ค้นพบน้ำผลไม้ที่ช่วยให้ผู้สูงอายุลดความดันโลหิตได้อย่างเป็นธรรมชาติ

ในบริบทของการค้นหาทางเลือกที่ไม่ใช้ยา การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ล่าสุดในวารสาร วิทยาศาสตร์ Free Radical Biology and Medicine พบว่ามีน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งที่ช่วยลดความดันโลหิตสูงในผู้สูงอายุได้อย่างดีเยี่ยม

การศึกษาที่ดำเนินการโดยทีมผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยเอ็กเซเตอร์ (สหราชอาณาจักร) มีเป้าหมายเพื่อตรวจสอบความเชื่อมโยงระหว่างน้ำบีทรูท จุลินทรีย์ในช่องปาก และความดันโลหิตในผู้สูงอายุ

การศึกษาครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมเป็นผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี 75 คน โดยแบ่งเป็นผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 30 ปี 39 คน และผู้ที่มีอายุ 60-70 ปี 36 คน ผู้เข้าร่วมแต่ละคนเข้ารับการทดลองสองระยะ แต่ละระยะกินเวลาสองสัปดาห์ ระยะแรกเป็นการดื่มน้ำบีทรูทที่มีไนเตรตสูงวันละสองครั้ง และระยะที่สองเป็นการดื่มน้ำผลไม้หลอกที่ปราศจากไนเตรต ระหว่างสองระยะนี้จะมีช่วง "ล้างฤทธิ์" สองสัปดาห์เพื่อกำจัดผลกระทบที่เหลืออยู่จากระยะก่อนหน้า

ผู้เขียนได้วิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในช่องปากก่อนและหลังแต่ละช่วงการทดลอง นอกจากนี้ยังได้ติดตามความดันโลหิตของผู้เข้าร่วมแต่ละคนด้วย

Phát hiện loại nước ép giúp người lớn tuổi hạ huyết áp tự nhiên - Ảnh 1. — น้ำบีทรูทซึ่งอุดมไปด้วยไนเตรต อาจช่วยลดความดันโลหิตในผู้สูงอายุได้

กลุ่มผู้สูงอายุมีระดับความดันโลหิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่า น้ำบีทรูทซึ่งอุดมไปด้วยไนเตรต อาจช่วยลดความดันโลหิตในผู้สูงอายุได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลังจากดื่มน้ำบีทรูทเป็นเวลาสองสัปดาห์ กลุ่มผู้สูงอายุรายงานว่าความดันโลหิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ในขณะที่กลุ่มผู้ที่มีอายุน้อยกว่าไม่พบผลกระทบใดๆ ตามรายงานจากเว็บไซต์ข่าววิทยาศาสตร์ Scitech Daily

ผู้สูงอายุมีค่าเฉลี่ยความดันโลหิตสูงกว่าในช่วงเริ่มต้นของการศึกษา ซึ่งลดลงหลังจากดื่มน้ำบีทรูทที่มีไนเตรตสูง แต่ไม่ลดลงหลังจากได้รับยาหลอก

นอกจากนี้ พวกเขายังมีการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในช่องปากอย่างมีนัยสำคัญ โดยแบคทีเรีย Prevotella ซึ่งเกี่ยวข้องกับการตอบสนองต่อการอักเสบ ลดลง ในขณะที่แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ เช่น Neisseria เพิ่มขึ้น เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก

ในกลุ่มผู้ที่มีอายุน้อยกว่า องค์ประกอบของจุลินทรีย์ในช่องปากก็เปลี่ยนแปลงไปในลักษณะเดียวกันหลังจากดื่มน้ำบีทรูทที่มีไนเตรตสูง แต่ไม่มีผลต่อการลดความดันโลหิต

ผลการวิจัยบ่งชี้ว่า น้ำบีทรูทสามารถยับยั้งแบคทีเรียที่เป็นอันตรายบางชนิดในช่องปาก ช่วยฟื้นฟูสมดุลให้ดีขึ้น เมื่อสมดุลเสียไปเพราะแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ความสามารถของร่างกายในการเปลี่ยนไนเตรตจากอาหาร (ที่พบได้ทั่วไปในผัก) ให้เป็นไนตริกออกไซด์จะลดลง ไนตริกออกไซด์มีความสำคัญต่อการรักษาความยืดหยุ่นและสุขภาพของหลอดเลือด และมีบทบาทสำคัญในการควบคุมความดันโลหิต

คำแนะนำด้านโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ

ศาสตราจารย์แอนนี แวนฮาตาโล จากมหาวิทยาลัยเอ็กซีเตอร์ ผู้เขียนงานวิจัยกล่าวว่า "อาหารที่อุดมไปด้วยไนเตรตมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากผู้สูงอายุผลิตไนตริกออกไซด์ได้น้อยลงและมักมีความดันโลหิตสูง การส่งเสริมให้ผู้สูงอายุบริโภคผักที่มีไนเตรตสูงมากขึ้นอาจส่งผลดีต่อสุขภาพในระยะยาวอย่างมาก นอกจากบีทรูทแล้ว ผักหลายชนิด เช่น ผักโขม อารูกูลา ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย และผักกาดหอม ก็อุดมไปด้วยไนเตรตเช่นกัน"

นักวิทยาศาสตร์หวังว่างานวิจัยนี้จะปูทางไปสู่การแทรกแซงทางโภชนาการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อส่งเสริมการมีสุขภาพดีในวัยสูงอายุ

ที่มา: https://thanhnien.vn/phat-hien-loai-nuoc-ep-giup-nguoi-lon-tuoi-ha-huyet-ap-tu-nhien-185250826171541603.htm