ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรในเขตเจาดึ๊ก (จังหวัด บ่าเรีย-หวุงเต่า ) ได้สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองจากการพัฒนารูปแบบการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กไน โดยใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบตามธรรมชาติของพืชพรรณขนาดใหญ่ (ส่วนใหญ่เป็นสวนผลไม้และดอกไม้ป่า)
นายธาน ซวน ดง (ขวา) รองประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอจาวดึ๊ก จังหวัดบ่าเสียะ-หวุงเต่า เยี่ยมชมฟาร์มผึ้งไร้เหล็กของนายเจื่อง นัท เจื่อง
เลี้ยงผึ้งไร้เหล็ก ทำง่าย กำไรสูง
ฟาร์มผึ้งไร้เหล็กไนของครอบครัวคุณเจื่อง นัทเจื่อง ในหมู่บ้านเตี่ยนถั่ญ ตำบลกวางถั่ญ (อำเภอเจิ่วดึ๊ก จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า) มีพื้นที่ประมาณ 100 ตารางเมตร ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2566 จนถึงปัจจุบัน ฟาร์มผึ้งแห่งนี้สร้างรายได้มากกว่า 250 ล้านดองให้กับครอบครัวของคุณเจื่อง จากการขายกล่องเลี้ยงผึ้งและน้ำผึ้ง
คุณ Truong เล่าถึงรูปแบบการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในว่า เขาหลงใหลในการเรียนรู้เกี่ยวกับผึ้งมาเป็นเวลานาน จากการวิจัย คุณ Truong รู้ว่าผึ้งไร้เหล็กในมีขนาดเล็กกว่าผึ้งน้ำหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีเหล็กใน ไม่ทิ้งรังเพื่อไปอยู่ที่อื่น และไม่กินพื้นที่มากนัก ด้วยความตระหนักว่าผึ้งชนิดนี้แตกต่างจากผึ้งน้ำหวานทั่วไปที่ขายตามท้องตลาด และมีศักยภาพที่จะพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ คุณ Truong จึงตัดสินใจทุ่มเทความพยายามทั้งหมดให้กับการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กใน ซึ่งเป็นผึ้งป่าชนิดหนึ่งที่เจริญเติบโตและผลิตน้ำผึ้งได้เอง
คุณเจืองทำงานด้วยตนเองโดยผสมผสานงานวิจัยเข้ากับข้อมูลอ้างอิงจากหนังสือ หนังสือพิมพ์ และอินเทอร์เน็ต หลังจากการทดลองหลายครั้งเพื่อทำความเข้าใจกระบวนการเจริญเติบโตของผึ้งไร้เหล็ก คุณเจืองจึงขยายพันธุ์ผึ้งไร้เหล็กทั้งในบ้านและรอบสวน จากผึ้งเริ่มต้นกว่าสิบรัง หลังจากเลี้ยงผึ้งมา 7 ปี คุณเจืองได้พัฒนารังผึ้งไร้เหล็กมากกว่า 600 รัง และก่อตั้ง "โรงเรียนฟาร์มผึ้ง" ขึ้น
คุณเจืองกล่าวว่า ผึ้งไร้เหล็กในหนึ่งรังจะผลิตน้ำผึ้งปีละสองครั้ง หรือประมาณ 1 ลิตร ผึ้งไร้เหล็กในสายพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือไม่กินน้ำตาล แต่ดูดเฉพาะน้ำหวานจากดอกไม้เท่านั้น จึงเป็นน้ำผึ้งธรรมชาติที่บริสุทธิ์
น้ำผึ้ง Du มีรสหวาน ใส และเปรี้ยวเล็กน้อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าน้ำผึ้งชนิดอื่น ๆ ทำให้หลายคนแสวงหาน้ำผึ้งชนิดนี้ น้ำผึ้ง Du ที่ขายในสวนมีราคา 2 ล้านดองต่อลิตร ส่วนเมล็ดพันธุ์ผึ้งขายกล่องละ 1.5 - 2 ล้านดอง
สำหรับน้ำผึ้งจากผึ้งไร้เหล็กใน คุณเจืองมีผลิตภัณฑ์สองชนิด คือ น้ำผึ้งและสารสกัดจากผึ้งไร้เหล็กใน ปัจจุบัน คุณเจืองมุ่งเน้นการส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากสายพันธุ์นี้ ทำให้ปัจจุบันมีปริมาณน้ำผึ้งสะสมประมาณ 150 ลิตร
จากประสบการณ์ของนาย Truong การเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในอาคารต้องสร้างพื้นที่เย็นที่มีอุณหภูมิคงที่ ในขณะที่การเลี้ยงผึ้งกลางแจ้งใต้เรือนยอดไม้ต้องได้รับความเอาใจใส่ในการปกป้องรังผึ้งจากกิ้งก่าและนกที่เข้ามาจับและกินผึ้ง
การเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในเป็นเรื่องง่ายและปลอดภัยสำหรับผู้เลี้ยงผึ้ง ผึ้งจะออกจากรัง แต่ปรากฏการณ์นี้จะไม่เกิดขึ้นกับผึ้งไร้เหล็กใน เพราะหลังจากวางไข่แล้ว ผึ้งไร้เหล็กในราชินีจะอยู่ในที่เดิมและไม่บิน
การเลี้ยงแพนด้ายักษ์ควบคู่ กับการท่องเที่ยว
ฟาร์มวินส์มีพื้นที่กว่า 1,500 ตารางเมตร ได้รับการลงทุนจากคุณเหงียน ถิ หง็อก เฟือง ในหมู่บ้านเลียนเฮียป ตำบลซาบั่ง ในรูปแบบการเลี้ยงผึ้งแบบไร้เหล็กไน ผสมผสานกับโรงเรียนต่างๆ เพื่อจัดทัศนศึกษาเกี่ยวกับผึ้ง เพื่อสร้างความสัมพันธ์ระหว่างนักเรียนกับธรรมชาติ เพื่อ ให้ความรู้เกี่ยวกับ การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและอนุรักษ์ภูมิทัศน์ธรรมชาติ
ที่นี่ คุณฟอง ได้ออกแบบกล่องไม้สำหรับเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในกว่า 200 กล่อง ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากมาย คุณฟอง ได้เล่าถึงกล่องไม้สำหรับเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในว่า ครัวเรือนในพื้นที่ส่วนใหญ่เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในเพื่อนำน้ำผึ้งมาใช้ ส่วนฟาร์มวินส์ กล่องไม้เหล่านี้ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามสะดุดตา ทั้งเพื่อใช้ในการเลี้ยงผึ้งและเพื่อตกแต่งพื้นที่กลางแจ้งให้โดดเด่นยิ่งขึ้น
“กล่องเหล่านี้ถือเป็นบ้านสำหรับการเลี้ยงผึ้ง ช่วยให้มั่นใจได้ว่าสามารถแยกรังผึ้งหรือเก็บน้ำผึ้งได้โดยไม่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของรังผึ้ง ผึ้งไร้เหล็กในหนึ่งกล่องใช้เวลาเก็บเกี่ยวเกือบหนึ่งปี ให้น้ำผึ้งประมาณ 500 มิลลิลิตร นี่เป็นโครงการสตาร์ทอัพที่ดิฉันได้ลงทะเบียนเข้าร่วมในปี 2567 เช่นกัน” คุณฟองกล่าวเสริม
จากข้อมูลของสมาคมเกษตรกรประจำอำเภอ จ่าวดึ๊ก มีพื้นที่เกษตรกรรมมากกว่า 34,500 เฮกตาร์ คิดเป็นกว่า 81% ของพื้นที่ธรรมชาติของอำเภอ มีพื้นที่ปลูกผลไม้เฉพาะทางหลายแห่งที่เหมาะสำหรับการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กใน
“สมาคมจะให้คำแนะนำแก่คณะกรรมการประชาชนอำเภอในการสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP สนับสนุนสินเชื่อที่มีสิทธิพิเศษ ขยายพันธุ์และระดมพลผู้เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในอำเภอ 15 แห่งเพื่อจัดตั้งสมาคมเกษตรกรมืออาชีพเพื่อช่วยเหลือซึ่งกันและกันในด้านเทคนิค ปรับปรุงคุณภาพ สร้างตราสินค้า และรักษาเสถียรภาพผลผลิตผลิตภัณฑ์ผึ้งไร้เหล็ก” นาย Than Xuan Dong รองประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอ Chau Duc (จังหวัด Ba Ria-Vung Tau) กล่าว
ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-ong-du-trong-hop-go-be-ti-mat-ong-du-lam-kieu-gi-ma-dan-ba-ria-vung-tau-ban-2-trieu-lit-20240801173714321.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)