6 นิสัยไม่คาดคิดที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง

อาการน้ำตาลในเลือดสูงไม่ได้เกิดจากการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลหรือแป้งสูงเท่านั้น แต่เกิดจากนิสัยประจำวันที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตราย

การวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ พบว่าการดื่มน้ำน้อยลงสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้ (ภาพประกอบสร้างโดย AI)

ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงไม่เพียงแต่เป็นปัญหาสำหรับผู้เป็นเบาหวานเท่านั้น แต่ยังส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพของหัวใจ ตับ ดวงตา และระบบประสาทอีกด้วย หากไม่ได้รับการควบคุมอย่างทันท่วงที

อย่างไรก็ตาม คนจำนวนมากยังคงมีพฤติกรรมที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตรายซึ่งส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้นทุกวัน

การดื่มน้ำไม่เพียงพอระหว่างวัน

การขาดน้ำสามารถลดความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญกลูโคสได้ และยังนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของฮอร์โมนวาสเพรสซิน ซึ่งทำให้ตับผลิตน้ำตาลในเลือดมากขึ้น

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Diabetes Care (2011) แสดงให้เห็นว่าผู้ที่ดื่มน้ำน้อยมีความเสี่ยงที่จะเป็นเบาหวานในระยะก่อนเพิ่มขึ้น 30%

ดร.ลอรี ซานินี นักโภชนาการคลินิกจากสหรัฐอเมริกา แนะนำให้ดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5-2 ลิตรต่อวัน หากคุณออกกำลังกายมากหรืออากาศร้อน ควรเพิ่มปริมาณน้ำเพื่อให้ระบบเผาผลาญทำงานเป็นปกติ

ดื่มกาแฟหรือชาพร้อมน้ำตาลและนมข้นหวานจำนวนมากในตอนเช้า

ชานมหรือกาแฟนมข้นหวาน 1 ถ้วยอาจมีน้ำตาลมากถึง 20-30 กรัม หรือเกือบ 8 ช้อนชา การเติมน้ำตาลเข้าไปไม่เพียงแต่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินหากบริโภคเป็นเวลานานอีกด้วย

ตามรายงานของ The American Journal of Clinical Nutrition (2558) การดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากเกินไปในตอนเช้าอาจทำให้เกิดความผิดปกติของน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหาร โดยเฉพาะในผู้ที่มีความเสี่ยงสูงต่อโรคเบาหวานประเภท 2

ขาดใยอาหารและโปรตีนในมื้ออาหาร

ไฟเบอร์ช่วยชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต ในขณะที่โปรตีนช่วยรักษาระดับความอิ่มและควบคุมฮอร์โมนอินซูลิน หากรับประทานอาหารที่ขาดส่วนประกอบทั้งสองอย่างนี้ น้ำตาลในเลือดจะพุ่งสูงขึ้นหลังรับประทานอาหาร เนื่องจากร่างกายจะดูดซึมน้ำตาลได้เร็วขึ้น

ดร.เดวิด ลุดวิก ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด (สหรัฐอเมริกา) เน้นย้ำถึงความสำคัญของการผสมผสานใยอาหารจากผักและธัญพืชไม่ขัดสีเข้ากับแหล่งโปรตีนคุณภาพ เช่น ไข่ ปลา เต้าหู้ และอกไก่ ในทุกมื้ออาหาร

สั่งอาหารบ่อยๆ

อาหารแปรรูปมักมีไขมันอิ่มตัว คาร์โบไฮเดรตขัดสี และน้ำตาลที่ซ่อนอยู่สูง นอกจากนี้ ปริมาณอาหารที่มากเกินไปและความสมดุลของสารอาหารที่ไม่ดียังทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงอย่างรวดเร็วหลังมื้ออาหารอีกด้วย

ตาม วารสารโภชนาการ (2020) ผู้ที่กินอาหารนอกบ้านมากกว่า 4 ครั้งต่อสัปดาห์มีระดับน้ำตาลในเลือดโดยเฉลี่ยสูงกว่าผู้ที่ทำอาหารเอง 15% แม้ว่าปริมาณแคลอรี่โดยรวมที่ได้รับจะไม่แตกต่างกันมากนักก็ตาม

นั่งนานเกินไป ออกกำลังกายน้อย

การนั่งเป็นเวลานาน โดยเฉพาะหลังรับประทานอาหาร จะทำให้ร่างกายใช้กลูโคสน้อยลง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงสูงเป็นเวลานาน แม้แต่ผู้ที่ไม่ได้เป็นเบาหวานก็สามารถเป็นโรคนี้ได้

ตามที่ Diabetologia (2012) กล่าวไว้ การเดินเบาๆ เป็นเวลา 10 นาทีหลังรับประทานอาหารสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญถึง 22%

การขาดการนอนหลับเรื้อรัง

การนอนหลับไม่เพียงพอจะทำให้คอร์ติซอลหรือฮอร์โมนความเครียดเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ร่างกายดื้อต่ออินซูลินมากขึ้น และทำให้ระดับกลูโคสในเลือดเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังทำให้รู้สึกอยากกินขนมและคาร์โบไฮเดรตขัดสีมากขึ้นในวันถัดไป

ดร.ไมเคิล เบรอส์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการนอนหลับ แนะนำว่าผู้ใหญ่ควรนอนหลับ 7-8 ชั่วโมงทุกคืนเพื่อสนับสนุนการเผาผลาญกลูโคสอย่างมีประสิทธิภาพและลดความเสี่ยงของภาวะน้ำตาลในเลือดสูงเรื้อรัง

น้ำตาลในเลือดสูงไม่ได้เกิดจากการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลหรือแป้งมากเกินไปเสมอไป แต่พฤติกรรมในชีวิตประจำวันที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตรายต่างหากที่เป็นสาเหตุเงียบๆ ที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างควบคุมไม่ได้

การตรวจจับแต่เนิ่นๆ และการปรับตัวอย่างทันท่วงทีจะช่วยปกป้องสุขภาพของคุณและป้องกันภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงของโรคน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ที่มา: https://baoquocte.vn/sau-thoi-quen-khong-ngo-khien-duong-huet-tang-cao-318312.html