ชายคนหนึ่งในจังหวัดกวางตรี เลี้ยงกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ ปลาคาร์พยักษ์ในนาข้าว และเลี้ยงหมู ทำให้เขามีรายได้ 12 พันล้านดอง

เมื่อไปเยี่ยมชมฟาร์มแบบครบวงจรของนายโฮ วัน ดือง ในหมู่บ้านอันบินห์ ตำบลแทงอัน อำเภอคัมโล จังหวัด กวางตรี เราประหลาดใจกับความอุดมสมบูรณ์และการจัดการที่เป็นระเบียบเรียบร้อย มีบ่อเลี้ยงปลาและฟาร์มเลี้ยงหมูตั้งอยู่ท่ามกลางร่มเงาของต้นมะพร้าว

นายดวงเล่าว่า ในอดีตไม่มีใครร่ำรวยจากการปลูกข้าวหรือมันฝรั่ง ดังนั้น หากต้องการร่ำรวยบนที่ดินของตนเอง ต้องเปลี่ยนวิธีคิดและวิธีการทำสิ่งต่างๆ

แต่การเปลี่ยนแปลงวิธีการทำงานเป็นคำถามที่ยากและรบกวนจิตใจคุณดวงมานานแล้ว

ต่อมา ด้วยนิสัยขยันหมั่นเพียรและความปรารถนาที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ ในปี 2546 เขาจึงได้ปรึกษากับภรรยาเกี่ยวกับแนวคิดที่จะเช่าพื้นที่นาข้าวต่ำประมาณ 7 เฮกตาร์ ซึ่งอยู่ห่างจากบ้านของพวกเขาประมาณ 1 กิโลเมตร เพื่อพัฒนารูปแบบการทำนาข้าวควบคู่กับการเลี้ยงปลา

นายโฮ วัน ดือง เกษตรกรดีเด่นจากหมู่บ้านอันบินห์ ตำบลแทงอัน อำเภอคัมโล จังหวัดกวางตรี กำลังเก็บเกี่ยวลูกกุ้งน้ำจืดในฟาร์มแบบครบวงจรของครอบครัว นายและนางดืองสร้างฟาร์มแบบครบวงจรนี้โดยการเช่าที่ดินรกร้างและที่ราบต่ำในบริเวณนั้น

"ในช่วงแรกๆ ที่เราเริ่มตั้งฟาร์มที่นี่ ทุกคนต่างบอกว่าผมกับภรรยามีปัญหา เพราะที่นี่เป็นที่ดินแห้งแล้งต่ำต้อย ล้อมรอบไปด้วยวัชพืชและพุ่มไม้"

“ผมไม่สนใจคำเตือน ผมนำเงินเก็บทั้งหมดไปลงทุน ยืมเงินเพิ่มจากญาติ จ้างรถขุดดินมาสร้างคันดินรอบพื้นที่เช่า และสร้างนาข้าว 6 นาสำหรับปลูกข้าวและเลี้ยงปลาควบคู่กันไป” นายดวงเล่า

นายดวงกล่าวว่า บริเวณรอบๆ นาข้าวมีคลองกว้าง 6-8 เมตร ลึก 1-1.2 เมตร ซึ่งเกิดจากการขุดดินสร้างคันดิน และเขาใช้คลองเหล่านี้เลี้ยงปลาหลายชนิด เช่น ปลาคาร์พ ปลาคาร์พเงิน และปลานิล ส่วนตรงกลางเป็นที่ราบ ซึ่งนายโฮ วัน ดวง ใช้ปลูกข้าว

ก่อนหว่านข้าว จะมีการลดระดับน้ำในนาให้ต่ำกว่าระดับผิวดิน เพื่อให้ปลาเข้ามาอาศัยอยู่ในคูน้ำ เมื่อข้าวเจริญเติบโตได้ดีแล้ว ก็จะเพิ่มระดับน้ำขึ้นอีกครั้ง เพื่อให้ปลาเข้ามาหากินกลางนา

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องคำนวณระยะเวลาการเลี้ยงที่เหมาะสมและใช้ตาข่ายเพื่อป้องกันไม่ให้ปลาคาร์พกินหญ้าเข้าไปในนาข้าว เพราะหากปลาคาร์พกินหญ้าเข้าไปในนาข้าว ต้นข้าวจะไม่สามารถเจริญเติบโตได้

หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว เขาจะนำน้ำไปปล่อยลงในนาจนท่วม และรอสักพักให้ต้นข้าวงอกใหม่ ก่อนที่จะเอาตาข่ายออกเพื่อให้ปลาคาร์พกินหญ้าขึ้นมาบนผิวดิน เมื่อถึงจุดนี้ ปลาคาร์พกินหญ้าก็จะกินต้นข้าวที่งอกใหม่ทั้งหมดและทำให้นาข้าวสะอาดหมดจด

นายดวงกล่าวว่า เขาปลูกข้าวเพียงปีละครั้ง โดยใช้ต้นอ่อนข้าว (ข้าวที่งอกใหม่) เป็นอาหารปลา เมื่อสิ้นปี เขาจะใช้แหคัดเลือกปลาตัวใหญ่ไปขาย และปล่อยปลาที่น้ำหนักไม่ถึงเกณฑ์ที่กำหนดกลับไปเลี้ยงต่อ

นอกจากนี้ ในปี 2019 เขาได้นำสัตว์น้ำชนิดใหม่มาเลี้ยง คือ กุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ และพัฒนารูปแบบการทำฟาร์มแบบบูรณาการ โดยผสมผสานการเลี้ยงกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ การเลี้ยงปลา และการปลูกข้าวในระบบหมุนเวียนแบบปิด ตามหลักการเกษตรธรรมชาติ

“ปัจจุบัน กุ้งน้ำจืดถูกซื้อโดยตรงจากฟาร์มโดยพ่อค้าในราคา 350,000 ดง/กิโลกรัม ทุกปี ผมมีรายได้ประมาณ 300 ล้านดงจากกุ้งน้ำจืด และประมาณ 200-250 ล้านดงจากปลา” นายดวงกล่าว

ด้วยความขยันหมั่นเพียรและใฝ่รู้ ในปี 2553 นายดวงจึงตัดสินใจลงทุนเกือบ 1.7 พันล้านดองเวียดนาม เพื่อสร้างระบบห้องเย็นสำหรับเลี้ยงสุกรในระดับ 1,000-1,100 ตัวต่อรอบ โดยร่วมมือกับบริษัท ซีพี เวียดนาม ไลฟ์สต็อก คอร์ปอเรชั่น

ด้วยการสนับสนุนทางเทคนิคจากบริษัท ฟาร์มเลี้ยงหมูของนายดวงจึงมีระบบทำความเย็นอัตโนมัติ และที่สำคัญคือ สายพานลำเลียงอาหารสัตว์

แทนที่จะต้องแบกถุงอาหารแต่ละถุงไปที่รางอาหารแต่ละราง ที่ฟาร์มของนายดวง พนักงานเพียงแค่เทอาหารทั้งหมดลงในถังเก็บ และระบบสายพานลำเลียงก็จะนำอาหารไปส่งที่รางอาหารของหมูโดยตรง

นายดวงกล่าวว่า เขาเลี้ยงหมูสองรุ่นต่อปี โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 110-120 กิโลกรัมต่อตัวเมื่อถึงเวลาชำแหละ และบริษัทเป็นผู้รับซื้อทั้งหมด

เพื่อรักษาสุขอนามัยของสิ่งแวดล้อม นายดวงยังได้นำเทคโนโลยีการกรองมูลสุกรขั้นสูงมาใช้ โดยจะรวบรวมมูลสุกรไว้ในถังสองถังที่มีปริมาตร 15 ลูกบาศก์เมตรต่อถัง จากนั้นใช้เครื่องดูดมูลสุกรที่มีกำลังการผลิต 20 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมงในการกรองมูลสุกรออกจากน้ำ

น้ำเสียจะถูกส่งเข้าสู่ถังหมักก๊าซชีวภาพเพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับความต้องการในการดำรงชีวิตของฟาร์ม ส่วนมูลสุกรที่เป็นของแข็ง หลังจากกรองแล้ว จะถูกบำบัดด้วยผงปูนขาวและหมักด้วยจุลินทรีย์เพื่อใช้เป็นปุ๋ยสำหรับนาข้าวและอาหารปลา

“ปุ๋ยหมักจากมูลสุกรถูกนำมาใช้เป็นปุ๋ยสำหรับนาข้าว และในขณะเดียวกันก็สร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับแพลงก์ตอน ซึ่งเป็นอาหารของปลาและกุ้ง มูลของปลาและกุ้งก็ให้สารอาหารแก่ข้าว ข้าวที่งอกใหม่ก็จะใช้เป็นอาหารของปลาและกุ้ง การใช้แหล่งอาหารของกันและกันช่วยประหยัดต้นทุนในการผลิต” นายดวงกล่าว

เมื่อถูกถามเกี่ยวกับประสบการณ์ในการพัฒนา เศรษฐกิจ ของครอบครัว นายดวงกล่าวว่า นอกจากการทำงานหนักและความขยันหมั่นเพียรแล้ว เกษตรกรยังต้องคิดค้นนวัตกรรมทางความคิด กล้าที่จะเปลี่ยนไปปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์ชนิดใหม่ และนำพันธุ์พืชและสัตว์ชนิดใหม่เข้ามาทำการผลิตด้วย

ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งคือการรู้วิธีนำวิธีการ ทางวิทยาศาสตร์ และเทคนิคที่ถูกต้องมาใช้เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ปัจจุบัน ฟาร์มของนายดวงรักษาพื้นที่ 6 เฮกตาร์ไว้สำหรับการปลูกพืชแบบผสมผสาน ได้แก่ กุ้งน้ำจืด ปลา และข้าว

เขาขายเนื้อหมูได้มากกว่า 250 ตันต่อปี เริ่มต้นจากศูนย์ แต่ด้วยความพยายามอย่างไม่ย่อท้อ นายดวงประสบความสำเร็จในการเลี้ยงสัตว์และปลูกพืช จนร่ำรวยบนที่ดินที่เคยถูกทิ้งร้าง มีรายได้ต่อปีมากกว่า 12 พันล้านดอง

นายดวงกล่าวเพิ่มเติมว่า "เนื่องจากปริมาณงานที่มาก ผมจึงต้องจ้างพนักงานประจำเพิ่มอีก 8 คน โดยมีเงินเดือนตั้งแต่ 7 ถึง 9 ล้านดงต่อเดือน นอกจากนี้ ผมยังสร้างงานให้กับคนงานตามฤดูกาลอีกหลายสิบคน"

นายเหงียน วัน เวียด ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอกำโล จังหวัดกวางตรี กล่าวว่า ฟาร์มของนายดวงเป็นฟาร์มขนาดใหญ่ มีการลงทุนอย่างดีและมีความเป็นมืออาชีพสูง ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นอกจากจะสร้างความร่ำรวยให้กับตนเองแล้ว นายโฮ วัน ดือง ยังได้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันกับสมาคมเกษตรกรประจำตำบลในการจัดอบรมให้แก่สาขาท้องถิ่นเพื่อสร้างแบบจำลองระบบครบวงจรในการเลี้ยงปศุสัตว์และการปลูกพืช

คุณดวงไม่เพียงแต่แบ่งปันความรู้และประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังให้การสนับสนุนสมาชิกเกษตรกรด้วยการจัดหาปศุสัตว์และเงินกู้เพื่อช่วยให้พวกเขาร่วมกันพัฒนาการผลิต นอกจากนี้เขายังทำงานร่วมกับชุมชนท้องถิ่นในการสนับสนุนครัวเรือนยากจน โครงการก่อสร้างถนนในชนบท และกิจกรรมอื่นๆ ของสมาคมและองค์กรท้องถิ่นอีกด้วย

ครอบครัวของนายโฮ วัน ดือง ยังได้มอบของขวัญหลายร้อยชุด แต่ละชุดมีมูลค่าระหว่าง 200,000 ถึง 500,000 ดองเวียดนาม ให้แก่ครัวเรือนยากจนและนักเรียนที่ด้อยโอกาสอีกด้วย

จากการอุทิศตนเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจ นายดวงได้รับการยกย่องชมเชยมากมายจากนายกรัฐมนตรี คณะกรรมการกลางสมาคมเกษตรกรเวียดนาม และคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางตรี ล่าสุด เขาได้รับการคัดเลือกให้เป็น "เกษตรกรดีเด่นแห่งปี 2023"

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-tom-cang-xanh-la-liet-ca-tram-co-to-bu-o-ruong-lua-nuoi-lon-mot-nguoi-quang-tri-thu-12-ty-20240626195117949.htm