พัฒนาอาหารที่สามารถปกป้องสมองของผึ้งได้สำเร็จ

ผึ้งมีบทบาทเป็นแมลงผสมเกสร ถือเป็นปัจจัยที่ไม่สามารถแทนที่ได้ในกระบวนการอนุรักษ์ระบบนิเวศธรรมชาติและการผลิตอาหาร

นักวิทยาศาสตร์ในโคลอมเบียประกาศว่าพวกเขาประสบความสำเร็จในการพัฒนาอาหารเสริมชนิดใหม่ที่สามารถปกป้องสมองผึ้งจากความเสียหายที่เกิดจากสารเคมี ทางการเกษตร

Phát triển thành công loại thực phẩm có khả năng bảo vệ não bộ của ong

อาหารนี้กระตุ้นให้ผึ้งพัฒนาทักษะในการปกป้องตัวเอง

อาหารเสริมจากพืชชนิดนี้ได้รับการพัฒนาที่มหาวิทยาลัยโรซาริโอในโบโกตา ประเทศโคลอมเบีย โดยร่วมมือกับภาควิชาประสาทวิทยาแห่งมหาวิทยาลัยแอริโซนาและมหาวิทยาลัยจาเวเรียนาโคลอมเบีย

ช่วยให้ผึ้งสามารถรับมือกับสารพิษต่อระบบประสาทที่ใช้กันทั่วไปในภาคเกษตรกรรมได้ ขณะเดียวกันก็ป้องกันไม่ให้ระบบการเคลื่อนไหวและความจำของผึ้งได้รับความเสียหายจากสารเคมี

“นี่คือทางออกทางโภชนาการสำหรับปัญหาที่ผึ้งต้องเผชิญเมื่อได้รับยาฆ่าแมลง อาหารนี้ช่วยกระตุ้นให้ผึ้งพัฒนากลไกป้องกัน (จากยาฆ่าแมลง)” ศาสตราจารย์อังเดร ริเวรอส จากมหาวิทยาลัยโรซาริโอ กล่าว

สูตรนี้ทำมาจากฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นเมตาบอไลต์รองที่ได้จากพืชซึ่งรู้จักกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาอาหารเสริม นักวิทยาศาสตร์ จะวางยาสลบและดักผึ้งไว้ในหลอดทดลองขนาดเล็ก จากนั้นจึงป้อนอาหารเสริมให้ผึ้งทีละตัว

ตามที่ Juan Jose Ovalle นักศึกษาสาขาวิทยาศาสตร์ธรรมชาติกล่าว ขณะนี้การทดลองดังกล่าวได้ดำเนินการในสถานการณ์จริงที่ฟาร์มผึ้งของมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่ง

“เราทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีโมเลกุลที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพของผึ้ง รวมถึงโมเลกุลที่ป้องกันความเสียหายต่อระบบประสาทที่เกิดจากยาฆ่าแมลง” Ovalle กล่าว พร้อมเน้นย้ำถึงความสำคัญของการวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของแนวทางเหล่านี้ในการสนับสนุนผึ้ง

แหล่งที่มา