เพิ่มสูงเป็น 190,000 บาท/กก. เร็วๆ นี้?

คาดการณ์ราคาพริกไทยวันที่ 12 มิ.ย. 67 ยังคงปรับเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง สู่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 190,000 ดอง/กก. กรมนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) คาดการณ์ว่าราคาพริกไทยจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไปในช่วงเวลาข้างหน้า แต่อัตราการเพิ่มขึ้นจะมีอัตราช้าลง ในปัจจุบันอุปทานพริกไทยมีไม่เพียงพอในขณะที่ความต้องการฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งจากตลาดหลัก เช่น ยุโรป สหรัฐอเมริกา และจีน คาดว่าผลผลิตพริกไทยในปีนี้ในเวียดนามและประเทศผู้ผลิตหลักอีกหลายประเทศจะลดลงเนื่องจากผลกระทบของปรากฏการณ์เอลนีโญและพื้นที่เพาะปลูกที่ลดลง

ตามรายงานของ VSPA ภัยแล้งที่ยาวนานทำให้ผลผลิตพริกไทยของเวียดนามในปีนี้ลดลงร้อยละ 10 เหลือประมาณ 170,000 ตันเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา ในขณะเดียวกัน สต๊อกตั้งแต่ปี 2023 ถึง 2024 ก็อยู่ในระดับต่ำที่สุดในรอบหลายปีเช่นกัน

ขณะเดียวกัน ในบราซิล มีการคาดการณ์ว่าผลผลิตของประเทศอาจลดลง 18-23% เหลือ 85,000-90,000 ตัน เมื่อเทียบกับ 110,000 ตันในปี 2566

นอกจากปัจจัยด้านอุปสงค์และอุปทานแล้ว การขึ้นราคาอย่างรวดเร็วยังกระตุ้นให้ตัวแทน ผู้ส่งออก และเกษตรกรทำกิจกรรมเก็งกำไรในตลาดภายในประเทศ เนื่องจากคาดว่าจะมีปริมาณวัตถุดิบลดลงอย่างมาก

ตัวแทนจัดซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรรายใหญ่ในเมืองบวนมาถวตกล่าวว่าเขากำลังหาแหล่งจัดหาพริกไทยอย่างจริงจัง แต่เนื่องจากการเก็บเกี่ยวสิ้นสุดลงมาเป็นเวลานานแล้ว และราคาก็เพิ่มขึ้นอย่าง "เวียนหัว" ทุกวัน จึงเป็นเรื่องยากมากที่จะหาแหล่งสินค้า เกษตรกรคาดว่าราคาจะยังคงปรับขึ้นต่อไป จึงพยายามสำรองสต็อกสินค้าไว้เพื่อขายในราคาที่ดีที่สุด และขายเฉพาะเมื่อจำเป็นต้องใช้เงินกะทันหันเท่านั้น

นอกจากนี้ พื้นที่ปลูกพริกไทยในพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศก็แคบลงเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ เนื่องจากเกษตรกรหันไปปลูกพืชชนิดอื่นแทน ทำให้ผลผลิตพริกไทยค่อยๆ ลดลงในแต่ละปี ปัจจัยต่างๆ ดังกล่าวข้างต้นทำให้ตัวแทนและธุรกิจประสบความยากลำบากในการค้นหาแหล่งสินค้าที่จะจัดส่งให้กับพันธมิตร

นางสาวฮวง ทิ เลียน ประธานสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) เปิดเผยว่า ถึงแม้ราคาพริกไทยคาดว่าจะเพิ่มขึ้น แต่ต้นพริกไทยในพื้นที่สูงตอนกลางและจังหวัดทางตะวันออกเฉียงใต้กำลังเผชิญแรงกดดันด้านการแข่งขันอย่างหนักจากพืชผลชนิดอื่นๆ โดยเฉพาะทุเรียน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรได้ตัดสวนพริกจำนวนมากเพื่อปลูกต้นพริกใหม่แทน ผลผลิตพริกไทยทั่วโลกในปีนี้จะอยู่ในระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา คาดว่าราคาพริกไทยเวียดนามจะมีแนวโน้มดีขึ้นในช่วงข้างหน้านี้

เลขาธิการสมาคมพริก Chu Se คาดการณ์ว่าราคาพริกไทยจะปรับขึ้นในอนาคต โดยระบุว่า ในปี 2549 ราคาพริกไทยอยู่ในระดับต่ำสุด จากนั้นเกือบ 10 ปีต่อมา ในปี 2558 ราคาพริกไทยก็พุ่งสูงถึงกว่า 250,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ในเดือนมีนาคม 2020 ราคาพริกไทยก็ตกลงมาอยู่ที่ 34,000 ดองต่อกิโลกรัม

ในตลาดภายในประเทศเมื่อวันที่ 10 มิถุนายน ราคา พริกไทย Dak Lak ถูกซื้ออยู่ที่ 170,000 VND/กก. เพิ่มขึ้น 2,000 VND จากราคาเมื่อวาน ขณะนี้ราคาพริกไทย Chu Se (Gia Lai) อยู่ที่ 168,000 VND/กก. เพิ่มขึ้น 2,000 VND/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวาน ราคาพริกไทยดั๊กนงวันนี้พุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 171,000 บาท/กก. เพิ่มขึ้น 4,000 บาท/กก. จากเมื่อวาน

ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ ราคาพริกไทยวันนี้ปรับขึ้น 3,000 - 4,000 บาท โดยเฉพาะใน Ba Ria - Vung Tau เพิ่มขึ้นเป็น 169,000 VND/กก. เพิ่มขึ้น 4,000 VND/กก. ใน จังหวัดบิ่ญฟื๊อก ราคาพริกไทยอยู่ที่ 169,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 3,000 ดอง/กก.

ทั้งนี้ ราคาพริกไทยภายในประเทศวันนี้ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในแหล่งสำคัญส่วนใหญ่เมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยเพิ่มขึ้น 2,000 - 4,000 ดอง/กก. ราคาพริกไทยในทุกพื้นที่เกิน 168,000 ดอง/กก. ราคาพริกไทยสูงสุดอยู่ที่ 171,000 ดอง/กก.

ราคา พริก ในประเทศ วัน ที่ 11 มิถุนายน 2567

จังหวัด, เมือง	หน่วย	ราคาซื้อของพ่อค้า	เพิ่ม/ลดจากเมื่อวาน
ชูเซ (เจียไหล)	ดองเวียดนาม/กก.	168,000	+2,000
­­ ดั๊ก ลัก	ดองเวียดนาม/กก.	170,000	+2,000
ดั๊กนง	ดองเวียดนาม/กก.	171,000	+4,000
บิ่ญเฟื้อก	ดองเวียดนาม/กก.	169,000	+3,000
บาเรีย-วุงเต่า	ดองเวียดนาม/กก.	169,000	+4,000

ในตลาดโลก ณ สิ้นสุดการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำของลัมปุง (อินโดนีเซีย) ไว้ที่ 6,451 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 8,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 13.23%) ราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ASTA ทรงตัวที่ 4,900 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยขาวมุนต็อก 7,425 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 0.38%) ราคาพริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียยังคงอยู่ที่ 7,300 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำของเวียดนามยังคงอยู่ในระดับสูง โดยซื้อขายอยู่ที่ 6,500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตันสำหรับ 500 กรัม/ลิตร เกรด 550 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 6,700 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน (เพิ่มขึ้น 11.94%) ราคาพริกไทยขาว 9,500 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน (เพิ่มขึ้น 15.79%)

รายงานรายสัปดาห์ล่าสุดของบริษัท PTEXIM Corp ระบุว่าความต้องการที่แข็งแกร่งจากตลาดดั้งเดิม เช่น จีน ตะวันออกกลาง และสหรัฐอเมริกา/สหภาพยุโรปในสัปดาห์ที่แล้ว ตอกย้ำความเชื่อมั่นที่ว่าราคาพริกไทยดำจะยังคงเพิ่มขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้

ราคาพริกไทยที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วทำให้เกษตรกรเกิดความตื่นตัวเป็นอย่างมาก ขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ เช่น กาแฟและทุเรียนก็มีราคาที่สูงขึ้นเช่นกัน ส่งผลให้คุณภาพชีวิตของผู้คนดีขึ้น

อย่างไรก็ตาม ตามข้อมูลของ PTEXIM การปลูกพริกใหม่ยังไม่ได้รับการบันทึกอย่างแพร่หลาย เนื่องจากต้นทุนการปลูกพริกใหม่มีราคาแพงกว่าเดิม นอกจากนี้ยังมีพืชผลทางการเกษตรอื่นๆ ที่ให้ผลกำไรมากกว่าพริกไทยดำ เช่น กาแฟ โกโก้ ทุเรียน

เหตุผลอีกประการหนึ่งที่ทำให้ราคาพริกไทยปรับสูงขึ้นในช่วงนี้ นอกเหนือจากอุปทานและอุปสงค์แล้ว ก็คือ การขนส่งทางทะเลมีราคาแพงขึ้นเรื่อยๆ

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว บริษัทเดินเรือรายใหญ่หลายแห่งในไต้หวัน (จีน) เช่น Evergreen, Yang Ming และ Wan Hai คาดการณ์ว่าปัญหาความแออัดที่ท่าเรือในเอเชียจะไม่คลี่คลายในระยะสั้น ดังนั้นอัตราการขนส่งตู้คอนเทนเนอร์จะยังคงสูงจนถึงไตรมาสที่สามของปี 2567

*ข้อมูลเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น. ราคาอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละสถานที่

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1262024-tang-nhu-vu-bao-cham-moc-190000-dongkg-325563.html