แบรนด์ "ห่าวหนานไข่ดำ" ใน Duy Xuyen

คุณ Pham Thi Nhan กับโมเดลไฮเทคในการเลี้ยงไก่ดำเพื่อไข่ ภาพโดย: LE THANH VY

โอกาสในการเริ่มต้นธุรกิจเกิดขึ้นในปี 2562 เมื่อคุณเญินโอนฟาร์มขนาดกว่า 1,000 ตาราง ^เมตร คุณเญินปรึกษากับสามีว่าจะใช้เงินเก็บทั้งหมดและกู้ยืมเงินเกือบ 1 พันล้านดองเพื่อลงทุนในฟาร์มหมู แต่หลังจากผ่านไปเกือบ 3 เดือน หมูก็ถูกขายออกไป แต่กลับเกิดโรคระบาด ทำให้ทั้งคู่ต้องสูญเสียเงินไปหลายร้อยล้านดอง

เธอไม่ย่อท้อและมองหาแนวทางใหม่ในการเลี้ยงไก่ดำเพื่อไข่ ในปี พ.ศ. 2563 เธอและสามียังคงเช่าฟาร์มไก่เพิ่มอีก ^{2,000 ตารางเมตร} เพื่อขยายพื้นที่การทำฟาร์มให้ครอบคลุมมากกว่า ^{3,000 ตารางเมตร} และซื้อไก่ดำมาเลี้ยงเพื่อไข่อีก 3,000 ตัว ปัจจุบันฟาร์มมีไก่มากกว่า 5,000 ตัว เก็บเกี่ยวไข่ได้มากกว่า 50,000 ฟองต่อเดือน มีรายได้ประมาณ 200 ล้านดอง

สิ่งที่ทำให้เราประหลาดใจมากที่สุดคือการยืนอยู่หน้าฟาร์มที่มีไก่มากกว่า 5,000 ตัวในฤดูวางไข่ แต่ได้ยินเพียงเสียงดนตรีอันไพเราะผสมกับเสียงน้ำไหลเท่านั้น

นอกจากนี้ ในเล้าไก่ยังมีวัสดุรองพื้นชีวภาพสำหรับเก็บมูลไก่และทำความสะอาดเล้าได้ง่าย คุณนันกล่าวว่า ไก่ดำมีต้นกำเนิดมาจากป่า ถึงแม้จะถูกทำให้เชื่องแล้ว แต่ยังมีความผิดปกติทางจิตใจ มักจะตกใจ กัดกัน และไม่ยอมกินอาหาร ทำให้ไก่เติบโตช้า

นางสาว Nhan รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เป็นตัวแทนจังหวัด Quang Nam เพียงคนเดียวที่ได้รับรางวัล Luong Dinh Cua ในปี 2024 ภาพ: NVCC

ทั้งคู่ตัดสินใจลงทุนติดตั้งระบบลำโพงให้กับฟาร์มและเปิดเพลงบรรเลงตลอดทั้งวัน เสียงน้ำไหลเป็นระบบพ่นหมอกที่จำลองมาจากพัดลมไอน้ำเพื่อระบายความร้อนในฟาร์มไก่ในช่วงฤดูร้อน “ในฤดูร้อน เราต้องใช้ระบบทำความเย็น ส่วนในฤดูหนาว เราต้องใช้ระบบอุ่นไก่” คุณนานกล่าว

คุณแนนเล่าว่าหลังจากได้สินค้าแล้ว ปัญหาต่อไปคือการหาช่องทางจำหน่าย เธอจึงไปตลาดตามตลาด ตัวแทนจำหน่าย และซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ ข้อดีหลักๆ คือ ไข่ไก่ดำอุดมไปด้วยสารอาหาร จัดส่งทุกวันในพื้นที่ จึงรักษาความสดของไข่ไก่ไว้ได้ และได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าอย่างต่อเนื่อง

ปัจจุบัน ไข่ไก่ดำตรา Hao Nhan ถูกบริโภคในหลายพื้นที่ของจังหวัด Quang Nam, Da Nang , Quang Ngai และอื่นๆ นอกจากนี้ ยังมีการนำมูลไก่ไปขายให้กับเจ้าของสวนกาแฟในเขตที่ราบสูงตอนกลาง ซึ่งสร้างรายได้มหาศาล ปัจจุบัน ไข่ไก่ดำ Hao Nhan ได้รับการรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

ด้วยความพยายามของเธอ คุณ Pham Thi Nhan รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เป็นตัวแทนเพียงคนเดียวของจังหวัด Quang Nam ที่ได้รับรางวัล Luong Dinh Cua ในปี 2567

“นี่คือแรงบันดาลใจและโอกาสสำหรับฉันในการเข้าร่วมเครือข่ายร่วมกัน เพื่อเรียนรู้ความรู้เพิ่มเติมเพื่อทบทวนตัวเอง และสร้างแรงบันดาลใจให้กับคนรุ่นใหม่ที่ตั้งใจจะเริ่มต้นธุรกิจและสร้างความร่ำรวยในบ้านเกิด” – คุณนันกล่าว

ที่มา: https://baoquangnam.vn/thuong-hieu-trung-ga-ac-hao-nhan-o-duy-xuyen-3146871.html