ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ประชาชนปลูกต้นไม้ร้อนชนิดใด ที่ทำให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเกิดความกังวล?

“แรงโน้มถ่วง” ของต้นทุเรียน

ในงานสัมมนาเรื่อง “การพัฒนาห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคไม้ผลอย่างยั่งยืน” ซึ่งจัดโดยกรมเกษตรและพัฒนาชนบทเมืองกานโธ ร่วมกับกรมการผลิตพืชและกรมคุ้มครองพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ในเขตโกโด เกษตรกรรายหนึ่งได้หยิบยกประเด็นนี้ขึ้นมาว่า “เกษตรกรในหลายพื้นที่ในเมืองเริ่มละทิ้งต้นไม้ผลพื้นเมืองและหันมาปลูกทุเรียนแทน ดังนั้น ภาค การเกษตร จึงจำเป็นต้องให้คำแนะนำ”

เกี่ยวกับเรื่องนี้ นาย Tran Thai Nghiem รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท นครเกิ่นเท อ กล่าวว่า ไม่เพียงแต่ในนคร เกิ่นเทอ เท่านั้น พื้นที่ปลูกทุเรียนในหลายพื้นที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซึ่งกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้ออกมาเตือนแล้ว

อย่างไรก็ตาม ในปีเพาะปลูก 2566-2567 ราคาทุเรียนจะสูงขึ้น และผู้คนจะมีกำไรสูงกว่าพืชผลประเภทอื่น ดังนั้นจึงไม่สามารถห้ามไม่ให้ผู้คนปลูกทุเรียนได้ และนี่คือกฎที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

“ผู้คนเริ่มทยอยละทิ้งต้นหม่อน มะม่วง ลำไย และมะเฟือง เพื่อมาปลูกทุเรียน ปรากฏการณ์นี้ทำให้ต้นทุเรียนมีความเสี่ยงสูงมากในอนาคต” นายเหงียมกล่าว พร้อมเสริมว่า “ในการพัฒนาไม้ผล เราทำได้เพียงแนะนำให้ปลูกทุเรียนในทิศทางที่เหมาะสม เหมาะสมกับดินที่เหมาะสม และควรปลูกร่วมกับธุรกิจบริโภค เพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต”

ชาวนาเมืองกานโธเก็บเกี่ยวทุเรียน ภาพโดย: Huynh Xay

กานโธมีพื้นที่ปลูกผลไม้ถึง 25,000 เฮกตาร์ แต่ก็มีต้นไม้พิเศษหลากหลายชนิด เยี่ยมมาก เพราะที่นี่เป็นเมืองหลัก เป็นศูนย์กลางของภูมิภาค และที่นี่ก็มีผลไม้ให้กินทุกฤดูกาล

นายเล แถ่ง ตุง - รองผู้อำนวยการฝ่ายการผลิตพืชผล

ในส่วนของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจะประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อนำแนวทางแก้ไขไปปฏิบัติเพื่อส่งเสริมการแปรรูปและการเก็บรักษาเชิงลึก และขยายตลาดการบริโภคสำหรับประชาชน นอกเหนือจากตลาดดั้งเดิมของจีน

คาดการณ์ว่าปัจจุบันเมืองกานโธมีพื้นที่ปลูกต้นไม้ผลไม้นานาชนิดมากกว่า 25,072 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตมากกว่า 223,250 ตันต่อปี ต้นไม้ผลไม้ที่ปลูกในเมืองกานโธมีความหลากหลายของสายพันธุ์ และมีผลไม้ที่อร่อยและพิเศษมากมาย เช่น ทุเรียน มังคุด เงาะ ลองกอง มะเฟือง มะม่วง ขนุน สตรอว์เบอร์รี ส้ม เกรปฟรุต พลัม น้อยหน่า...

ในระยะหลังนี้ ต้นไม้ผลไม้หลายชนิดในเมืองกานโธได้นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้น ส่งผลให้รายได้และคุณภาพชีวิตของครัวเรือนต่างๆ ดีขึ้น

โดยพื้นที่ปลูกทุเรียนของเมืองกานโถมีเกือบ 5,000 ไร่ ถือเป็นไม้ผลที่มีการเพิ่มพื้นที่ปลูกมากที่สุดในตัวเมือง

พาไปชมสวนทุเรียนของสมาชิกหลายสิบไร่ที่กำลังออกผลมากมาย คุณตรัน วัน เชียง ผู้อำนวยการสหกรณ์สวนผลไม้จือออง เคอ (ตำบลจืออองลอง อำเภอฟองเดียน) เล่าว่า ตั้งแต่ก่อนเทศกาลเต๊ต 2567 จนถึงปัจจุบัน ราคาทุเรียนสูงขึ้นมาก

“หากปลูกอย่างถูกวิธี การใช้ปุ๋ยที่สมดุล โดยเฉพาะการใช้ปุ๋ยอินทรีย์จำนวนมาก จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของทุเรียน และต้นทุนการลงทุนก็เพียง 15,000-20,000 ดอง/กก. เท่านั้น เมื่อเทียบกับราคาขายผลไม้อื่นๆ ในปัจจุบัน เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนกำลังทำกำไรได้มหาศาล ยากที่จะมีต้นไม้อื่นมาทดแทนได้” คุณเชียนวิเคราะห์

เนื่องจากผลกำไรของทุเรียนนั้นน่าดึงดูดใจ ไม่เพียงแต่คนเมืองกานเทอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจังหวัดและเมืองต่างๆ มากมายในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและพื้นที่สูงตอนกลาง ก็ได้ทำลายพืชผลดั้งเดิมที่ปลูกทุเรียนหรือปลูกสลับกับสวนพริกไทย กาแฟ เงาะ...

เมื่อเห็นครัวเรือนในพื้นที่ร่ำรวยขึ้นอย่างรวดเร็วจากต้นทุเรียน นายเหงียน ทานห์ วินห์ ในตำบลบ่านลอง (อำเภอจ่าทานห์ จังหวัดเตี่ยนซาง) และคนอื่นๆ อีกหลายคนก็เริ่มกระสับกระส่าย

หลังจากนั้น คุณวินห์จึงตัดสินใจตัดสวนมะพร้าวที่กำลังออกผลเพื่อเปลี่ยนมาปลูก “ต้นราชา” แทน แม้ว่าเขาจะไม่ทราบว่าราคาจะเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรเมื่อสวนทุเรียนของเขาออกผลก็ตาม

คุณวินห์เปรียบเทียบว่า “มะพร้าวขายกันราคา 70,000 - 100,000 ดองต่อโหล (12 ผล) และราคาก็มักจะไม่แน่นอน จึงไม่ได้ผล”

ปัจจุบัน ต้นทุเรียนในสวนใกล้เคียงขายได้ราคาสูงและคงที่ ขณะที่ความต้องการในจีนมีสูงเกินไป ปัจจุบันผู้คนยังไม่รู้จะปลูกอะไรหรือเลือกปลูกอะไร จึงปลูกทุเรียนชั่วคราว

ค้นหาความแตกต่างในการปลูกผลไม้

เมื่อเร็ว ๆ นี้ สวนมะพร้าว มะเฟือง ซาโปดิลลา และเกรปฟรุตบางแห่งในตำบลบิ่ญจุง วิญกิม ด่งฮวา และบานลอง (อำเภอเจิวถัน เตี่ยนซาง) ถูกตัดทิ้ง พื้นที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ และปลูกต้นทุเรียนบนเนินดิน

ในเขตก๊ายเบ (เตี่ยนซาง) พื้นที่ปลูกต้นทุเรียนเพิ่มขึ้นอย่างมากเป็นกว่า 9,000 เฮกตาร์ รวมถึงสวนที่ปลูกบนนาข้าว ชาวสวนบางคนถึงกับทำลายต้นมะม่วงฮัวล็อกเพื่อเปลี่ยนมาปลูกทุเรียนแทน

ในทำนองเดียวกัน ในพื้นที่ดินที่มีความเป็นกรดสูงบางแห่งในเขตดงทับมั่วอย อำเภอเตินฟุ๊ก หลายคนก็ลงทุนปลูกทุเรียนด้วยความหวังว่าจะได้กำไรก้อนโต "เหมือนคนอื่นๆ"

อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอเตินเฟือก ต้นทุเรียนที่ปลูกในเขตดงทับเหม่ยยค่อนข้างเขียวและให้ผลผลิตดี แต่คุณภาพผลยังไม่ดีเท่ากับพื้นที่อื่นๆ อำเภอไม่มีนโยบายขยายพื้นที่ปลูกต้นทุเรียนพันธุ์นี้

นายเล แถ่ง ตุง รองอธิบดีกรมการผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า ปัจจุบันประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกทุเรียน 120,000 เฮกตาร์ และในอนาคตจะเพิ่มเป็น 150,000 เฮกตาร์ หรืออาจมากกว่านั้น อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันประเทศอื่นๆ ก็มีทุเรียนเช่นกัน ซึ่งหมายความว่าทุเรียนเวียดนามกำลังและจะมีคู่แข่งมากมายทั้งในด้านผลผลิตและคุณภาพ

นายตุง กล่าวว่า ประชาชนไม่ควรทำตามกระแส แต่ควรปลูกเฉพาะต้นไม้ผลที่ตนเองมีเท่านั้น โดยเฉพาะต้นไม้พื้นเมืองที่ไม่สามารถหาได้จากที่อื่น

“เป็นไปไม่ได้เลยที่จะปลูกหม่อนห่าเจาในเตี่ยนซาง แล้วให้ผลผลิตอร่อยเหมือนปลูกในอำเภอฟองเดียน เมืองเกิ่นเทอ แม้ว่าจะมีรสชาติอร่อยเท่า แต่หม่อนก็ยังขาดประวัติศาสตร์ 200 ปีของอำเภอฟองเดียน นี่คือคุณค่าอันโดดเด่นที่จำเป็นต้องอนุรักษ์ไว้” คุณตุงกล่าว

คุณตุง กล่าวว่า ที่เตี่ยนซาง ที่ดินเหมาะแก่การปลูกทุเรียนต้นทุนต่ำ หากราคาทุเรียนตกต่ำ ผู้คนก็จะได้กำไรเช่นกัน แต่สำหรับที่ดินอื่นที่ไม่เหมาะกับการปลูก ต้นทุนการลงทุนจะสูงมาก เมื่อราคาทุเรียนตกต่ำมาก ก็อาจขาดทุนได้ง่าย

ดังนั้น รองอธิบดีกรมการผลิตพืชจึงเสนอว่า ประชาชนเมืองกานเทอที่ต้องการเปลี่ยนพืชผล โดยเฉพาะจากพืชพื้นเมืองมาเป็นทุเรียน จะต้องพิจารณาการพัฒนาในระดับบุคคล สหกรณ์ กลุ่ม และท้องถิ่นโดยรวมอย่างรอบคอบ

ที่มา: https://danviet.vn/o-db-song-cuu-long-dan-o-at-trong-loai-cay-dang-hot-gi-ma-khien-nganh-chuc-nang-day-len-noi-lo-20240729164310839.htm