ในบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ผู้คนปลูกพืชประเภทไหนกันถึงทำให้ทางการกังวล?

“แรงโน้มถ่วง” ของต้นทุเรียน

ในงานสัมมนาเมื่อไม่นานนี้ในหัวข้อ “การพัฒนาห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคไม้ผลอย่างยั่งยืน” ซึ่งจัดโดยกรมเกษตรและพัฒนาชนบทเมืองกานโธ ร่วมกับกรมการผลิตพืชและกรมคุ้มครองพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ในเขตโกโด เกษตรกรรายหนึ่งได้หยิบยกประเด็นนี้ขึ้นมาโดยกล่าวว่า “เกษตรกรในหลายพื้นที่ในเมืองค่อยๆ ละทิ้งต้นไม้ผลไม้พื้นเมืองและหันมาปลูกต้นทุเรียนแทน ดังนั้น ภาค การเกษตร จึงจำเป็นต้องให้คำแนะนำ”

เกี่ยวกับเรื่องนี้ นาย Tran Thai Nghiem รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท นครเกิ่นเท อ กล่าวว่า ไม่ใช่เฉพาะในเมืองเกิ่นเทอเท่านั้น พื้นที่ปลูกทุเรียนในหลายพื้นที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซึ่งกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้ออกมาเตือนแล้ว

อย่างไรก็ตาม ในปีเพาะปลูก 2023-2024 ราคาทุเรียนจะเพิ่มขึ้น และผู้คนจะได้รับกำไรมากกว่าพืชผลชนิดอื่น ดังนั้น ผู้คนจึงไม่สามารถหยุดปลูกทุเรียนได้ และนี่คือกฎที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

“ประชาชนส่วนใหญ่เริ่มหันมาปลูกทุเรียนแทนต้นหม่อน มะม่วง ลำไย และมะเฟือง ซึ่งปรากฏการณ์ดังกล่าวทำให้ต้นทุเรียนมีความเสี่ยงสูงมากในอนาคต” นายเหงียมกล่าว พร้อมเสริมว่า “ในการพัฒนาไม้ผล เราทำได้เพียงแนะนำให้ประชาชนปลูกทุเรียนในทิศทางที่เหมาะสมกับดินและร่วมกับธุรกิจการบริโภค เพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต”

ชาวไร่ในเมืองกานโธเก็บเกี่ยวทุเรียน ภาพโดย: Huynh Xay

เมืองกานโธมีพื้นที่ปลูกผลไม้ถึง 25,000 เฮกตาร์ แต่ก็มีต้นไม้พิเศษหลากหลายชนิด ซึ่งถือว่าดีมาก เพราะที่นี่เป็นเมืองหลัก เป็นศูนย์กลางของภูมิภาค และที่นี่ก็มีผลไม้ทุกฤดูกาล

คุณเล ทานห์ ตุง – รองอธิบดีกรมการผลิตพืช

ในส่วนของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจะประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อนำแนวทางแก้ไขมาส่งเสริมการแปรรูปและถนอมอาหารเชิงลึก และขยายตลาดการบริโภคสำหรับประชาชน นอกเหนือไปจากตลาดดั้งเดิมของจีน

คาดว่าปัจจุบันเมืองกานโธมีพื้นที่ปลูกต้นผลไม้ทุกชนิดมากกว่า 25,072 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตมากกว่า 223,250 ตันต่อปี ต้นผลไม้ที่ปลูกในเมืองกานโธมีสายพันธุ์ที่หลากหลายและมีผลไม้ที่อร่อยและพิเศษมากมาย เช่น ทุเรียน มังคุด เงาะ ลำไย มะเฟือง มะม่วง ขนุน สตรอว์เบอร์รี่ ส้ม เกรปฟรุต พลัม แอปเปิลน้อย...

ในระยะหลังนี้ ต้นไม้ผลไม้หลายชนิดในเมืองกานโธนำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่สูงขึ้น ส่งผลให้รายได้และคุณภาพชีวิตของครัวเรือนต่างๆ ดีขึ้น

ซึ่งพื้นที่ปลูกทุเรียนของเมืองกานโธมีเกือบ 5,000 ไร่ และเป็นต้นผลไม้ที่มีพื้นที่เพิ่มขึ้นมากที่สุดในตัวเมือง

พาไปชมสวนทุเรียนของสมาชิกหลายสิบไร่ที่กำลังออกผลมากมาย คุณทราน วัน เชียร ผู้อำนวยการสหกรณ์สวนผลไม้ Truong Khuong A (ตำบล Truong Long อำเภอ Phong Dien) บอกว่า ตั้งแต่ก่อนเทศกาลเต๊ตปี 2567 จนถึงปัจจุบัน ราคาทุเรียนปรับขึ้นสูงมาก

“หากปลูกอย่างถูกต้อง การใช้ปุ๋ยที่สมดุล โดยเฉพาะปุ๋ยอินทรีย์จำนวนมาก จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของทุเรียน และต้นทุนการลงทุนอยู่ที่เพียง 15,000-20,000 ดอง/กก. เท่านั้น เมื่อเทียบกับราคาขายผลไม้ชนิดอื่นในปัจจุบันแล้ว ผู้ปลูกทุเรียนมีกำไรมาก เป็นเรื่องยากที่ต้นไม้ชนิดอื่นจะตามทัน” คุณเชียนวิเคราะห์

เนื่องจากผลกำไรของทุเรียนนั้นน่าดึงดูดใจมาก ไม่เพียงแต่ผู้คนในเมืองกานโธเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจังหวัดและเมืองต่างๆ มากมายในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศ ก็ได้ทำลายพืชผลดั้งเดิมที่ปลูกทุเรียน หรือปลูกสลับกับสวนพริกไทย กาแฟ และเงาะ...

เมื่อเห็นครัวเรือนในพื้นที่ร่ำรวยขึ้นอย่างรวดเร็วจากต้นทุเรียน นายเหงียน ทานห์ วินห์ ในตำบลบ๋านลอง (อำเภอจาวทานห์ จังหวัดเตี่ยนซาง) และคนอื่นๆ อีกหลายคนก็รู้สึกกระสับกระส่าย

หลังจากนั้น คุณวินห์จึงตัดสินใจตัดสวนมะพร้าวที่กำลังออกผล เพื่อหันมาปลูก "ต้นราชา" แทน แม้ว่าเขาจะไม่ทราบว่าราคาจะเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรเมื่อสวนทุเรียนของเขาออกผล

คุณวินห์เปรียบเทียบว่า “มะพร้าวขายกันที่ราคา 70,000 - 100,000 ดอง/โหล (12 ผล) และราคาก็มักจะไม่แน่นอน จึงไม่มีประสิทธิภาพ”

ปัจจุบันต้นทุเรียนในสวนข้างเคียงขายได้ราคาสูงและคงที่ ในขณะที่ความต้องการในจีนมีมากเกินไป ในปัจจุบันผู้คนไม่รู้ว่าจะปลูกอะไรหรือจะเลือกอะไรดี จึงปลูกทุเรียนชั่วคราว

ค้นหาความแตกต่างในการปลูกผลไม้

เมื่อเร็วๆ นี้ สวนมะพร้าว มะเฟือง ละมุด และเกรปฟรุตบางแห่งในตำบลบิ่ญจุง วินห์กิม ด่งฮวา และบานลอง (เขตเจาทานห์ เตี่ยนซาง) ถูกตัดทิ้ง มีการปรับปรุงพื้นที่ และปลูกต้นทุเรียนบนเนินดิน

ในเขตอำเภอก่ายเบ (เตี่ยนซาง) พื้นที่ปลูกต้นทุเรียนเพิ่มขึ้นอย่างมากเป็นกว่า 9,000 เฮกตาร์ รวมถึงสวนที่ปลูกบนทุ่งนา ชาวสวนบางคนถึงกับทำลายต้นมะม่วงฮัวล็อคเพื่อปลูกทุเรียนแทน

ในทำนองเดียวกัน ในพื้นที่บางส่วนที่มีความเป็นกรดสูงในเขตด่งท้าปมั่วอย อำเภอเตินเฟือก ก็มีผู้คนจำนวนมากที่ลงทุนปลูกทุเรียนด้วยความหวังว่าจะได้กำไรมหาศาล "เหมือนคนทั่วไป"

อย่างไรก็ตาม ตามรายงานของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอเตินฟัค ต้นทุเรียนที่ปลูกในเขตด่งทับมั่วอิค่อนข้างเขียวและให้ผลผลิตดี แต่คุณภาพผลไม้ไม่ดีเท่ากับในพื้นที่อื่น อำเภอไม่มีนโยบายขยายพันธุ์ต้นทุเรียนพันธุ์นี้

นายเล ทันห์ ตุง รองอธิบดีกรมการผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า ปัจจุบันประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกทุเรียน 120,000 เฮกตาร์ ในอนาคตจะเพิ่มเป็น 150,000 เฮกตาร์หรืออาจมากกว่านั้น อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน ประเทศอื่นๆ ก็มีทุเรียนเช่นกัน นั่นหมายความว่าทุเรียนของเวียดนามมีและจะมีคู่แข่งมากมายทั้งในด้านผลผลิตและคุณภาพ

นายตุง กล่าวว่า ประชาชนไม่ควรทำตามกระแส แต่ควรปลูกเฉพาะต้นไม้ผลที่ตนเองมีเท่านั้น โดยเฉพาะต้นไม้พื้นเมืองที่ไม่สามารถหาได้จากที่อื่น

“เป็นไปไม่ได้เลยที่จะปลูกหม่อนฮาจาวในเตี่ยนซางแล้วให้ผลผลิตอร่อยเหมือนที่ปลูกในอำเภอฟองเดียน เมืองกานโธ แม้ว่าจะอร่อยเท่าก็ตาม แต่หม่อนนี้ยังคงขาดประวัติศาสตร์ 200 ปีของอำเภอฟองเดียน นี่คือคุณค่าอันโดดเด่นที่จำเป็นต้องรักษาไว้” นายตุงกล่าว

นายตุง กล่าวว่า พื้นที่ในเขตเตี๊ยนซางเหมาะแก่การปลูกทุเรียนต้นทุนต่ำ หากราคาทุเรียนต่ำ ผู้คนก็จะมีกำไร แต่สำหรับพื้นที่อื่นที่ไม่เหมาะแก่การปลูก ต้นทุนการลงทุนจะสูงมาก เมื่อราคาทุเรียนลดลงมาก ก็อาจขาดทุนได้ง่าย

ดังนั้น รองอธิบดีกรมการผลิตพืชจึงเสนอว่า ประชาชนในเมืองกานโธที่ต้องการเปลี่ยนพืชผล โดยเฉพาะจากพืชพื้นเมืองมาเป็นทุเรียน จะต้องพิจารณาถึงการพัฒนาบุคคล สหกรณ์ กลุ่ม และท้องถิ่นโดยรวมอย่างรอบคอบ

ที่มา: https://danviet.vn/o-db-song-cuu-long-dan-o-at-trong-loai-cay-dang-hot-gi-ma-khien-nganh-chuc-nang-day-len-noi-lo-20240729164310839.htm