ประเทศจีนเป็นตลาดผู้บริโภคปลาปังกาเซียสที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม

ตามข้อมูลของสมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) จีนเป็นประเทศผู้นำเข้าปลาเนื้อขาวรายใหญ่ที่สุด ของโลก ความต้องการสูงในตลาดนี้ทำให้เกิดคำสั่งซื้อนับล้านรายการ มูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี ปลาปังกาเซียส (ปลาดุก) ของเวียดนามเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศจีนตลอด 20 ปีที่ผ่านมา

จากสถิติของศูนย์การค้าระหว่างประเทศ (ITC) ระหว่างปี 2004 ถึง 2023 จีนบริโภคปลาเนื้อขาวมูลค่าเกือบ 25 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยรัสเซียเป็นผู้จัดหาปลาเนื้อขาวรายใหญ่ที่สุดให้กับจีน คิดเป็นมูลค่าเกือบ 15 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือ 60% ของทั้งหมด

ปลาแพงกาเซียสเวียดนามเป็นหนึ่งในสินค้าที่ได้รับความนิยมในประเทศจีนตลอด 20 ปีที่ผ่านมา ภาพ: TL

เวียดนามเป็นผู้จัดจำหน่ายปลาเนื้อขาว (ส่วนใหญ่เป็นปลาปังกาเซียส) รายใหญ่เป็นอันดับสองของจีน รองจากรัสเซีย โดยมีมูลค่าเกือบ 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็น 11% ของการนำเข้าปลาเนื้อขาวทั้งหมดของจีนในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ตลาดจีนเพิ่งเริ่มนำเข้าปลาเนื้อขาวจากเวียดนามอย่างเป็นทางการในปี 2012 ก่อนหน้านั้น ตั้งแต่ปี 2004 จีนแทบไม่ได้นำเข้าผลิตภัณฑ์ปลาเนื้อขาวจากเวียดนามเลย โดยส่วนใหญ่นำเข้าจากนอร์เวย์ รัสเซีย แคนาดา เนเธอร์แลนด์ สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ และประเทศอื่นๆ

ผลิตภัณฑ์ปลาเนื้อขาวที่ขายดีที่สุดในหมู่ผู้บริโภคชาวจีนคือปลาพอลล็อกอะแลสกาแช่แข็ง (รหัส HS 030367) ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ตั้งแต่ปี 2004 จีนนำเข้าผลิตภัณฑ์นี้มูลค่าเกือบ 9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็น 36% ของมูลค่าการนำเข้าปลาเนื้อขาวทั้งหมดจากทั่วโลก

ที่มา: VASEP

ปี 2019 เป็นปีที่มีมูลค่าการนำเข้าปลาพอลล็อกอะแลสกาแช่แข็ง (รหัส HS 030367) ของจีนสูงที่สุด โดยมีมูลค่าถึง 941 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 44% เมื่อเทียบกับปี 2018 ในช่วงเจ็ดเดือนแรกของปีนี้ การนำเข้าสินค้าชนิดนี้ของจีนมีมูลค่ารวม 376 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 28% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว เดือนเมษายนมีมูลค่าการนำเข้าสูงสุดที่ 104 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 19% เมื่อเทียบกับเดือนเมษายนปี 2023

เนื้อปลาแพงกาเซียสแช่แข็ง (รหัส HS 030462) ติดอันดับ 4 ในเมนูปลาเนื้อขาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศจีน การนำเข้าเริ่มขึ้นในปี 2012 และภายในปี 2023 มูลค่าของผลิตภัณฑ์นี้ในจีนสูงถึง 2.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยในปี 2022 มีมูลค่าสูงสุดที่ 492 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 134% เมื่อเทียบกับปี 2021

ในช่วงเจ็ดเดือนแรกของปีนี้ จีนซื้อเนื้อปลาแพงกาเซียสแช่แข็งรวมมูลค่า 86 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 41% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยเวียดนามเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวของผลิตภัณฑ์นี้ให้กับจีนตั้งแต่ต้นปีนี้

อาจกล่าวได้ว่าจีนเป็นตลาดผู้บริโภคที่ใหญ่ที่สุดสำหรับปลาปังกาเซียสของเวียดนาม ราคาที่สมเหตุสมผล คุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติใกล้เคียงกัน และการขนส่งที่สะดวก เป็นข้อได้เปรียบที่โดดเด่นบางประการที่ทำให้ปลาปังกาเซียสของเวียดนามเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ปลาเนื้อขาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในจีน ธุรกิจของเวียดนามควรศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาปังกาเซียสที่ส่งออกไปยังตลาดนี้ให้หลากหลายมากขึ้น นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์หลักคือเนื้อปลาแช่แข็ง

ที่มา: https://congthuong.vn/trung-quoc-la-thi-truong-tieu-thu-lon-nhat-cua-ca-tra-viet-nam-353008.html