผู้นำสมาคมธุรกิจจังหวัดกล่าวไว้ จังหวัดแทงฮวายังคงมีสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพหลายร้อยชนิด เช่น แตงโม แตงกวา แคนตาลูป น้ำปลา ผลิตภัณฑ์หัตถกรรม เช่น เครื่องจักสานหวายและไม้ไผ่ เสื่อกก ผลิตภัณฑ์สมุนไพร เช่น ถั่งเช่า เห็ดหลินจือ รังนก เป็นต้น นอกจากนี้ วิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนจำนวนมากยังให้ความสำคัญกับการสร้างแบรนด์ของตนเอง โดยปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านขั้นตอนและเอกสารอย่างครบถ้วน ตรงตามมาตรฐานคุณภาพและแหล่งกำเนิดสินค้า และคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญา การจัดโครงการเชื่อมโยงเครือข่ายจะส่งเสริมการพบปะ แลกเปลี่ยนเทคโนโลยีการผลิต ตลอดจนหาโอกาสในการเชื่อมต่อและบริโภคสินค้าเพิ่มเติม

ความคาดหวังสำหรับการประชุมเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานครั้งใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา

นับตั้งแต่ปี 2557 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้จัดการประชุมประจำปีว่าด้วยการเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารที่ปลอดภัยในจังหวัดแทงฮวา การประชุมนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง โดยมีเป้าหมายหลักคือการส่งเสริมการเชื่อมโยงสิ่งอำนวยความสะดวกในการผลิตกับสิ่งอำนวยความสะดวกในการบริโภคทางการเกษตรและอาหารทั้งภายในและภายนอกจังหวัด การสร้างห่วงโซ่อุปทานและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารที่ปลอดภัย ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทางการเกษตร และสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรของจังหวัด นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสในการแนะนำและส่งเสริมภาพลักษณ์ของจังหวัดแทงฮวาและความสำเร็จในการพัฒนาการเกษตรของจังหวัดให้แก่จังหวัดอื่นๆ การดำเนินงานด้านการเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ได้มีส่วนสำคัญต่อการพัฒนาการผลิตสินค้าขนาดใหญ่ในด้านการเกษตรของจังหวัด

ผลิตภัณฑ์แตงคิมฮวางเฮาได้กลายเป็น "แบรนด์" ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดแทงห์ โดยได้รับการแนะนำและส่งเสริมในโครงการส่งเสริมการค้าและงานแสดงสินค้าต่างๆ มากมาย

ในปี 2024 การประชุมเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทาน และการจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดแทงฮวา ประจำปี 2024 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 24-28 ตุลาคม โดยมีผู้เข้าร่วมจาก 230 อำเภอ เมือง องค์กร สมาคม วิสาหกิจ สหกรณ์ และสถานประกอบการผลิตทั้งในและนอกจังหวัด เข้าร่วมจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหารปลอดภัย ผลิตภัณฑ์สหกรณ์ และสินค้าพื้นเมือง นับเป็นการประชุมเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานครั้งใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยจัดมา นอกจากกิจกรรมหลัก เช่น พิธีเปิด การจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารปลอดภัย การประชุมเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารปลอดภัยของจังหวัดแทงฮวา และการประชุมเชิงปฏิบัติการ "บทบาทของสมาคมธุรกิจจังหวัดในการส่งเสริมการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์สหกรณ์ของจังหวัดแทงฮวา" แล้ว โปรแกรมยังมีการจัดกิจกรรมเพื่ออำนวยความสะดวกให้ประชาชนเข้าชมและเลือกซื้อสินค้า รวมถึงการถ่ายทอดสดแนะนำการลงทะเบียน การโปรโมท และการขายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซด้วย วิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนผู้ผลิตจำนวนมากได้เตรียมสินค้าและทรัพยากรบุคคลอย่างแข็งขัน และหวังที่จะค้นหาและร่วมมือกับเครือข่ายความร่วมมือใหม่ๆ อย่างประสบความสำเร็จ

คุณโด ถิ ฮา เจ้าของร้านชาสะอาดชินห์ ฮา ในตำบลหวงเจียง จังหวัดหวงฮวา กล่าวว่า "ตอนนี้เราขยายการผลิตผลิตภัณฑ์ชาเป็น 15 ชนิดแล้ว โดยชากลิ่นดอกบัวได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP แล้ว การเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและงานประชุมต่างๆ ที่เชื่อมโยงระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภคเพื่อจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ ทำให้ผลิตภัณฑ์ชาสะอาดชินห์ ฮา มีโอกาสเข้าถึงลูกค้ามากขึ้นและขยายตลาดผู้บริโภคได้มากขึ้น เราได้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีดีไซน์สวยงามมากมายเพื่อแนะนำให้ลูกค้าได้รู้จัก เพื่อเพิ่มเครือข่ายความสัมพันธ์...ในงานประชุมเชื่อมโยงระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภคครั้งนี้"

ตามที่ตัวแทนจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทกล่าว การประชุมครั้งนี้มีเป้าหมายควบคู่ไปกับการเชื่อมโยงสถานประกอบการผลิต ธุรกิจ และการบริโภคสินค้าเกษตรทั้งในและนอกจังหวัด นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสในการสร้างความเชื่อมโยงระหว่างการผลิต การจัดหา และการบริโภคสินค้าเกษตรที่ปลอดภัย รวมถึงผลิตภัณฑ์ของ OCOP (องค์การอาหารและเกษตรแห่งจังหวัด) เพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานและการเชื่อมโยงที่ยั่งยืน ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าเพิ่มของสินค้าเกษตรในจังหวัดแทงฮวา

ตุงลัม

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-xu-thanh-bai-cuoi-noi-ket-noi-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-nong-san-228377.htm