ฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงที่สุดจากอิสราเอล

ฟาร์มสีเขียว QUANG NINH 188 ใช้เงิน 15,000 ล้านดองในการสร้างเรือนกระจก 12 หลังเพื่อปลูกผักและผลไม้แบบไฮโดรโปนิกส์ทุกชนิดโดยใช้เทคโนโลยีไฮโดรโปนิกส์หมุนเวียนที่ทันสมัยที่สุดจากอิสราเอลและเนเธอร์แลนด์

ปัจจุบันฟาร์ม 188 กรีน ผลิตผักและผลไม้ได้ปีละ 300 ตัน ภาพโดย: เหงียน ถัน

ในปี 2016 บริษัท 188 Construction Investment and Trading Joint Stock (เขต Mao Khe เมือง Dong Trieu จังหวัด Quang Ninh) ได้ลงทุนสร้างโมเดล เกษตรกรรม ไฮเทคที่เรียกว่า “188 Green Farm” โดยบริษัทได้สร้างเรือนกระจก 12 หลังเพื่อปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ผลไม้และผักต่างๆ บนพื้นที่ 1.5 เฮกตาร์ และ 1 เฮกตาร์เพื่อปลูกผลไม้และผักบนพื้นดิน ต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นทั้งหมดอยู่ที่ 15,000 ล้านดอง

คุณฟาน มินห์ ฮิเออ รองกรรมการผู้จัดการบริษัท กล่าวว่า ฟาร์ม 188 กรีน มีเงินลงทุนจำนวนมากสำหรับการผลิต อุปกรณ์ เมล็ดพันธุ์ วัสดุปลูก อาหาร การปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว กระบวนการบรรจุ... ทั้งหมดนำเข้าโดยใช้เทคโนโลยีไฮโดรโปนิกส์รีฟลักซ์ ซึ่งเป็นเทคโนโลยีผักไฮโดรโปนิกส์ที่ทันสมัยที่สุดจากอิสราเอลและเนเธอร์แลนด์

ที่น่าสังเกตคือ พืชจะปลูกในเรือนกระจกและโรงเรือนตาข่าย ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงแทบไม่มีแมลงและโรคพืช และไม่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิและแสงที่ไม่เอื้ออำนวยมากนัก แต่จะอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช

“โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พืชจะได้รับสารอาหารจากการไหลเวียนของน้ำ ปริมาณของสารอาหารจะถูกผสมและประสานงานกันอย่างแข็งขันโดยหน่วยงานตามกระบวนการผลิตมาตรฐาน จึงลดปริมาณสารอาหารที่เกินหรือขาดให้เหลือน้อยที่สุด ดังนั้น เมื่อผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด จึงรับประกันได้ว่าปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค” คุณ Hieu กล่าวเน้นย้ำ

สูตรธาตุอาหารคำนวณจากการวิเคราะห์ตัวอย่างน้ำ ตัวอย่างดิน และตัวอย่างสารตั้งต้น เพื่อสร้างธาตุอาหารที่สมบูรณ์ ตอบสนองความต้องการการเจริญเติบโตของพืชได้ดีที่สุด ด้วยเทคนิคดังกล่าว ผักจะได้รับธาตุอาหารที่จำเป็นทั้งหมดด้วยการตรวจสอบและติดตามแหล่งธาตุอาหารตามกระบวนการ แยกจากเชื้อก่อโรค ปุ๋ยเคมี แหล่งน้ำที่ปนเปื้อน หลีกเลี่ยงสารพิษจากสารเคมี ธาตุอาหารจะถูกเปลี่ยนเป็นระยะทุกเดือน

188 Green Farm ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ในการดูแลผักและหัวพืช ภาพโดย: Nguyen Thanh

สำหรับการปลูกผักและผลไม้บนพื้นที่ 1 เฮกตาร์ นายฮิว กล่าวว่าพื้นที่สำหรับปลูกผักอย่างปลอดภัยจะต้องไม่ได้รับผลกระทบจากขยะอุตสาหกรรม และจะต้องไม่ปนเปื้อนด้วยสารเคมีที่เป็นพิษต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม แหล่งสารอาหารสำหรับรดน้ำต้นไม้ต้องใช้ประโยชน์จากสารอาหารที่หมุนเวียนในระบบไฮโดรโปนิกส์

ปริมาณปุ๋ยจะเป็นไปตามมาตรฐานเฉพาะที่กำหนดไว้ในกระบวนการผลิตของพืชแต่ละประเภท น้ำที่ใช้รดน้ำจะมาจากบ่อน้ำที่ผ่านระบบกรองน้ำ เมล็ดพันธุ์ก็จะถูกคัดเลือกจากแหล่งปลูกที่ชัดเจน

ผลิตภัณฑ์หลักของฟาร์ม 188 กรีน ได้แก่ ผักต่างๆ เช่น ผักกาดเขียว ผักกาดม่วง ผักกาดบัตเตอร์ ผักกาดแก้ว ผักกาดปัตตาเวีย ผักบุ้งน้ำ กะหล่ำปลีจีน กะหล่ำปลีหวาน บร็อคโคลี่จีน ผักโขม ปอ ผักโขมมะละบาร์ ผักโขมแดง... ผลไม้และผักได้แก่ แตงกวา แตงแคนตาลูป มะเขือเทศ มะเขือยาว พริกหยวก ถั่วเขียว แครอท สควอช มันฝรั่ง คะน้า กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก

ตลาดหลักสำหรับผลิตภัณฑ์ 188 Green Farm ได้แก่ ร้านอาหาร โรงแรม ร้านผักและผลไม้สด โรงเรียน โรงงานในพื้นที่ ระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต Vinmart ระบบ Go ระบบ Intermex ระบบ Lotte ในจังหวัด กวางนิญ

นายทราน วัน ธุก หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืช จังหวัดกวางนิญ กล่าวว่า จังหวัดนี้กำลังส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพ วัสดุใหม่ การกลไก ระบบอัตโนมัติ เทคโนโลยีชลประทานประหยัดน้ำ การประยุกต์ใช้ความสำเร็จ ทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีใหม่ และเกษตรอัจฉริยะในการผลิตทางการเกษตร

พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการผลิตและใช้พันธุ์พืชและสัตว์สายพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตและคุณภาพสูง ปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ต้านทานแมลงและโรคพืชและโรคสัตว์ได้ดี ส่งเสริมการใช้กระบวนการผลิตที่ปลอดภัยและมีคุณภาพ ขยายพื้นที่และผลผลิตผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์อย่างก้าวกระโดด

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trang-trai-rau-thuy-canh-ap-dung-cong-nghe-tien-tien-nhat-cua-israel-d394259.html