เวียดนามปลูกดอกไม้หายากซึ่งเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่อันดับสองของโลก

(แดน ตรี) - ในช่วง 8 เดือนที่ผ่านมา การส่งออกโป๊ยกั๊กของเวียดนามยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยมีปริมาณมากกว่า 10,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 40.1 ล้านเหรียญสหรัฐ

ตามรายงานของ PROSEA (Plant Resources of South East Asia) ซึ่งเป็นหน่วยวิจัยทรัพยากรพืชในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ระบุว่าโป๊ยกั๊กเป็นพืชเครื่องเทศที่หายาก เรียกกันทั่วไปว่าโป๊ยกั๊กหรือโป๊ยกั๊ก ผลแห้งของโป๊ยกั๊กนี้ใช้เป็นเครื่องเทศและยา และสามารถเก็บเกี่ยวได้เพียงปีละ 2 ครั้งเท่านั้น

ใน โลกนี้ โป๊ยกั๊กมีการกระจายพันธุ์อย่างจำกัดมาก โดยส่วนใหญ่อยู่ทางตอนเหนือของเวียดนาม เช่น ลางเซิน (40,000 เฮกตาร์) กวางนิญ (8,600 เฮกตาร์) กาวบั่ง (4,500 เฮกตาร์) ... และบางภูมิภาคของจีน โดยส่วนใหญ่อยู่ในกวางสี (85%) และยูนนาน

สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) อ้างอิงข้อมูลจากสมาคมเครื่องเทศโลกที่ระบุว่าผลผลิตโป๊ยกั๊กของเวียดนามอยู่อันดับสองของโลก รองจากจีน โดยมีผลผลิตต่อปีประมาณ 22,000 ตัน

ในช่วง 8 เดือนที่ผ่านมา การส่งออกโป๊ยกั๊กของเวียดนามยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องที่ 10,248 ตัน เพิ่มขึ้นมากกว่า 12% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 โดยมูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 40.1 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 8.1%

ปัจจุบันมีตลาดนำเข้าสินค้าชนิดนี้จากเวียดนามมากกว่า 70 ตลาด โดยอินเดีย สหรัฐอเมริกา และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) เป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดสามแห่ง ในช่วง 8 เดือนที่ผ่านมา ตลาดทั้งสามแห่งนี้ยังคงนำเข้าสินค้าอย่างต่อเนื่องที่ 7,702 ตัน 640 ตัน และ 161 ตัน ตามลำดับ เวียดนามมีผู้ประกอบการส่งออกรายใหญ่สองราย โดยมีปริมาณการส่งออก 1,819 ตัน และ 1,721 ตัน ตามลำดับ

โป๊ยกั๊กแห้ง (ภาพ: VPSA)

ก่อนหน้านี้ ในปี 2567 เวียดนามส่งออกโป๊ยกั๊ก 14,004 ตัน คิดเป็นมูลค่าการส่งออกรวม 63.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ อินเดีย สหรัฐอเมริกา และจีน เป็น 3 ประเทศผู้นำเข้าหลัก โดยมีปริมาณ 9,352 ตัน 563 ตัน และ 420 ตัน ตามลำดับ

ในตลาดต่างประเทศ ราคาขายส่งโป๊ยกั๊กแห้งจะอยู่ที่ 5-8 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับประเภท รุ่น และคุณภาพ ในเวียดนาม ราคาขายทั่วไปอยู่ที่ 140,000-350,000 ดอง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับประเภท

ปัจจุบันพื้นที่ปลูกโป๊ยกั๊กในเวียดนามมีประมาณ 55,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประจำปีประมาณ 22,000 ตัน ในขณะที่ผลผลิตโป๊ยกั๊กของจีนต่อปีอยู่ที่ 90,000-95,000 ตัน

ในประเทศเวียดนาม โป๊ยกั๊กสามารถเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูงในพื้นที่ที่มีความสูง 300-700 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล และมีภูมิอากาศเย็นชื้นปานกลางในจังหวัดลางเซิน กาวบั่ง ไท เงวียน และกวางนิญ

อย่างไรก็ตาม ด้วยสภาพอากาศและดินที่เหมาะสมตามธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊ก ของลางซอน จึงยังคงได้รับการยกย่องว่าเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพดีที่สุดที่มีปริมาณน้ำมันหอมระเหยสูง ผลผลิตโป๊ยกั๊กของลางซอนต่อปีคิดเป็น 87.5% ของผลผลิตทั้งประเทศ

ไม่เพียงแต่โป๊ยกั๊กเท่านั้น เวียดนามยังเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกเครื่องเทศยอดนิยมรายใหญ่หลายชนิด เช่น พริกไทย อบเชย... ภายในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2566 ประเทศของเราจะมีพื้นที่ปลูกเครื่องเทศ 500,000 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนเกษตรกรรายย่อยหลายแสนครัวเรือน และมีธุรกิจประมาณ 400 แห่งในอุตสาหกรรมนี้

เวียดนามเป็นผู้นำระดับโลกด้านการผลิตและส่งออกพริกไทยมานานกว่า 20 ปี การส่งออกอบเชยของเวียดนามยังคงเป็นผู้นำของโลกตั้งแต่ปี พ.ศ. 2565 และเป็นผู้ส่งออกโป๊ยกั๊กรายใหญ่อันดับสามของโลก ปัจจุบันพริกไทยและเครื่องเทศของเวียดนามส่งออกไปยังกว่า 125 ประเทศ เป็นอันดับสามของการส่งออกเครื่องเทศทั่วโลก และครองตลาดสำคัญหลายแห่ง

ที่มา: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/viet-nam-trong-duoc-cay-hoa-quy-hiem-xuat-khau-lon-thu-2-the-gioi-20250912103248173.htm