ช่วงบ่ายของวันที่ 9 พฤษภาคม ที่ Sea Daisy Park (เมือง Cua Lo) ได้มีการจัดการแข่งขัน "Good Chef - Honoring Cua Lo Cuisine " ประจำปี 2024 โดยมีสหพันธ์แรงงานของเมืองเป็นประธาน ร่วมกับคณะกรรมการประชาชน สหภาพสตรี และสมาคมเกษตรกรของเมือง
การแข่งขันจัดขึ้นโดยมีการต้อนรับและตอบรับจากสถานประกอบการบริการในพื้นที่ การประสานงานของหน่วยงาน แผนก สาขา องค์กร สหภาพแรงงานจากเมืองสู่รากหญ้า และการร่วมมือกันของหน่วยงานที่ให้การสนับสนุน
นางสาวฟุง ถิ ฮันห์ ประธานสหพันธ์แรงงานเมืองกัวโล กล่าวในพิธีเปิดการประกวดว่า การประกวดครั้งนี้เป็นกิจกรรมเพื่อเฉลิมฉลองเหตุการณ์สำคัญของประเทศ เนื่องในโอกาสครบรอบ 134 ปี วันคล้ายวันประสูติของประธานาธิบดี โฮจิมินห์ (19 พฤษภาคม พ.ศ. 2433 - 19 พฤษภาคม พ.ศ. 2567) และครบรอบ 30 ปี การสถาปนาเมืองกัวโล (29 สิงหาคม พ.ศ. 2537 - 29 สิงหาคม พ.ศ. 2567)
การแข่งขันในปีนี้มีหัวข้อว่า “เชฟดี มีคุณูปการ ยกย่องอาหารก๋วโล” โดยมีทีมเข้าร่วมทั้งหมด 19 ทีม ซึ่งประกอบด้วยสมาชิกสหภาพแรงงาน สมาชิกสหภาพแรงงานสตรี สมาชิกสหภาพแรงงานเกษตรกร และพนักงานโรงแรมและร้านอาหารในเมือง
การแข่งขันนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเชิดชูเกียรติวิชาชีพเชฟ ยืนยันบทบาทของเชฟในการนำความงามของอาหาร Cua Lo และอาหาร Nghe An ไปสู่นักท่องเที่ยวในและต่างประเทศ อีกทั้งยังมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริม การท่องเที่ยว ในเมืองชายฝั่ง Cua Lo
พร้อมกันนี้ยังเป็นโอกาสให้หน่วยงานต่างๆ แลกเปลี่ยน เรียนรู้ และได้รับความรู้และประสบการณ์ ซึ่งจะช่วยให้ทีมงานสามารถแสดงให้เห็นถึงคติพจน์ "มั่นใจ มุ่งมั่น สร้างสรรค์ และคิดบวก" ในการบริการลูกค้าและการพัฒนาธุรกิจ
ดังนั้น แต่ละทีมจึงแข่งขันกันใน 2 ประเภท คือ การทำอาหารและการนำเสนอ ในส่วนของการทำอาหาร แต่ละทีมจะต้องเลือกธีม สร้างสรรค์และเตรียมอาหาร 2 จานเพื่อเข้าร่วมการแข่งขัน โดยอย่างน้อย 1 จานต้องเป็นอาหารทะเล Cua Lo ส่วนการนำเสนอจะใช้เวลาสูงสุด 5 นาที
คณะกรรมการให้คะแนนเต็ม 100 ในด้านกระบวนการ ทักษะการแปรรูป รูปลักษณ์ รสชาติ ความคิดสร้างสรรค์ และความเหมาะสมในการส่งเสริมอาหารกั่วหล มีผู้คนมากมายจากเมืองมาเชียร์การแข่งขัน
เมื่อสิ้นสุดการแข่งขัน คณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัลชนะเลิศ 2 รางวัล รางวัลรองชนะเลิศ 2 รางวัล รางวัลที่สาม 3 รางวัล รางวัลปลอบใจ 12 รางวัล และรางวัลรองชนะเลิศ 6 รางวัล ให้แก่ทีมผู้เข้าแข่งขัน อาหารจานพิเศษในการประกวดครั้งนี้จะนำไปใช้เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวของเกาะก๊วลอต่อไป
แหล่งที่มา
![[ภาพ] เร่งช่วยเหลือประชาชนให้มีที่อยู่อาศัยและความมั่นคงในชีวิตได้ในเร็ววัน](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F09%2F1765248230297_c-jpg.webp&w=3840&q=75)
![[ภาพ] เลขาธิการใหญ่โตลัมทำงานร่วมกับคณะอนุกรรมการถาวรของการประชุมสมัชชาใหญ่พรรคครั้งที่ 14](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/09/1765265023554_image.jpeg)
การแสดงความคิดเห็น (0)