ความท้าทายของภาคบริการและโรงแรมในฮานอยในปัจจุบัน

สำนักงานสถิติฮานอย คาดการณ์ว่าจำนวน นักท่องเที่ยว ที่มาเยือนฮานอยในเดือนกรกฎาคมจะอยู่ที่ 468,000 คน เพิ่มขึ้น 2.9% จากเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้น 16.6% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ภาพโดย Khanh Huy

นักท่องเที่ยวที่มาเยือน ฮานอย เพิ่มขึ้นมากกว่าร้อยละ 33 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 คาดการณ์ว่าจำนวนนักท่องเที่ยวที่มาเยือนฮานอยจะอยู่ที่ 3,494,000 คน เพิ่มขึ้น 33.2% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยในจำนวนนี้ นักท่องเที่ยวต่างชาติในเดือนกรกฎาคมคาดว่าจะอยู่ที่ 300,000 คน เพิ่มขึ้น 4.1% จากเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้น 20.8% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 คาดว่าจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติจะอยู่ที่ 2,433,000 คน เพิ่มขึ้น 43.4% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยเป็นนักท่องเที่ยวจากเกาหลี 285,000 คน เพิ่มขึ้น 14.4% จีน 280,400 คน เพิ่มขึ้น 82.8% สหรัฐอเมริกา 170,800 คน เพิ่มขึ้น 28% ญี่ปุ่น 140,100 คน เพิ่มขึ้น 31% สหราชอาณาจักร 139,500 คน เพิ่มขึ้น 48.2% ฝรั่งเศส 113,500 คน เพิ่มขึ้น 56.4% เยอรมนี 84,500 คน เพิ่มขึ้น 54.6% มาเลเซีย 62,900 คน เพิ่มขึ้น 15.9% สิงคโปร์ 54,800 คน เพิ่มขึ้น 10.4%

นักท่องเที่ยวชาวเวียดนามในเดือนกรกฎาคม คาดการณ์ว่ามีจำนวน 168,000 คน เพิ่มขึ้น 0.9% จากเดือนก่อนหน้า และ 9.8% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ส่วนในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 คาดว่ามีนักท่องเที่ยวชาวเวียดนามที่เดินทางมาเยือนฮานอย 1,061,000 คน เพิ่มขึ้น 14.7% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

ในส่วนของการดำเนินงานของสถานประกอบการที่พักและบริการด้านการท่องเที่ยวอื่นๆ ปัจจุบันเมืองนี้มีสถานประกอบการที่พักสำหรับนักท่องเที่ยว 3,760 แห่ง มีห้องพักรวม 71.2 พันห้อง โดยเป็นโรงแรม 606 แห่งที่มีระดับตั้งแต่ 1 ถึง 5 ดาว มีห้องพักรวม 26.6 พันห้อง คิดเป็น 37% ของจำนวนห้องพักทั้งหมด และ 16% ของจำนวนสถานประกอบการที่พักสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งหมด ในเดือนกรกฎาคม อัตราการเข้าพักเฉลี่ยของโรงแรมระดับ 1-5 ดาวอยู่ที่ประมาณ 58.6% ลดลง 9.2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 อัตราการเข้าพักเฉลี่ยของโรงแรมระดับ 1-5 ดาวอยู่ที่ 61.8% (เพิ่มขึ้น 60.4% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566)

ปัจจุบันมีสถานประกอบการด้านอาหาร 45 แห่ง สถานประกอบการด้านร้านค้า 43 แห่ง สถานประกอบการด้านความบันเทิง 7 แห่ง และสถานประกอบการด้านการดูแลสุขภาพ 2 แห่งในฮานอยที่ได้รับการรับรองว่าตรงตามมาตรฐานการให้บริการนักท่องเที่ยว ระบบร้านค้า ร้านอาหาร และสถานประกอบการด้านความบันเทิงที่ได้มาตรฐานได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวและผู้อยู่อาศัยจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและจับจ่ายซื้อของ

ธุรกิจโรงแรมยังไม่กลับคืนสู่ระดับก่อนเกิดโรคระบาด

คุณเมาโร กาสปารอตติ ผู้อำนวยการโรงแรมซาวิลส์ กล่าวว่า แม้จะมีสัญญาณเชิงบวกมากมาย แต่กิจกรรมทางธุรกิจโรงแรมก็ยังไม่กลับสู่ระดับก่อนเกิดการระบาด เนื่องจากอัตราการเข้าพักลดลง ขณะเดียวกัน ราคาห้องพักเฉลี่ยในจุดหมายปลายทางส่วนใหญ่ภายในประเทศก็เกือบจะเท่ากับระดับก่อนเกิดการระบาด โรงแรมบางแห่งในฮานอยมีอัตราการเข้าพักที่ดีขึ้นเมื่อเทียบกับปี 2562 แต่โดยรวมแล้ว อัตราการเติบโตของราคาห้องพักในเวียดนามยังคงต่ำกว่าประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค

การฟื้นตัวอย่างเชื่องช้าของตลาดนักท่องเที่ยวดั้งเดิมอย่างรัสเซียและจีน ประกอบกับการเติบโตของอุปทานที่แข็งแกร่งในจุดหมายปลายทางชายฝั่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่ออัตราการเข้าพัก จากข้อมูลของ Savills Hotels คาดว่าห้องพักระดับกลาง-สูงประมาณ 45,000 ห้องจะเปิดให้บริการระหว่างปี 2563 ถึงเดือนมิถุนายน 2567 ซึ่งเทียบเท่ากับการเพิ่มขึ้นของจำนวนห้องพักถึง 25%

นาย Mauro Gasparotti แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับภาพรวมตลาดว่า “อาจกล่าวได้ว่าความต้องการได้ฟื้นตัวเกือบหมดแล้ว แต่ตลาดรีสอร์ทยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย ตั้งแต่อุปทานส่วนเกินในบางพื้นที่ที่มีโครงการขนาดใหญ่จำนวนมากดำเนินการ ไปจนถึงการขาดแคลนอุปทานที่หลากหลายและมีคุณภาพเมื่อเทียบกับจุดหมายปลายทางอื่นๆ ในภูมิภาค”

ในอดีต นักลงทุนจำนวนมากต่างเร่งคว้าโอกาสในการพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว แต่กลับไม่ได้พิจารณารูปแบบและการคัดเลือกผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ โครงการหลายโครงการถูกสร้างขึ้นเพื่อรองรับอัตราการเติบโตของกลุ่มนักท่องเที่ยวเดิม แทนที่จะมุ่งเน้นไปที่การนำเสนอผลิตภัณฑ์เพื่อดึงดูดความต้องการใหม่ๆ ตัวอย่างเช่น คอนโดเทลในจุดหมายปลายทางริมชายฝั่ง ซึ่งจะเห็นถึงความยากลำบากที่โครงการคอนโดเทลหลายแห่งต้องเผชิญเมื่อตลาดไม่เอื้ออำนวย บางแห่งถึงขั้นต้องระงับการดำเนินการชั่วคราว

“เมื่อเร็วๆ นี้ เราได้เห็นแนวโน้มความร่วมมือกับแบรนด์ผู้ประกอบการโรงแรมและการปรับตำแหน่งโรงแรมที่เข้มแข็งมากขึ้น เนื่องจากโครงการโรงแรมและคอนโดเทลหลายแห่งกำลังมองหาวิธีเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาด โดยบางแห่งอยู่ในระหว่างการรีแบรนด์ ขณะเดียวกัน โรงแรมหลายแห่งก็กำลังยกระดับประสบการณ์ การรับประทานอาหาร ของตนเองเช่นกัน” มร. เมาโร กัสปารอตติ กล่าวเสริม

จำนวนโครงการภายใต้แบรนด์ผู้ประกอบการโรงแรมกำลังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในเวียดนาม คาดว่าในอีกสามปีข้างหน้า จำนวนโครงการโรงแรมภายใต้แบรนด์ผู้ประกอบการระดับนานาชาติจะคิดเป็น 40% ของจำนวนโครงการระดับกลาง-สูงทั้งหมดที่ดำเนินการในเวียดนาม ซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับสัดส่วน 25% ในปี 2556

ความผันผวนของตลาดรีสอร์ทในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาทำให้อุตสาหกรรมโรงแรมต้องเผชิญกับความท้าทายในการรักษาอัตรากำไรที่ดี ยิ่งโครงการมีขนาดใหญ่เท่าใด ความยากลำบากก็ยิ่งเพิ่มมากขึ้นเมื่อตลาดมีการเปลี่ยนแปลง ดังนั้น การเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานจึงมีความสำคัญมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการขาดแคลนบุคลากรที่มีคุณภาพเพื่อรองรับอุตสาหกรรม

การทำความเข้าใจสภาพตลาด ลักษณะเฉพาะของโครงการ และแนวโน้มอุตสาหกรรม ถือเป็นปัจจัยสำคัญในกระบวนการวางแผนโครงการ เพื่อให้สามารถเลือกรูปแบบธุรกิจที่เหมาะสมที่สุด ตรงกับความต้องการของตลาด และเหมาะสมกับกลยุทธ์และทรัพยากรของนักลงทุน นักลงทุนจำเป็นต้องมีแผนการดำเนินงานที่ครอบคลุมตั้งแต่ขั้นตอนการวางแผนเบื้องต้น

ในอนาคตอันใกล้นี้ การฟื้นตัวของตลาดจีน ควบคู่ไปกับโครงการวีซ่าและมาตรการกระตุ้นการท่องเที่ยว คาดว่าจะช่วยเร่งการฟื้นตัวของกิจกรรมการท่องเที่ยวอย่างต่อเนื่อง ตลาดจำเป็นต้องสร้างความหลากหลายของผลิตภัณฑ์และบริการด้านการท่องเที่ยวเพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวและนักเดินทางเพื่อธุรกิจ ซึ่งจำเป็นต้องอาศัยความร่วมมือระหว่างท้องถิ่น ธุรกิจ และบุคคลในอุตสาหกรรม เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว ซึ่งจะช่วยเพิ่มตำแหน่งของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวบนแผนที่การท่องเที่ยวระหว่างประเทศ

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/thach-thuc-cua-linh-vuc-dich-vu-khach-san-tai-ha-noi-hien-nay.html