ไข่ไก่ยี่ห้อ "Hao Nhan Black Chicken Egg" จากร้าน Duy Xuyen

คุณฟาม ถิ นาน กับแบบจำลองไฮเทคสำหรับการเลี้ยงไก่ดำเพื่อเอาไข่ ภาพ: เลอ ทันห์ วี

โอกาสในการเริ่มต้นธุรกิจเกิดขึ้นในปี 2019 เมื่อคุณหนานได้ซื้อฟาร์มขนาดกว่า 1,000 ตาราง ^เมตร เธอปรึกษากับสามีและตัดสินใจลงทุนเงินออมทั้งหมดและกู้ยืมเงินเกือบ 1 พันล้านดองเพื่อพัฒนาฟาร์มเลี้ยงหมู อย่างไรก็ตาม หลังจากนั้นเกือบสามเดือน ขณะที่หมูใกล้จะถูกขาย พวกมันก็ประสบกับการระบาดของโรค ทำให้พวกเขาต้องสูญเสียเงินไปหลายร้อยล้านดอง

ด้วยความไม่ย่อท้อ เธอจึงมองหาแนวทางใหม่โดยหันมาเลี้ยงไก่ดำเพื่อเอาไข่ ในปี 2020 เธอและสามีได้เช่าฟาร์มไก่เพิ่มอีก ^{2,000 ตารางเมตร} เพื่อขยายขนาดการเลี้ยงให้มีพื้นที่รวมกว่า ^{3,000 ตารางเมตร} และซื้อไก่ดำมา 3,000 ตัวเพื่อผลิตไข่ ปัจจุบันฟาร์มแห่งนี้มีไก่มากกว่า 5,000 ตัว เก็บเกี่ยวไข่ได้มากกว่า 50,000 ฟองต่อเดือน สร้างรายได้ประมาณ 200 ล้านดองเวียดนาม

สิ่งที่ทำให้เราประหลาดใจมากที่สุดคือการยืนอยู่หน้าฟาร์มไก่ที่มีไก่ไข่กว่า 5,000 ตัว แต่สิ่งที่เราได้ยินมีเพียงเสียงดนตรีอันไพเราะผสมผสานกับเสียงน้ำไหล

นอกจากนี้ โรงเรือนไก่ยังมีระบบปูพื้นแบบชีวภาพเพื่อรวบรวมมูลไก่และช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่าย คุณหนานอธิบายว่าไก่ดำมีถิ่นกำเนิดมาจากป่า และถึงแม้จะถูกเลี้ยงให้เชื่องแล้ว แต่พวกมันก็ยังมีอารมณ์แปรปรวน มักตกใจง่าย กัดกัน และไม่ยอมกินอาหาร ส่งผลให้เจริญเติบโตช้า

คุณหนานได้รับเกียรติเป็นตัวแทนเพียงคนเดียวจากจังหวัด กวางนาม ที่ได้รับรางวัลหลงดินห์กัวในปี 2024 ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จากผู้ให้สัมภาษณ์

ทั้งคู่ตัดสินใจลงทุนติดตั้งระบบลำโพงในฟาร์มและเปิดเพลงบรรเลงตลอดทั้งวัน ส่วนเสียงน้ำไหลนั้นมาจากระบบพ่นละอองน้ำที่จำลองมาจากเครื่องทำความเย็นแบบระเหย เพื่อช่วยระบายความร้อนในเล้าไก่ในช่วงฤดูร้อน “เราต้องการระบบทำความเย็นในฤดูร้อนและระบบทำความร้อนในฤดูหนาวสำหรับไก่” คุณหนานกล่าว

คุณหนานกล่าวเพิ่มเติมว่า หลังจากพัฒนาผลิตภัณฑ์แล้ว ความท้าทายต่อไปคือการหาตลาด เธอทำการตลาดโดยตรงไปยังตลาด ตัวแทนจำหน่าย และซูเปอร์มาร์เก็ต ข้อได้เปรียบหลักคือ ไข่ไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีการจัดส่งในท้องถิ่นทุกวัน จึงคงความสดใหม่ และค่อยๆ ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้า

ปัจจุบัน ไข่ไก่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระที่ผลิตเชิงพาณิชย์ภายใต้ตราสินค้าเหาหนาน วางจำหน่ายในหลายพื้นที่ของจังหวัดกวางนาม ดานัง กวางงาย และอื่นๆ นอกจากนี้ มูลไก่ยังถูกนำไปใช้และจำหน่ายให้กับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในจังหวัดต่างๆ ในเขตที่ราบสูงตอนกลาง ซึ่งเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญ ไข่ไก่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระเหาหนานได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวแล้ว

ด้วยความพยายามของเธอ นางสาวฟาม ถิ นาน จึงได้รับเกียรติให้เป็นตัวแทนเพียงคนเดียวจากจังหวัดกวางนามที่ได้รับรางวัลหลงดินห์กัวในปี 2024

นางสาวหนานกล่าวว่า "นี่คือแรงจูงใจและโอกาสสำหรับฉันที่จะได้เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายทั่วไป เพื่อเรียนรู้ความรู้เพิ่มเติมเพื่อพัฒนาตนเอง และสร้างแรงบันดาลใจให้กับคนหนุ่มสาวที่ตั้งใจจะเริ่มต้นธุรกิจและสร้างความมั่งคั่งในบ้านเกิดของตน"

ที่มา: https://baoquangnam.vn/thuong-hieu-trung-ga-ac-hao-nhan-o-duy-xuyen-3146871.html