การปลูกสมุนไพร ลงทุนน้อย ประสิทธิภาพสูง

(Baohatinh.vn) - ด้วยข้อได้เปรียบของต้นทุนการลงทุนที่ต่ำ ตลาดการบริโภคที่มั่นคง และการเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปี ทำให้รูปแบบการปลูกผักเครื่องเทศนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงให้กับครัวเรือนในหลายพื้นที่

พื้นที่ปลูกผักกระจุกตัวอยู่บริเวณชุมชนลาซา ตำบลห่าฮุยทับ มีเนื้อที่กว่า 2.5 ไร่

สมุนไพร เช่น ต้นหอม ผักชี ชิโสะ โหระพา และบาล์มเวียดนาม เป็นพืชที่คุ้นเคยและขาดไม่ได้ใน อาหาร เวียดนาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายพื้นที่ในห่าติ๋ญได้จัดตั้งพื้นที่ปลูกสมุนไพรเฉพาะทางขึ้น

ในเขตห่าฮุยทับ พื้นที่ปลูกสมุนไพรได้ขยายตัวเพิ่มขึ้นทุกปี ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกสมุนไพรยอดนิยม เช่น คะน้า กะเพรา โหระพา ฯลฯ มากกว่า 2.5 เฮกตาร์ ซึ่งปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ กระจายตัวอยู่ตามครัวเรือนและพื้นที่ปลูกผักจำนวนมากในเขตที่อยู่อาศัยของลาซา

ทุกวัน ตั้งแต่เช้าจรดเย็น ณ ไร่ผักและเครื่องเทศอันอุดมสมบูรณ์ของกลุ่มที่อยู่อาศัย La Xa ครัวเรือนต่างทำงานอย่างแข็งขันในไร่ ตั้งแต่การดูแล ไถ ปลูก และเก็บเกี่ยว เพื่อส่งมอบสินค้าเกษตรให้ทันเวลา บรรยากาศการผลิตเร่งรีบและคึกคักไปทั่วไร่

สมุนไพรที่ปลูกในเขตที่อยู่อาศัยลาซาส่วนใหญ่บริโภคในตลาดขายส่งและร้านอาหาร

คุณเหงียน ถิ บิช เฮือง เพิ่งเก็บเกี่ยวได้ไม่นาน เล่าว่า "ครอบครัวของฉันมีที่ดิน 3 แปลงปลูกสมุนไพร เช่น ผักชีลาว หัวหอม โหระพา ชิโสะ... สมุนไพรหลายชนิดปลูกเพียงครั้งเดียวก็เก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่อง 2-3 ปี แล้วจึงทำลายเพื่อปลูกใหม่ นอกจากนี้ สมุนไพรยังมีแมลงกินใบน้อยมาก จึงไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมี ซึ่งประหยัดต้นทุนกว่า"

คุณเหงียน ถิ บิช เฮือง มีประสบการณ์ปลูกสมุนไพรมากว่า 20 ปี เธอกล่าวว่าสมุนไพรมักถูกนำมาใช้เพื่อการบริโภคโดยตรง ดังนั้นผู้ปลูกจึงต้องใส่ใจเรื่องการใส่ปุ๋ยและไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ผักจะถูกนำไปบริโภคที่ตลาดกลางคืนบิ่ญเฮือง (แขวงตรันฟู) และร้านอาหารท้องถิ่น ในแต่ละเดือนหลังหักค่าใช้จ่าย ครอบครัวของเธอมีรายได้ประมาณ 7-8 ล้านดอง

ปัจจุบัน TDP ของจังหวัดลาซามีครัวเรือนมากกว่า 15 ครัวเรือนที่ปลูกเครื่องเทศและผัก เพื่อให้การปลูกผักแซมก้าวหน้า หลายครัวเรือนจึงจ้างแรงงานเพิ่มเติมทั้งจากคนในพื้นที่และจากภูมิภาคอื่น

คุณเจิ่น ถิ เฮือง (ตำบลกัมบิ่ญ) กล่าวว่า “ดิฉันทำงานรับจ้างในพื้นที่พักอาศัยของหมู่บ้านลาซามา 3 ปีแล้ว งานของดิฉันคือการช่วยเหลือครัวเรือนต่างๆ ในการเพาะปลูก หว่านเมล็ด กำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ย และเก็บเกี่ยว... โดยเฉลี่ยแล้วดิฉันทำงานวันละประมาณ 3-5 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา และรายได้ของดิฉันก็มั่นคง”

นายเดือง วัน ไห่ รองหัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ คณะกรรมการประชาชนแขวงห่าหุย ทับ กล่าวเสริมว่า สมุนไพรเป็นพืชเศรษฐกิจหลักที่สร้างรายได้หลักให้แก่เกษตรกรในเขตพัฒนาเศรษฐกิจพิเศษลาซา (La Xa TDP) สมุนไพรแต่ละเส้าสร้างรายได้ 30-40 ล้านดองต่อปี ในอนาคต เขตฯ จะเดินหน้าทบทวนกองทุนที่ดินในพื้นที่เพื่อขยายพื้นที่ปลูกสมุนไพร เพื่อสร้างเงื่อนไขให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้นและพัฒนาเศรษฐกิจ

ไม่เพียงแต่พื้นที่ปลูกผักในตำบลห่าฮุยเท่านั้น แต่ในพื้นที่อื่นๆ หลายแห่ง ครัวเรือนก็กล้าที่จะเปลี่ยนพืชผลที่ไม่มีประสิทธิภาพมาปลูกเครื่องเทศ ซึ่งทำให้มีรายได้สูงกว่าผักพื้นบ้านดั้งเดิมอื่นๆ หลายเท่า

พื้นที่ปลูกผักในตำบลดึ๊กเทอได้ขยายพื้นที่ปลูกเครื่องเทศออกไป

ด้วยพื้นที่สวน ^{700 ตารางเมตร} คุณตรัน ถิ ฮา (ตำบลดึ๊กโท) มักปลูกสมุนไพรหอม เช่น ชะพลูม่วง มะลิเวียดนาม... คุณห่าเล่าว่า "สมุนไพรหอมมักปลูกง่าย ดูแลง่าย และมีแมลงรบกวนน้อย การปลูกสมุนไพรหอมใช้เวลาเก็บเกี่ยวเพียงประมาณ 1 เดือน จากนั้นรดน้ำ ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ และหลังจากนั้น 20 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตรอบต่อไปได้"

ราคาเฉลี่ยของสมุนไพรอยู่ที่ 3,000 - 4,000 ดอง/กำ หากเกิดภาวะขาดแคลนและราคาสูงขึ้น เกษตรกรอาจมีรายได้มากกว่า 1 ล้านดองต่อวัน ในกรณีที่ราคาต่ำ เกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวสมุนไพรได้ 100 กำต่อวัน รายได้ประมาณ 200,000 ดอง

คุณฟาน วัน ฮวน หัวหน้าแผนกเพาะปลูก กรมเพาะปลูกและปศุสัตว์ ห่าติ๋ ญ กล่าวเสริมว่า ก่อนเริ่มเพาะปลูก ประชาชนจำเป็นต้องเรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะของดินและสภาพอากาศ เพื่อคัดเลือกผักที่เหมาะสม นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องมุ่งเน้นการพัฒนาระดับผลผลิตของครัวเรือน โดยมุ่งเน้นการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ เชื่อมโยงการบริโภคเพื่อสร้างเสถียรภาพให้กับผลผลิตและราคา

แม้ว่าประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของสมุนไพรจะไม่โดดเด่นนัก แต่ก็มีรายได้ที่มั่นคง ดูแลง่าย และแทบไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง ดังนั้น รูปแบบการปลูกสมุนไพรจึงมีส่วนช่วยเปิดทิศทางใหม่ในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลในหลายพื้นที่

ที่มา: https://baohatinh.vn/trong-rau-gia-vi-dau-tu-it-hieu-qua-cao-post296267.html