ถ้าเห็นอาหาร 6 อย่างนี้ตามท้องตลาด ควรรีบซื้อทันที ล้วนเป็นสุดยอดอาหารที่ช่วยล้างพิษตับได้อย่างดีเยี่ยม และยังสามารถนำมาทำเมนูอร่อยๆ มากมายที่น้อยคนจะรู้จัก

GĐXH – ตับทำหน้าที่เป็น “โรงงาน” ในการล้างพิษในร่างกาย การเสริมอาหารที่ดีจะช่วยให้ตับทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ตลาดเวียดนามมีอาหาร 6 ประเภทนี้ หากพบเห็นรีบซื้อไปล้างพิษตับทันที ด้วยเมนูอร่อยๆ ที่ทำง่ายตามคำแนะนำต่อไปนี้

Báo Gia đình và Xã hội•15/08/2025

กระเทียมมีประโยชน์ต่อตับ

นี่เป็นอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับตับ เนื่องจากมีสารประกอบอัลลิซินและซีลีเนียม ซึ่งช่วยกระตุ้นเอนไซม์ล้างพิษในตับ กำจัดสารพิษออกจากร่างกาย กระเทียมยังช่วยต่อสู้กับออกซิเดชันและการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ องค์การ อนามัย โลกระบุว่าการเพิ่มกระเทียมลงในอาหารสามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของตับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการขจัดสารพิษจากสารเคมีและอาหารเป็นพิษ กระเทียมไม่เพียงแต่ช่วยทำความสะอาดตับเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างการสร้างเซลล์ตับใหม่ ช่วยให้ตับฟื้นตัวจากความเสียหายได้อย่างรวดเร็ว

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên lựa ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết - Ảnh 2. — กระเทียมสามารถนำมาใช้ผัด ทำซอส หรือรับประทานกระเทียมสดได้ทุกวัน วิธีที่ดีที่สุดในการใช้กระเทียมคือการบด สับ และพักไว้ประมาณ 5-10 นาทีก่อนนำไปปรุงอาหารหรือรับประทานสด การรับประทานกระเทียมสด 1-2 กลีบทุกวันนั้นดีต่อสุขภาพอย่างมาก

ขมิ้น

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên lựa ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết - Ảnh 3. — ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่ใช้ในอาหารหลายชนิด มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระอย่างเข้มข้น ขมิ้นมีสารเคอร์คูมินจำนวนมาก ซึ่งได้รับการศึกษาถึงความสามารถในการปกป้องตับจากความเสียหาย ลดการอักเสบ และเสริมสร้างการทำงานของตับ ขมิ้นสามารถนำไปใช้ทำซุป ปลาตุ๋น หรือทำนมขมิ้น ซึ่งล้วนแต่มีประโยชน์ต่อตับ เพื่อความปลอดภัย การวิจัยทางการแพทย์แนะนำให้ผสมผงขมิ้น 1-3 กรัมกับน้ำร้อนทุกวันนานถึง 3 เดือน

เกรปฟรุตมีประโยชน์ต่อตับ

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên lựa ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết - Ảnh 4. — เกรปฟรุตอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างเอนไซม์ที่ช่วยปกป้องตับจากความเสียหายและส่งเสริมกระบวนการล้างพิษ คุณสามารถรับประทานเกรปฟรุตโดยตรง หรือทำน้ำเกรปฟรุตหรือสลัดเพื่อใช้ประโยชน์จากเกรปฟรุตได้ การผสมเกรปฟรุตกับผักโขม อกไก่ วอลนัท ฯลฯ จะทำให้ได้เมนูที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและโปรตีนไขมันต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมไขมันในเลือดและบำรุงตับ โปรดทราบว่าเกรปฟรุตอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด ดังนั้นหากคุณกำลังอยู่ระหว่างการรักษา ควรปรึกษาแพทย์

ชาเขียว

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên lựa ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết - Ảnh 5. — ดร. ตรัน เชา เควียน - สถาบันโภชนาการแห่งชาติ กล่าวว่า ชาเขียวเป็นอาหารที่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง แสดงให้เห็นว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก สามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพตับ ลดการสะสมไขมันในตับ ใบชาเขียวมีวางจำหน่ายในราคาถูกในหลายตลาด ทุกคนควรใช้ชาเขียวบริสุทธิ์ หลีกเลี่ยงการดื่มมากเกินไปในตอนเย็น เพื่อไม่ให้กระทบต่อการนอนหลับ

อะโวคาโด

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên lựa ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết - Ảnh 6. — ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่อะโวคาโดมีปริมาณมากและมีคุณภาพดีกว่า อะโวคาโดมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อตับ รวมถึงกลูตาไธโอน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นเองและมีบทบาทสำคัญในการล้างพิษตับ นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวจำนวนมาก ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ปกป้องหัวใจ และลดภาระของตับโดยอ้อม นอกจากการรับประทานโดยตรงแล้ว คุณยังสามารถทำสมูทตี้อะโวคาโดและสลัดอะโวคาโด ซึ่งทั้งอร่อยและรับประทานง่ายอีกด้วย

มะนาว

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên lựa ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết - Ảnh 7. — มะนาวเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วย ซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตกลูตาไธโอนในตับ การดื่มน้ำอุ่นผสมมะนาวหนึ่งแก้วในตอนเช้าสามารถช่วยย่อยอาหารและล้างพิษตับได้ คุณสามารถผสมน้ำอุ่นกับมะนาว เติมน้ำตาลเล็กน้อย หรือใส่มะนาวในซอส เครื่องดื่ม และสลัดก็ได้

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ra-cho-thay-6-thuc-pham-nay-nen-mua-ngay-day-deu-la-sieu-thuc-pham-thai-doc-gan-cuc-tot-lam-nhieu-mon-ngon-ma-it-nguoi-biet-172250815110836139.htm