เกษตรกรชาวไร่ไหดองปลูกผักที่มีกลิ่นหอมและมีคุณสมบัติทางยา มีรายได้ 10 ล้านซาวต่อพืชผล

รายได้เพิ่มจากการปลูกสมุนไพร

นางเล ทิ ทัน จากหมู่บ้านลัว (ตำบลด๋านเทิง) กำลังรีบเด็ดต้นคื่นช่ายเพื่อเตรียมส่งให้พ่อค้า โดยบอกว่าครอบครัวของเธอมีเสา 3 ต้นที่เชี่ยวชาญในการปลูกสมุนไพร โดยเฉพาะต้นคื่นช่ายและต้นหอม ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวยทำให้ผักเจริญเติบโตดี โดยให้ผลผลิตประมาณ 1.3-1.5 ตัน/ซาว ต่อชนิดครับ ราคาขายต้นหอมหนึ่งกิโลกรัมอยู่ที่ประมาณ 18,000 ดอง ส่วนขึ้นฉ่ายกิโลกรัมละ 7,000 ดอง ครอบครัวของเธอมีรายได้ประมาณ 10 ล้านดองต่อต้นหอมหนึ่งต้น และ 5-6 ล้านดองต่อต้น “เมื่อเทียบกับกะหล่ำดอก คะน้า ฯลฯ การปลูกสมุนไพรให้รายได้สูงกว่า 3-6 ล้านดองต่อซาว” นางสาวตันกล่าว

ครอบครัวของ Ms. Doan Thi Thuy ซึ่งอยู่ในหมู่บ้านเดียวกับ Ms. Tan ก็ได้ปลูกต้นคื่นช่ายจำนวน 3 ต้น และตอนนี้ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตไปเกือบหมดแล้ว หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเธอมีรายได้ 5 ล้านดองต่อการปลูกหนึ่งไร่ “เมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่น การปลูกขึ้นฉ่ายมีต้นทุนต่ำเพียง 1-1.2 ล้านดองต่อต้นเท่านั้น การดูแลก็ง่าย ผู้ปลูกจึงใช้เวลาไม่มาก เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีคนงานน้อยหรือมีพื้นที่ปลูกผักขนาดใหญ่” นางสาวทุยกล่าว

Trồng những thứ rau tỏa mùi thơm dễ chịu, lại toàn là thuốc chữa bệnh, mỗi vụ nông dân Hải Dương thu 10 triệu/sào- Ảnh 1. — เกษตรกรในอำเภอเกียล็อค ( ไหเซือง ) ปลูกต้นคื่นช่าย

นอกจากจะเน้นปลูกพืชฤดูหนาวแล้ว ผู้คนยังเลือกปลูกพืชฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงด้วย นายฮวง วัน ทู แห่งตำบลตวานทัง กล่าวว่า คื่นช่ายและต้นหอมชอบอากาศเย็น จึงเจริญเติบโตได้ดีกว่าในฤดูหนาว ในฤดูร้อนอากาศร้อนและมีแดด และมักมีพายุ การปลูกจึงยากกว่าและต้องใช้ความพยายามมากขึ้น “ผมต้องทำเป็นโดมคลุมต้นไม้ ในฤดูร้อน ต้นไม้จะเจริญเติบโตช้า ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจะใช้เวลา 4-5 เดือน และให้ผลผลิตเพียง 7-8 ควินทัลต่อซาว แต่ราคาขายจะสูงกว่าผลผลิตในฤดูหนาว อาจอยู่ที่ 60,000-80,000 ดองต่อกิโลกรัม ครอบครัวของผมยังทำรายได้มากกว่า 10 ล้านดองต่อซาวหนึ่งต้นด้วย” นายทูกล่าว

การปลูกพืชหมุนเวียนที่เหมาะกับสมุนไพร

แม้ว่าจะมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่สูงกว่าพืชอื่นๆ แต่การปลูกเครื่องเทศใน Gia Loc ก็ยังเผชิญกับความยากลำบากเช่นกัน โดยมีแมลงและโรคต่างๆ มากขึ้นเรื่อยๆ นายเหงียน วัน โง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรตำบลโตนถัง กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกสมุนไพรท้องถิ่นเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เป็นประมาณ 10 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่อยู่ในหมู่บ้านบ๊ายฮา อย่างไรก็ตามในช่วงนี้ผักต่างๆ ต้องเผชิญกับแมลงศัตรูพืชมากมายหากไม่ได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง

นางสาว Dang Thi Quyen ในหมู่บ้านลัว (ตำบลด๋านเทิง) กล่าวว่า ต้นคื่นช่ายมักได้รับผลกระทบจากโรครากเน่าและเพลี้ยอ่อน ขณะที่ต้นหอมก็ได้รับผลกระทบจากไรเดอร์แดง สาเหตุคือผู้คนทำการเกษตรมานานหลายปีแล้ว แต่ดินยังมีเมล็ดพืชและแมลงศัตรูพืชอยู่

“บางครั้งแมลงและโรคพืชก็เยอะเกินไป จึงต้องดูแลมากขึ้น จากประสบการณ์ปัจจุบัน พบว่าเราต้องหมุนเวียนพืชผลเป็นประจำ โดยแต่ละต้นจะปลูกผักชนิดต่างๆ กัน เนื่องจากผักแต่ละชนิดมีแมลงและโรคพืชที่แตกต่างกัน การทำเช่นนี้จะช่วยกำจัดแหล่งที่มาของแมลงและโรคพืชได้” นางสาวเควนกล่าว

ตามสถิติของกรม เกษตร และพัฒนาชนบทอำเภอเกียล็อค ทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกเครื่องเทศประมาณ 30 เฮกตาร์ เช่น ขึ้นฉ่าย ต้นหอม พริก ผักชี... ปลูกโดยชาวบ้านในตำบลดวนธอง ตวนทัง ฟามตรัน... มีพืชผลทางการเกษตรที่หลากหลาย

แม้ว่าพื้นที่นี้จะไม่กว้างใหญ่แต่เมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ สมุนไพรก็สร้างรายได้ให้มากกว่า เพื่อพัฒนาและขยายพื้นที่เพาะปลูกเครื่องเทศ เกษตรกรต้องเข้าใจความต้องการของตลาด จัดสรรพื้นที่เพาะปลูกอย่างเหมาะสม และหลีกเลี่ยงผลผลิตส่วนเกิน ในเวลาเดียวกันก็ควรใส่ใจการดูแลเพื่อจำกัดแมลงและโรคพืชด้วย

แหล่งที่มา