การเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กไนในกล่องไม้เล็กๆ ชาวบ่าเรีย-หวุงเต่าผลิตน้ำผึ้งไร้เหล็กไนที่ขายได้ลิตรละ 2 ล้านได้อย่างไร?

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรในเขตจาวดึ๊ก (จังหวัด บ่าเรีย-วุงเต่า ) สามารถสร้างรายได้หลายร้อยล้านดองจากการพัฒนารูปแบบการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กไน โดยใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบจากธรรมชาติของพืชพรรณขนาดใหญ่ (ส่วนใหญ่เป็นสวนผลไม้และดอกไม้ป่า)

นายธาน ซวน ดง (ขวา) รองประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอจาว ดึ๊ก จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า เยี่ยมชมฟาร์มผึ้งไร้เหล็กของนายเจือง นัท ตรัง

เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กไน ทำง่าย กำไรสูง

ฟาร์มผึ้งไร้เหล็กไนของครอบครัวนาย Truong Nhat Truong ในหมู่บ้าน Tien Thanh ตำบล Quang Thanh (เขต Chau Duc จังหวัด Ba Ria-Vung Tau) มีพื้นที่ประมาณ 100 ตารางเมตร ตั้งแต่ปี 2023 ถึงปัจจุบัน ฟาร์มผึ้งแห่งนี้สร้างรายได้ให้ครอบครัวของนาย Truong มากกว่า 250 ล้านดองจากการขายกล่องเลี้ยงผึ้งและน้ำผึ้ง

คุณ Truong เล่าถึงรูปแบบการเลี้ยงผึ้งแบบไร้เหล็กไนว่าเขาหลงใหลในการเรียนรู้เรื่องผึ้งมานานแล้ว จากการวิจัย คุณ Truong ได้เรียนรู้ว่าผึ้งที่ไม่มีเหล็กไนมีขนาดเล็กกว่าผึ้งน้ำผึ้ง ไม่มีเหล็กไน ไม่ออกจากรังเพื่อไปที่อื่น และไม่กินพื้นที่มากนัก เมื่อตระหนักว่านี่คือผึ้งประเภทที่แตกต่างจากผึ้งน้ำหวานที่ขายกันทั่วไปในท้องตลาด และมีศักยภาพที่จะถูกพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ได้ คุณ Truong จึงตัดสินใจอุทิศความพยายามทั้งหมดของเขาให้กับการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กไน ซึ่งเป็นผึ้งป่าชนิดหนึ่งที่สามารถเจริญเติบโตและผลิตน้ำผึ้งได้ด้วยตัวเอง

นาย Truong ทำด้วยตัวเองและผสมผสานการวิจัยเข้ากับข้อมูลอ้างอิงจากหนังสือ หนังสือพิมพ์ และอินเทอร์เน็ต หลังจากทำการทดลองหลายครั้งเพื่อทำความเข้าใจกระบวนการเจริญเติบโตของผึ้งไม่มีเหล็กไนแล้ว เขาก็ดำเนินการขยายพันธุ์และเลี้ยงดูผึ้งจำนวนหนึ่งในบ้านของเขาและรอบๆ สวน จากอาณาจักรผึ้งที่สร้างขึ้นในตอนแรกจำนวนมากกว่า 12 อาณาจักร หลังจากการเลี้ยงดูเป็นเวลา 7 ปี คุณ Truong ได้พัฒนาอาณาจักรผึ้งไร้เหล็กไนมากกว่า 600 อาณาจักร และก่อตั้ง "โรงเรียนฟาร์มผึ้ง" ขึ้น

นายจวงกล่าวว่า ประชากรผึ้งที่ไม่มีเหล็กไนสามารถเก็บน้ำผึ้งได้ปีละ 2 ครั้ง หรือประมาณ 1 ลิตร ลักษณะของผึ้งสายพันธุ์นี้คือไม่กินน้ำตาล แต่จะดูดเพียงน้ำหวานเท่านั้น ดังนั้นน้ำผึ้งที่ได้จึงเป็นน้ำผึ้งธรรมชาติและบริสุทธิ์

น้ำผึ้งมีรสชาติหวาน เปรี้ยวเล็กน้อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าน้ำผึ้งประเภทอื่น ทำให้หลายคนแสวงหาน้ำผึ้งชนิดนี้ น้ำผึ้งที่ขายในสวนลิตรละ 2 ล้านดอง เมล็ดพันธุ์ผึ้งหนึ่งกล่องขายราคา 1.5 - 2 ล้านดอง

ในส่วนของน้ำผึ้งไร้เหล็กไน คุณทรุงมีผลิตภัณฑ์ 2 ชนิด คือ น้ำผึ้ง และสารสกัดจากผึ้งไร้เหล็กไน ปัจจุบัน นายเจืองเน้นส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากพันธุ์ต่างๆ โดยปัจจุบันมีปริมาณการเก็บน้ำผึ้งได้ประมาณ 150 ลิตร

ตามประสบการณ์ของนาย Truong การเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในอาคารต้องสร้างพื้นที่เย็นที่มีอุณหภูมิคงที่ ในขณะที่การเลี้ยงผึ้งกลางแจ้งใต้ร่มไม้ต้องได้รับความเอาใจใส่ในการปกป้องรังผึ้งจากกิ้งก่าและนกที่เข้ามาจับและกินผึ้ง

การเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กไนเป็นเรื่องง่ายและปลอดภัยสำหรับผู้เพาะพันธุ์ ผึ้งจะออกจากรัง แต่ปรากฏการณ์นี้จะไม่เกิดขึ้นกับผึ้งที่ไม่มีเหล็กไน เนื่องจากหลังจากวางไข่แล้ว ผึ้งราชินีที่ไม่มีเหล็กไนจะอยู่นิ่งๆ และไม่บิน

การเลี้ยงแพนด้ายักษ์ควบคู่ กับการท่องเที่ยว

Win's Farm ซึ่งมีพื้นที่กว่า 1,500 ตารางเมตร ได้รับการลงทุนจากคุณ Nguyen Thi Ngoc Phuong ในหมู่บ้าน Lien Hiep ตำบล Xa Bang ในรูปแบบการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กไน ร่วมกับโรงเรียนต่างๆ เพื่อจัดทัวร์เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับผึ้ง ด้วยเหตุนี้จึงสร้างความเชื่อมโยงระหว่างนักเรียนกับธรรมชาติเพื่อให้ เกิดการเรียนรู้ใน การปกป้องสิ่งแวดล้อมและอนุรักษ์ภูมิทัศน์ธรรมชาติ

ที่นี่มีกล่องไม้สำหรับเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กไนมากกว่า 200 กล่อง ซึ่งได้รับการออกแบบโดยคุณฟอง โดยกล่องเหล่านี้มีสไตล์เฉพาะตัวมากมาย คุณฟอง กล่าวถึงเรื่องกล่องไม้สำหรับเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กว่า ครัวเรือนในพื้นที่ส่วนใหญ่เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กเพื่อนำน้ำผึ้งมาใช้ ส่วนฟาร์มวินส์ กล่องไม้ได้รับการตกแต่งให้สะดุดตาทั้งเพื่อเลี้ยงน้ำผึ้งและใช้เป็นของตกแต่งเพื่อเน้นให้พื้นที่กลางแจ้งดูโดดเด่น

“กล่องเหล่านี้ถือเป็นบ้านสำหรับการเลี้ยงผึ้ง ช่วยให้แยกกลุ่มผึ้งหรือเก็บน้ำผึ้งได้โดยไม่ส่งผลกระทบต่อการพัฒนาของกลุ่มผึ้ง กล่องผึ้งไร้เหล็กใช้เวลาเก็บเกี่ยวเกือบหนึ่งปี โดยให้น้ำผึ้งประมาณ 500 มล. นี่เป็นโครงการสตาร์ทอัพในปี 2024 ที่ฉันได้ลงทะเบียนเข้าร่วม” นางฟองกล่าวเสริม

ตามข้อมูลของสมาคมเกษตรกรประจำอำเภอ จ่าวดึ๊กมีพื้นที่เกษตรกรรมมากกว่า 34,500 เฮกตาร์ คิดเป็นมากกว่า 81% ของพื้นที่ธรรมชาติของอำเภอ มีพื้นที่ปลูกผลไม้เฉพาะทางหลายแห่งที่ถูกสร้างขึ้น ซึ่งเหมาะกับการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กไน

“สมาคมจะให้คำแนะนำแก่คณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอเพื่อสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP สนับสนุนสินเชื่อพิเศษ ขยายพันธุ์และระดมเกษตรกรผู้เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในอำเภอจำนวน 15 ครัวเรือนเพื่อจัดตั้งสมาคมเกษตรกรมืออาชีพเพื่อช่วยเหลือซึ่งกันและกันด้วยเทคนิค ปรับปรุงคุณภาพ สร้างตราสินค้า และทำให้ผลผลิตผลิตภัณฑ์จากผึ้งไร้เหล็กมีเสถียรภาพ” นาย Than Xuan Dong รองประธานสมาคมเกษตรกรระดับอำเภอ Chau Duc (จังหวัด Ba Ria-Vung Tau) กล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-ong-du-trong-hop-go-be-ti-mat-ong-du-lam-kieu-gi-ma-dan-ba-ria-vung-tau-ban-2-trieu-lit-20240801173714321.htm