พัฒนาเศรษฐกิจครอบครัวด้วยการปลูกพืชแซมมะคาเดเมีย

ต้องขอบคุณการทำงานหนักและการปลูกพืชแซมต้นแมคคาเดเมียและต้นกาแฟในสวนป่าต้นแบบอย่างกล้าหาญ ทำให้ Le Thi Dung และสามีของเธอ (หมู่บ้าน Phuc Tho 2 ตำบล Tan Ha อำเภอ Lam Ha จังหวัด Lam Dong) สามารถฟื้นฟู เศรษฐกิจ ของครอบครัวและมีแหล่งรายได้ที่มั่นคง

ครอบครัวของคุณเล ถิ ดุง (หมู่บ้านฟุก โธ 2 ตำบลเติน ฮา อำเภอลัม ฮา จังหวัด ลัมดง ) เป็นที่รู้จักของชาวบ้านในฐานะตัวอย่างที่ดีของการผลิต ก่อนหน้านี้ในสวนกาแฟขนาด 2 เฮกตาร์ของครอบครัว คุณดุงและสามีปลูกแต่กาแฟโรบัสต้าเท่านั้น ในปี พ.ศ. 2558 ด้วยการสนับสนุนจากชุมชน คุณดุงและสามีได้ปลูกต้นแมคคาเดเมีย 400 ต้นท่ามกลางต้นกาแฟ ผลปรากฏว่าเป็นผลดีอย่างไม่คาดคิด ส่งผลให้ผลผลิตและรายได้ดีขึ้นกว่าแต่ก่อนมาก

คุณดุงเล่าว่า เมื่อปลูกกาแฟบริสุทธิ์ เนื่องจากสวนกาแฟของครอบครัวตั้งอยู่บนเนินเขาสูงชัน ดินจึงไม่สามารถกักเก็บความชื้นและแห้งเร็ว ดังนั้น แม้ว่าต้นกาแฟจะดูแลไม่ยาก แต่เธอต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากการปลูกต้นแมคคาเดเมียในสวนกาแฟนั้น ต้นหนึ่งเติบโตไปพร้อมๆ กัน ทำให้สวนแมคคาเดเมียและกาแฟเติบโตได้ดีมาก

เดิมทีเมื่อต้นแมคคาเดเมียยังเล็กอยู่ ดุงและสามีได้ทุ่มเทเวลาให้กับการดูแลเช่นเดียวกับกาแฟ แต่เนื่องจากเป็นไม้ป่า แมคคาเดเมียจึงเติบโตอย่างรวดเร็ว ในปีที่สองต้นจะสูง กิ่งก้านแผ่ขยายออกปกคลุมพื้นที่สวนและเนินเขาประมาณ 2 เฮกตาร์ ในปีที่สาม แมคคาเดเมียจะเริ่มออกผล และผลผลิตจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นในปีที่ห้า ลักษณะของแมคคาเดเมียคือเป็นไม้ป่า มีแมลงและโรคน้อยมาก เหมาะสำหรับปลูกเป็นไม้ร่มเงา ทั้งสร้างภูมิทัศน์และลดวัชพืช ลดปริมาณน้ำที่ใช้ในการรดน้ำกาแฟ การปลูกแมคคาเดเมียร่วมกับกาแฟช่วยเพิ่มรายได้ แต่ลดต้นทุน ลดแรงงาน และทำให้เกษตรกรมีเวลาว่างมากขึ้นกว่าการปลูกกาแฟเพียงอย่างเดียว

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 1. — การปลูกต้นแมคคาเดเมียร่วมกับกาแฟถือเป็นความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่สำหรับครอบครัวของดุง

คุณดุงกล่าวว่าการปลูกต้นแมคคาเดเมียร่วมกับกาแฟเป็นความสำเร็จอันยิ่งใหญ่สำหรับครอบครัวของเธอ ต้นแมคคาเดเมียที่เติบโตดีถึง 400 ต้นได้สร้างพื้นที่ร่มเงาขนาดใหญ่ให้กับสวนกาแฟ ขณะเดียวกัน ต้นกาแฟชอบแสงที่กระจายตัว ภายใต้ร่มเงาของต้นแมคคาเดเมีย กาแฟจะเจริญเติบโตได้ดี ลดศัตรูพืชและโรคพืช และให้ผลผลิตที่คงที่ การปลูกพืชแซมจะทำให้ต้องรดน้ำเฉพาะในปีที่เกิดภัยแล้งรุนแรงเท่านั้น แต่ในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย สวนไม่จำเป็นต้องรดน้ำและยังคงรักษาความชื้นในอากาศไว้ได้สูง ซึ่งช่วยประหยัดแรงและแรงงานในกระบวนการผลิตได้อย่างมาก

ปัจจุบัน สวนกาแฟและแมคคาเดเมียของครอบครัวดุงอยู่ในช่วงที่ผลผลิตคงที่ สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี โดยแมคคาเดเมียจะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นและกลางปี และกาแฟจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายปี ในปี พ.ศ. 2566 ครอบครัวดุงจะเก็บเกี่ยวแมคคาเดเมียได้ 4 ตัน และกาแฟ 7 ตัน ด้วยราคาขายแมคคาเดเมีย 100,000 ดองต่อกิโลกรัม และเมล็ดกาแฟ 75,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวจะมีรายได้มากกว่า 500 ล้านดอง

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 2. — หลังจากปลูกได้ประมาณ 3-4 ปี ต้นแมคคาเดเมียจะเริ่มให้ผลผลิต

จากประสบการณ์ของครอบครัวเธอ จากการประเมินของ Dung การปลูกต้นแมคคาเดเมียร่วมกับต้นกาแฟในทิศทางสวนป่าให้ผลลัพธ์ที่ดีมากสำหรับเกษตรกร อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือเมื่อปลูกต้นแมคคาเดเมีย จำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่ได้มาตรฐานตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่ เกษตร เนื่องจากต้นแมคคาเดเมียเป็นไม้ยืนต้น จึงให้ผลหลังจากปลูกสามถึงสี่ปี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่ได้มาตรฐานเพื่อหลีกเลี่ยงพันธุ์ที่ให้ผลผลิตต่ำ ในขณะเดียวกัน เมื่อปลูก จำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคนิคที่เจ้าหน้าที่เกษตรแนะนำ ตั้งแต่การตัดแต่งกิ่งให้ต่ำลง การตัดแต่งกิ่งเพื่อให้กิ่งแตกกิ่งในแนวนอน ไปจนถึงการป้องกันมวนเหม็นอย่างเหมาะสม

ปัจจุบัน ครอบครัวของดุงจำหน่ายถั่วแมคคาเดเมียผ่านความร่วมมือกับบริษัทเกษตรกรรมในท้องถิ่น จึงมั่นใจได้ในผลผลิต ถั่วแมคคาเดเมียจะถูกเก็บเกี่ยวโดยบริษัททันทีและแปรรูปให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อให้ได้ถั่วแมคคาเดเมียคุณภาพสูง ดังนั้น ดุงและสามีจึงตัดสินใจร่วมเป็นหุ้นส่วนระยะยาวเพื่อรับประกันผลผลิตถั่วแมคคาเดเมียที่ปลูกเองในบ้าน

ด้วยรูปแบบการปลูกกาแฟแบบผสมผสานระหว่างต้นแมคคาเดเมียกับการปลูกแบบสวนป่า ทำให้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รายได้ของดุงและสามีของเธอมีเสถียรภาพอย่างมาก นี่คือรูปแบบที่ตำบลเตินห่า อำเภอลัมห่า จังหวัดลัมดง สนับสนุนให้เกษตรกรพัฒนา เพราะรูปแบบนี้ช่วยให้มีรายได้สูง เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และสร้างภูมิทัศน์ที่สวยงามให้กับพื้นที่ชนบท

แหล่งที่มา