พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารที่สามารถปกป้องสมองของผึ้งได้สำเร็จแล้ว

ผึ้งมีบทบาทสำคัญในการผสมเกสร และถือเป็นปัจจัยที่ขาดไม่ได้ในการอนุรักษ์ระบบนิเวศทางธรรมชาติและการผลิตอาหาร

นักวิทยาศาสตร์ในโคลอมเบียเพิ่งประกาศความสำเร็จในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดใหม่ที่สามารถปกป้องสมองของผึ้งจากความเสียหายที่เกิดจากสารเคมี ทางการเกษตร ได้

Phát triển thành công loại thực phẩm có khả năng bảo vệ não bộ của ong

อาหารชนิดนี้ช่วยกระตุ้นให้ผึ้งพัฒนาความสามารถในการปกป้องตนเอง

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่สกัดจากพืชชนิดนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นที่มหาวิทยาลัยโรซาริโอในโบโกตา ประเทศโคลอมเบีย โดยความร่วมมือกับภาควิชาประสาทวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแอริโซนา และมหาวิทยาลัยฮาเวียเรียน่า ประเทศโคลอมเบีย

มันช่วยให้ผึ้งสามารถรับมือกับสารพิษต่อระบบประสาทที่ใช้กันทั่วไปในการเกษตรได้ ในขณะเดียวกันก็ป้องกันความเสียหายต่อทักษะการเคลื่อนไหวและความจำของผึ้งที่เกิดจากสารเคมีด้วย

ศาสตราจารย์อังเดร ริเวรอส จากมหาวิทยาลัยโรซาริโอ กล่าวว่า "นี่คือวิธีการแก้ปัญหาทางโภชนาการสำหรับปัญหาที่ผึ้งเผชิญเมื่อสัมผัสกับยาฆ่าแมลง อาหารชนิดนี้กระตุ้นให้ผึ้งสร้างภูมิคุ้มกัน (ต่อยาฆ่าแมลง)"

สูตรนี้ผลิตจากฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารเมตาบอไลต์รองที่ได้จากพืช และเป็นที่รู้จักกันดีในด้านคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ

ในขั้นตอนแรกของการพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นักวิทยาศาสตร์ ได้วางยาสลบและกักขังผึ้งไว้ในหลอดทดลองขนาดเล็ก จากนั้นจึงป้อนผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังกล่าวให้ผึ้งแต่ละตัวทีละตัว

ฮวน โฮเซ โอวัลเล นักศึกษาสาขาวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ กล่าวว่า ขณะนี้กำลังดำเนินการทดลองในสถานการณ์จริงที่ฟาร์มเลี้ยงผึ้งของมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่ง

โอวัลเล่กล่าวว่า "เรารู้แล้วว่ามีโมเลกุลที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพของผึ้ง รวมถึงโมเลกุลที่ป้องกันความเสียหายของระบบประสาทที่เกิดจากยาฆ่าแมลง" พร้อมเน้นย้ำถึงความสำคัญของการวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของวิธีการเหล่านี้ในการสนับสนุนผึ้ง

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา